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厨神传承:仙界圣厨住我家 (咸米饭)


  “这可如何是好,你远来是客,哪能让你做饭?”
  “不行不行,我还没做过这鱼呢,让我做一次吧!”
  “那,那好吧?”那玲妈苦笑,不够看的出,她很开心。
  先将多余的鱼肉都涂抹上粗盐然后晾晒在右侧的一件房间内的屋檐上,然后留下了一点足够食用的,随后道青香就跟着那玲妈来到了她们家的厨房。
  这东西看起来有些眼熟,就和地球上村子里面的灶台看起来差不多,只是锅具和地球上略有差别,但大同小异。
  食材呢也很有限,她家中就只有几种野菜,数量还很少,谷物有两种,一种是灰色的,看起来就像是没有去壳的稻米,另外一种看着就像是黑豆,拿起来仔细观察一下,结果就是和黑豆基本一致的谷物,他们这里也叫做黑豆,但味道有些甜甜的样子。
  至于调味料,这里有咸粉,也就是粗盐,还有一种是和辣椒一样植物,只是这里的是叶子,而地球上的是果实,其他更多的就没有了。
  食物和调味品可以说是简单至极,但这也是没办法的事情,不过道青香相信自己可以只用盐做好一道菜。
  听完了那玲妈的简单解释,道青香笑道:“好,你我就先坐,然后你再做。”
  “好好好,那我给你把火点燃。”
  “不用不用,水灵啊,赶快把你妈妈带出去吧,让姐自己来就好。”道青香对一边的那玲水灵招呼道。
  “好嘞。”那玲水灵笑眯眯的拉着妈妈朝外面走。
  那玲妈倒是担心道:“哎呀我说你这孩子,人家是客人,生火这种粗活也要人家做啊?你这孩子,别拉我呀你!”
  “哎呀,青香姐很厉害的,你就放心吧,一会儿我帮忙,你坐着就行。”
  “你会什么呀,就知道吃,就知道玩儿,就知道到处乱跑!”
  道青香听着这母女的谈话不禁乐了起来,还真是和地球上一个样子的,只是条件有限,不过地方也是大的可以,只要勤奋一些,条件即便是再差那也能布置的非常好的。
  那玲母女出去之后,道青香看着自己现在的材料,又拿起边上的两种野菜尝了下味道,一种吃着像是小白菜,一种吃起来像是生菜,于是她决定做一个清炖鱼饭,这种料理她以前看过,但没有尝试过,总之就是鱼和米一起做。
  这大鱼她留下来的份量差不多够三个人当菜吃的,这也是旁敲侧击的询问过了,毕竟不是同一个星球,每一个人的食量也需要重新了解的,不然弄少了或者弄多了都不好的。
  到清闲很快有了详细的步骤在脑海中快速演练了一番,随后就动手制作了起来。
  先拿起灰谷看了一下,这种东西看着就是没剥皮的稻米,用手就能碾开外壳,露出里面晶莹剔透的米粒,至于味道,自身带着一股清咸淡香,但外面的壳就比较糟糕了,那会大大的影响口感。
  于是道青香趁着这里没人,于是就琢磨着使用修士的手段帮这些灰谷去皮,只是实验了片刻功夫就成功了,就只是需要灵气上下形成两个平面,然后将这些带皮的灰谷当在中央来回碾压就能让它们轻松的去皮,这要是让一些修士知道她这么一位修为高深的修士在用灵气做这些琐事,恐怕眼珠子都能瞪出来。
  轻松搞定了那玲家里一半的灰谷,还不少,有几十斤的样子,剩下的她就没有去动了,毕竟她也不知道她这样做会不会让她们不习惯,或者感到厌烦吧,毕竟是别人家。
  有了米,也有无小刺的鱼肉,还有盐巴,这鱼炖饭就好做多了。
  灵气使然之下,锅下面的柴火直接燃烧器一小堆,但是温度已经足够使用。
  因为没有油脂,道青香也不想将地球产物拿出来用,于是就使用这大鱼自身的油脂使用,味道虽然不太妙,但总归是增香了不少。
  随后就是下鱼肉,加水,开始炖煮。
  不得不说这里的水干净到没朋友,而且带着一股自然的清甜,比地球上那些各种瓶装水要好喝一万倍!
  这也没什么好意外的,因为这里恐怕不会有那么多污染环境的工厂,毕竟这里应该连电这种东西都没有,至少在这个村子没有,而且以打猎和种植为主,环境想不好都不行。
  炖煮了片刻,汤汁开始渐渐变白,这是鱼肉里面的蛋白质被炖煮到汤汁里面,道青香尝了一小口,又吃了点儿依然紧实的鱼肉,不由得点头,这鱼的味道很不错,不会炖化掉,而且鲜味十足,只需要盐就能让这汤变得美味无比。
  又是一阵的炖煮之后,一锅汤已经完全变成了奶白色,也达到了道青香目的,于是她开始放入边上清理好的灰谷以及一些盐巴调味,然后盖上锅盖等着这灰谷蒸煮到熟,而她则开始在边上的野菜堆里挑一些吃起来像是生菜一样的菜叶子,然后施展出去尘术处理干净。
  然后就是等,等着鱼肉炖饭出锅……


