房里家具都是有,只是自己还得买些锅碗瓢盆洗漱用品一类,虽然这房子有点贵,但是总体来说月白还是挺满意。
收拾整理了一番,虽然月白觉得天色有些晚了,但是还是同叶菩提绕出了巷子去看看。
果然,西市还是灯火点点,好不热闹。
两人先前吃了羊肉泡馍垫了垫肚子,现并不觉得饥饿,便一起去买东西了,大大小小杂七杂八月白拎了不少,拎不动月白便往叶菩提怀中一塞,丝毫没有欺负人自觉。
夜晚出来,月白也不时买了些街边吃食尝尝,一是为了看看当下长安人口味,而是避免重样。
不过第二点月白可能做不到了,西市之大,商铺品种之多,让她大开眼界。
同行间竞争是无可避免了,不过要是自己小摊和同样做这个距离隔远一些,想必也是可行。
两人一路尝了不少,虽然走了不远路,但是也不会饿。
见月上中天实太晚了,月白两人便回了。
一路上两人商量着做买卖事,该卖些什么好呢?
这一行看下来,长安人们多喜面食,要不鸡汁煎包,牛肉锅贴饺?想了想月白摇摇头,做起来太麻烦了。
叶菩提想了想:“要不做五香卤排骨吧?”
“不成,这成本太高了,要是卖不好,岂不亏了。况且做起来也挺麻烦。”
“这样么?要不试试冒菜或者麻辣烫?”
冒菜么?倒是可以。月白考虑了一下,冒菜汤底可以喝,食材又不限,可以试试![bkid==《狂凰》]
第三十七章 生计2
既然打算做冒菜了,月白便开始着手准备。
但是单单为了做冒菜而制作卤水,月白怎么算也觉得划不来,这样不如自己也卖卤菜,剩下卤水里加些香料和中药制成高汤,就可以拿来做冒菜了。
一边吃着热腾腾冒菜,一边来两碟切好猪耳朵,这样吃法也不错。
说做就做,第二天一大早,月白便同叶菩提西市进行采购。
担心一会去买东西会有遗漏,月白将摆摊需要买东西用笔写下,接着两人便出门了。
这样买齐东西时间也,下午时候月白就安心暂时租赁屋子里做起卤菜准备高汤了。
叶菩提也来帮着月白串签子,不过知晓自己师父是个能吃不会做主,让他试了试,便打发了出去小院中弄花草了。
刚刚租下来屋子,院里空荡荡什么也没有,两人便市场里买了花木。
但是这个季节也没有什么花,大多都败了,甚至连丹桂也没有。
两人买了些红梅栽院子里,这个冬天定是要住这里了。待到开春时候,银子也攒够了,如果要搬家,移植这些花木也好养活。
月白是打算做夜市,白日里就准备材料和歇息。经过昨日观察,西市夜市是很热闹。
当天夜里,月白换了一身利落男装,推着小车和叶菩提便出门去了。
添置这些东西,花银钱也不少,但是月白咬咬牙,小本生意做好了也是赚钱,遂又满腹斗志去摆摊了。
月白样貌本就属于清秀之姿,而且又没有穿耳洞,高领衣物把喉咙一遮,活生生一清秀小生模样。
加上她一身怪力,推着车子也就喘了两下,一旁人看着也没有怀疑她是个女儿身。
倒是叶菩提有些扎眼,生一幅天人模样,又穿着一身不染尘白衣,引得那些大姑娘小媳妇频频注目。
叶菩提脸上依旧挂着淡笑,眼里却是带着不耐烦情绪。
摊子一摆,月白就将那用猪脊椎骨,棒子骨,老母鸡小火慢熬好奶汤往炉子上一摆,接着用小火熬制。
其实那高汤是打卤留下,因为现是处于试验阶段,月白用白卤水卤煮只是一些鸡爪,乳鸽,肠头鸡肘骨一类便宜东西。
但是那汤料却是香气浓郁,长安开始冷下来夜晚,灯下冒着热腾腾热气。
风一吹,香气四溢。
这西市上也有些人是做冒菜,但是各家汤底不同,滋味也就不一样了。
月白还盘算着要是到了隆冬时节,自己就换成红艳艳辣汤来,冒菜一下肚,全身都暖和起来了,驱寒又好吃。
不过现看着围过来路人,月白不得不应付眼前情景了。
叶菩提虽然挂着笑容,但因为洁癖原因,并不喜欢别人亲近。
月白便连忙招呼着客人,一边连忙打了高汤给客人尝尝,一边介绍着素菜一根签子只要两个铜板,荤菜签子是四个铜板。
那些食客尝着汤鲜香无比,逛街半天肚子里也是馋得紧,而那些小妇人看叶菩提又欢喜紧,都纷纷挑选了签子坐了下来。
月白自然是喜不自胜,干劲十足。
自家师父站一旁,也并不是没有事做,他帮着月白切制卤菜。
“嘿!店家来一盘鸡珍!”
