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[综武侠]小祖宗 完结+番外 (奚染)


  李葭一愣,道:“难道你准备请我吃吗?”
  黄药师没答,倒是之前那个掌柜又开了口,掌柜道:“他若不请你,你今日是断不可能在我这儿吃上饭了,因为整座酒楼都被他包了下来,今日的厨房里,师傅们也只能给他一人做菜。”
  李葭无言以对,只好过去跟黄药师一同上楼。
  他坐在二楼临窗的位置,此刻外面大雨瓢泼,但因为没有风,雨帘便只是沿着窗户落下,并未闯入楼内。
  李葭在他对面坐下,忍不住感慨他的财大气粗:“吃顿饭而已,你居然包下了整座酒楼?”
  黄药师神情认真,语气更认真,道:“对我来说,吃饭后面绝不会跟而已二字。”
  至于包下整座酒楼,那也是为了能更好地吃饭,一来无人打扰了,二来厨师们也不用为了赶着给太多人上菜而做得匆忙以至保证不了质量。
  李葭听得心悦诚服:“你真的是个讲究人。”
  黄药师也不反驳,只挑眉道:“不行吗?”
  行行行,当然行。
  她都借了他的光上楼来吃饭了,哪里还好意思说不行。
  没过多久,楼下的厨房就送来了第一道菜,是道很合季的凉菜,拌鱼皮,分量不多,正好够开胃用。
  李葭作为被请客的那一个,很上道地先抽了一双筷子给黄药师,等他吃了第一口才动手夹。
  用陈年花雕腌过的鱼皮没了鱼腥味,而且维持着脆感,吃上去十分爽口。
  李葭尝了一口,便惊为天人道:“好吃!”
  黄药师却在皱眉:“酒味太重,冲散了它本身的鲜味,这道菜做得不合格。”
  李葭:“???”这还不合格?!你比我想象中更讲究?
  这么想的时候,李葭万万没料到,对黄药师来说,挑剔一下用来开胃的拌鱼皮,还只是讲究之路的开始罢了。
  接下来厨房掐着点把菜一道道送上来后,他就没有一道是满意的,而且越到那种大菜,他能挑出的错处就越多。
  反观李葭,只会拿着筷子默默感慨——这个好吃,这个也很好吃,这个更好吃……
  最后他终于挑累了,拧着眉头放下筷子,叹了一口气,满脸都写着失望。
  对面的李葭风卷残云干掉一堆,再一看他几乎没动过几口,不由得有种占了个大便宜的感觉,便道:“既然基本都是我吃的,这顿饭的钱还是我来吧。”
  “不用。”他干脆利落地拒绝了,“让你吃了这些,算我对不住你。”
  “……”你这样,我怎么好意思继续吃啦!
  “别吃了。”他还真来了这么一句。
  李葭深吸一口气,诚恳道:“其实我真的觉得挺好吃的。”
  他立刻用一种那是没吃过真正美味的眼神看向她,硬生生把她看到也放下了筷子。
  李葭:“……”行吧。
  “可我还没吃饱呢。”她撇了撇嘴,似是在委屈。
  黄药师看了她片刻,忽然起身往楼下走去。
  “我给你做。”彻底消失在二楼之前,他扔下了这么一句话。


