经鲫鱼煮散在鱼汤里的油脂与蛋白质所凝成的汤皮，正是只有耐心才能品味到的美食，蓝染惣右介感受着嘴里那如丝帛般爽滑的口感，那诱人的香美滋味正在味蕾上怒放着。
“嗯……味道不错。”
要将下一张汤皮如法炮制，那可又得再等上好一会儿了，蓝染惣右介却有些按捺不住，他用汤匙舀上一口汤，缓缓吹了两口气，待温度下去一点才含入口中细细品着。凝聚着精华的汤皮固然美味，但这份鱼汤也不相伯仲，乳白色的汤汁浓郁鲜香，不带半点鱼腥味，一口下去，温热地浇灌着他有些干涸的心灵。
“清理得很干净啊。”
鲫鱼本就是腥味很重的鱼类，要做出他面前这碗鲫鱼汤这样的口感，不仅内脏要清理干净，恐怕连鱼肚上的黑膜都要刮得一丝不剩，而姜片与葱丝则祛除了淡淡的土腥味。看似简简单单的一份料理，竟然如此用心，蓝染惣右介却不由得有些好奇做出这份料理的厨师会是什么样的人。
“嗯，好好享受一下吧。”
在喝了几口鱼汤之后，蓝染惣右介的表情放松下来，决定好好品尝一番这道料理。
鲫鱼豆腐汤，品味的重点并非在鲫鱼身上，而是在鱼汤里早已浸润许久的豆腐里面。
不论是中华料理，还是日本料理，豆腐永远是绕不过的一环。搭荤配素，油炸烧烤，不论与怎样的食材做着配合，都不会喧宾夺主，也能保留自己的本味。
酸甜苦辣，亦无不可，鲜美清爽，珠联璧合，所谓的豆腐，贯彻着自己作为「白」之一味的究极艺术，集万千美味于一身，朴素，浅白却又那么系人心神，具备着令人难以忘怀的吸引力。
豆腐的平淡，并非是单独存在的，就像山水画里的留白，若是无这一方空白，草木不得呼吸，山水不可延伸，而多这一寸白，明明画面上少了许多，但意境却愈发广阔，上至云端，下至沧海，无所不包，无所不容，一切都升华至了更高的境界。
在蓝染惣右介手中的汤匙上轻托的一小块豆腐，洁白而柔软，升起缭绕烟雾，令他不由得想起了诗句里描绘的暖玉生烟。而在嘴里稍稍一触，几乎不需要牙齿用力，只需要轻轻一抿，柔嫩细滑的豆腐便演绎出无限的诗情画意。恼人的豆腥味，粗糙的豆渣粒，在这份豆腐里根本不可能寻觅得到，从宝藏般丰盈的豆腐里溢出的，是微微清甜的豆香与醇厚绵长的鱼汤。
即使一口咽了下去，齿间仍留恋着那淡淡的香气，就像是背靠着云朵漂浮在一望无际的碧空之上，蓝染惣右介眼前浮现的，正是这样的场景。
“真是难得。”
一直以来都紧绷着神经，无时无刻不想着伪装的蓝染惣右介，终于在这份鲫鱼豆腐汤面前，露出了发自内心的满意笑容。
“客人，盛惠是……六百五十日元。”站在柜台的夏目贵志低头报着价格。
“嗯，好的。”
付清账单之后，蓝染惣右介并没有往回家的方向走去，而是去往了别处。
“老板，麻烦给我来两尾鲫鱼，一块豆腐。”
“哟！蓝染队长！行行行，您看看这么大的豆腐行吗？”菜市场的大叔殷勤地说着。
“再小一点吧。”豆腐太多的话，可就很难煮进味了，蓝染惣右介这样想着，继续说道，“对了，再来点葱。”
“行！这葱您就随便挑点吧，算我送的！”
“谢谢老板啊。”蓝染惣右介微笑着挑了几根颜色葱绿的，“这些就足够了。”
“欢迎下次再来啊！”
蓝染惣右介的厨艺曾经过一番认真磨炼，毕竟在家中做饭招待客人，也算是营造自己人设的一种，被猫屋的料理挑起这心思来之后，他就在家里购置食材，又炖了一锅鲫鱼豆腐汤。
但是……
“呸……”蓝染惣右介皱着眉头，只抿了一口，就将碗放下了，“真难喝。”
虽说尚能入口，然而一旦回想起那份鲫鱼豆腐汤，这判若云泥的差别，让他连一口都喝不下去。
“到底……是怎么回事呢？明明过程没什么差错的。”
蓝染惣右介坐在原处静静思索着，良久，他才想得透彻了一点。
“是心境吧。”
做其他菜还好，炖汤的话，他并不曾拥有如猫屋的店长那样怀揣着让旁人细细品味的心情去静心做一份料理的心境，所以，这份汤无论如何都差了火候。
“还是倒掉吧。”
下次还想喝的话，再去那家店就好了。
作者有话要说： deadline的我真是厉害呢~
第171章 Menu.171 龙尾肉
「指纹识别中——」
「面部扫描中——」
