“这家店大小和布局倒是不错……”
“嗯,就是位置有些偏。”
“你看这家怎么样?”
二人对着册子选好几处合适的铺子后,便联系官牙去看房。
官牙被杨师爷提点过,带她们看房时十分尽心,对几处铺子的情况知无不言言无不尽。
最终,二人商量后选择了东街的一处位置不错的两层店铺。
买好店后,接下来自然要准备装修,一事不烦二主,便直接让官牙帮着找来相关工匠和店里需要的人手。
至于店面的布局图,则由二人商量,言晏晏动笔画下来。
一开始合伙只是为了帮她,但现在亲自参与选店、布置,言晏晏不免对这家店多上了几分心。
在画完图纸,工匠们开始装修时,她陪着黄莲一起去城里品尝各家酒楼饭馆的菜品。
“这家的红烧狮子头做得不错,特别是这个汁……”
言晏晏尝了一筷后道:“汁调得确实不错,不过狮子头口感稍微干了些。”
言晏晏身边人虽不少,但她们都要讲规矩,平时基本上都是自己一个人用饭,如今和她一起边吃边聊,才重新找到寻访美食的快乐。
等到店铺按照二人的想法布置好时,她们已经尝遍城内的美食。
二十六日,大吉,宜开业。
丽城东街,一家名为“宴楼”的酒楼在这日开张,门口的鞭炮声与锣鼓声吸引了许多百姓过来围观。
“宴楼”的名字是黄莲取的,既有宴会之楼的意思,又与言晏晏的名字同音。
楼里的布置还是以古代的审美为主,不过细节上却添上不少现代特点,楼里的小二也都统一了服饰。
除之之外,楼里还请了一个掌柜和几个厨子,所以菜单上不光有黄莲拿手的菜,也有本地的特色菜。
“今日宴楼开张大吉,每位进来用饭的贵客送竹叶青一壶,下酒菜三样。”鞭炮声停止后,站在门口的掌柜朝在场的人拱手问好。
“恭喜恭喜!”杨师爷在他说完后,将礼物递上。
“多谢您!”掌柜道谢后,与他寒暄两句,亲自招待他上楼。
听到送酒送菜,不少觉得这家店还不错的人走进店里,被小二面带微笑的引到位置上,倒好茶水后,递给他们菜单。
“这倒是挺有意思的。”客人下意识的接过菜单打开,看到上面画出来的菜品,与旁边的朋友道。
“确实。”朋友感兴趣的凑过来与他一起看。
时下的酒楼饭馆,有的会将店里的菜式写在木板上挂于墙上,但大部分还是靠小二报菜名,这带着图画的菜单可不是有意思。
“这个,这个,还有这两个,就上这几个菜。”客人点着菜单道。
“客官,后边这两个菜用的是我们店里的秘方,口感比放茱萸的菜要辣得多,请问您能吃辣吗?”小二记下他们点的菜后提醒。
“放心,我就是看到旁边写的口味才点的。”客人道。
二楼,看到已经有不少客人进店,黄莲起身道:“我先去厨房,你待会有什么想吃的让人来说一声。”
“好的,你快去吧。”言晏晏点头道。
她从包间里离开后,言晏晏又观察了一会,发现大堂里人越来越多,这才收回目光。
桌上除了瓜果茶点,还有言晏晏最爱的小鱼干,她拿出本书来一边看,一边吃,偶尔关注一下大堂里的情况。
最开始点菜的客人菜已经上桌了,那股麻辣的香味儿飘散出去,引得周围的人不由都看过来。
“您的菜齐了,这是送您的竹叶青和小菜,客官请慢用。”小二说完,见客人已经被桌上的菜吸引全部注意,微笑着端着托盘离开。
桌上的菜色香味俱全,这桌客人先将筷子伸向那两道据说很辣的菜。
他平日里就好一口辣味,喝汤都要厨子整把的往里面加茱萸,菜刚入口时,他还有些不以为然,等咀嚼了两下后,就忍不住吸了口气。
“怎么了?”同桌的人刚拿起筷子,听到动静后问。
“有点辣!”说完,他却忍不住又夹了一筷子送进嘴里,觉得又辣又好吃。
“辣你还这么吃?”见他一边喊辣,一边吃了一口又一口,额头都有些冒汗,同桌的人好笑道。
“辣归辣,但真的好吃,吃了还想吃。”
听到他这么说,同桌的人也尝了一口,然后赶紧端起杯子喝水。
“嘶哈……确实好吃,但这哪是有点辣,简直太辣了。”喝完水,他放下空杯子,却没忍住继续往那盘子里夹。
周围的客人看到他们两吃得那么香,忍不住尝试的加了道同样的菜。
