名著遨游[快穿] (瑾秀Ann)

　　欧也妮已经准备好如果被“揭穿”那就全推给德·佩里侬，说是那边故意的，“巴黎人欺负什么都不懂的索莫乡下人”，“贵族资本家老爷压迫可怜的葡萄园主”等等。反正那授权合同已经签了, 而且一签就是十年，十年之后还不知道是会是怎么样呢。
　　葛朗台老头仔细核对了数目，一个月产的蜡烛的专利授权费用就有一万三千法郎, “那么一年就有十五万多的纯赚的……哦，上帝呀，我爱专利，专利真是个好东西。”
　　收拾好的葛朗台老头出来和他的朋友喝咖啡聊天，“葛朗台，你家的咖啡真好喝，这是我在巴黎都不一定喝到的咖啡，有果子味道。”克吕旭公证人对于被冷落一点都不在意，反而主动说起咖啡来。
　　“克吕旭我的朋友，你可是走运了，这可是欧也妮昨天的时候新炒的 ，用的是从巴黎带回来的非洲咖啡豆。”葛朗台老头骄傲的说，他的女儿就是能干，自己炒的咖啡豆不用花钱还比外面卖的香。
　　“是
　　吗？难怪这么好喝，我该让我的侄女改天来跟欧也妮小姐学一下。”克吕旭公证人说，他的侄女实际上已经嫁人了，但是嫁的是索莫本地人，算是欧也妮以前的好朋友之一，但是去年生了孩子，两人有几个月没有联系了。
　　“你那侄女，叫夏琳娜的吧，生了吗？”葛朗台老头问道。
　　“嗯，上个月生了，是个丫头，又是一个丫头……”
　　“丫头怎么了？丫头也很好，我们欧也妮就很好。”葛朗台老头对自己的独女很满意，他是五十多老来得女的，他觉得他是很宠爱女儿的。
　　而且他一直自诩教的女儿是顶好的，完美的继承了拉·佩德里埃和葛朗台家的“美好品质” ，这不，还从皮匠婆子那弄了个专利来一年能赚那么多钱。“我以后的一切都是我们欧也妮的。”
　　一直想要为自己的侄子求娶欧也妮的公证人，当然是顺着葛朗台老头的话说：“是呀，欧也妮小姐是顶好的，她的品质，她有您这样的父亲，但我那侄女嫁的就是个一年只有三万法郎收入的普通的农场主，只求她的女儿们嫁的好点吧。”
　　“那要十几年后的事情了。”
　　“是呀，对了，欧也妮小姐不是比夏琳娜小一岁？”
　　“是呀，是吗？我不知道呀，我们欧也妮是有自己想法的，我也想她找一个能和我和她母亲一样恩爱的人，她还在为她叔叔守孝呢，我可怜的弟弟……”说着葛朗台老头开始表演起来，说再找不到“谋杀”他弟弟的凶手，就要被判定“意外死亡”了，“巴黎那些吃人的债主就要拿着债券找上门来，哎呀呀，我的侄儿带着那么多酒去了印度，也不知道卖没卖个好价格……”
　　就这样，葛朗台老头顺利的把话题又扯远的同时吊着克吕旭的胃口，最后还向他打听了荷兰的公债的价格，外国的公债收益比法国的要好，葛朗台老头盘算着明年可以拿些在荷兰试试水，而这就要拜托克吕旭公证人了。
　　一番下午茶，葛朗台老头得到克吕旭许诺帮自己打听外国公债的事情，同时，克吕旭走的时候，还带走了从巴黎来的十支新的白蜡烛，克吕旭当然知道这是巴黎现在最流行的白蜡烛，专利在葛朗台老头手里
　　他也是很惊讶的，随葛朗台去巴黎这事儿是他的对头格拉桑家做的。这让他更加坚定了要赢对方就要帮葛朗台把公债弄好。
　　要问为啥葛朗台老头这么大方的送了十根蜡烛，因为从巴黎来的一箱蜡烛足足有三百根，在给葛朗台老头的信上还说会每个月送这么多来。一下子这么多根蜡烛拿出十根来让克吕旭更加卖力的在帮自己，真的太划算了。
　　有了这么多根优质的白蜡烛，葛朗台家这天晚上的时候也奢侈了一下，在餐桌的两端各摆了一根蜡烛，加上壁炉的火，娜侬快活的说：“堂屋和白天一样亮了！”
　　晚上的时候，欧也妮才从针线盒的夹层里找出了给她的信和存据，看着存据上七千多的数字，这可是比欧也妮的小金库里的金子折合的钱还要多，信上还写了德·佩里侬怎么在一个星期的时间里，收购一家老式蜡烛生产厂，投入新的硬脂蜡烛的生产，一个星期后第一批八百根蜡烛投入市场就被一抢而空，而每天两千根的生产力，生产成本是以前的一半，售价却是普通蜡烛的一倍，德·佩里侬明年打算再在巴黎周边的便宜地方开新的化工厂和蜡烛工厂。还邀请欧也妮到时候去参观指教。
