“这么贵?一凡兄弟,咱有事好商量嘛,今天你我相遇,这是老天爷给的缘分,我们不能辜负不是?”于金海笑呵呵地打价。
“于大哥,在商言商。我这鱼是第一次往外放,我可以给你一个亲情价,但是我要看你能吃多少量?”
“一凡兄弟痛快,我也不含糊。我自己趁养鱼池,能储不少鱼,兄弟你说,你能出多少货吧?”于金海估算自己手里还有多少钱,还能吃多少货。
张晓彤暂且不答,她环视了一下整个饭店,问道:“于大哥,你以后还要做火锅鱼吗?”
“是啊,怎么了?”于金海就是靠这个发家的,做这个最拿手。
“于大哥,火锅鱼的价位比较低,是大众消费品,可是换了我的鲫鱼,就算是我给你便宜,那也是上百块一条,再经过加工加价,你觉得普通消费群体还消费的起吗?”张晓彤问道。
“这……”这的确是个问题。
于家火锅鱼,不算酒水,一锅鱼不到一百块,家家户户都能吃得起,可若是换了这种鲫鱼,恐怕就得几百块钱一锅儿,这普通家庭恐怕就不会接受了。
“一凡兄弟这是让我换消费群体?”
“我是有这个意思,但是,舍弃原来的老主顾,你舍得吗?而且若是换消费群体,你这的装修,恐怕也得改变。”如果菜的价位和饭店的品味不能在一条平行线上,恐怕也吸引不了人来吃饭。
“说实话,我还真舍不得。我在这干了快十年了,地方一点点变大,不少老主顾是看着我做强做大的,如今……”于金海有些难舍。
“老板,一凡兄弟,我们就不能两头兼顾吗?”王秀芬说道。
“怎么两头兼顾?”张晓彤问道。
“我们这是上下两层楼,一楼还是原来的火锅鱼,二楼改成鲫鱼不就得了?”王秀芬说道。
她自认为自己出了一个好主意,哪知她的话刚说完,张晓彤和于金海一块儿摇头。
“秀芬姐,做餐饮最怕的就是消费群体不明确,如果你们这么做的话,恐怕最后会失去所有的消费群体。”张晓彤说道。
“不错,高档餐厅就是高档餐厅,即使是普通人偶尔进一次高档餐厅消费,也会按照高档餐厅的标准来。而火锅鱼就是火锅鱼,你见过哪个富家子弟来咱这撸起袖子吃鱼的?我们混着开,有钱的人嫌咱这儿人员复杂,即便鱼好吃,也不会登门,怕丢不起那个人。而普通人又会觉得咱这儿门槛高,会让人望而却步,最终导致再也无人上门。”于金海为王秀芬解释。
“啊?开个饭店,还有这么多门门道道呢?”王秀芬不懂这些。
“一凡兄弟,这鲫鱼还能再便宜点不,我是真喜欢这个味道,我相信很多人只要一吃到这个鱼,就会停不下来。”
“于大哥,我这鱼会这么好吃也是有成本的,这独家秘术也是靠钱撑起来的。”张晓彤表示自己养鱼也很辛苦。
“这该如何是好?”这大好的买卖,于金海不想就这么错过。
“让他做代理。”寂寥出主意。
“代理?对啊,他刚才不是说他原本就是鱼贩子出身吗?”张晓彤眼睛一转有了主意。
☆、136、代理商
“于大哥,刚才我记得你说你以前贩卖过鱼,有自己的养鱼池是吗?”张晓彤问道。
“不错,我就靠这个积累的资金,慢慢转的行。”于金海点头。
“于大哥,我这鲫鱼在你这里的确卖不上价格,那你有没有想过做代理商?”