「视网膜扫描中——」
在闪烁的红光渐歇之后, 黑发少女将右手慢慢收回, 而面前厚重的金属门自动向左右两侧分开，同时无机质的机械女声在她的耳畔边响起。
「身份确认：迦勒底初级研究员——千户, 允许通过。」
由于迦勒底作为人理续存保障机构的机密性与重要性, 在所长的强烈要求下，并没有采用通常的刷卡模式, 而是使用了更加繁复、但安全度也大大提升的身份识别系统, 以确保万无一失。
“嗯？人都去哪里了呢？”
时常人来人往，总是挤满了各色人物的走廊不知为何变得冷冷清清，千户有些疑惑地低头看了看腕表, 确认上边的时针指向了左上的刻度，又嘟囔着说道：“奇怪了, 这个点不应该没人的啊。”
“嘿！猜猜我是谁！”
“欸欸欸？”走廊明亮的灯光忽然只剩下一片昏暗, 被蒙上双眼的千户险些踉跄了一下，但她并没有慌乱，而是本能地抓住了那双柔软的手, 然后嗔怪道，“尤莉，别闹！”
“嗯哼哼。”
像是拣获松子的仓鼠一般发出可爱声响的金发少女，如大型无尾熊挂件一样整个人趴在了千户的肩膀上, 她拖长着音调问道：“千户千户你去哪儿了啊？”
她说话时的轻柔吐息打在千户耳侧的皮肤上，触感微微湿润，令黑发少女的侧脸染上一抹绯红。千户转过头去，正对上尤莉那带着蜜色光芒的双眼。
“去哪儿了呀？”尤莉又问了一遍, 她伸手戳了戳千户的脸，“昨天晚上我去你宿舍都没有看见你。”
“我在图书馆里啊。”听到言语间透露的担心，千户无奈地回答道。
“图书馆？”得知这一答案的尤莉一愣，“整晚都在吗？”
“是啊。”千户点了点头，不无得意地说道，“我跟你说，我差不多把灵子演算机与魔拉普拉斯的操作跟原理弄明白了哦……这样的话……”
千户滔滔不绝地讲着灵子演算机的用处以及伟大之处，但一个标点符号都没有听懂的尤莉只能瞪大眼睛，然后盯着千户眼睛下重重的黑眼圈长叹一声：“小千你这也太拼命了吧。”
千户的话语戛然而止，然后苦笑一下，有些小声地说道：“没办法呀，我并没有那样的才能，就只能希望自己可以在其他方面帮到大家一点。”
所谓的才能，即是将灵魂转换为灵子的能力，只有这样的人才能进行灵子转移，以及具备成为御主的资质。在来到迦勒底之后，按照迦勒底的救援条例，两人都经过了一番测试，但具备魔术回路的只有尤莉一人而已。
但千户也并没有依照罗曼医生的意思前去避难所，而是选择作为实习研究员跟随达芬奇与牛顿爵士学习。据她的说法，是放不下迦勒底藏书馆里的万卷丛书，但真正的原因是什么，千户与尤莉都心知肚明。
虽然繁复深奥的科学规律，亘古流转的魔术传承对千户来说有些难以理解，但她仍如丢入水中的一块海绵一般，孜孜不倦地吸收着各种知识。
毕竟，继承着前人智慧的书本是如此有趣的东西呀。
“但你也不要太辛苦了嘛。”尤莉心疼地看着她，“你现在不困吗？”
“不困啊，我有喝咖啡呢！没问题的！”千户拍了拍自己的胸脯，“对了，你知道大家都去哪儿了吗？”
“我刚刚来就想跟你说呢，所长说这月的例行会议提前到今天上午。”
隐隐察觉到不祥预感的千户问道：“……是几点开始？”
“唔，我看看啊……还剩三分钟呢。”
“那你还愣着干什么？快走啊！”
时间观念极强的所长平生最痛恨的就是迟到早退的人，尤莉已经被批评过好几次，可是她还是跟没长记性一样满不在乎，千户牵着她的手在走廊里急窜着，同时不忘问道：“为什么会议提前到今天了啊？”
“不知道呢。”尤莉对这种事情一向不太在意，她更关心的是另一件事，“你说这次的特别招待券会给谁呢？”
在迦勒底的每月例行会议中，照例会对上月表现突出的研究员或英灵进行嘉奖，其中一条即为迦勒底食堂的特别招待券，此券可以兑换由幸平知树全力烹饪的梦幻级料理一份。
“可能是孔明先生或者梅林老师吧。”千户分析道，“这两位一直为迦勒底出了很多力呢。”
“嗯……应该是吧，不过我也好想尝尝看啊，那梦幻料理听说是用龙尾巴上的肉做成的呢！龙是什么啊，小千？”尤莉转头问着，大有将身边的好友当作百科全书的趋势，“那个是不是很好吃啊？”
