“来来，兄弟们，今天我们就在这儿吃午餐。”他翘起一条腿，放在另外一张凳子上，笑嘻嘻地说。
几个小混混会意地嬉笑着坐了下来。
他们不是几个人坐一张桌子，而是每人占一张桌子。
黑炮哥对小鸥说：“从今天开始，我们天天来帮衬你。”
小鸥猜到了他的意图。
黑炮哥是这美食村的一霸，如果他和几个手下果真天天都杵在这里的话，其他客人就都不敢来了。
“你，你耍无赖！”小鸥气得火冒三丈。
黑炮哥笑着说：“给我们来一碟锅包肉！”
柯蓝没好气地说：“还要什么？你们这么多人才点一碟锅包肉啊？”
“不行啊？顾客是上帝，你就这样的服务态度？”黑炮哥奸笑着说。
“行，小鸥，锅包肉一碟！”柯蓝撅着嘴说。
没办法，顾客是上帝，没有赶客的道理！
小鸥无可奈何地回到厨房，开始做了一碟锅包肉。
“快点，我们快饿晕了，怎么这么慢？”才刚开始做，那边黑炮哥几个就在拼命催。
“喂，你们是有心捣乱是不是？”金铭生气地质问。
“喂，我们可是顾客耶！厨师的手脚慢，我们也不能说吗？”黑袍哥大吼。
金铭气极反笑，走前两步，一副准备为正义而战的样子。
其他的篮球队员也摩拳擦掌，准备大打出手。
柯蓝连忙拉住金铭，说：“不要在这儿打。”
城门失火，鱼池遭殃。
柯蓝可不想他们在这儿打起来，让这小店遭殃。
金铭带着几个篮球队员围住黑袍哥他们。
“别以为你们人多我就怕你们，我们有家伙，什么事都做得出来！”猥琐男说。
黑炮哥站起来，对小鸥说：“实话告诉你吧，我看中了你这个铺子，想开个棋牌馆。只要你肯低价卖给我，我以后就不来打扰你了。”
小鸥斩钉截铁地说：“这店的法人是我爸爸，我没有权利卖给你。就算有，我也绝不会卖！”
“那我就没办法了，谁让你敬酒不喝喝罚酒的？那我们只好天天来，把你这些椅子坐穿！”黑炮哥黑着脸说。
“你到底要怎么样才可以放过我？为什么你就看中我这个这么偏僻的店呀？”小鸥禁不住问。
黑炮哥当然不好说他那棋牌馆是见不得光的，位置越偏僻越好。
他很不耐烦地大声说：“这样吧，我这个人是很公平公正的，免得别人说我以大欺小。你跟我斗一斗，你赢了，我就不再来打扰你。你输了，就要把这店低价卖给我！”
小鸥看了看他的比腿还粗的胳膊，说：“我可打不过你。”
柯蓝说：“我跟你打！”
黑炮哥阴笑着说：“我们是斯文人，不武斗！来一个文斗怎样？”
“难道是要吟诗作对，那我奉陪！”小鸥底气十足地说。
她自小就喜欢诗词歌赋，文学水平杠杠的。
“比那个干什么？要比就比你最擅长的，斗厨！”黑炮哥说。
“我没听错吧？”小鸥和柯蓝对视一眼，两人都以为自己听错了。
“你可别小看我，想当年，我十五岁就在日本料理店当学徒，后来当上了主厨！”黑炮哥骄傲地说。
“是啊是啊，黑炮哥做的鱼最好吃了！”猥琐男说。
第18章 第十八章 美食家出题
“好，我迎战！”小鸥信心满满地说。
别的不说，厨艺是小鸥的强项，她在这方便是很有把握的。
她顺手把一碟色泽金黄、芳香扑鼻的锅包肉递给黑炮哥，说：“你点的菜。”
黑炮哥接过，闻了闻，笑着说：“你的厨艺还可以，配做我的对手！”
“你们在做什么？在拍戏么？”一个身穿米色唐装的老头走了进来，看到店里是这个架势，也不害怕，反而是好奇地笑着问。
鹿燃笑着对他说：“老顽童，这边！他们说要斗厨哩！”
老头走到他旁边，笑着说：“真的吗？那太好了，我最喜欢看斗厨了！小顽童，快上菜吧，我饿了！”
他满头白发，红光满脸，身材微微发福。一双眼睛小而有神，笑容和蔼可亲。
“服务员，上菜！”鹿燃笑着说。
“你不是美食家蔡波么？我在电视上见过你！”柯蓝激动地那个老头说。
经她这样一提醒，其他人都认出来了。
没错，难怪看他看着这样面熟呢！
原来是美食家、作家、电视节目主持人、电影制片人蔡波！
他生性风趣幽默，童心未泯，喜欢开玩笑，因此被称为美食界的老顽童。
当然，也不是谁都可以叫他老顽童的，大部分人都尊称他为蔡先生。
鹿燃居然这样随便地叫他老顽童，难道跟他是忘年之交么？
在场的所有人之中，最鸡冻的就是小鸥了！
