[综漫]苏颖的食戟之灵 (苏明欢)

内行人看门道，外行人看热闹。在评委席上的评委和台下的苏颖还在思考这道料理的时候，台下的观众的呼声已经越来越大，主持人只能打断评委的思索，问出了观众们心中的疑问：“那么……这道料理好吃吗？”

“当……当然很好吃！但是我没有办法，没有办法形容出那种味道啊！”美食作家最大的痛苦，恐怕就是明明吃了一种很好吃的东西，却描绘乏术了。

“非常棒的料理，小姑娘，以后有兴趣来我们美食俱乐部逛逛吗？”美食俱乐部的大叔继吉野悠姬之后，又发出了邀请。

苏颖在心中嘀咕，怎么感觉这个大叔跟杨三十二郎一样……

最后，是千俵织江盖棺定论，“这道料理，用香辛料为主轴，自由地表现出了口感和温度的千变万化……”

“这是把菜品这个领域——变革一新的作品！”她认真地说道。

「变革一新的作品」！这道菜品居然能让咖喱女王做出这样的评价！场下只能看不能吃的观众们感觉心里都快被猫挠出伤痕了。

“十九分！”

“十九分！”

“五个十九分！薙切爱丽丝的最终得分是——九十五分！”

那些尝过千料百味的老食客们都给出了接近满分十九分的分数……！就算有心理准备，苏颖还是略微有些吃惊。

台下的观众倒是沸腾了起来，“好厉害啊！前年的最高分才八十六分吧？这里就有三个九十分以上的了？”

“这该不会是秋季选拔历史上的最高分吧？”

“不不不，秋季选拔历史最高分是九十六分，是现在那位远月度假村的堂岛银主厨创造的。”

“这下北条美代子就要和塔克米的弟弟进行决选投票了啊……八十七分都不能稳进前四，没想到这次比赛会激烈到这种地步。”

“下面，有请苏颖登场！”主持人的声音，让观众们的讨论声随之一停。

“诶——比赛居然还没结束吗？“

作者有话要说：

分子料理这种东西，在大陆这边好像很少吧，我就记得香港好像有几家……上海好像也有，不过消费太贵啦，四位数往上飘，吃不起吃不起，还是跟姬友一起撸串吃火锅吧~

（18:34）不是我伪更新啊……是发现里面的符号不见了：（我可喜欢那个符号了，不能丢了呀。



第99章 第九十九章 狮子头



“呼……还好赶上了。”从A赛区狂奔回来的一色慧，听到主持人让苏颖上场的声音，终于松了一口气，慢下了脚步。

在整个秋季选拔中，他最看好的人选是两个人，A组的幸平创真和B组的苏颖。在知道苏颖是B组最后一个上场的选手之后，他耐着性子陪着千俵织江看了一会，就尿遁到了A赛区去看幸平创真的比赛去了。

出乎他意料的是，不知道从哪里杀出来的一个叶山亮，居然获得了九十四分的高分，硬生生压制住了幸平创真的九十三分。

新鲜的圣罗勒香料……将欧姆蛋和炖饭结合的咖喱蛋包炖饭……A赛区的龙争虎斗，真是让他看得大呼过瘾。

可是当他看到B赛区的大荧幕时，才发现事情的发展好像超乎了他的想象。

“薙切爱丽丝——九十五分？”

居然比A赛区的那两人更高的分数！看来他还真是有点小看了远月这一届的学生了啊。

真想知道那个叫做薙切爱丽丝的女生究竟做了怎样的料理呢……可惜来晚了一步，不过还好，他至少还能看见苏颖的料理。

……

手中端着托盘，在观众们的注视下，苏颖向前缓步而行，思绪如同雪花般翻飞而下。

从未来回来之后，在长达半个多月的时间里，她都在思考，自己究竟要做出一道什么样的咖喱料理。

酸辣口味的泰式咖喱？清新柔和的斯里兰卡咖喱？浓厚沉郁的日本咖喱？翻阅了无数的料理指南，看遍了无数的咖喱食谱，她都找不到答案。

后来她才明白，那是因为她的答案，根本不在书里面。

有一天跟薙切绘里奈煲电话粥的时候，苏颖偶然间提起了自己不知道要做什么菜品的事情，对方却是不假思索地回答道，“利用你自己的优势不就可以了吗？”