第764章 不一样的夜空

  饭还没做好,那玲水灵就从外面跑了进来,好奇的看着锅,使劲儿咽了口口水,“青香姐,你做的是什么呀?”
  道青香微微一笑,“一会儿你就知道了,再等会儿。”
  “哦,我知道了,要我帮忙吗?”
  “不用,快去吧,一会儿就可以吃了。”
  那玲水灵使劲儿抽了抽鼻子,带着满满的期待离开了灶房。
  道青香转头看着架在火焰之上的锅,现在这种香味就没错了,那去皮的灰谷和大米区别应该不大,而且闻起来味道似乎比一般的大米还要香一些,真是有些期待呢。
  饭就快要熟,道青香这个时候才扭头打量了一下四周,发现了一些石头碟子和碗,但是没有筷子,而是叉子和勺子。
  这里的叉子是两个齿的,地球上的是三个,而且这里的叉子应该就是他们自己用木头做出来的,勺子也是如此。
  道青香四下看了看,看到窗外一颗大树,于是直接隔空折了一段树枝过来,快速的为自己制作了一双筷子,也算是能舒舒服服的吃顿饭。
  不多时,道青香的声音就在灶房里面响起:“饭做好了,来端吧。”
  那玲水灵一溜烟的就窜了进来,看着已经盛在盘子当中的白色食物有些惊讶,“这是什么呀?不过这个一定是鱼肉,这白色的是什么呀?”
  那玲妈走进来一看,顿时有些惊讶的指着去皮灰谷问道:“这,这是……精谷?”
  “精谷?”道青香有些疑惑。
  “哦,意思就是去掉外壳的灰谷,我以前在镇子里面有幸吃过一次,很好吃,但很贵。”那玲妈解释道。
  这么一说意思就明了了,道青香笑着点头,指着一边她直接弄的半袋去皮灰谷说道:“我还怕我把你们的灰谷弄成这样你们会生气呢,现在看来完全不会,快吃饭吧,尝尝好吃不好吃。”
  那玲妈很是惊讶的看着那半袋白亮的灰谷,一惊一乍的,“这是怎么搞出来的啊?”
  “咦?这些是灰谷啊?不过灰谷变成这个样子之后好好吃哦,一点都不硬了,好香!”那玲水灵已经端起盘子吃了起来,不过在看到那半袋子的去皮灰谷之时也好奇的看了过去:“这个是灰谷?”
  道青香从一边拿了一粒本来的灰谷说道:“灰谷外面有一层外衣,可以食用,也有一定的营养价值,但是它会极大的影响到谷物的口感,所以我就用了一些小手段去掉了它们的外衣,里面就是透亮的白色颗粒。”
  “啊?这样啊。”那玲水灵点点头。
  那玲妈苦笑:“你说的我都知道,但我很想知道你到底是怎么给灰谷去皮的?如果能天天吃上这样的饭,我们也心满意足了。”
  “这……”道青香有些为难的摇摇头:“这个你们恐怕做不到的,不过这去皮之后的灰谷很贵吗?比一般的灰谷贵多少?”
  那玲妈:“贵五倍!”
  道青香眉头一挑,哎呦,这还真是够贵的,就一个脱皮工序就能让谷物的价值翻五倍?那看来只有一个原因,那就是去皮太过困难了一些,而自己又是凭借着自己的修为实力才可以轻松做到这些事情,这么说来,这个世界的科技的确不怎么样。
  “那可真是够贵的,一会儿我把你们家的灰谷都去皮吧,这样你们吃起来也好吃一点。”道青香微微一笑:“行了,我们去吃饭吧,水灵妈妈你也别做其他的了,我做这个就够吃了,你也快常常看。”
  “好吃好吃!”那玲水灵已经开始狼吞虎咽起来。
  那玲妈看闺女吃的这么嗨,自己也忍不住赶紧吃了一口,顿时双眼放光的看着这鱼炖饭,有些不解的问道:“你这些是使用灰谷和鱼在一起炖煮出来的?”
  “是啊,在我们那儿这个叫做焖饭,意思就是将配菜和主食放在一起加水在锅里焖熟,这样菜和肉的味道就会进入到主食里面,也就是灰谷或者其他的什么的,又好吃又简单。”道青香解释道。
  那玲妈很快了解了这种做法,只是他们的条件有限,不过现在有道青香赠与的大量鱼肉和去皮灰谷,她们家也能好好的享受一段好日子了。

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