……被愧疚、反思牢牢束缚的云齐，越想越为自己在阿婉心中的第一印象担忧。
这个混小子就不知礼尚往来，有所表示么？阿婉的脚步慢了下来，却依旧等不到云齐的挽留。她心里忿忿想着，终于在距离调鼎还有几步远的地方停了下来。
“哎呀！”山不过来，只有自己过去了!阿婉咬牙发出一声尖叫。
“怎么了？阿婉姑娘没事儿吧？”云齐的思绪被突如其来的尖叫打『乱』，他回过神来，第一时间赶到阿婉跟前。
“糟了，我忘记了!”阿婉懊恼的拍一下自己的脑袋欲言又止。
“什么？”云齐望着阿婉，关切连同好奇一同被她高高吊起。
阿婉咬着嘴唇道:“有道菜，因为缺乏食材，我可能做不了可是我已经和你说过要做了，这怎么好意思再改!”
“没关系，想换菜就换，不必有愧疚。无论你做什么菜，我都会喜欢吃的!”云齐柔声安慰阿婉，心里愈发的感动愧疚。话好像不该这么安慰吧？他到底该说些什么，才能彰显自己的身份与独特？!
“可是糖渍冰碟是四道菜里的菜眼啊，如果它换掉，其它三道菜还有什么存在的意义？!”阿婉双手绞着袖子，面『色』不甘又难过。
“既然如此，那就不换这道菜了!”云齐说出这句话，突然想到了最佳的“解题”方式，他看着阿婉郑重的补充一句:“不就是少了食材么，是什么，你告诉我，让我来为你找找看，说不定你不用换菜呢!”
阿婉听到云齐这句话，装了半日的矜持差点破功:哈哈!等的就是你这句!
“这个恐怕不好吧？说好了是我请你的，我怎么能叫你破费呢!再说，那道食材很难得，白掌柜说就是天上的神仙都难得一见呢!”阿婉忍着憋笑的肚子痛，故意装出楚楚可怜的模样。
云齐一听阿婉的话，不禁豪情和感动齐上心头，越发坚定主意:不管她说的是什么食材，自己也要为她寻找到!且不说自己的天孙身份，单是为着她这番心意，也已足矣!
“你说说看!说不定我可以试试呢!”云齐神『色』笃定坚决。
“这个……”阿婉看火候已到，故意欲言又止:“掌柜的好像说那道食材叫什么冰魄霜『露』……”
第235章 调虎离山
冰魄霜『露』？虽然云齐自认为已经做足了思想准备，但阿婉说出的食材还是惊到了他。
“这个很难对不对？没关系，还是我再琢磨着换些别的菜肴吧!”阿婉没有错过云齐眼中的惊讶和迟疑，连忙懂事的改口。
阿婉笑颜不改，但眼神之中还是难掩失落。
云齐看到这幕，心中不由一痛，一时情感超越理智，一句话脱口而出:“不用换!这个食材我能找到。”
“真的？那是不是很珍贵啊？如果是，那就算了吧!”阿婉看出云齐的勉强，故做为难的改口。
“不难，这有什么，你先准备其他菜『色』吧，我取了就来!”云齐说着又流恋的又看阿婉一眼。
“太好啦!”阿婉的眼睛像是被打磨过的钻石，重新变得闪闪发亮，想到什么，她又叮嘱一句:“若是你能找到，托掌柜的给我就行；若是没有，只要你平安回来就好。”
……
看云齐的背影渐渐的融入到夜『色』里，终于彻底的消失不见，阿婉重重呼一口气，如释重负的抖抖肩，紧走几步穿过南大堂，回到厨房里。
啪!看到阿婉回来，陶歆重重把菜刀搁在案板上:“什么时辰了，你还知道回来？!”
阿婉心头一跳，眼神躲过陶歆的『逼』视:“对不起，陶哥哥!我……我洗澡时不小心睡着了!醒来，醒来就这个时候了……”
“撒谎!”陶歆不等阿婉的话说完，就直接驳斥她的说辞。
阿婉后退一步，恨不能找个壳钻进去，也好避开接下来更大的风暴。
陶歆本来气势汹汹，但看到阿婉的模样，终于又心软下来。他用手指戳戳她的头发:“赶紧过去做菜吧!下次，给我分清轻重缓急再迟到了还穷讲究发饰，小心我趁你不注意，剃光了你的头发!”
“诶!”原来他是说这个!阿婉提起的心又放下，她笑嘻嘻的答应一句，赶紧走到自己的位置上。
“小姑『奶』『奶』，你总算是回来了!”大春儿第一千零一次绕到厨房窗口探头，终于看见了阿婉，他压低声音轻轻责备一句，又接着说道:“目前总共来了三桌客人，他们点了鲸膏粥、粉鱼唇、素烧鹅、桂花皮渣、青酱肉；除此之外还有鸭油豆苗、薰猪脑、砂锅蛤蜊、薰雁翅、翡翠蒸饺、十香菜!”