第10章 梅花美人10
  说实话,之前黄药师对这一桌菜百般挑剔的时候,李葭还暗自嘀咕过,这么嫌弃,有本事你自己做啊。
  结果现在他真的下楼去厨房做了,又将她吓得不轻。
  不是吧,他还真会啊?
  李葭这么想着,也没法在二楼坐住了,忙起身跟上。
  厨房里,先她一步下楼的黄药师已经站到了砧板前,四个看年纪能当他爷爷的酒楼师傅在一旁面面相觑,虽没有阻拦,但表情却出卖了他们内心所想——我倒要看看这个难伺候的客人能做出什么来。
  李葭怀着与他们一样的疑惑,盯紧了黄药师的动作。
  就在这时,黄药师扭头朝她看了过来,道:“过来切菜。”
  李葭:“???”
  她走过去,忍不住向他确认:“等等,你叫的是我吧?”
  “不然呢?”黄药师反问。
  “我以前没切过。”她实话实说,“要是切不好别怪我。”
  “你能练成生死符,手上的功夫便不会差。”他一面说,一面动作飞快地把几块去了鱼骨的青鱼肉放到砧板上,“将它们剁碎,越碎越好。”
  李葭一听不是让她给鱼肉雕花啥的,只是剁碎,立刻松了一口气:“那没问题,你等着。”
  黄药师把砧板推过去后,已经飞速起了油锅,道:“等不了太久,快些。”
  这话让李葭想到方才有一道鱼汤,他的评价就是鱼头入锅入得太晚什么什么,当即再不敢耽误,直接拿起一旁的菜刀开始剁鱼。
  不得不说有内功傍身的人做起这些来的确顺手,李葭拿起菜刀的时候,那几个师傅还是一派不以为然的态度,但当她飞快地动作起来后,他们就同时屏住了呼吸。
  “这么碎够了吗?”李葭剁了会儿后,问黄药师道。
  “再碎些。”黄药师只用余光扫了一眼就给了意见,“一会儿我往里面加东西,你别停。”
  “啊?”她没明白前半句,但倒是有遵守后半句。
  黄药师也不解释,直接从另一侧取了一把面粉,又舀了一勺不知是啥的液体,信手漏到在一般厨子眼里已经很碎很碎的鱼肉里。
  李葭听了他的吩咐,全程全神贯注,完全没停过哪怕一瞬。
  又剁了大约半刻钟后,他终于喊了停。
  李葭放下菜刀,揉了揉手腕,道:“还要我做什么吗?”
  他停顿了一下,应该是在认真思考,而后摇头道:“离灶台远些。”
  李葭:“……”我总觉得你好像在嫌弃我。
  话是这么说,但黄药师说完之后,她还是乖乖退远了一些。
  接下来的时间里,她就和几个师傅一起,目瞪口呆地看完了他的表演。
  须知下厨虽不是什么难事,但要做到娴熟,也不是一朝一夕便能成的功夫,更何况黄药师那样子,完全不是娴熟就可以形容的。
  最重要的是,李葭从没想过,世上居然有人能把下厨这件事做得这么……
  算了,她找不到词形容,反正就不像是在油烟弥漫的厨房里下厨,倒像是在山雾缭绕的山间提笔作画。
  最后几道菜同时出锅,香味立刻飘出了厨房,别说李葭和那几个师傅了,就连在大堂里打盹的掌柜都寻了进来,问这是做了什么?
  “家常小菜罢了。”黄药师道。
  “家常小菜才最考验功夫啊。”掌柜倒是个懂的,说着往台上那三菜一汤扫了一眼,旋即咦了一声,“这丸子……是用碎鱼肉揉的?”
  “对。”黄药师很痛快地承认了,但却没有让掌柜尝一尝的意思,说完直接端起装菜的木制托盘,就要出厨房。
  作为酒楼的掌柜,在这种时候本不该阻拦客人,更不该打扰,但这四道菜实在是太过诱人,令他替自家厨子羞愧的同时,也生出了请教之心。
  于是等黄药师和李葭回到二楼后,他立刻亲自准备了茶水送了上去。
  他的诉求其实并不简单,他想向黄药师请教这几道菜做得超过他家师傅的诀窍。
  也正是因为不简单,他摆出的诚意很足,说是如果黄药师愿意赐教,今日包下酒楼的银钱,他可以尽数退还,而且从今往后也一样免费。
  李葭听到后面这个条件,很是心动,连刚盛出来的鱼丸汤都顾不上喝了,睁着又大又亮的眼睛,只等黄药师回答。
  黄药师大约察觉到了她的目光,微微抬眼回看过来,不过只一眼就转向了那位刚说明来意的掌柜。
  “就算我告诉你,你这里的厨子也办不到。”他语气轻巧,说出来的话却很能叫人绝望,“比如你问过的这鱼丸。”
  掌柜不解其意:“还请公子详解。”
  黄药师抿了抿唇,道:“这鱼丸能煮至彻底入味又没有半分松散,全因鱼肉绵密细碎,而要剁出那等鱼肉,非五年以上内功不能成。”
  而且这还只是最简单的条件,还有火候之类的细节问题,他都没说呢。
  酒楼掌柜听得心如死灰,有五年以上内功的人怎么可能来这里当厨子?
  失落之下,他只能悻悻下楼,不再打扰这两位客人。
  李葭围观得很感慨,道:“这掌柜也算有心人了,不容易呀。”
  黄药师没接这话茬,只提醒她道:“你再不动筷,菜就该冷了。”
  窗外大雨滂沱,在这般湿润水气的作用下,哪怕是刚出锅的菜,冷起来也格外快些。
  李葭低头一看,自己盛出来的那一小碗果然已经不剩多少热气了,立刻端起来喝了一口。
  不得不说,吃过了黄药师做的菜后,再回想先前酒楼里准备的那些,她也可以理解他的失望了。
  这就好像她以前溜下山的时候,听那些路过天山的江湖人吹捧谁谁谁武功厉害,然后她兴致勃勃地观察了一下,发现自己连生死符都不用动就可以把人干掉一样,能不失望吗?
  “太好吃了。”她后知后觉地后悔起来,“天哪,早知道我之前就不吃那么多了……”
  黄药师看她如此,似乎心情很好,道:“也有你的功劳。”

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