“哈哈哈,加州真好啊……”三日月宗近又开始笑了起来。
加州清光对这笑声已经差不多快免疫了:“不,是我沾你的光才对。”
所谓的汤豆腐,不过是京都僧人吃的精进料理,也就是斋饭,是仅用豆腐、清水、昆布与酱汁做成的料理,因此看上去不免有些寡淡。
僧人能忍受那样的淡而无味,但普通的客人可不见得会,因此不光是猫屋,绝大多数的餐厅都是加的都是自家店里的高汤,汤头清澈,却自有一番清甜滋味。
幸平纯将豆腐切成大块,再将其与白菜一起放入昆布高汤里煮,在此之前汤锅里还加入了少量的鳕鱼块,不过把握在刚刚好的分量上,以免失却了汤豆腐的淡味。
像这样朴素的做法,对于食材的品质要求极高,在这小小的一碗汤豆腐中,毫无疑问,水质占了大部分,因此日本四岛,还是以京都的汤豆腐最为有名。
幸平纯不由得想起了自己刚刚开始学习烹饪的时候,在做汤这方面可是吃了不少的苦头。浓汤总是做得不是太淡就是太腻,而用这些清淡的食材做碗美味的清汤更是难如登天,她想起爷爷当时苦恼地看着那一碗跟清水差不多的豆腐汤,嘴角不由得轻轻弯起。
“差不多好了……”
幸平纯用筷子伸进去戳了戳,然后夹起一块稍稍用力,在豆腐可以达到微微弯起的弧度便可以捞出来了,俗话有“千滚豆腐万滚鱼”来形容豆腐的耐煮程度,但烹煮太久只会让豆腐的口感变老而已。
不论是做事还是烹调,还是以火候恰好为妙。
“久等了,这是您的汤豆腐,请慢用。”幸平纯将做好的汤豆腐端了上去。
“嗯,看上去不错,不错……”三日月宗近看着面前的料理,连连赞叹道。
造型简练的黑色器皿里,釉色清新而素雅,衬托出汤的清澈明亮。整个碗里不见半点油星,只有雪白莹润的豆腐漂浮在表面,热腾腾地在水里翻滚着,仿佛是在水里丢着的几粒白玉。
“用的是高汤啊……”浅尝一口之后,三日月宗近立刻发现了其中的奥秘,尽管如此,汤豆腐原汁原味的清香却一点都没受到影响。
用上好的高汤加上白菜以及豆腐慢慢煨炖,而豆腐就这样一点一滴地吸足了滋味,而口感与味道也发生了翻天覆地的变化。
“唔……”他用勺子舀了一块,那热得滚烫的雪白豆腐在嘴里发出香美的滋味,几乎让他要屏住呼吸,“果然还是豆腐最适合我这种老爷爷啊。”
豆腐是如此平凡而又高贵的事物,上至达官贵人,下至平民百姓,皆可享受着其中的美味,那浓郁的豆香、软韧的口感以及诱人的清香,这一切的一切都是如此的令人沉醉。
喝一口鲜甜的汤,那一路流淌的热流仿佛是要将五脏六腑全部唤醒一样,而刚吃完半碗,那身体里的湿气与浊物都好像随着汗水一样从气孔冒了出来。
加州清光无意中瞥了一眼,目光穿越碗面腾起的雾气看着对面的人温柔的微笑,那溢于言表的满足感与幸福感,仿佛只是这样看着都能感受到那豆腐的鲜香。
“我吃饱了……”三日月宗近满意地放下了筷子,“这里果然是个好地方呢。”
“是啊……”加州清光赞同道,狭长的眸子难得透出些温和,又很快收敛了回去。
“怎么了?看你一直心事重重的样子,有什么事情想说吗?那不妨说出来好了。”
“那……”加州清光略一犹豫,便决定直接开口问了,这样扭扭捏捏的反而不是他的风范,“主上,对这次的出征怎么说?”
“主上可是好好地夸奖了你一番呢,说是没有你的话,这次可根本不知道如何是好。”
“欸?”加州清光露出了讶异的表情,这和他想象中的完全不一样啊,“主上她……是这么说的吗?”
他明明没能保护好三日月与五虎退啊,为什么反而得到夸奖了?
“嗯。”三日月宗近用深蓝色的眼眸望了他一眼,然后开口说道,“恐怕你不知道吧,虽然我身为天下五剑,但是几乎从未上过战场啊……”
“因此背负着最美之名,所以就被当作工艺品一样珍藏在宝阁内……”三日月宗近又忍不住笑了起来,“哈哈哈,从来没有上过战场的刀,还真是有些讽刺啊。”
加州清光呆呆地看着三日月宗近,他是为杀戮与战斗而诞生的实战刀,从锻造伊始就经历腥风血雨,所以身为刀却一直束之高阁这样的感受,他并不太明白。不过他想,这大约是否认了作为刀的价值与出生吧。
“在这之前我就在想,在这里的话,我说不定能派上用场。”三日月宗近继续用淡然的语气说着,“我将这样的想法跟主上说了之后,主上就决定派你跟我一起出征了。”
“为什么?”