这一句话，让苏颖豁然开朗。

只是，她最大的优势是什么？

是对食材的把握？还是对蔬果料理的熟练？是在烹饪时对火候的完美掌控？又或是臻于化境的刀工？

不是，不是，都不是。

她最大的优势，在于她身体中流淌的血脉，和那根植于血脉之中的美食文化。

她想做出一道，让人能够亲身感受到华夏料理特色的咖喱！能够让人感受到她生长的土地的气息，能够放在嘴里，眼前就浮现出那从未去过的东方古国的场景。

为了达到这个目的，在这些天里，她都在不断推敲着香辛料的搭配，在食材的种类上精挑细选，最终的成品，就是她手中的这道料理！

“请品尝吧，评委们。”将手中的托盘放在评委面前的桌子上，苏颖退后一步，说道。

千俵织江心中叹了一口气，这已经是最后一道料理了啊。说起来，她从一开始的不耐，到后来的充满期待，再到现在的不舍，远月的学生们，真是给了她太多惊喜了，让她都有了想让比赛永远不要停止的冲动。

最后的这道料理，就让她看看这位让一色君另眼看待的女孩子，究竟做出了什么样的料理吧。

评委们一齐掀开了面前盘子上的保温盖，苏颖的菜品，已经被彻底揭开！

“这是——”

“什么东西？”

一道耀眼的光芒从所有人的眼前一闪而过，由于消逝的时间太快，让人感觉像是幻觉一样。而他们所看见的菜品，更是让他们怀疑自己是不是仍处在幻觉之中。

“这是……猪肉做成的丸子吗？”千俵织江用颤抖的语气说道，她在之前看到过苏颖的料理有用到猪肉，可是话一出口她就想笑了，哪有猪肉丸子是这个样子的？

眼前出现在盘中的，是一个拳头大小的光滑剔透的丸子，在它的表面刻画着像是一条巨龙一样的精美的图案，极具立体感，在灯光的照耀下活灵活现，仿佛就要飞了过来。

旁边的胖胖的大叔一副目瞪口呆的样子，指着丸子半天说不出一句完整的话来，“这……这……”

“好漂亮啊！！！”周围的学生们也是不约而同地惊呼道。

“这个……应该是狮子头。”一向以见识广博著称的戴眼镜的美食作家扶了扶眼镜说道。

“狮子头……”其他的评委们都默念着这个名字。

在美食界摸爬滚打了多年的他们，怎么不可能知道这道在中华料理中鼎鼎大名的国宴级料理！

从古代的隋炀帝下江南，再到近年的开国大典……周年大庆……新旧交替……宴请他国首脑……

在华夏各种重要的国宴上，几乎都能看到狮子头的出场！

只不过稍稍触碰了一下盘子，里面的丸子就开始弹性十足的摇晃着……千俵织江不由得咽了一下口水，肉质已经熬煮到如此柔软的地步，但是形状却能保持如初。

这个女生把握火候的功力究竟有多强！

“这已经……这已经是感官的领域了。在品尝之前，我的舌头就感觉到了喜悦。”

“那个圆形的狮子头，里面应该已经吸收了满满的汤汁精华，那种程度的肉，如果爽快地咬下去的话……”

“不知道是什么样的一种滋味啊！”

作者有话要说：

你们以为我愿意卡在上一章吗，要更就得把后面一口气更完，不然卡在这里你们也要说我啊……QAQ

第100章 第一百章 史上最强！



千俵织江毫不顾忌自己形象地将面前的料理大口吃下！那真是难以言喻的美味啊……菜品的香气完全被浓缩在狮子头的内部，在破开的一瞬间得到了释放，迸发了出来！

“入口即化……牙齿刚咬下去，肉汁……就像瀑布一样喷涌出来！”

那从天边一泻而下的银川，圆润，激烈，澎湃，冲刷着大脑中连着味蕾的神经，而在狮子头的里面，是将美味尽数融合在其中的顶级咖喱！

猪肉带有的些许的臭味在香辛料的作用下消失殆尽，舌头品尝到的是肥肉的甘甜、瘦肉的韧性和咖喱的醇香！

外围的观众们呆呆地看着评委们的表情，他们的眼中好像只有眼前的料理，那是完全陶醉在料理之中的神色。

“真的有那么好吃吗……”在场外的观众如此疑惑的时候，他们也终于感受到了那份香气。

那简直就是如同香气的□□一样，在评委们将最里面流淌着热乎乎的咖喱酱汁的狮子头的外皮咬开的时候，喷发出来的香气无比惊人……就如同一汪倒入了清水的墨汁一般，飞快地扩散出去。

肉桂……胡椒……肉蔻……丁香……生姜……在大航海时代，欧洲人像是疯了一样造船到处搜罗的香辛料们，在这道料理中完全说明了它们的价值，那的的确确是足以让人发狂的香味！

千俵织江和其他的几位评委感觉自己好像身处在一条长长的红色地毯上，在他们的面前，是一道长长的阶梯。