合着一桌三四个菜，倒是不太过分。阿婉边点头记下菜名，边开始挽袖着手准备。
她先把淘洗干净的米滚了油浸泡在瓷盆里，又在灶上一连架起四口锅，趁着锅底油热的功夫，把不费火、轻易就可炒熟的青豆苗，犁头鳐、鲨鱼唇，粉条皮渣，胡萝丝、黄豆芽、冬笋、冬菇、酱姜丝、千张、金针、豆干、芥菜根儿备好，待到锅里油气翻滚，依次丢到三个锅里，大火翻炒四五遍，各自加了佐料便可装盘。
陶歆扭头看阿婉做菜，见她丝毫不『乱』、有条不紊，菜香味儿不大功夫就弥漫整个厨房，他才放心回头忙自己的，毕竟因为脚伤不便，他做起菜来的速度也不大快。
阿婉拉了食铃，把鸭油豆苗、粉鱼唇、桂花皮渣、十香菜送走，然后把浸泡好的蜜倒入砂锅，加入姜片小火慢熬；顺带把翡翠蒸饺和去沙蛤蜊放入笼屉和砂锅。等着粥熬好的功夫，她先调制了两道凉菜:烧素鹅和青酱肉，然后又给处理干净经络的猪脑和雁翅刷了酱料、放上炭火。
不过小半个时辰的功夫，阿婉已经把之前耽搁的菜全部补齐了。但她丝毫不敢懈怠或松气，因为她心里边很清楚，她的工作并没算完，接下来，她除了要把新上的客人点的饭菜做好，还要挤时间做出云齐的菜。最最重要、困难的一点是:在那段时间，她必须得想办法把陶歆支开，才能把她做的菜端到南大堂。
大春儿又来窗口几次，报了几道家常菜，阿婉趁着陶歆无暇它顾，偷偷从多宝格里顺走了:月胧豆、『露』浓浆、夔髓膏。
在蒸花丝时，阿婉顺道在锅里添了三碗水，煮了月胧豆；在熬山梨羹的同时，她在旁边放一口锅炖上了鸡头米和山『药』；借着炸银鱼的香气，她又另起油锅炸了夔髓卷。
等到这三道菜做完，白裔刚好出现在陶歆那边窗口。他接连报了几道菜名，又看似随意的感慨一句:“就这还没完呢，那个云齐又来了，磨磨蹭蹭的看着菜单，到现在还没点出一道菜来呢!”
云齐回来了!阿婉心头一跳，她偷眼看看已被自己藏在盆下的三道菜，绞尽脑汁的想着叫陶歆中途离开的办法。
找个什么借口好呢？还要叫陶哥哥不得不离开。阿婉搓着之前和面、粘了面糊的手，一时间犯了愁。什么情况陶哥哥会身不由己的离开呢？她看着手上的面糊，脑海里灵光闪过。
“陶哥哥，”陶歆正慢条斯理的做着菜，突然听到阿婉的喊声。他把手里最后一颗豆腐圆子剜出，然后才转过身去，“干嘛？”
“刚有一个客人点了面筋鱼，麻烦你帮我抻开袋子好不好？”阿婉一手拿着个细长的袋子，一手端着个大铜盆，盆里的面粉撒在地上不少，她整个人也被面粉粘的粉扑扑的。
“麻烦精!什么事儿都笨手笨脚，没材料!”陶歆嘴上虽然嫌弃，但还是移动着身下的椅子挪到阿婉跟前接住了纱袋。
“多谢陶哥哥!你抻好喽!”阿婉看陶歆把纱袋抻开，连忙把面盆举得高高的。
“你……”陶歆还没说出“把盆放低点儿”，一盆子面已兜头扣在他身上。
“呀，对不起陶哥哥!对不起!对不起!”阿婉心里乐开了花，面上却一副惊慌失措的模样。她把铜盆从陶歆头上拿开，又随手在他身上干净的地方抹几把。
一时间，陶歆的头上、脸上、鼻孔、耳朵，哪哪儿都是面。他一出气，鼻孔里就跟冒烟似的可以说，打从娘胎里出来，他就没有这般狼狈过!
“死狐狸，滚开!”陶歆用力推开阿婉，狼狈的一路掉粉，直奔后院儿而去。
“对不起啊，陶哥哥！我真不是有意的!（我只是故意而已）”阿婉又朝着后院追喊两声，然后从容的拉响了食铃。
第236章 糖渍冰碟
白裔循着食铃声响，晃悠着过来端菜。
“掌柜的，云齐真的把冰魄霜『露』给你了？”阿婉边把菜递给白裔，边不放心的追问。
“千真万确!”白裔朝阿婉挤挤眼睛，“小狐狸这次功不可没啊!现在你可以去用『露』承霜做糖渍冰碟了。”
“你确定冰魄霜『露』和『露』承霜的味道相像吗？”阿婉听了白裔的最后一句交代，心里不由咯噔一声。她虽为了陶歆的伤势，甘愿以情『惑』人哄骗云齐，但要偷换菜肴里的食材，她怎么想都觉得是厨德有缺，心里这道坎儿过不去。
“这话我可没说过！我劝你说话也小心些，这要是被陶歆听去了，估计他非扒你层皮不可！”白裔翻脸无情，把责任推的一干二净。
