冷冷清清又熟悉至极的声音从身后传来，小倩不由得表情一僵，面色讪讪的道：“沈姐，我刚才只是开玩笑而已。”她心知肚明，这一通电话要是打过去打扰了太太为大少爷祈福的话，比起这些鸡毛蒜皮的小事，太太肯定会更记恨她。
她连忙转移话题道：“沈姐，你们解冻这么多牛腱子干什么啊？需不需要我和小文姐帮忙？”
小晴突然阴阳怪气的开口道：“小倩姐你难道不知道这些牛肉不是给少爷做晚餐吃的，而是用来做牛肉干的吗？”
“牛肉干？好端端的做牛肉干什么？”小倩有些不解的问道。
小夏声音甜甜的回复道：“大太太知道沈姐的厨艺好，所以特地拜托她制作些牛肉干出来寄给她远在美国的女儿吃，至于帮忙就不用了。”
她眼神中划过一丝讥讽：“这里有我和小晴就够了，有时候人多了，只能越帮越忙那。”
看到沈清棠出现，原本打算忍气吞声的小晴和小夏也不甘示弱的进行反击和嘲讽。
小倩自然是听出了话语中指桑骂槐的意味，一下子像是被火钳烫到了，脸部瞬间涨红，却不想就这么被排除在外，看向沈清棠道：“沈姐，都说人多力量大，我和小文姐一起帮忙吧。”
沈清棠摇着头道：“三个人已经足够了。”言下之意是，你们两个人就用不着来添乱了。
闻言，小倩的眼神中划过一丝不甘，看着对面几人之间其乐融融的氛围，却找不到留下的理由，只能灰溜溜的离开道：“那好吧，正好我可以美美睡个午觉。”话虽然是这么说着，她心中的焦躁却像是泡水的木耳不断发涨。
强烈的被排斥感像是一条泾渭分明的三八线，她和小文被排除在外。
回到房间，她迫不及待的将这件事告诉了小文，岂料对方却轻笑道：“不让我们参与就不参与吧。”
“反正秦公馆的秦又不止是秦观澜的秦。”这意味深长的话语，让小倩不由得眼眸颤动，等听完小文低声附耳的话语后，她心脏强烈撞击起来，最后吞了吞口水，下定决心道：“小文姐，我听你的！”
见小倩走远后，小晴兴高采烈的关上了厨房门：“碍事的人总算是走了，沈姐，你快来看看，我这块长度切得够不够？我已经提前用冷水浸泡去过了血水，应该没有多少腥味了。”
沈清棠用手指比划了一下面前的长条，点了点头道：“不错，这就是我要的手指粗细大小，剩下的就按照这个标准全部切下来吧。”她指点道：“顺着纹路切，会更省力，今天下午辛苦你们了。”
沈清棠的计划是炮制出三十斤牛肉干。反正要给苏姨的女儿秦苏妙做，索性就做多一点，这样大家伙也能分着吃一点。
小夏模样乖巧的摇头道：“不辛苦，沈姐你的厨艺这么好，做出来的牛肉干肯定也好吃，我们这也算是偷师了。”
小晴笑嘻嘻的回答道：“就是就是，肯定比市面上卖的牛肉干都好吃。”
小夏、小晴两个人都是穷人孩子早当家的典型，自然也是会做饭，能够进来秦公馆当女佣也是有两把刷子的。因此刚来的时候，顺理成章的接手过了一日三餐的工作，但是在吃过沈清棠做过的饭菜后，味蕾立马被征服，心服口服的让出了主厨位置，甘愿给对方打下手。
至于什么“我厨艺不错，我来做饭”的话再也没有从两人口中听到过了。
与小倩和小文两人相比，新来的这两个女佣为人质朴得多，也不会跟她耍心眼，因此相处起来，沈清棠也感觉格外轻松不少。
她情绪匮乏的脸上，难得流露出一抹笑意：“偷师倒是算不上，你们要是想学，我教你们就是了。”
“牛肉干的制作方法繁多，传统风干法、烤箱法、油炸法等等都各有其独特的风味。味道也是多种多样，原味、咖喱风味味、麻辣味、蜜汁五香味等等，只要腌制的调料配比得当，什么味道都可以做出来，不过这次我们主要做麻辣味和蜜汁五香味，各做一半。”
小夏摸了摸后脑勺，有些纳闷道：“沈姐，可我听说这位苏妙小姐无辣不欢，我们用不着做蜜汁五香味吧？”
