饺子捏出好看的花边,紧紧抱住馅料。
而后她开始准备钵钵鸡的红汤。
辣椒粉、菜籽油、小米椒、花椒粉、白芝麻、藤椒油,加入盐、糖、鸡精、生抽、香油、花椒油一起热油爆炒,熬出浓烈的红油;而后加进熬好的高汤,混合着鸡鸭的鲜美,和红油碰撞出席卷整个厨房的火辣滋味。
而后静止冷却。
当然现在热锅也能下进食材,这样吃叫做冒菜,也是一种吃法。
但是既然都吃烫烫的饺子了,配餐还是吃钵钵鸡这种冷锅食材中和下。
等外面两人把食材都穿好后,桑野按照煮熟需要的时间依次开水烫熟,而后稍微沥一下水分,就可以放进红油中浸泡入味。
红油的味道太过于霸道,以至于整个厨房里都是火辣呛鼻的气息,阿索·门特非常心动,看了看门内,又看了看娇小的女儿们,还是没敢进去。
厨房里的桑野也跑了出来,等油烟抽完再进去。
还好打扫卫生不需要她们自己负责,不管桑野把厨房搞成什么样,家政机器人都会任劳任怨的恢复原样。
当它们检测到厨房的窗户、门或者那些边边角角有一点点污渍存在,立刻会挥舞着抹布、拖把就清理干净。
所谓的陈年污垢,其实都是没时间或者懒惰不想清理,日积月累攒下的,影响观感。
等钵钵鸡浸泡到20分钟时,桑野返回厨房下饺子。
白白胖胖的饺子在滚水中浮浮沉沉,上上下下三次后,便可以捞出锅。
桑野的厨房就是百宝箱,什么调料都能找到。
阿索·门特熟门熟路给自己做调料吃饺子,桑野眼睁睁看着她狂加辣椒油,连桑野这个能吃辣的人都咋舌。
钵钵鸡和饺子一起端上桌,婴儿车推到餐桌旁。
桑野再端了三杯解辣的柠檬茶上桌,难得这么少人的一次午餐便开动了。
滚烫的蔬菜食材浸入冰冷的红汤之后变得十分如同冰块一样脆,嚼起来搁置作响。肉类也是同期,突然浸入冷红汤,收缩了肌理,格外有嚼劲。
完全不需要任何额外的调料,光是红汤足够占据感官。
桑野吃得嘴唇都被辣肿,遍布鲜亮的红光。
对面两人不逞多让。
姜思礼口味淡,他就是个十足的淡人。他每种食材都尝了一点,太辣了他有些难以承受,于是转头专门吃饺子。
阿索·门特另外还做了一个调料碗,只放了醋、一点蚝油、鸡精、小葱、香菜、香油,她递给姜思礼,笑着看他红彤彤的嘴唇,染上红潮的脸颊。
桑野坐在她们对面,默默看着。
人和人之间的化学反应非常奇妙,脾性相投会在一起,共享相似的喜好。
但是性格互补也能走到一起,还走了这么久这么远,出什么事都无法彻底分开。
比如面前这两人。
嗨呀,桑野甩甩脑袋,不想这些有的没的了,专心吃饭,没有比面前没事更重要的事。
她吃饺子爱蘸甜醋,第一口就吃到了猪油渣,伴着甜醋咀嚼,感受各种味道的碰撞。滋味美妙极了。
烫熟的食材没有全下进红汤,加了一点点盐和味精,猫猫狗狗不能吃太咸的,切碎了放进四个小碗,让它们也来尝个味。
桑色堇最特别,摆地上它才不可能吃,它也要占据饭桌一角,姿态优雅,桑野甚至给它搬了一个凳子。
剩下三姐妹吃得狼吞哭咽,最小的乌云吃得慢,很快姚黄和踏雪就来抢它碗里剩下的,急的乌云一边吃一边嗷呜嗷呜的叫,还没咽下去就咬一口这个,再撞一下那个。结果最后还是没拦住贪婪的姚黄踏雪。
桑野笑着又给它切了一点,捉走姚黄和踏雪,乌云这才心满意足。
抱着怀里看见妹妹吃,急的扭身体的两狗,桑野笑着看乌云吃完。
休息室内摆放着绿意盎然的发财树,是这次桑野要求他带过来的。
只带了三十盆,如果能在雪山存活,那下次可以用运输货车大批量运过来。
发财树非常好存活, 对光照水分乃至营养物质的要求都极低, 很适合雪山基地室内绿化。
他这次过来是为了帮雪山基地开采雪山部族附近的死火山矿产,难度太大,一个不好便会导致火山喷发,淹没雪山部族。
因此雪山基地向主基地求助,林长离过来协助。
现在死火山矿产已经全部开采完毕,目标任务完成。
林长离换上常服, 离开休息室。
戎橙从过道的另一头走来,她这次轮岗四个月, 接近尾声。
“快到桑桑生日了, 你知道吗?”戎橙送他到战舰前, 提醒道。
林长离看过桑野的资料,她的生日还有一个月多,怎么不是戎橙口中的“快到了”。
“我们有自己的历法,是按照二十四节气分的,用来指导农事生产。桑桑生日还有两周就到啦。”戎橙解释道。
在夏娃的超级大脑下, 推算出如今的日期对应农历日期并不困难。
“你想好送她什么了吗?”戎橙问,她背着手,一副“快来问我”的神情。
林长离本来就有别的打算,但是他也顺势接过戎橙递来的话茬:“我应该送她什么呢?”