蔡波是她的偶像，她看过他主持的所有美食节目和五本已出版的关于美食的书以及他的美食博客。
黑炮哥也很激动，向蔡波鞠了一个大躬，笑着说：“蔡波先生，我久仰您的大名，今日一见，三生有幸！”
什么嘛！这家伙怎么突然说话这样文雅啦？别抢我的台词好不好？
小鸥嘟起粉嫩嫩的樱桃小嘴，向着黑炮哥的背影翻了一个大大的白眼。
蔡波倒是平易近人得很，笑着说：“兄台客气了。你们这是要斗厨？我最喜欢看厨艺比试了，就让我来当一回吃瓜群众吧。”
“不不，既然您老来了，就请您当我们比试的评委吧，可不可以呢？蔡先生，求您了。”黑炮哥说。
在场的人都愣住了，都没有想到黑炮哥会突然提出这样一个要求。
鹿燃是最先反应过来的。
他笑着对蔡波说：“这样也好，由你老顽童来当评审，就真的是公平公正了。”
小鸥走出厨房，也向蔡波鞠了一个大躬，有些紧张地说：“蔡波先生，求你给我们的比试当评委吧。”
蔡波想了想，笑着说：“我最近在筹备一部电影，还要写书，好忙的哦！”
这是婉拒吧？小鸥不由得感到失望。
“这样吧，我出一个题目，如果你们能答得上来的话，我就给你们当评委。我还有一个条件，比试的题目要由我来出。”
峰回路转，小鸥和黑炮哥都不约而同地连声说好。
“我看这里有一碟锅包肉，那你们能说出锅包肉的来历么？”蔡波笑眯眯地说。
黑炮哥登时黑了脸，抓耳挠腮的，怎么都想不出来。
小鸥高兴地说：“我知道。以前爷爷给我讲过它的故事。”
她深呼吸了几下，控制住自己的紧张心情，娓娓道来。
相传，□□哈赤在的幼年时，因为家道中衰，在女真部落首领家当一名伙夫。这位部落首领很讲究吃喝，每回进膳都需八菜一汤，皆是珍馐百味。
有一次宴请宾客，他选定部落中一位善烹调的女仆当大厨，由□□哈赤做帮手。
当女仆做完第七道菜时，突然晕倒。
此时，外厅正等着叫上最后一道菜。
帮手□□哈赤急中生智，忙将切好的里脊肉裹上蛋黄液，入油锅迅速颠炒后装盘送上。
首领尝过后，觉得味道不同于以往，特别好吃。
宴毕，首领问起这件事，侍者只好以实情相告。
首领很欢喜，传□□哈赤来问此菜的名字。
□□哈赤为讨吉利，就说这肉叫黄金肉。
首领更加欢喜，
自此，□□哈赤就得到首领提拔。
后来，黄金肉慢慢演变成焦烧肉条，不过口味仍然是咸鲜口味。
清朝后期，一位姓郑的官厨给道台料理膳食。
道台府里经常会宴请国外宾客，尤其是俄罗斯客人。
由于外国人喜欢吃甜酸口味，道台就命府内的厨师变换菜肴口味。
郑官厨就把原来咸鲜口味的焦烧肉条改成了酸甜口味的菜肴。
由于这道菜是用急火快炒，把铁锅烧热，把甜酸汁液淋到锅里，浸透到肉里，所以起名叫“锅爆肉”。
俄罗斯客人非常喜欢这道菜，每次吃饭都要点它。
俄罗斯人的发音不准，把“爆”念成“包”，时间一长，“锅爆肉”就演变成为“锅包肉”。
蔡波听完小鸥的描述，很是满意，就说：“答对了。好，我遵守诺言，给你们做评委。”
“太好了！”小鸥兴奋得忘情地叫起来。
黑炮哥也开心得手舞足蹈。
蔡波说：“我喜欢吃鱼，给你们出的题目就是鱼料理，一条鱼，两种吃法。”
黑炮哥更开心了，说：“鱼是我最擅长做的。您可真是我肚子里的蛔虫啊，蔡先生！”
蔡波皱眉。
黑炮哥连忙改口，说：“不不，我意思是说您太了解我了，不是说你是虫，不是！”
蔡波笑着问小鸥：“你有问题么？”
小鸥笑着摇头。
虽然鱼料理并不是小鸥擅长的，小店中也从来没有鱼料理，不过她也愿意挑战自己。
蔡波问：“那你们什么时候开始比赛？”
小鸥说：“能不能等明天过了两点半，我这小店关门以后？”
蔡波看向黑炮哥，问：“你有问题吗？”
黑炮哥说：“好，那我就看在蔡先生面子上，给你一点时间。明天两点半，我准时过来。我们走！蔡先生再见！”
蔡波说：“再见！”
黑炮哥带着几个小混混走了。
鹿燃对蔡波说：“老顽童，我们坐好等吃吧。”
蔡波一边做好，一边笑着说：“我说小顽童，你也太会选地方了，一过来就有美食比试看。”
鹿燃嬉笑着说：“我就知道你好这口！”