小晴当即暴露出吃货属性，急吼吼的瞪了一眼小夏道：“麻辣味虽好，蜜汁五香味也不错啊。”她舔了舔嘴唇，心道多一种口味到时候就可以多尝一点牛肉干。
以沈清棠的厨艺，做出来的牛肉干肯定好吃得要命，有道是吃到就是赚到。小夏怎么连这么浅显的道理都不懂呢？
面对小夏的疑惑，沈清棠则是云淡风轻的回答道：“秦大哥喜欢吃甜的。”
就这么简简单单的一句话，小晴和小夏两个人却突然感觉到自己吃了一顿狗粮，空气也洒满了糖分，两个人对视一眼，嘴角默契上扬，纷纷宣布磕到了！
我的CP今天又开始发糖了！
言归正传，时间紧任务重，沈清棠最后选用的是烤箱法，支持三层同烤的同时，还可以一次性烤六盘。
小晴和小夏两个人负责将牛腱肉切成长短大小一致的长条，沈清棠则是开始腌制的配料工作。因为材料是提前准备好的，这项工作还算是简单，就是需要不停的抓匀，保证每一根牛肉条都被腌制到位。
随后又放在冰箱里，静置三个小时，才取出来均匀的码在烤盘上，然后用150℃的高温烤制一个小时后，又进行翻面烤制。
晚上七点，刚吃完晚餐不到半个小时，客厅里所有人都闻到了一股极其浓郁、极为独特的香味——甜甜的却偏偏又带着点辣味，这两种味道交织在一起非但不难闻，反而因为那点辣刺激了味觉，让人口水直流。
只听“叮”的一声，齐一迫不及待的大吼一声道：“沈姐，是不是牛肉干已经好了？”他眼神亮晶晶的道：“我可不可以现在尝尝？”
事实上，当牛肉干烤制了一个小时后，那股诱人的味道就止不住往他的鼻孔里面钻。不过那时候味道不算是太浓，靠着自己的意志力，他还可以勉强抵抗。
但是现在却一个劲的吞口水，脑海中只有一个念头！
他要吃！牛肉干！
今晚不吃就睡不着。
沈清棠一边将烤盘取出来，一边摇着头道：“还不行，等会分别刷上一层辣酱和蜂蜜酱进行复烤，这样味道会更好一点。”
看着新鲜出炉的牛肉干，齐一是一个字也听不进去了，愣是不怕烫直接伸手抓了一根迅速塞进嘴里，口中不停的说着“烫、太烫了”，可咀嚼的动作却丝毫没有停下来。
最后他感叹道：“乖乖，这还是半成品，真不敢想象做完之后，到底*会有多好吃。”
沈清棠有些无奈的摇摇头，见秦观澜也被齐二推进厨房，眼神直勾勾的盯着牛肉干，当即道：“小晴、小夏，这一盘牛肉干暂时先不刷酱，先让他们尝尝味道。”
说完，她单独拿出一个小碗，夹出牛肉干放在了秦观澜的面前，叮嘱道：“秦大哥，还有点烫，你等会再吃。”
原本吃得一脸欢快的齐一，顿时觉得嘴里面的牛肉干不香了。
秦观澜并不是一个爱口腹之欲的人，但同样被这牛肉干所征服，点头笑道：“确实是挺好吃的。”
将几盘牛肉干刷酱后放进烤箱里面复烤后，小晴和小夏两个人也得空尝了尝牛肉干。
麻辣味的牛肉干口感酣厚，一口下去能感受到牛肉的鲜美与紧实交织的美味，正享受时，后味悠长的辣意、麻意开始在舌尖上一点一点的蔓延，食欲的味蕾被激发，一口一根根本停不下来。
而蜜汁五香味的牛肉干入口则是甜甜的，却不是那种腻味的甜，牛肉本身的咸与蜂蜜的甜无疑是最巧妙混搭，诱人的蜜糖色也在引诱着味蕾。
“沈姐，这麻辣味怎么会这么好吃啊？又麻又辣，让人吃了还想吃。”小晴一边咀嚼一边道。明明她看到过对方的腌料，无非是常用的盐、糖、生抽、老抽、五香孜然粉、辣椒、花椒罢了，可做出来的就是格外好吃。
沈清棠也不卖关子，解释道：“因为我选用的辣椒是二荆条和石柱红。”
“二荆条辣度适中，香味浓郁且带甜味，适合提香增色。石柱红属于中高辣，颜色红亮又耐煮，辣味十足。”
“花椒我特别选用了陕西凤县花椒，它们那又称凤椒，因其颗粒大、肉质厚，形似双耳闻名，麻味独特且香气浓郁，被誉为“花椒之王”，清代《凤县志》中称其‘肉厚有双耳，殊胜他产’。”
