在等待雪藕染『色』的同时,她又拿根筷子粗细的竹签把山楂的果核去掉。
两个小仙娥因为身份缘故,并未吃过宴席,更未亲眼见过掌勺做菜。所以对阿婉的每个动作都充满了好奇。
她们长大嘴巴,还未从阿婉快到翻花儿的手上动作中回过神来,就见一盘菜已端到她们跟前。
洁白的玉盘里盛着艳若霜李的粉红莲藕,上边还点缀着两片新鲜碧绿的薄荷叶。算上盘子才不过简单三种颜『色』搭配,看着却异常的大气清爽。
“尝尝看!如果你们觉得味道清淡,我还可以再给你们添加蜂蜜或白醋。”
阿婉把两双筷子递给她们,然后才转身开始熬糖。
两个小仙娥虽然目睹了阿婉的整个做菜过程,可她们却依旧没搞明白这么漂亮的菜肴是怎么做出来的。
她们一前一后夹起一片粉藕放入嘴里,霎时间冰爽酸甜的滋味溢满双颊。那种感觉就像是置身于冰天雪地的寒梅花海,明明冷的呵气成冰,偏偏还觉得身轻目明、清逸醒脑。
第359章 什锦青鸾蛋
“唔,好吃!”两个小仙娥也不惧凉,不大会儿功夫就把阿婉做好的胭脂蜜藕给扫『荡』干净了。
因为美食的关系,她们变得活泼不少,连连称赞起阿婉的手艺来。
“这算什么,不过一道开胃小菜罢了,待会儿还有更好吃的呢!”阿婉把目光从糖锅前挪开,不以为意的摆手道。
这还不算什么?两个小仙娥双手交叉握在胸前,崇拜的望着阿婉,感觉她比她们见过的所有神仙都要厉害。
阿婉不知道一碟凉菜就已轻松征服了这两个小丫头,又转头专心的在山楂孔里填着豆沙、糯米、山『药』泥等馅料。
待锅里熬着糖浆变作浅褐『色』,上边还翻滚着细密不规则的泡泡,她便把山楂果倒入糖浆里翻炒一遍,然后一粒粒夹出放在抹油的盘子上放凉。
“你们再尝尝这个!”她把盘子端给两个小丫头后,便开始清洗锅子。
一阵水花飞溅之后,她洗刷的速度慢了下来。她扭头又看一眼背后那两个狼吞虎咽的小仙娥,心里突然生出不忍来。
虽然她本心只想投其所好,然后快速从她们嘴里套出琴卿的消息,但她到底还是良心上过不去,怕她们只吃酸的东西,再导致肠胃不适。所以又四下里搜寻着食材,准备再给她们做点简单养胃的主食。
因为宦璃大婚在即,所以厨房里各种食材应有尽有。
她见灶台上一个坛子里放着泥巴腌制的、拳头大小的青鸾蛋,便从里边取了四五个用水洗净。然后在蛋上敲开一个小口,把蛋清倒到一个碗里边,只留蛋黄在蛋壳里备用。
再把腊肉、香菇、豌豆、五花肉切丁,绊上浸水泡胀的白糯米、酱汤、盐巴和糖粉,一点点塞回到蛋壳里。全部做好之后,把蛋头朝上放笼屉里大火蒸上。
两个小仙娥下意识的往嘴里塞着山楂球,两双眼睛还不忘死死盯住阿婉的举动。
因为山楂球里有各种平和的馅料中和酸味,所以吃起来并不觉得腻口。只是她们前一道菜是甜的,嘴里吃的也是甜的,所以闻着笼屉里散发出来的肉香味儿她们不觉口水大作。
阿婉看她们像两只小兔子般呆萌,不觉有些好笑。她蹲在她们跟前问道:“怎么?是不是突然觉得咸香的味道也特别特别诱人?”
她们连连点头。
“那你们就耐心等一等吧,待那蛋蒸熟了,你们再尝尝鲜!”她把碟子里仅剩的一个山楂球拈起,随手塞到口中,然后也学她们在一个蒲团上坐定。
两个小仙娥没防备阿婉会坐到她们的对面,突然面对这么一张精致的小脸,她们心里竟然还有不适。
阿婉见她们都往后撤着身子,不由歉意一笑。“你们别拘束,说起来我和你们家姑娘还是故交呢。”
两个仙娥看阿婉眉眼弯弯,瞬间没了先前的局促,再听起她谈起自家小姐,不觉又亲近几分。
“姑娘说的是呢!我们家小姐也曾提起过你呢!说你『性』子活泼人又热情,还烧的一手好菜……”绿衣的小仙娥胆子大些,遂顺着阿婉的话往下说。
“哦,是吗?”阿婉的眼睛微眯了眯,看不出有什么情绪,又不动声『色』的问道:“除此之外,她还有没有提起过别的什么?”
“别的?别的应该没有了吧!”绿衣仙娥的话才说完,就遭到了黄衣仙娥的反驳:“怎么没有?小姐还曾说过为阿婉姑娘做衣服呢!”
黄衣仙娥的话才说完,就被绿衣的仙娥用手肘轻轻捣了一下。
这个话题不大讨喜吧?!