　　“一个星期投产一个月达到这么大的生产量，应该说不愧是资本主义上升阶段吗？调动生产力真的，佩服，佩服呀！资本的效率真的好高！”欧也妮感叹着给德·佩里侬写回信，信里说巴黎有盖·吕萨克这个伟大的化学家在，她给不了什么指教，“唯一的就是在最后的废水排放时候，请一定要检测废水的ph值，中性才可排放，如果是碱性或者酸性都可以在前面的步骤中将废水重复利用，这是为了环境也是为了节约成本。”
　　工业生产的废水废气对环境的影响巨大，虽然现在的环境好到农村野生动物能敲你家门的程度，但是保护环境是个长远的问题。
　　欧也妮记得在化学书中学过“盖·吕萨克塔”就是处理硫化物废气的环保发明，所以，欧也妮怕给德·佩里侬的信他这个资本家不重视，又写了一封对蜡烛生产产生的废水的担心的信给了盖·吕萨克，她相信这位伟大的有责任感的科学家一定会重视。
　　果然，在几个月后，从巴黎来送蜡烛的马车上带回的回信中，德·佩里侬在信里说了新的工厂新建了废水处理池，将废水循环利用，“老师还说葛朗台小姐写信给他，让他敦促我完成废水处理，嘿，葛朗台小姐你该相信我的，我是一个资本家也是一个化学家，我的科学良心还是鲜活的跳动着的。”
　　欧也妮不信，她觉得要不是废水利用能节约成本，只是为了环境来处理废水，那资本家才不会费心费力去干呢。


第76章 夏琳娜
　　欧也妮的好友夏琳娜在克吕旭公证人离开几天后, 来葛朗台家做客，理由也是和公证人说的那样, 来向欧也妮学炒咖啡豆。
　　夏琳娜明明只是比欧也妮大一岁，但是家庭的操劳和照料两个孩子, 让她看上去有三十了, 眼角的鱼尾纹非常的明显。
　　“夏琳娜，你看上很累, 孩子晚上又闹你了吗？”欧也妮问到，其实她俩不是不见面, 去教堂礼拜的时候自然会打招呼，但是刚生了孩子的夏琳娜并没有多少闲聊的时间。
　　“是呀, 小贝蒂比她姐姐活泼太多，家里今年又没再请女仆, 晚上小贝蒂跟着我睡，总是要被她闹醒, 所以我来跟你学炒咖啡了。”夏琳娜故作轻松的说, 其实也是轻松, 要不是姑妈帮她看着孩子，让她来欧也妮这边“走动走动”她也不会得来半天的清闲。
　　欧也妮心疼自己的好友，“比起咖啡你更需要好好休息……”
　　“我知道，希望今年葡萄酒卖个好价格吧！那样赛德斯或许能同意再请一个女仆。”夏琳娜说完, 咧开嘴笑着说：“我们去炒咖啡豆，你和我说说巴黎的事情吧，我还没去过那里。”
　　“好。”欧也妮说, 身为葛朗台老头的女儿，她有些羞愧。她是最近才从索莫城里人的闲聊中，知道了老头用卑鄙的手段自己卖了高价格的酒，却坑坏了其他的酒庄。
　　她想着索莫城的人为什么不团结起来，把索莫变成一种酒的大的品牌，将所有的葡萄一同发酵，然后一同卖出去，就像是牛奶厂收牛奶一样，而且葡萄要比牛奶好判断优劣，毕竟没有三聚氰胺，收散户的很安全。
　　说远了，一切关于葡萄的要等开春葡萄发芽再考量，现在欧也妮和夏琳娜开始炒制咖啡，其实炒制咖啡非常的简单，熟练的咖啡师甚至可以只用铁锅和铁铲就可以，但是新手操作不好就会让咖啡炒变成黑炭了。
　　不过欧也妮加了“新手也能操作好”的炒咖啡豆神器——沙子，这是身为马诺林的时候跟露台酒店老板培德里克学的，因为沙子有良好的导热性，而且沙子和咖啡豆接触面全面，能让咖啡豆受热均匀，这个原理和糖炒栗子一样。只不过上一
　　世用的是海沙，这一世用的是河沙。
　　炉子是用柴火烧的，所以一定要大火才可以，河沙和咖啡豆三比一，然后不停的用铁铲翻炒，等到咖啡豆由无色颜色变深，等到锅子里的咖啡豆变成浅咖啡色，发出“噼里啪啦”的响声的时候，就到了“一爆”，这时候的就是中度的咖啡了，这时候的咖啡拿出来磨来喝酸度会比较大，味道比较淡，不是法国人爱喝的程度。
　　继续翻炒到再次听到“噼里啪啦”的响声，就是“二爆”，颜色是深咖啡色，豆子的大小比生豆膨胀了两倍。起锅盖上盖子闷出咖啡豆的油脂，让它看上去油亮圆润，用筛子将沙子和咖啡豆分离就好了。
　　看着新鲜出炉的咖啡豆，闻着空气中的咖啡香气，磨来煮了两杯一人一杯细细的喝着，夏琳娜的气色因为咖啡精神多了。
　　喝着满意的咖啡，现在堂屋里就夏琳娜和欧也妮两个人，夏琳娜有些欲言又止，“我的朋友，你要向我说什么吗？是给你的堂兄说一些好话吗？”欧也妮问道。