“这还用问吗?用主上的话说,‘清光的经历丰富,是本丸里最可靠的刀剑,你一定要向他多多学习才是’。”他顿了顿,又说道,“果然啊,加州很可靠呢。”
“不……”想到之前自己的小脾气与心思,加州清光的脸都快羞红了,“我……”
“老头子终于也能派上用场啦,说实话,我今天的表现连我自己都感觉惊讶呢……”三日月宗近揉了揉自己的肩膀,“加州,以后请多教我一些关于战场的事情吧。”
“好,好的!”被这样镇重的拜托着,加州清光的语气也变得严肃了起来,“嗯,以后叫我清光就好了。”
“这样可以吗?”
“当然可以。”
“哈哈哈,好的,那我就这样叫了,清光。”三日月宗近眼中的新月,变得愈发澄澈起来。
第49章 Menu.049 蒜蓉苋菜
“衬衫的价格是九磅十五便士。”
“下列词语中, 加点字的读音完全正确的一项是。”
“若该式恒成立, 求a的最小值。”
蓝天,白云, 微风, 九月。
呼哧呼哧的电风扇下,老师在黑板前喋喋不休, 同学们一脸倦容地趴在课桌上, 教室里四下飞舞的粉尘在阳光下闪烁着,最终落在翻页的辅导书上。
而你搁下笔托着下巴,心不在焉地望着窗外的天空, 教学楼旁的梧桐树叶不久前变得枯黄,哗啦啦地响动着, 而灵魂仿佛冲破了束缚, 飞跃到了不知名的国度,直到一声咒语将它唤回。
“下面这道题,我们请一位同学来回答一下。”
教室里的气氛陡然变得紧张起来, 你慌慌张张地翻到老师讲的那一页,大脑里却是一片空白,只得低下头祈祷着,但越是怕什么就来什么, 你猝不及防地被叫了起来。
“这道题……”
脸由于困窘而变得一片通红,你支支吾吾半天也没能说出答案,刚想跟老师坦白,却听见后桌的男生小声提示着。
“是这样的……”你照着他的话重述了一遍。
“没错, 这位同学回答得很好,坐下吧。”
你坐回座位松了一口气,将笔记摊开,拿起笔开始抄着板书,中性笔在纸上划过的声音蚕食着时间。脑海中蛰伏的文字、公式与堆积的字母,在行与行之间的空白填充进去,一笔一划,一撇一捺,而未来则忽明忽暗地在无边的深海上漂浮,不可预见,也无处找寻。
周六的下午只用上两节课就能回家休息,在放学铃响起的时候,教室瞬间由静音模式切换成了震动模式,老师还在讲台上喋喋不休地说着周末的作业,但大家已经稀里哗啦地开始收拾课桌了。你想了想,把今天发下来的英语试卷与数学辅导书放进了书包。
暗恋的学长穿着白衬衫有说有笑地经过了楼道,你与同学并肩走在一起,心紧张地怦怦直跳,还不忘偷偷看他一眼,虽然看不清脸,但心里终究还是很愉悦的。
放学后的路上人潮涌动,从教学楼到校门的空气间弥漫着花香,阳光透过树叶洒下不规则的光亮,骑单车的同学哼着歌从身畔经过,蓦然一瞬,便消失在了前方的转角。在你毫无觉察的时候,一周的时间,就这样悄悄过去了。
吃过晚饭与父母聊了会学习近况,再看了一会儿电视,你回到了房间,对着书桌上堆成山的资料发着呆。那怎么做也做不完的试卷,总是背不完的单词,以及算得头脑发胀的习题,仿佛余生都要在题海中飘摇着小舟度过,让你不由得蹙起了眉头。
他们为什么会怀念上学的日子呢?枯燥,无味,每日里有十七八个小时是在十几平米的地方度过的日子,究竟有什么值得怀念的呢?
你想着这个没有答案的问题,笔尖在纸上写写画画,而原本空荡荡的位置则补上了你写下的答案。
“终于做完了……”你将绞尽脑汁做完的作业收了回去,而时间不知不觉已来到了十点半,拿出手机上QQ跟熟识的人聊了几句,你又打开了小说开始看了起来。
这是你周末难得的休憩时间。
冰封万里的雪原,丧尸横行的末世,龙凤腾飞的洪荒,又或者只是普通的世界,你的思绪随着作者天马行空的笔墨驰骋着想象,看她们笔下的主角穿越无限世界,重入万千轮回,经历爱恨情仇,仿佛自己也度过了一遍这样的人生,而夜,则在不知不觉中渐渐深了。