我在地府的火锅店持证上岗了 完结+番外 (奶酪西瓜)

　　中午两人会回来吃饭，顺带给工人送饭。
　　孟晓妮不再打扰老吕，这就带着鬼凤出门去了。
　　周边的店有好几家火锅店，还有好几家的早餐店。
　　孟晓妮避开太阳走在荫处：“鬼凤，你想吃什么？”
　　鬼凤恹恹：“没什么想吃的。”
　　孟晓妮想了想：“麻辣烫？这个我可以做。”
　　鬼凤不说话。
　　孟晓妮当鬼凤默认了，在路上走了一段，拐进了一家麻辣烫店。
　　麻辣烫可比火锅做起来简单多了。
　　店一面的冰柜里摆满了各式各样的食材，店后头厨师熬好了汤底，只等人拿来食材，就按批次放入漏勺中下锅烫菜。
　　菜一熟，撩起来放入碗内，倒汤就成。
　　当然，汤底还是有讲究的，食材新鲜度也一样。
　　这家麻辣烫店的店主，和孟父孟母都是认识的。孟晓妮刚推门进去，那老板娘就笑脸盈盈招呼了一声：“小妮子来咱家吃啊？”
　　孟晓妮笑着回话：“嗯。我自己来煮就好，中午人多。”
　　老板娘扫了眼店里零散几个人：“不多不多。”
　　孟晓妮点了点自己脑袋上的小鹦鹉：“它比较娇贵，一定要我做的才肯吃。”
　　老板娘早就看见了孟晓妮头上的鹦鹉。
　　她看着就心生欢喜：“哎，真可爱！你想自己煮就你自己去煮。”
　　孟晓妮提醒鬼凤：“说谢谢。”
　　鬼凤还在生闷气，可想到老板娘让孟晓妮能做菜，闷声说了一句：“谢谢。”
　　它话说得怪怪的，可老板娘哪里能听出来一只鹦鹉的喜怒哀乐？老板娘听着它能说话就开心得笑咧了嘴：“了不得！不过你等下得把这鸟看住，戴个帽子卡住。”
　　孟晓妮轻笑一声应了，快速到边上去选菜。
　　常吃的蔬菜拿一点，肉类拿一点，淀粉类丸子拿一点。
　　内脏下水一类做麻辣的腥味会少很多，不过在麻辣烫里头，难做。孟晓妮尽可能规避了这些，选了点能填饱肚子的。
　　她还挑了两只鸡蛋。
　　选完所有食材，孟晓妮拿着这些往后厨走。
　　厨房里热气腾腾，开了空调也难以降温。
　　孟晓妮进门后朝着厨师笑了笑：“师傅，借一下锅子。”
　　厨师点了一个漏勺：“这里。你记得戴上帽子。”
　　他又点了砧板：“那里切菜。左生右菜。”
　　生肉和别的东西要分开用砧板才行。
　　孟晓妮懂规矩，戴上帽子，将鬼凤身子给卡住。将荤菜放在左边，蔬菜放在右边，分别用刀切碎。
　　她眼尖瞄见了旁边的厨房模具，忽然笑了起来。
　　鬼凤待在孟晓妮头上，正在质问它自己的内心：它自己生闷气有用么？生气给谁看呢？谁让它要跑到人间来的？
　　它这会儿根本没看孟晓妮在干什么。
　　一直到孟晓妮将所有的菜，按批次放入了锅子煮，旁边的厨师瞅了眼开口：“你一个人吃两个鸡蛋啊？”
　　它才听到孟晓妮回答：“有一个鸡蛋是给我的鹦鹉吃的。你看我特地选了爱心的模具！”
　　鬼凤低头。
　　它被扑上来的热气熏了一身，浑身都是麻辣烫的味道。
　　透过这些热气，漏勺上放着一个爱心形状的模具，里面的鸡蛋正在翻滚的汤水里逐渐成型。
　　鬼凤的气忽然就消了。
　　人类、鬼、阎王。
　　这些在鬼凤心里都在傻逼行列。
　　孟晓妮现在获得殊荣，从这行列跳出。
　　它没什么好生气的。
　　它身边的人是孟晓妮。
　　以及。
　　鸟不为吃，天诛地灭。
　　变成麻辣烫味的鬼凤这样想着。
　　作者有话要说：　　感谢为我投出霸王票或灌溉营养液的小天使哦~
　　感谢投出[地雷]的小天使：大佳好 1个；
　　感谢灌溉[营养液]的小天使：
　　橙黄橘绿 10瓶；梦若 5瓶；凰歌、


第21章
　　别看麻辣烫不过是放在锅子里烫一下就好的。
　　一旦下菜的时间有了差别，食物的软硬适当且味道富有层次感后，浇上特定的汤汁，搭配上自己的加料，那会是一种不同于火锅的美味。
　　比如这家老板娘的汤汁就喜欢用麻辣的骨头汤。
　　骨头是每天熬制不知道多少小时的那一类的巨骨。上面残余的极薄碎肉，会被熬到松软散落，完全融到汤汁中。
　　麻辣味是加了香料。
　　胡椒偏重，还有花椒和辣椒。
　　至于别的香料，那可是老板娘的独门秘籍，不会轻易说出来的。
