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[红楼]无人知是荔枝来 [金推] (青镜里)


  两个人重新回到了小厨房里, 荔枝就和小时候一样,搬了个小板凳, 坐在赵妈妈的身边, 和她一起处理着那些菜。一时间, 荔枝还有些恍惚——她似乎在这个小厨房里头一直呆着, 从未离开过一样。
  只是这个想法很快就被荔枝打碎了。当她看向赵妈妈的时候,一眼就看到了赵妈妈两鬓已经开始长出了一点点的白头发。白发并不多, 只是零星点缀了一些, 但是依旧叫人看着心里面一紧。
  荔枝赶紧低下了脑袋, 生怕赵妈妈发现自己的异样。她干咳了一声,没有放下手上的事情,同时还试图和赵妈妈拉拉家常:“妈妈, 我这么多年没有回来,你可曾想我呀?”
  赵妈妈冷笑了一声:“有什么好想的?我整日里忙都忙不过来, 还有空想你?”
  荔枝嘿嘿笑:“我就知道,妈妈肯定是想我的,毕竟像我这样的丫头,走到哪儿都是讨人喜欢的。”
  赵妈妈闻言,放下了手里头的菜,转过头来,似笑非笑地看着他从:“你倒是和从前一样。”
  “和从前一样可爱?”
  “和从前一样不要面皮。”
  荔枝:……
  两个人重新沉默了下来,继续开始摘菜,又过了一会儿之后,荔枝实在是憋不住了:“好妈妈,你给我讲讲,我不在的这时候,这府里头都发生了些什么吧。”
  赵妈妈也没有推辞,借着摘菜的功夫,将荔枝不在的这段时间,府上发生的事情全都娓娓道来。
  其实这些事情荔枝已经全都在平儿那儿听过一遍了,只是平儿和赵妈妈到底还是不一样,荔枝此刻坐在赵妈妈的身边,更有一种回到了家的感觉。
  “好妈妈,那娇娘姐姐怎么样啦?”荔枝又想到了赵妈妈的亲生女儿,那个长的漂亮性格也好的娇娘。
  提到自己的女儿,赵妈妈的脸上不由得也露出了几分笑意:“娇娘前几年的日子已经许配了人家,如今在外头也做掌柜娘子了。去年刚得了个孩子,如今还在家里头。”
  荔枝由衷地感叹:“娇娘姐姐人那么好,自然是会过得幸福的。”
  赵妈妈忍不住瞥了她一眼:“你和从前也不太一样了。”
  荔枝抓着赵妈妈话语里头的漏洞不放:“好妈妈,你刚刚可不是这么说的。你刚刚说我不要脸来着。”
  赵妈妈:……
  结果反抗赵妈妈的下场,就是摘完菜之后还被她抓着烧火。
  看着荔枝生疏了不少的动作,赵妈妈若有所思:“看来这些日子,你在林府吃的好喝的好,连怎么生火都不太记得了。”
  荔枝嘴巴抿得紧紧的,装听不见——其实赵妈妈说的是大实话,她在林家过得养尊处优,犹如副小姐一般,自然是不用自己去亲自生火的。时间一长可不就生疏了吗。
  “今儿要给兰哥儿做个点心,”赵妈妈唤过荔枝来,“你来做这点心,也别烧火了,我怕你把我这厨房给点着。”
  荔枝动作麻利地丢下了手里头拨火的钳子,嘴上还装的愤愤不平的:“妈妈瞧不起我呢,觉着我不能……”
  赵妈妈冷哼了一声:“再多说一个字,便继续烧火吧。”
  荔枝赶紧闭上了嘴巴。
  贾兰如今在府里头,就和当年的贾宝玉一样,基本上王夫人对自己这个大儿子留下来的遗腹子算是有求必应,连带着李纨的日子都好过了很多。
  不过贾兰天生便是一个令人省心的孩子,而且李纨将他教养的也很好,在王夫人的溺爱之下,贾兰居然并没有长歪,只是性子活泼了不少。
  如今荔枝要做的,便是贾兰每日一道的点心。
  她刚刚还有些犹豫,她如今也是林黛玉的大丫鬟了,给贾兰做点心会不会有些名不正言不顺的。
  赵妈妈知道了她的顾虑,只是翻了个白眼:“放心做便是了,有我在。”
  有了赵妈妈这句话,荔枝便放下了心来。
  只是……这应该做什么点心呢?
  荔枝想了想,最后还是决定做个绿茵白兔饺。毕竟贾兰现在年纪还小,想来更愿意见到这些可爱一点的食物吧?