“哦,确是这样。当年我身量不足,再三央求琴卿姐姐,请她为我做几件缝了云筋的衣服。想来那云筋那么贵重,当年可真是难为她了……”
阿婉想起当年找宦璃帮忙时的为难煎熬,心里不禁自嘲一笑。亏她还为即将进行的计划而愧疚不安呢,原来别人从始至终都没把她当做朋友。
黄衣仙娥听了阿婉这番话,骄傲的瞥一眼绿衣仙娥,那模样似乎在说:怎么样?我就是提起那些小事又能如何?人家阿婉姑娘不也没生气、多想么!
阿婉抛去心头最后一丝顾虑,然后又笑『吟』『吟』的看向这两个仙娥。
“按照仙界的规矩,即将嫁作人『妇』的新娘是要在头天晚上沐浴的。但因为这几个仙洲的水质不宜用作沐浴,所以多选在凡间几处罕无人至的湖泊或温泉。不知琴卿姐姐选在哪里?”
“这……?”两个仙娥为难的互看一眼,这种事情因为关系她们家姑娘的名节,一般是不能对外泄『露』的。
“哈你们不要误会,琴卿姐姐对我那么‘好’,我不过想趁着她沐浴那日,送她一份‘大礼’罢了。如果你们为难,你们就当我没说过!”
阿婉看出她们的迟疑,故意说的混不在意。这话说完,她真撒手丢开,竟起身查看起笼屉里蒸着的什锦蛋来。
盖子才一掀开,滚滚的白汽就翻涌而出,四溢溶解进空气里,还带着糯米的粮香、腊肉的酒香、鸾蛋的咸香、香菇的菌香、汤油的酱香……
咕咚!两个小仙娥只闻着混杂的香气就忍不住吞咽一大口口水。这么诱人的香味,要是带着凡间烟火的热气,暖暖的吃在口里,那该有多满足!
因为她们吃了那么多的酸的东西,现在肚子里更是觉得寡淡乏味的紧。
她们鼻子里充溢着这种诱人的香气,忍不住又对视一眼:像阿婉姑娘这般好厨艺的人,看着也不像是会有什么坏心的人啊!更何况她还给她们做了那么多好吃的!
两个仙娥在阿婉背对她们取蛋的时候,用心照不宣的眼神达成一致就破例告诉她一次吧!估计也没甚妨害。
阿婉把四个青鸾蛋全部放入盘里,又在心里默默数了五个数。
一二三四五她端着盘子转身。
“好啦!我们决定告诉你啦!”绿衣的小仙娥先一步对阿婉说出这句。黄衣的小仙娥遂不甘示弱的抢答道:“我们家小姐选择的沐浴地方就在不咸山!”
第360章 各怀心事
这个世界上最无奈的就是以无心对有心的算计吧?
阿婉看着这两个心思迥异的小仙娥不由心生感慨,不过,她现在也无暇去管她们的官司,因为她自己的事还是一本烂账呢。
“这个要趁热吃,凉了就不好吃了。”她起身又舀一碗凉水,然后把手放到水里蘸湿,趁着水的凉意,伸手拿起一个蛋来。
两个小仙娥像等待喂食的小鸟,脖子都伸的长长的,一双眼睛一瞬不错的盯着她。
阿婉两只手来回颠倒着青鸾蛋,等适应了蛋温之后,才开始在碗沿处轻轻的磕着蛋壳。
笃笃笃
青鸾蛋的蛋壳裂出几条纹路,一处地方还出现了轻微的塌陷。
阿婉从塌陷处一点点撕开,『露』出里边的蛋形什锦饭来。
微微透亮的糯米混杂着青褐『色』的豌豆、黑『色』的香菇还有粉红『色』的腊肉,全部被橘黄发亮的青鸾蛋黄包裹着,看着就叫人食欲大开。
两个小仙娥看阿婉剥好了蛋壳,争先恐后伸出手来,谁都先第一个尝到这美食。
“一起吃,我再剥新的!”阿婉一句话解决了她们的难题,还周到的递给她们两个勺子,然后双手复蘸了水,开始剥另一个蛋。
“唔好吃!”
“阿婉姑娘人太好了!”
两个小丫头急匆匆的剜一口米饭放进嘴里,因为太烫还呲呲哈哈吹着热气。好不容易把滚烫的米饭咽下肚,她们来不及细品滋味就迫不及待的发出感叹。
阿婉微微一笑,好像对这种赞美早已习以为常。
“哦,对了,我给琴卿姐姐准备礼物的事,还请你们不要提前告知于她,否则就没有什么惊喜可言了。”
“这个没问题。只是姑娘为我们家小姐准备的是什么,我们能提前知道么?”黄衣仙娥边用手扇着空气给嘴巴降温,边好奇的问道。
绿衣仙娥看一眼自己的同伴,心里不禁赞叹一声这个问题问的巧妙。
“哦,琴卿姐姐不是喜欢各种仙花灵草吗,我花了数百年功夫,才为她寻了一株茜丝赤心钟情花,想在她出嫁之前赠予她,就当作是添妆之喜了。”阿婉脑子想着天关子的模样信口胡诌道。