等到菜都渐渐上桌,客人们都开始吃起来后,大堂里没有聊天的声音,只有“嘶嘶”的吸气声和叫小二“添水”的声音。
言晏晏听到动静往下望去,看到那些客人一边被辣得吸气,一边还吃得停不下来,不由轻笑出声。
为了照顾这些没吃过辣椒的古人口味,黄莲已经做的是微微辣,然而除开个别人,其他客人一时还是没适应这个辣度。
路过宴楼门外的人,闻着香味,再听到酒楼里吸气的声音,好奇的走进来,然后也成了坐在里面吸气的一员。
好在这辣度确实不算高,基本上吃完菜后多喝两杯水或多吃几口饭就能缓解过来,客人们吃完后,擦着头上的汗,有一种十分爽快的感觉。
有客人在问过小二,得知这菜还能做得更辣后,起了促狭的心思,准备明日带朋友过来吃。
有这种促狭心思的人还不是一个两个,第二天,后厨的黄莲在收到好几次要求加辣的菜名,心里还挺惊讶,觉得没想到古代竟然有不少能吃辣的人。
二楼的言晏晏却看到,今天大堂里都有好几个客人被辣哭了,正想着微微辣而已,要不要那么夸张,听到同行的人放声大笑,才知道那是加辣的菜。
所以损友什么的,还真是不分时代。
言晏晏好笑的想着。
店里的环境好、服务周到,加上有自己的特色,没过多久就在城里火起来。
附近倒是有其他酒楼觉得宴楼抢了他们生意,但知道杨师爷在开业当天去送过礼后,倒也不敢搞什么小动作。
如此,宴楼也算在丽城站稳脚跟。
比起当初一个人在庆城时的磕磕绊绊,遇到她后,一切都再顺利不过,黄莲觉得她实在是自己的辛运女神。
钱是永远赚不完的,为了能有时间陪自家女神,黄莲考察了一番,又让言晏晏参考过后,选了一个厨子,将店里出自她手的招牌菜教给他。
当然,经历了那么多,黄莲还是留了一手,像各种酱料之类的配方,并没有教出去,而是由自己做好放在店里。
教会厨子后,黄莲就不用天天呆在厨房,可以空出时间陪言晏晏在附近游玩。同时,她也开始跟着言晏晏一起学习练字。
随着月亮一天圆过一天,中秋很快就近了。
想着趁中秋节可以靠月饼赚一笔钱的黄莲找人做了批木盒后,带领楼里的厨子们做出了各种口味的月饼。
其他传统口味的做得比较少,新奇一点的果蔬月饼做得多些。
等提前将月饼摆到楼里,五颜六色的果蔬月饼果然吸引了不少客人来买。
言晏晏也每样挑了不少,加上空间里的果子和在本地买的一些新鲜玩意一起,分别让人送往京城与草原。
京城。
每次收到她送来的东西,都是阿哥们特别开心的时候,这次也不例外。
“咦!是月饼。”十阿哥手快的打开一个盒子,忍不住拿起一个吃起来,“嗯,还挺好吃的。”
“中秋都快到了,她还不回来。”看到月饼,九阿哥想起来马上就要到中秋,一面拿起一块月饼一面道。
太子发现她又送了果子来,吩咐人去洗一盘出来,随后看着五颜六色的月饼,也拿了一块:“也不知皇阿玛中秋前回不回得来。”
“估计难赶回来。”想着这会离中秋也没多少天,三阿哥道。
说完,许是觉得这种月饼确实挺新奇,并不是多爱吃月饼的三阿哥也拿起一个绿色的,发现味道竟然还不错。
他们的月饼都是从十阿哥怀里的盒子内拿的,十阿哥低头,看到自己的月饼瞬间少了一排,不由对九阿哥嘀咕:“你们又不是没有,干嘛从我这拿!”
“一个月饼而已。”九阿哥白他一眼,当着他的面咬下手里的月饼。
“我与你换。”八阿哥将自己那份还没打开的递给他。
“还是八哥好!”闻言,十阿哥高兴的与他对换。
看到太子都吃上果子了,这傻子还在计较月饼,九阿哥吩咐人去给自己也洗一盘出来。
这红果如今也被称为仙子果,在京里可是难得的好东西。上次那些九阿哥还没吃够就被他额娘分走一半,这次决定还是赶紧先吃进肚子里再说。
三阿哥、五阿哥随后也吩咐下去,于是等十阿哥回头时,就发现他们都吃上果子了,不由“哎”了一声:“你们不厚道,吃果子都不喊我!”
“你自己没长嘴还是没长手?”九阿哥拍开他伸到自己盘子里的手。
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