玛莎做面包其实还是不错的,但论起东方的面食,对于她来说,简直就像是神奇的魔术,完全无法想象。
看着曼丽熟练的拿起自制的两根竹棍(筷子)将面粉搅拌均匀,揉成面团,然后放在一边松弛。
又拿出特制的,自己完全不敢动的那个很大的菜刀,嚓嚓几下,就将洗好沥干水分的野蒜切成了碎末……
即使已经看过很多遍,玛莎依然觉得怎么也看不够。
她觉得自从半年前三小姐得了那场重病痊愈之后,就仿佛被天使吻过了一般,变得无所不能。
自己那曾经引以为豪的厨艺,在她的面前真的是,提都不值一提。
“玛莎,去把果酱拿来,把三明治做好。”曼丽吩咐道。
玛莎的脸上瞬间浮现出了一抹惊喜,连忙问道:“是那个紫色的果酱吗?”
“是的。”曼丽了然的笑了一下,转头瞥了她一眼:“把点心准备好,剩下的面包还有果酱都留给你吃。”
“谢谢三小姐!”
玛莎冲着她猛地鞠了一躬,兴奋的拔腿就往地窖的方向跑去。
三小姐不知道为什么懂得那么多?玛莎边走边想。
夏天的时候,她带着自己还有其他仆人一起去后山摘那种紫色果子的时候,大家都很奇怪。
不明白一向心高气傲的三小姐这是要做什么?
毕竟那种果子实在是太难看了。
长得像虫子不说,碰一下,还会流出紫色的汁液,沾在手上洗都洗不掉。
而且它的果子里面还经常会藏着虫子!
这种东西,别说高贵的主人们了,就连他们这种有主人家养的仆人们都不会去碰,通常也就野鸟才会啄食几口。
但让她怎么也没有想到的是,就这种奇怪的果子,三小姐居然能够用它做出那么好吃的果酱!
而且还奖励她吃了一小勺!
虽然只是一勺,可那滋味……玛莎觉得是自己这辈子吃过的,最好吃的东西!
没有之一!
所以,三小姐一定是被天使亲吻过脸颊吧?
或者,她根本就是天使?
玛莎想什么曼丽并不知道,这会儿她在忙着烙野蒜饼。
将野蒜末放入小碗,加入盐,油还有胡椒粉调味儿,将松弛好的面团切小块儿,擀成大片,将拌好的蒜末还有油盐抹匀,卷起盘绕成圆饼状,再次擀开,就成了千层饼的面胚。
再次放在一边松弛,开始做第二个……
等玛莎将桑葚果酱拿过来的时候,一盘子野蒜葱油饼已经摆放在了灶边,曼丽正将最后一个从平底锅里铲出来。
“这,这,三小姐,这是什么?”
闻着那扑鼻的异香,玛莎惊得连话都说不出来了!
她不是没有吃过三小姐做的菜,这位被天使吻过的小姐,在玛莎心里是最最善良的。
因为每次她亲自下厨,不管做什么,都会给自己留一小碟,从来没有因为自己是仆人而忽略过。
可尽管如此,她也没有闻到过这么奇怪的味道!
这,到底是什么啊?
香的人……
玛莎深深地吸了一口气,幸福闭上了眼睛,只觉得从头顶到胸腔,再到整个人,都要沉迷其中了。
她甚至完全无法形容这种味道。
——
“非常感谢你们的盛情邀请,能够有这种机会坐在一起聊天,真的是一件太开心的事。”
卢卡斯太太端起摆放在桌子上的红茶,心不在焉的喝了一口,眼神却不由自主的又一次朝厨房的方向瞟去。
刚才她们一进门,班纳特太太就骄傲的宣布,为了表示欢迎她们的诚意,三女儿曼丽决定亲自下厨,为她们制作下午茶点心。
当时卢卡斯太太虽然跟着夸赞了几句,可也是出自于礼貌。
毕竟,作为一个庄园主的女儿,拥有一份高超的厨艺不过就是帽子顶上的那朵花,可有可无。
所以,没有几个女孩子会真的去学,偶尔去厨房转一转,已经能够为她们赢得一份娴淑的美誉了。
但,此刻卢卡斯太太却有点坐不住了。
她终于没有忍住,故作不经意的问道:“不知道曼丽在为我们准备什么?这味道好奇妙,感觉应该不错。”
听到妈妈这么说,夏绿蒂终于绷不住了,碰了碰坐在她旁边的伊丽莎白的手臂,兴奋的低语:“是牛肉干吗?那天在信里你一直夸耀曼丽手艺很棒,我还惦记着呢!”
说到牛肉干,伊丽莎白的脸上快速闪过一丝不自在。她摇了摇头,语气有点不确定地说道:“曼丽说是什么野蒜饼?”
