段思廉身为段氏皇族，能当众揭自家族人短处，倒是难得。众人见他如此率直，还不端王爷架子，禁不住对他印象更好了几分。
段思廉说完之后，一双眼炯炯有神地看着展昭，很认真地等待展昭给自己答案。
“倒也不是不可，就是过年纪了练起来必定吃苦，而且等基本功真练扎实了，最少要十年，却也未必保证一定会成为高手。”展昭解释道。
“十年后？”段思廉挑眉，算了下自己十年后都要到三十岁了，还未必成功，“等十年后我也快老了，即便是真成了高手也干不了几年，更何况还成不了。再者十年后我看不惯的那些人极有可能死的死，老的老，也差不多都不用去动手了。”
展昭笑道：“倒也是这个道理。不过这学武最好还是从小来，要底子够，天赋好。”
“展大侠一看就是天赋特别好的人，身量修长，走路行云流水，连点声响都没有。我呢，却跟个熊一样，走路就跟块石头砸在地上似得。”段思廉叹口气，无奈摇摇头，决定彻底放弃这个不符合实际的念头。
大家又一次被段思廉逗笑了。
段思廉还想再问一些展昭在江湖上行侠仗义的事，从半年前从他率领出使队伍进入大宋国境以来，他一路走走停停，就在民间听到了很多关于展昭锄强扶弱的故事，段思廉很想和展昭对一下故事，想知道那些故事从展昭这边看又是个什么样子。
展昭应承说好，就请段思廉去梧桐树下落座。段思廉体谅随行人员辛苦，也觉得他身边跟着的这一群人太拘谨，会让展昭这样的江湖义士觉得不舒服，遂都把人打发了，让他们自己安顿去，大可不必管他。
展昭旁观察段思廉的做法，心中暗暗点头赞许，不过他对段思廉还是有所保留，或许是因为他严肃时外貌和性格的反差，又或许是他儿时就胆大妄为的缘故，所以展昭还是谨慎防着段思廉，以免他善变。以免他回头真闹出什么事儿来，给包大人凭添麻烦。
赵寒烟见状，自然不能让他二人干坐着白聊。让秀珠上了茶，打了一壶荷叶酒和百果酒给他们，再准备花生米和果点等物摆在桌上。
展昭忙去谢过赵寒烟。
段思廉正迫不及待地品尝百果酒，可真是果香醇，能品出好几种如李子、杏子、青梅的味道，但酒偏甜，也不怎么醉人，更为适合女子喝。
段思廉见展昭和厨子客气，他也跟着致谢。但转即还是忍不住好奇问展昭为何要特意跟她致谢，“这不是厨子该做的事儿么？要是觉得他做得好，赏银子奖励，他必定更喜欢。”
段思廉说罢，就想叫人赏钱给赵寒烟，恍然意识到自己刚刚把随从都打发走了，就要把手上的宝石戒指摘下来赏给赵寒烟。
展昭立刻制止段思廉，“切莫如此，他并非贪赏之人。不然小王爷此时也喝不到如此用心酿制的好酒了，他不过喜好做这些。”
段思廉不解展昭的说法，问展昭何故。
展昭就把赵寒烟大概的身份讲了下，但他又不好说得太透，只特意跟段思亮强调，她是书生。
“诶，身世这么苦，来开封府做厨子，也是为了谋生，那我给他打赏他就该更高兴了。指不定有了这钱他就可以安心读书，不必在此做厨子受苦了。”段思廉开心道。
展昭不太赞成段思廉说在开封府‘做厨子受苦’的讲法，他犹豫了下，琢磨着自己是否要把他心中真正所想告知段思廉，但因跟段思廉不太熟悉，他是不太想如此，毕竟事关赵小兄弟的真实身份，而且这也只是他的猜测，他出于尊重没有去证实。
就在展昭犹豫的这一会儿，段思廉已经干脆决定喊了赵寒烟过来，并高兴地把戒指递给了赵寒烟。
“赏你的，多谢你的好酒，另外还能不能再做些下酒的小菜给我们？”段思廉问。
赵寒烟在展昭惊讶的眼神中接下了戒指，谢过之后，就去厨房忙活。不一会儿就端来了，一盘像红烧肉丸，另一盘像炸面皮，但面皮里边有点绿，像是菜叶之类。
“这我认识，红烧肉丸，这是……面片子？”段思廉本来琢磨着能酿出如此好酒的厨子，做菜手艺一定了得，可这会儿他有点后悔自己刚刚把那么贵重的戒指送出去了。
段思廉心声：这两样菜看起来太平常不过，我早就吃过，这厨子看来也就只有酿酒好，最多给十两银子就是，我那戒指算是白交代出去了。
赵寒烟斜眸看一眼段思廉，没回是什么菜，只语气淡淡道：“二位尝一下就知道了。”