“代理商?你是说……”
“于大哥,因为某种原因,我虽然把鱼养成了,但是没有时间对外销售。我曾经想过去五星级酒店推销,但是一家一家跑实在没有时间,也耗费精力。既然你会养鱼,不如这样吧,鲫鱼的价格不变,还是两百元一条,至于你卖给谁,我就不管了,怎么样?”张晓彤也算是出了一个两全其美的办法。
“好,好,这个办法好。这样我既可以开我的火锅鱼,也可以贩卖鲫鱼。如果有顾客愿意花大价钱吃这鲫鱼,我也可以做,一举数得,好、好、非常好!”于金海一连说了好几个好,可见他对这笔生意的满意。
“既然这样,于大哥,咱们先小人后君子,签一份合约吧。”张晓彤着急把乾坤镯里的鱼先出手一部分,就打算今天晚上把事情搞定。
“应该的,应该的。对面就有打字复印部,我去打印。”于金海指了指对面,让张晓彤一同过去,好商量细节。
“于大哥,合同的事,你负责就好,我信得过你的为人。我出去打个电话,让人先送一批鲫鱼过来,这样你明天就可以拿着鱼去推销了。”张晓彤也不怕于金海捣鬼,如果他敢耍花招,大不了以后不合作,于她而言并没有什么损失。
既然他是卖鱼的行家,又是做餐饮行业,自然知道一道美食真正的价值。
“好,你放心,于大哥绝不会因为你年纪小就沾你便宜。”于金海答应的很痛快。
其实他很会做生意,要不是娶了一个败家的女人,也不会落到今天这个地步,如今他要好好看人,好好做事,把事业做的更大,更好,让那个女人后悔去吧。
张晓彤也没想到今天的生意会谈的这么顺利,又有些准备不足。鱼她有的是,可是怎么运进于家火锅鱼呢?这还真是个问题。
出门的时候,她和王秀芬要了一些大塑料袋。算了,她的运输车队还没有组建,能装多少算多少吧。
要不明天先买几辆面包车暂时用着?张晓彤在考虑这个可操作性。这样以来又要麻烦兰兰姐了,她明天上学,根本没有时间出去买车。
在一个背光的角落里,张晓彤注视对面打印部的动静,在于金海打完合同之后,回到火锅鱼之后没多久,她才拎着鲫鱼进门。
“我来,我来。”于金海赶紧把鱼接过去。
他的后厨有一个小的养鱼池子,他就暂时把这些鲫鱼安置在那里。
他仔细看了看,的确和刚才吃的鱼是一模一样的。
“于大哥放心,我也不会弄虚作假。”做生意小心些自然是对的。
“呵呵,一凡兄弟,不是你于大哥小心,这鱼可是够金贵的,我自然要看清楚些。”
“知道,于大哥尽管验货。”张晓彤当然明白,两百块钱能买好几十斤鱼呢,在她这里却只能买一条,价格差的不是一般的大,任何人都会小心。
“我刚才数了数,一共是三十八条鱼,一条二百,一共七千六百块。哎呀一凡兄弟,我这没有这么多现金,转账可以吗?”于金海问道。
“于大哥,这几条鱼先不忙结账,你就不怕卖不出去啊?”张晓彤好心的问道。
“一凡兄弟,鱼的生意我也做了这么多年了,自然知道什么鱼好卖,什么鱼不好卖。就你这鱼的味道,我敢说,只要吃过一次的人,就不会在吃其他的鱼,简直就是人间美味。”到现在,于金海的嘴里还留着那鲫鱼的鲜香。
“于大哥说笑了,既然这样我们就先把合同签了吧。”
“好。”于金海洗了洗手,把打好的合同掏出来,“你看看,还有什么地方要修改的吗?”
张晓彤看了一遍,没有什么问题。“于大哥,我先把丑话说道前面,我这鱼饲养艰难,我也尽量保证供货,但是你不许探听我饲养鲫鱼的秘术,你只管拉鱼,其他的一律不许过问。否则就别怪我撕毁合同与别人合作。”
“明白,明白,我做的火锅鱼也是有秘方的,自然不希望别人偷学了去。”
“于大哥爽快,我也不小气,今天的鱼算我赠送的。”张晓彤大笔一挥,签字大名。
“真的?”于金海也签了字,一式两份,算是个凭证。
“自然,我还打算与于大哥长期合作,这点鱼小意思。”张晓彤难得大方。
“好,长期合作,只要这鱼卖的好,我也绝对不会亏待一凡兄弟。”于金海突然又找到了当初创业的劲头。
前一刻他还迷失心窍,五识不全,这一刻就生龙活虎,干劲充足。不得不说,有的时候命运就是这么捉摸不定。
从于家火锅鱼出来,张晓彤就给李若云打过去电话,说自己要买车。
“儿子,你还没瞒十八岁呢,也没有驾驶证,买车做什么?”李若云在电话那头吓了一跳,之前分手的时候,还没有听儿子提起,怎么一眨眼的功夫就要买车?
她的第一反应是儿子不会是出了什么事了吧?
“不是我开,我打算用来做生意。”张晓彤简单解释了一下,说把车停在地下车位,用来放货。
嘉欣小区有地下车库,不过那是私人的,想要的话需要购买,不过很多人都不愿意购买,因为听说一间车库比汽车都贵。
为了管理嘉欣小区的停车情况,后来又修建了很多地下公共停车位,这个就便宜多了,只要付租金就可以使用。
张晓彤明天打算去租两个,一个用来放水果蔬菜,一个用来放鱼。
“这样啊,那好,明天我让兰兰去买。”知道了用途,李若云自然不会拦着。
果然让张晓彤猜着了,这事最后还是由高兰兰去办。
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