“野蒜饼?”
卢卡斯夫人和女儿快速的对视了一眼,不约而同的问道:“那是什么?”
话一出口,忍不住同时咽了口口水。
这味道,香得霸道极了!
黄油的奶香气夹杂着一种略带辛辣又有一种莫名焦香的味道,是她们从来没有闻到过的。
即便离着厨房还有这么大老远的距离,都使劲的往人鼻孔里钻,让人想忽略都忽略不了。
“我也不知道野蒜饼是什么。”
伊丽莎白不动声色的悄悄将嘴里的口水咽下去,心里多少对面前的这对母女生出了几分埋怨。
说好了约会的时间是四点,这俩人不到两点就来了!
以至于,自己都没有机会提前尝一块三妹做的饼!
滋味一定好极了吧?
一想到待会儿端上来之后,在外人面前自己还得保持仪态,只能吃那么一两口……
而剩下的,曼丽肯定是要给父亲还有出去玩的三姐妹留着,不会再有自己的份儿。
伊丽莎白就觉得一阵绝望!
“我们去看看吧?说起来我还从来没有参观过你们家的厨房呢!”
卢卡斯太太再也忍不住了,站起来望着班纳特太太亲昵地说道。
参观厨房?
班纳特太太愣了一下,有点没反应过来。
她使劲儿的在脑子里,将三女儿最近给她灌输的那些贵族夫人的行为规则,以及礼节礼仪全都过了一遍,也没有想到宴请宾客的时候还有参观厨房这一项。
是她脑子坏掉了吗?
班纳特太太的眼中闪过一丝惭愧,正想出声补救,就听到了夏绿蒂亢奋的声音:“来了!我看到玛莎将餐车推出来了!”
第5章
随着玛莎越来越近,起居室里的几个人都觉得嘴里的口水在泛滥,不紧紧抿着嘴,都怕它一不小心会流出来。
待她将小推车推进来的那一刻,几位尊贵的夫人和小姐,再也顾不得矜持,几乎是同时都从位置上站了起来。
“天啊,这到底是什么,怎么能这么可爱?”夏绿蒂到底是没有母亲的风度,第一个惊呼了起来。
众人顺着她的目光,全都看向了手推车上层放置的那个银碟上。
那个碟子里错落有致的摆放着六块雪白的点心,看上去有点像面包,可是却被做成了花朵还有星星的造型。
那些花朵的花蕊处是镂空的,里面夹了紫色的果酱,远远看着就好像是真花一般,活灵活现,煞是美丽。
而那些星星每一个都是由三层组成的,可以看出除了果酱还有黄色的蛋饼,白,紫,黄层叠相交,精致好看到了极处。
果酱大家都见过,但是紫色的果酱……那是什么?
“亲爱的班纳特太太,我能先吃一小块儿吗?”夏绿蒂激动的问道。
“当然可以,能够得到宝贝你的喜欢,相信曼丽也会很开心的。”班纳特太太的脸上多出了几分骄傲和宠溺之色。
夏绿蒂和伊丽莎白很熟,可以说是从很小一起长大的。
虽然现在是大姑娘了,在外面要注意礼仪,但偶尔放松一点也不会有谁说什么的。
听到这个答复,她低呼一声,脸蛋儿都红了。
就在她伸出手的同时,卢卡斯太太也控制不住的将手伸向了另外一个碟子。
她分明闻到,之前的那股异香就是从这个模样有点古怪的小饼里散发出来的。
“这就是曼丽做的野蒜饼吗?”她一脸惊讶的表情。
班纳特太太和伊丽莎白对视了一眼,同时点了点头:“应该是的。”
“那我一定要尝尝!”
根本没等仆人动手,卢卡斯太太干脆自己拿起小碟子,用旁边配的夹子夹了一个过来。
……
当玛莎将点心一样一样在她们面前摆好,又从餐车下层取出盛着银耳羹的东方瓷器大汤盆时,几位主人手里的茶点都几乎吃完了。
每个人脸上都写着满足和意犹未尽。
“银耳甜蜜果羹。”玛莎主动报了菜名。
这是三小姐在厨房教了她好几遍,她才勉强记住的,相信今天来的客人肯定和她一样,之前连见都没有见过!
想到这里,玛莎的心里莫名的多了几分说不出的骄傲。
“甜蜜果我知道,银耳又是什么?”
卢卡斯太太惊讶极了。这一刻她真的相信了老友之前说的那番关于曼丽会厨艺的话,完全不是吹嘘了。
这完全……就是谦虚了啊!
这只叫会厨艺?
简直是太会了!
“这是一道美容养颜的甜品,吃了之后对皮肤很好,亲爱的卢卡斯太太,您可以尝尝看,据说多吃一点会让人青春常驻哦。”