戎橙露出得意的神情。
另一边的桑野收到林长离发回来的信息后, 估算了时间, 按照雪山和基地的时差,林长离回家也得到晚上八九点了。
于是她领着姜思为去参观现在的洛达平原。
最主要的区域已经全部覆盖上了绿植,围绕着洛达族附近地势平缓的山脚下,一块块农田尽然有序。
洛达平原昼夜温差大,很适合种哈密瓜、葡萄等需要积累糖分的水果作物。
而洛达平原原本就特有的沙棘草和沙棘羊,在草被、植物带来的水分滋养下,也焕发了不一样的生机。
此刻洛达平原还只有沙棘羊一种生物,除了人类外又没有天敌,一个个迅速膨胀,族群迅速繁衍扩大,恨不得吃秃山头。
但是不用桑野说,洛达族自己就开始了捕猎,除了怀孕的母羊外,每月都要捕获近一百头沙棘羊,一部分留着自己吃,另一部分送到基地换钱。
但是根据基地的反馈,这种羊尽管看起来个头大、肉也比以前多了。但是论油脂和肉质的紧实程度,远远不如桑野提供的羊肉品种。而且沙棘羊还难处理,总是有一股挥之不去的腥臊味,不仅是公羊,母羊、甚至几个月的小羊也是如此。
桑野只说不着急,让它们再繁衍几波看看。
种下的草被、草种都带有淡淡的精神力,本身就是调节肉质发育最好的养料,如果沙棘羊还是养不出来,只能证明它们就不适合上饭桌。
回头随着草原的扩大,把它们放牧出去,让草种跟着族群一起迁徙,扩散到更远处。
既然梧桐树说她的洞天会越来越像真实世界,现在猫狗都有了,那后面虎、狼、狐狸、豺等各种肉食生物自然也会有。
把天敌投放到草原上,能控制族群繁衍速度。
人类从旁协调就行。
桑野一边想后面的布置,一边带着姜思为坐到山头延伸出的一块巨石上。
姜思为抓着一个苹果啃,边吃边吐皮,从山上望下去。
围绕洛达族聚集地和不远处基地那一片平原,以及两人脚下和对岸的峡湾山已经基本改造完成。
但远处依旧是黄沙弥漫、漫天尘土,不少地表矿坑裸/.露,像是一个个可怖的伤疤。
那些地下看不见的地方则更多了,如果不回填,地面一定会塌陷。
即便桑野有库存,但正在面对一个浩瀚星球所需的数量时,这项工程也是庞大而漫长的。
这边桑野还在聚精会神做着打算,那边姜思为已经在心中飞快计算起各项成本,在她看来,这完全是“亏本生意”,因为她还不知道桑野“没有成本”。
这项认知让姜思为非常难受,难受得像是无数只蚂蚁在身上爬来爬去。
而看桑野老神在在的样子,姜思为更加难受了。
于是她凑近,戳了戳桑野:“你跟我谈生意的时候挺精明的,怎么现在在做傻事?”