  荔枝先开始准备馅料,白兔饺的馅料还是以虾仁为主。小厨房里头有上好的河虾,荔枝手脚麻利地用剪刀剪掉了虾头,手捏着虾尾处转了转,虾仁里头的那根肠线便被她抽了出来,不一会儿便剥了一大碗,并被剁成了虾肉泥。
  准备好了虾仁之后,荔枝又取了新鲜的竹笋。同样是将竹笋皮去掉,荔枝还多去了一层竹笋,留下了较为鲜嫩的部分,接着将竹笋全都切成了丝。
  将虾仁和竹笋丝放在一起,荔枝往里头加了些猪油好给馅料提香,接着又放了些调味料,这才动手开始混合馅料。
  接着,荔枝便开始准备面皮。小麦磨成的面粉和生粉按比例混合后,荔枝往大盆里倒入了热水,一边倒一边搅拌着,心里头估量着差不多了才停下。
  她又一次开始揉搓面团,面团渐渐地在她手底下成型,荔枝又加了些猪油,继续开始揉面。
  等揉出来一个成型的面团之后,荔枝往案板上又撒了些面粉,好叫面团不要粘在案板上。
  她拿过了一边的擀面杖,将那面团搓成了一个长条,接着又将旁边的菜刀拿了过来,将那长长的面团切成了一个个的小块。
  切完了之后,荔枝将菜刀横过来,开始拍打那些面团。面团在菜刀的压力下渐渐地舒展开了自己的身体,成为了一张张的面片。
  荔枝拍的鼻尖上直冒汗,只是手上动作不停。终于,荔枝又用手背按了按那些面皮,这才觉得差不多了。
  将手里头的菜刀放下,荔枝又拿过了一双筷子,开始挑馅料包饺子。她故意将饺子捏成了一个头尖一些的形状,等全都包好了之后,又拿过了小剪刀,在饺子上剪出了两个兔子的耳朵来。
  一边的赵妈妈全程都在看着,面对荔枝如今的厨艺,便是赵妈妈也挑不出什么毛病来了:“……这眼睛你打算怎么做?”
  荔枝嘿嘿一笑,拿过了刚刚放在旁边的火腿肉。她用小镊子一挑,一小块火腿便粘在了镊子的尖头,荔枝将火腿肉点缀在了饺子两侧,看起来还真的像是兔子的眼睛。
  荔枝得意洋洋的,一边点还一边自吹自擂:“古代有人画龙点睛,如今我这是包兔点睛。”
  结果被赵妈妈捶了一下脑袋。
  荔枝将那些小兔子的眼睛全都点好了之后,这才将他们放进了蒸笼里。接下来便只要蒸便好了。
  赵妈妈等她坐下来,才开口道:“你如今,也可以独当一面了。”
  荔枝听到赵妈妈这话,心里头也是有些感慨:“……当年我刚进府的时候,什么都不懂,若不是妈妈教我,我也没有这样的造化。”
  赵妈妈淡淡地笑了:“光我教可没有用,还得你自己争气才行。”
  荔枝嘿嘿笑了笑,岔开了话题:“妈妈,等会儿这饺子蒸好了,我能不能拿几个走?我方才特地多包了好些呢。”
  赵妈妈点点头:“兰哥儿那儿我会去的,你自去找晴雯她们。”
  荔枝被人戳破了心思,一点儿都不脸红,反而愈发快乐了起来:“要不说妈妈聪明呢,一眼就能够看出来我想要做什么。”
  等饺子蒸好了之后,荔枝用一个小食盒装了一些,又和赵妈妈说了两句话,这才拎着食盒走了。
  ——
  贾宝玉的院子里,正屋里头没有半点的烛火,只有丫鬟们住的房子里还有光亮。
  从前,这个院子是荣国府最热闹的地方,如今随着贾宝玉的外出求学,整个院子也冷清了下来。
  加上院子里头丫鬟们又去了不少,院子便愈发的没有了人气。
  晴雯此时正坐在自己的房间里头,对着灯火绣着荷包。她神情认真,手上动作却不慢,不过是片刻的功夫,便已经绣出了一朵漂亮的莲花来。
  袭人坐在一边,看着晴雯做活儿,没事儿还说两句:“你也歇一歇,这般在灯下做活儿,小心伤了眼睛。”
  “我心里头有数的,”晴雯才不听,“这灯这么亮堂,怎么就这么容易伤了眼睛了。”
  袭人翻了个白眼:“一次两次是没什么,时候多了可就不一样了。”
  晴雯还想要回嘴,就在这个时候,房门突然被人敲响了。
  “谁?”晴雯放下了手里头的针线,没好气地喊了一声。
  只是等了许久,却没有得到回应。
  晴雯心里头狐疑,一边的袭人劝慰她:“想来是有什么的东西剐蹭到了吧。”
  晴雯半信半疑,这才重新拿起针线,尚未来得及下针,外头的门便又被敲响了。只是等晴雯出声问的时候,却又没有任何的声音。
  如此反复来了三次之后,晴雯来火了。她噌地一下站了起来,将手里头的荷包扔到了一边,三步并作两步走到了门边,一把将门给拉了开来:“谁!是谁闲着没事做,敢来消遣我!”
  然而门外,不要说人了,连一片树叶的影子都没有。晴雯站在门口等了许久,都没有能够看到一个人。
  她悻悻地转过身来,想要回屋子里,然而就在下一秒,一只手突然搭在了晴雯的肩膀上,伴随着的还有一个女人幽幽的声音:“晴雯姐姐,许久不见了。”

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