沈清棠说话做事不疾不徐，浑身萦绕着一股冷静淡定的气质，因此听她讲话就像是听到了山泉声音叮咚响，不得不说是一场享受，更别提还增长了他们的见识。
等待最后成品的时候，齐一忽然郑重其事的开口道：“沈姐，你这个牛肉干有个天大的问题。”
“什么问题？”沈清棠不解的问道。
齐一捂着胸口痛心疾首的控诉道：“最大的问题就是做的这点牛肉干真的是太少了，根本就不够吃！”
沈清棠：“......应该也不少了吧？烤出来应该有三十多斤。”
虽说她准备了五十公斤的牛肉，但烤制过程中会缩水，也是不可避免的。
秦观澜冷不丁点头赞同道：“确实是有些少了，除掉寄过去的一部分，自己吃的一部分，还得送出去一些。”
秦老太太虽说上了年纪患有关节炎，但身体却比一般老年人好，牙口也棒，而且这牛肉干不似市面上干硬，就算是年纪大的老年人也能慢慢吃下去。
苏蓉和秦观澜的口味相似，自然也会喜欢这牛肉干，少不得自留下几斤。
苏蓉和白柔这对妯娌虽然不对付，但面子情还是有的，送的分量可以少，但也不能不送。
听完秦观澜说的，沈清棠掐指一算居然还有些不够用，她抿了抿嘴唇妥协道：“那这几天我和小晴、小夏再多做一些吧。”
齐一欢呼一声道：“那可真的是太好了。”做得越多，他能吃到的也越多。
三天后，苏蓉顺利回来，吃了一口牛肉干后，当即赞不绝口，立马将制作的一批真空打包邮寄给了自己的女儿，并叮嘱她早点完成论文论文，早点回家。
“小姐，你要不要尝尝这牛肉干吧。”英姐兴致冲冲的提着一个食盒过来。
秦老太太兴致缺缺的撇了撇嘴道：“你自己吃吧。”她早就过了赶新鲜吃零食的年纪，而且牛肉干总让她联想到像石头一样干硬的口感：“对了，今天的黄焖鳝鱼送过来了吗？”
秦老太太本是不相信区区几道药膳就能够改善她关节炎的疼痛，可没想到那天她吃过黄焖鳝鱼后，竟然是头一次没有疼得死去活来，反倒是噼里啪啦的大雨声中睡得格外香甜。她已经很久很久没有在大雨天睡得如此踏实过了，以至于她早上被人叫醒的时候，还有些念念不忘。
-----------------------
作者有话说：看到小可爱们的捉虫和提的不合理之处，我会找个时间统一改
第19章
英姐看着自家小姐这几天明显更有精神的模样,心中对沈清棠的好感又上了一层，捂着嘴唇呵呵笑道：“送来的、送来的，在小厨房正放着那。清棠每天虽然忙,可这件事却放在了心头上的，每天中午十一点半准会叫人把黄焖鳝鱼送过来。”
说完,她又不急不慢的补充了一句道：“这牛肉干也是她一起送过来的。”
“听说是给妙儿做的,寄过去吃的，专门做多了一些也送来给小姐尝尝，一共是两个味道，麻辣味和五香蜜汁味。我刚才尝了一口真是又劲道又好吃，不仅香还不干巴,跟其他佣人说的一模一样，果然很好吃。”
听到这牛肉干是沈清棠做的，秦老太太原本懒懒散散的表情一变,不满的瞪了英姐一眼道：“那你把食盒搁那么远干嘛？快拿过来让我尝尝。”
英姐故意唱着反调,装作委委屈屈的模样道：“可刚才说不吃的人,是小姐你啊。”自家小姐的口味挑剔程度，她是见识过的。曾经有位年轻的新入职秦公馆的厨师知道小姐对美食格外有追求，为了得到小姐的青睐，总是三天两头的送新菜过来让小姐品尝，最后却因为小姐犀利又毒舌的评价,信心大失,再也做不出美味的饭菜,直接辞职离开了秦公馆。
秦老太太无语的翻了一个白眼道：“就沈清棠那一手精妙绝伦的厨艺,就算是天上的神仙吃过也会念念不忘的，我又怎么可能不吃呢？”就拿对方送过来的黄焖鳝鱼举例，以前无论是多么好吃的菜品,只要她吃过两三次后，就会觉得索然无味。可现在她一连吃了四五天，不仅没觉得腻味，还总觉得心欠欠的、吃不够。