或许是美男效应,客人坐下来吃冒菜便会叫上一两份卤菜。
“你这干碟还真不错!”
月白笑着回应道:“那是自然。我这干碟,磨可是胡椒!烫好菜往碟中这么一蘸,香辣爽口!”
虽然一串签子不过几个铜板,但是平均下来,每个人都能消费到半钱银子。
这半钱银子对客人来说并不多,吃过后都说道这里便宜又实惠,味道还很鲜美。
加上卤菜,一个晚上下来,月白便赚了六七百文。
月白看着靠自己赚来钱,成就感油然而生,笑得都合不拢嘴了。拉着自家师父,点了油灯,两人一起噼里啪啦算起账来。
叶菩提对于数字出奇意外敏感,自然就将算账做账单事情包揽了下来。
扣除本钱,两人一晚上便是赚了五百文。
一个月便是十五两银子,一年便是一百八十两银子。
月白乐了,生活富裕了,美好奔小康了。
摆摊事情走上了正轨,晚上虽然收摊收得晚,但是白日里也补眠补了回来。
但是不过三五日叶菩提便反对了起来,说是这夜晚是越来越寒,况且日夜颠倒也不是个事,人久了会吃不消。
况且每次看着月白一人推着车顶着寒风,自己又是心疼又是自责。
月白想了想,自己做这个也不是长久之计,等钱财够了,便开一家餐馆,自己做大厨,师傅便做管账,再聘请一个伶俐小二,不用深夜顶着寒风跑,一家人日子会过得越来越好。
虽然天气越来越冷了,但是月白摆小摊却是生意越发好了起来,许多人都愿意冻得手冷脚冷情况下来吃一碗热腾腾冒菜暖暖身子。
两人生意好了,也就越发忙碌了。
但是月白身子却是有点不利索了起来,脸色也隐隐有些蜡黄,其间吐了两次血。
一开始以为是近操劳过度,但是月白给自己熬了药喝也不见好。
月白恐自家师父会担心,也对此隐瞒不说。
“老板,向往常一样,来份冒菜,再来一盘猪耳朵。”
“哎!好勒!”月白连忙应道,一时不再去管那些纷乱思绪,朝着叶菩提递了个眼色。
叶菩提提刀刷刷几下,一盘切薄细均匀猪耳朵丝便装好了。
月白将做好冒菜和猪耳朵摆了他面前,接着又递上了烫好热酒和碗筷酒杯。
这位食客也就而立之年模样,身上却是穿得一浅绿官袍,而衣物上绣纹是一寸花。
京城不嫌官多,这人身上衣袍是当朝七品官员服饰。
“赵主书!”月白笑道,麻利端上一碟凉拌豆干:“今天刚卤好,送您尝尝。”
赵诲脸上本有些积郁神色,见月白送了一盘豆干,虽然不贵重,但是心里却是很受用。对着月白点了点头,拿起筷子尝了尝,又放下,复又抬起,接着搁下。
“怎么了赵主书,难道这菜不符合您口味。”
赵诲叹了一口,说道:“小哥菜自然是不错,不过我心中有事,才使得食不下咽。”
“赵主书可是遇到什么烦心事了不曾?”月白顺口问道。
第三十八章 赵柳儿之死
那赵诲正是心里郁结,如今有人问了,便如同开口卸闸洪水,对着月白吐起苦水来。
原来是因为蝗灾一事,虽然中书令下了牒文人工灭蝗,但是这一法子却是消耗大量人力而且效果并不好。
赵诲身为中书主书,擅长识人眼色,如今看到自己顶头上司愁眉不展模样,便寻思着找一个法子来解决一下。
而且作为一个小吏,他肚子里墨水又没有多少,不由得便愁了起来。
如今要入冬了,这一年蝗灾勉勉强强算是度过。但是那长江两岸依旧是干旱不已,恐怕明年那蝗灾还会卷土再来。
赵诲抬手喝了一杯热酒,叹了一口气,愁啊!
月白见他这副模样,没有出声,默默往他杯中添满了酒。
虽然她也关心,但是自己实也没有啥好法子。如今牒令要求是全民灭蝗,人力捕捉到蝗虫烧死后埋入地下。
叶菩提一旁听着,突地出声:“我倒是有两个法子,不知是否有效。”
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