桑野刚听还有些愣神,很快就反应过来姜思为的意思。
如果桑野没有确定自己想把星球买下来,她肯定也不会花这么大的功夫,她最多只会改造一下自己长住的西小楼;但是当她动了把这颗星球买下来的念头后,她就会想着像打理十方坞一样,打造成自己的“新家”。
至于姜思为想象中的亏本,那真的不至于。
原材料没成本,人工是基地出的;基地还要另外对树种给补贴。而等后续规划完不同的作物区域,作物成熟后卖出,获利不可小觑。
“种都种了,你就没想过把这里打造成旅游景点吗?”姜思为还在想另外的办法,“你知道明阳星不?明阳星绿化率覆盖达到了50%,比首都星都高,被称作'植物园'。不少人会付费去明阳星,一家人在雨林酒店里住一周,明阳星的旅游收入在帝国所有星球里面都位居榜首。”
桑野心念一动。
“这还是因为明阳星有G5军团驻扎,只开放了两三个区域;至于遍地绿景的都城,只有少数被邀请的人和原住民走亲访友才能进入。”姜思为拍了一下她的背,“你把这里改造成旅游景点,不过这可能要皇室审批还得和皇室分利,除非你把星球买下来,主权变更成个人所有。到时候我把我家商场开到这里来,给你抽成。”想着想着姜思为已经美了起来。
自古以来旅游景点的利润都巨大,一想到真能做起来她能赚的钱,她已经在畅想听钱落袋的美妙声音了。
而桑野那边想得更多,姜思为只是给她提供了一个思路,但实际上,黑塔星能做的比明阳星多多了,明阳星只能体验植物林;但是黑塔星除了森林外,还可以摸到各种各样的动物,甚至可以自己体验养殖。
在哨兵和向导面前,这些普通动物根本构不成威胁。
之前还在十方坞世界的时候,不少大户人家都有自己的养马场,会让孩子们从小接触马匹,甚至自己养护。
桑野洞天里的野马可以派上用场。
游客可以自由认养,也可以学习骑马。马场收取保养费,等待游客下次到来。
不过这一切前提建立在桑野把星球买下来的前提下。
星球虽然买下来了,但是还在帝国管理之下,帝国依旧能征税和派遣执行官和军队驻扎。但是为了维护产权私有,在实际施行中,私人星球都由个人直接管理,有执行官头衔但是没有军队实衔,大家也都知道是什么情况。也因此会出现军队上将和星球执行官并行的情况。
桑野不乐意,她不愿意和别人共享。
不过一想到这个桑野就有点恼火,林长离也不说不卖,但是至今也没给出价格。
等这人今天晚上回来,她一定要问出一个答案。
桑野和姜思为回到西小楼时,林长离还没到。
阿索·门特和姜思礼一人抱一个女儿喂奶,杜沅和乌嘉柠一手拿一个奶瓶喂小猫小狗。
虽然已经能吃一点辅食了,但是姐妹四个每天早晚还是各一瓶羊奶,不给喝就叫唤,跟在人身后一直嘤嘤嘤。再心硬的人也受不了这种撒娇,只能一再妥协。
桑野原本只拿了一袋羊奶粉出来,都快喝空了。
姜思为跑过去逗侄女们,惹得她们剩下的一点都不肯吃了,只看着姜思为的鬼脸。
姜思礼无奈地看着她,颇为纵容。
阿索·门特乐得自在,立刻把怀里的卡莉斯塔递给姜思为,她已经被黏了一天,正好起来活动活动。
她的母爱在分娩时爆棚过,现在已经趋于稳定。
反观姜思礼,恨不得把女儿们挂在身上。
桑色堇率先喝完,喵喵喵跑到桑野跟前,尾巴竖的老高,却又不主动,等着桑野弯腰摸她。
桑野捞起来抱到怀里:“我们晚上吃什么?吃不吃铜锅涮肉?”