赵寒烟说罢，转身就走了。她也是个有脾气的人。
段思廉愣住，转而看展昭，“你们开封府的厨子都脾气这么大么，我才给赏钱，他反而还来脾气了？”
展昭忍不住笑，“早说你不用给，不给指不定就不生气了。”
展昭因听不到段思廉的心声，还以为赵寒烟是因为收了钱觉得被轻视才生气。在他印象里，赵小兄弟是个性格谦和但为人很端方的厨子。殊不知赵寒烟其实从来不跟钱有仇，只要有人愿意给，她就要，尽管她是个郡主。
“其实她还兼任开封府的捕快，这做饭的活儿也不是时时都来，而今是为了迎接段王爷这才出手。”展昭解释了下，尽量替赵寒烟打圆场。
“哟，还是捕快，那倒是厉害。可若是厨艺一般，这厨子的位置他还真不该占着，所谓在其位谋其职，他只酿酒就好了。”段思廉略有偏见了，大概气不顺，这一口酒下去有点呛嗓子了，他只好夹了一块肉丸子塞嘴里，把嗓子里酒辣味给顺下去。这一嚼，把丸子咬碎，段思廉就直了眼。
展昭本想告诉他，小厨子厨艺非常好，但是此时他看见段思廉吃东西的表情，觉得自己已经没必要说了。
段思廉还沉浸在自己的惊诧中，丸子里面竟不是丸子，包裹着别的东西。有点爽滑，很有嚼头，五香滋味十足，而且最最里层的口感有点沙软。总之加上外层的红烧肉丸，咀嚼一起的味道香上加香，特别的鲜美可口。要不是因为盘子里还有很多剩余，段思廉差点吐出来一探究竟。他对美食一向很有好奇心。
段思廉赶紧把嘴里的东西咽进肚子里，接着再夹一块，只咬了一半进嘴里，如此再看，原来肉丸子里包裹的是一颗鹌鹑蛋！这鹌鹑蛋该是被什么东西煨过，所以更为的鲜香好吃，也难怪刚刚塞进嘴里吃的时候，觉得味道似曾相识，却又不确定。
段思廉心声：这可真好吃，以前尝都没尝过，刚刚是我错怪人家了。幸亏我刚才有所收敛，没有直接对那厨子把心里话说出来，不然这会儿可真就尴尬了。
第40章
段思廉思量的工夫, 发现展昭已经夹了数次‘炸面片’。
既然这红烧丸子内有端倪，段思廉觉得这面片应该也不简单, 极有可能就是因为它里面裹的那点绿比较特别。
段思廉十分期待地夹了一片，先看了看, 白白的面衣内裹着如绿叶一般的东西。之前他以为会是白菜叶之类，但是现在看这个更像是树叶，比白菜叶更硬一些，且很小片。
段思廉心声：这是什么东西？真能好吃？怎么看怎么觉得还……是树叶。
虽然说段思廉已经知道赵寒烟手艺不一般, 但是这道菜还是让他有那么一点难以理解。不过这‘难以理解’也说明自己确实是和见识浅薄, 一向自以为吃过很多美食的他, 今天算是栽了跟头。
段思廉不再多想, 随即将面片塞进了嘴里。
咔嚓！咔嚓！咔嚓……
难以形容的酥脆在嘴里爆发，纯粹的面香和茶叶独有的清香之气, 让他仿佛置身在茶园之中, 有茶香的清风拂面而来，令人心醉。
油炸之物多数会令人觉得燥火上升, 虽然好吃，但入嘴之后还是多少会有些油腻。但这道菜吃在嘴里的口感却与众不同, 他不仅具备了油炸物特有的酥脆，还拥有了最为特别的淡爽清香，因为茶最为解腻，所以这种奇妙的搭配是其他油炸食物所不能替代的。
大理国盛产茶叶，段思廉也自然懂茶。他一口就吃出这茶是新鲜采摘的树尖嫩茶，而且嫩茶叶片在油炸加热的过程中, 茶香味得到更高的释放，且香味被面衣紧紧裹着不会释放，遂入口时会发现其清香更甚，比新茶泡出得还要香上两倍。
油炸脆物作为配酒菜最为合适，而茶又可解酒，这可谓是非常好的下酒小菜了。由此也可见厨子的用心。
段思廉连吃了几片炸茶叶，才想起桌子边还有另一个人跟他同坐饮酒。这时展昭似乎也同样想起了段思廉的存在，两人不约而同拿起酒杯，碰了一下。
段思廉有点不好意思地和展昭笑道：“刚刚是我孟浪了，竟以为他做饭手艺不精，还好我刚刚没有跟那厨子明说。我这人有时嘴快，还请展大侠见谅。刚刚我说的那些话……能否请展大侠不要告诉他。”
“展某没有传话的习惯。”展昭语调平平，面色没什么波澜，倒叫人猜不出他心里想什么。
段思廉笑着感谢，没再多说，就继续讲了些他路遇的一些听闻，询问展昭每次都如何行侠仗义。