可她又舍不下颜面让沈清棠另多做几道菜过来，只好每天翘首以盼的望着。
英姐眉头微微一挑，没想到能从极为挑剔的小姐口中听到这一番极高的赞誉。可以毫不夸张的说，就算沈清棠以后改行去当厨师，也肯定是站在金字塔尖端的那一批人。
果不其然，对方送过来的牛肉干也深得秦老太太的喜欢。若不是英姐拦住，怕是一罐的份量都要吃下去。
“小雀，你手上拿着的食盒装的什么？”坐在沙发上的秦容云百无聊赖的看着电视，可当目光触及到桌面上的一罐麻利味牛肉干时，唇角却不自觉的勾起，眼神中流露出星星点点的笑意。
按照原本的计划行程，此时的秦容云应该还在剧组里面拍戏，可因为此前名导拒绝了他让沈若婉出演女一的建议，他这个男一号干脆直接罢工退出了剧组，抛下经纪人和团队，直接回到秦公馆休息了。
“二少爷。”女佣小雀唯唯诺诺的喊了一声，恭恭敬敬的回答道：“这里面装的是两罐牛肉干。”不同于秦容云在电视屏幕上表现出来的温文尔雅又极好亲近的豪门贵公子形象，整个别墅的人都知道对方霸道嚣张又狂妄的本性，而且格外斤斤计较。
一句没有仔细应答的回话、一杯稍微滚烫的茶水、一顿没煎好的流心蛋......都有可能成为对方斥责甚至惩罚的理由，但一想到对方秦家人的身份，不少佣人包括她都还是选择了忍气吞声。
小雀在心中暗怵，明明二太太的性子这么好，怎么会生出这样蛮横的儿子呢？难道是在医院的时候抱错了？
“牛肉干？”听到这话，秦容云兴趣平平：“是哪家店送过来的？”众所周知，牛肉干可是他最喜欢吃的零嘴，不仅有嚼头，而且少油少糖，对需要保持身材和形象的演员而言，可是少有的对身体没有多大负担的吃食。
他曾在节目和微博上，也公开承认过这个喜好，因此会有不少商家寄送快递到秦公馆，想要得到他的青睐，以此带动销量，只是大多时候他都直接让佣人扔进垃圾桶罢了，他现在是闲着没事干，所以才会多嘴问了一句。
小雀的头更低了几分，声音弱弱道：“这是沈清棠亲手做的。”秦公馆的人都知道，这位二少爷以前的未婚妻就是沈清棠，对方对此很是嫌弃。趁着大少爷双腿残废之时，才终于把订婚退掉了，听说当天二少爷就去了酒吧办了一场庆祝party，彻夜未归，惹得二太太一连打了好几个电话问候。
果不其然，听到这话的秦容云的眼神立马变了，神情不悦、语气不屑道：“这个沈清棠还真的是阴魂不散，我前脚刚回来，后脚就把我喜欢吃的牛肉干送过来想要挽回我。”他语气顿了顿嗤笑了一声，语气里还夹带着一丝不易察觉的得意：“就她这样朝三暮四的人能好好照顾堂哥吗”
听出对方语气里面那点蜜汁自信和迷恋，小雀有些无语的撇了撇嘴，据她所知这牛肉干可不单单只是送到这来，秦老太太和大太太那边都有。而且分量比起送到她们这的可多得多，一个食盒根本装不下。
不过她也没有提醒的必要，只是问道：“二少爷，那这些牛肉干该怎么处置呢？”
秦容云不耐烦的摆摆手道：“还能怎么处置，照旧扔到垃圾桶吧。”
白柔这时候从二楼走了下来，不知道听到多少内容，微微蹙起眉头责怪道：“这毕竟是沈清棠的一片心意，云儿，就算你不接受也不能直接扔掉吧？这说出去多难听啊。”
话虽然是这么说，可从对方嗔怪的眼神中，却看出对方根本没有生气。
她顿了顿又道，“听说这牛肉干做得还挺不错的，吃过的人都说好吃，小云，你可以尝尝。”
秦容云十分不屑的道：“再好吃能有小婉做的好吃吗？不过都是垃圾罢了，还不如直接倒掉。”
他这话也不是空穴来潮，作为一名牛肉干的资深爱好者，秦容云可以说是吃过超过三百种品牌以上的牛肉干，国内的、国外的均有涉猎，舌头也变得敏锐起来，无论是在众人眼中堪称多么好吃的牛肉干，他仍然能够挑剔出瑕疵之处。