她摸着桑色堇的小猫猫头,它发出舒服的咕噜声。
桑野也就是问一下,并不指望她们给出回答。一向是桑野安排什么,她们吃什么。除非有口味要求。
铜锅区别于别的火锅,它是一个自带长形火桶的环形锅。火桶里面放炭作为热量来源,煮熟食物。铜锅通常用紫铜或黄铜打造,紫铜导热性更好,而且内策会镀锡,防止铜在加热时和酸性食物直接接触,产生铜绿;同时还能避免串味。
这种做法的来源已经不可考,在人类的文字记录里,最早出现在一个叫“清”的王朝早期。
但桑野活在比他还早的时候,却早就了解了这种吃法。
铜锅涮肉正常都是清汤锅,枸杞、干虾仁、红枣、姜片、葱段、香菇干作为配料提味,下面垫泉水冻成的冰块,而后在火桶里放炭,融化冰块、煮熟
但是考虑到不同人口味不同,桑野一次性做了三个锅,清汤、番茄、牛油。
底料方面和其它火锅没有太大区别。
但是吃铜锅涮肉有一种特有的酱料:麻酱或者说二八酱。
这种酱料主要原材料是芝麻和花生,按照二八的比例配置,也因此被称作“二八酱”。
花生洗干净,可以脱皮,然后沥干水分,一滴油也不用加,直接放进锅中翻炒,直到花生颜色变浅,微微出香,而且发出噼里啪啦的声音时,放进平底篮中放凉。
白芝麻也用同样的方法,炒到表面金黄后放凉。
而后把白芝麻和花生按二八比例加进搅拌机,彻底打碎、达成细腻粉末,这样口感才会更加细腻。
然后再加入芝麻香油、糖和盐,继续搅拌,充分混合。
做出来的二八酱细腻醇厚,带着花生的香气和芝麻的清香。
桑野回来的也不算早,等把二八酱炒好时,带着湿漉漉水汽的人终于顺着中庭来到厨房。
此刻月亮已经升起,撒在中庭里,月桂飘香,几只狗窝的名牌在风的吹拂下轻轻拍打着木质小屋,嗒嗒作响。
小狗们冲出厨房,挤到他腿边对他汪汪叫,尾巴摇的非常欢快。
他弯腰,那缕金红色头发滑下,垂在脸侧。三只小狗被他抱成一排,揽在胸前,他托着几个小屁股,它们身上的肉嘟嘟弹跳。
月光洒落在他身上,衬得他眉眼精致温柔。
林长离踏进了厨房门。
阿索·门特虽然串串不行,但是切肉是一把好手。
她没有用直刀,而是挑了一把微微弯曲,用来挑骨髓的刀。
只是切肉的姿态同样豪迈,一切一大片。
姜思礼把女儿竖抱,下巴搁在肩头,给她们拍嗝,双胞胎直直盯着母亲的动作,现在大人们做什么事,她们都感到新奇。
相比之下,姜思为动作没什么熟练,她不敢站起,坐在椅子上模仿姜思礼的动作。
“你回来啦?”桑野打着招呼,把手上切菜的活让给她,“你来切,我喊梅露辛过来吃饭。”
林长离应了一声,放下小狗们,重新洗了手。
说起梅露辛,桑野突然想起她说过的,要把姐姐介绍过来黑塔星做研究的事,合同都签好了,结果人还没踪影。
梅露辛来得很快,平常她慢条斯理,但是一到吃饭就非常积极,动如脱兔。
桑野看着厨房里这一圈人,只觉得小小的黑塔星人才济济,居然荟萃在这间厨房中,不可思议。
各人依次落座,坐在自己最喜欢吃的锅前——乌嘉柠被杜沅强制抱到番茄锅和清水锅中间。
桌上食材琳琅满目,牛羊猪肉卷薄如蝉翼,肌理鲜红;鲜切羊肉色泽暗红,脂肪如霜雪般均匀分布;各色肉丸均匀摆布,桌两侧各摆一盘;牛肚牛百叶黑白相间,摆在冰块上;金针菇、小青菜、莴苣、山药、杏鲍菇、鸡枞菌、牛肝菌、羊肚菌等各类蔬菜摆在菜篮中,挂着新鲜的露珠;冻豆腐、油面筋覆着薄薄一层油,鲜黄透亮......
而桑野点名要的高钙羊肉就摆在她面前,她爱极了这种带着脆骨的羊肉。
桑野拎着一个隔热筒出现,里面装着精制银炭。
加进火桶,炭火明明灭灭,牛油辣锅最先沸腾,蒸汽裹挟着麻椒香腾空而起;而后是番茄和清汤,虽然被辣锅的霸道遮掩,但是依旧顽强的散发着酸甜气息。
铜锅炭火噼啪作响,红铜内壁映着点点跳动的橘红,热气袅袅升腾。羊肉片在滚沸的汤锅中翻卷,瞬间由鲜红转为深色,夹起时裹着晶莹的油花,蘸上二八酱和其他调料调成的浓稠酱汁,入口嚼劲十足,肉汁混着酱香直冲鼻腔。牛百叶褶皱间挂满红油、番茄汁,入口时能听见齿间迸发的细微脆响。
二八酱的滋味和之前吃过的所有酱料都不同,众人都感到新奇。
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