　　孟晓妮将自己的麻辣烫煮好端出去。
　　香味四溢。
　　她分了两个碗，一个专门给鬼凤吃，一个给自己吃。
　　客人看到她脑袋上的鬼凤，忍不住频频侧目。
　　鬼凤没管旁人目光，优雅姿态飞落下来，收拢翅膀对准自己的那晚麻辣烫下嘴。
　　辣油覆盖住了麻辣烫的热气，导致整碗麻辣烫比想象中要烫很多，散热还慢。然而鬼凤没有这方面的担忧，谁也不会比它更清楚温度高地这种事情。
　　他那碗麻辣烫的最顶端放着孟晓妮做出来的爱心鸡蛋。
　　鸡蛋熟度要看时间，精准到秒。
　　若是无菌蛋，可以直接吃生的，若是普通的鸡蛋，那要煮三分钟以上，但不可以超过十五分钟。超过十五分钟的鸡蛋味道极干发柴还少了些营养。
　　鬼凤碗里的爱心鸡蛋，蛋黄微凝，但又没有凝固过头。最中心的地方还隐隐有一点水嫩，但又不是流质。
　　它小心翼翼将这个鸡蛋啄入肚子，感受有点复杂。
　　也不知道是为了活了那么多年，它第一回吃到别人特意给它煮的爱心鸡蛋而复杂，还是为了这鸡蛋内饱含的力量而复杂。
　　孟晓妮吃得也挺高兴。
　　麻辣烫真好吃。
　　每个人口味不同，孟晓妮尤其喜欢煮到熟烂的娃娃菜、冬瓜、土豆一类，再配上一点几乎没什么肉的淀粉贡丸、蟹棒。
　　虾饺更是绝味。
　　虾饺最好吃的是海霸王那有面皮的长条形虾饺。和广式点心中有真正一粒虾的虾饺不同，麻辣烫中的虾饺，基本上没什么虾，含量比虾滑中的虾还要少。
　　但不知道那家厂商是怎么做的，一盒看着数量还挺多，批发价六块钱上下，根本就不够吃。
　　根本不够吃！
　　孟晓妮悄悄只分给了鬼凤一根，余下多拿的全留给了自己。
　　两个心中念头诡异完全没有趋同的家伙，就这样吃完了一餐。
　　买单回家。
　　工人中午也是要休息的。
　　装修这种事情，有时间要求。不同地方要求不同，基本上都集中在上午和下午。中午偶尔有加班。但是晚上是绝对不允许装修的。
　　一旦晚上有施工单位在劳作，那是实实在在的扰民行为，一举报一个准。
　　孟晓妮对这点还是上了大学才知道。
　　没人工作，家里头待着就少了一点烦躁。
　　孟晓妮很快和人打了招呼，趁着老吕有空，和他说着水电线路装好后的店面改装问题。
　　老吕一边扒拉饭，一边将新修改的设计图纸丢给孟晓妮。
　　孟父孟母在那边细声讨论着，要不要趁着家里头装修，出去旅游一趟。不远，就出门玩个三两天的回来。
　　孟晓妮翻看着图纸，发现在最后一页忽然多了一个电话号码。
　　她点着电话号码问老吕：“吕叔，这电话是谁的？”
　　老吕咽下自己嘴里的饭：“一个很有天赋的学生。我老同学的徒弟，请过来帮个忙。他说你这个地府主题听起来有点意思，可以免费给你画。但是绘画的版权问题，你要买断的话，另外讲价。”
　　孟晓妮疑惑：“嗯？”
　　“他给你画，算是给你免了他画的使用权。但是你要把他的画另作别的用处，且不让他人使用，就算买断，要钱，很贵。”老吕这样解释，“从长远角度讲，如果你这店要开分店的那种，买断划算。短期内，没这个必要。”
　　孟晓妮听明白了：“买断多少钱？”
　　老吕瞅着孟晓妮：“就算他还是个学生，一套下来几万要的。”
　　贫穷的孟晓妮老实巴交：“好的，我没钱。”
　　老吕猜到了，笑出了声：“我老同学收徒很讲究，这学生人品肯定还成。虽然你现在没买断，但是以后想买断，肯定也不会有太多的事情。等有钱了早点买断就成。”
　　孟晓妮忙应下。
　　这边说完，孟父孟母过来问孟晓妮：“小妮子。我和你妈在想着，趁着现在家里装修出去玩个三天两夜的。”
　　孟晓妮笑开怀：“挺好的呀。家里我看着就成。退休了就该养老嘛。想开店就开店，想出去玩一玩就出去玩一玩。”
　　两人乐呵笑起来：“想叫你一块儿去的。就三天，实在不行叫隔壁的阿姨来帮忙看店。”
　　孟晓妮想了想还是决定婉拒。
　　近来店周边鬼多了很多，让她总觉得有哪里不对。而鬼凤的体检结束后，她还要把资料整合上交给林业局。
　　事情太多，没空游玩。
　　“不了不了。我要是出门了，鬼凤怎么办？它上不了高铁，汽车好像也不给动物上？”