奥利维娅对二星营造设计建造的地窖还算放心。
“磨坊的仓库那边呢?”
“管家也去看过了,都没事。”
现在磨坊里还储藏着两万多磅粮食,这些粮食要等十月份粮食大盘价下来了再售卖,卖了就好给佃农结薪。
他们的薪水,管家拟定,是出勤加绩效的模式,每个人的绩效,是根据负责区域的年产量来定的。
就拿贾格布的姑姑拉维妮娅来说。
她从今年四月分组后春耕开始到现在九月,一个月的基本工资是六个可里。
到现在,她一共从管家手里拿了三十六个可里的基本薪水,这点钱只够她的口粮。
但是,算一算产量绩效,她那个小组,负责的两三亩地,一年差不多能产出十五个银币的作物。
所以,按照这个比例,她十月份还能拿大约两个银币的绩效。
大部分佃农每天六点开始下地干活,中午点名过后下班。
从下午两点干到下午六点,天开始黑了,点名再下班。
很多人中午,傍晚下班之后,还会去工坊帮忙,做一点计件的兼职。
这马上就是冬季休耕期,是从十一月开始,到明年第三月。
这四个月期间,佃农一共可以拿到一个银币的底薪,他们可以在家猫冬,也可以去工坊干活。
平均每个成年的佃农每年的正式薪资是六个银币左右。
这薪资不如镇上的力工,但工作稳定,没有房租,没有其他开销,勉强能糊口,比其他庄园里的佃农吃得饱。
想过更好的日子,可以去兼职赚钱。
每一小块土地的产出价值,给负责这块的佃农发完工资,基本就还剩零星一两个银币的利润。
当然,关于佃农薪水的精账,都是管家来计算的,每个佃农的情况都不一样。
奥利维娅来到北翼一楼的起居室。
凯撒此刻正在起居室里,给家里的猫喂鱼干,给猫洗脸,梳毛。
昨晚外面一夜大雨,他一大早就穿着斗篷骑马去过营房。
吩咐了乔治带士兵每隔一会儿就在庄园巡视汛情。
要时刻防备庄园因为暴雨出现什么事故,好及时抢险,虽然庄园里也没有什么特殊情况。
至于他本人,则能够在家里散一天假沐休。
他还不知道暴雨会持续多久。
奥利维娅起来了,厨房才开始往起居室内的小餐室摆早点。
今早的餐点有,一碗红油卤汁豆腐脑,一碗芋泥糖水豆腐脑,一碟辣腌菜拼盘,一碟子香料卤的羊脸颊,一笼干菇野菜包子,一碟杏干奶酪卷。
还有一盘昨天才摘完的苹果切。
奥利维娅最关注今年的苹果好不好吃。
看起来这玩意儿是比去年大了一圈,红润不少,尝起来也是脆口的,水分充足。
新鲜的黄豆下来了,格蕾雅与厨娘们立刻就磨了黄豆,一大早就煮了一锅子豆花。
舀出来两碗,做两个口味的豆花,剩下的拿去压豆腐了。
早餐正吃着,外面雨也不小,凡希又进来,带信说雷诺庄园派了人过来。
那人是特蕾莎身边的管家,即便是穿了皮斗篷,也还是一身雨。
来餐室边上,他向奥利维娅传话。
他们的谷子全都早早收割,晒干,放进了仓库,仓库也加固垫高了,没有太大的问题。
这次他来,是特意替特蕾莎给帮忙设计排水渠的贾格布送赏钱。
这下了一夜的暴雨,他设计的排水渠立马就看见了效果。
再低洼的农田里,也不积水了,水流被小沟排进主沟渠里再往外排,十分通畅。
于是,奥利维娅便让凡希带他去仆人厨房找贾格布。
这时间,贾格布恐怕也刚从田地里回来。
正与凯撒闲聊吃着早餐,奥利维娅的主线任务更新了。
恭喜完成「强降阵雨」
+40经验值
解锁「神佑」「谴责」
她圆满的在规定日期之前,收割完了庄园里的所有谷物。
打开地图,可以看见现在庄园里两个教堂的地图标上多了一个金币形状的进度环。
每一周,这两个教堂可以产生两个「神佑」
经验值距离888也不远了。
奥利维娅先刷新了主线任务。
「修建监狱」
任务描述:在营房内修建一个可收监四人的小型监狱。
任务奖励:+经验值35
+*1《东周列国志》」
果然,这建造监狱的任务跟随着也来了。
她继续吃着碗里的芋泥甜豆花,并不着急。
至少要等三天暴雨过后,再吩咐凯撒去修监狱,这三天内,任何需要露天的活动都干不了。
而她眼前这软绵绵的芋泥里面加了牛奶和糖,加上豆香味浓郁的豆花,跟奶茶也没什么区别了。
凯撒慢条斯理的用餐,时不时往窗外看去:
“贾格布还真有些本事,真能察觉到雨季会提前。”
他继续用餐,这辣滋滋的卤汁豆花十分开胃,再配上素馅的蒸包,香喷喷的羊脸肉,比烤面包夹果酱做早餐好吃多了。
今早他穿着斗篷出去巡视过一圈,也见识过自家沟渠排水的厉害。
贾格布不仅管了农田,还给居民区也设计了排水渠,这水渠直接通进小湖泊里。
而湖泊周围的石岸,在修路的时候,也整体重新整修过,可以保证湖泊蓄水时石岸不会垮塌。
只不过,隔壁几个庄园传来的动静就有些大了。
巴斯金庄园里的佃农刚把所有的麦子全都割下来,扎成捆晾在田埂上晒着。
他们昨天完全没想到今天会下雨,更没想到暴雨从夜里就会开始。
从凌晨到清早,那庄园里的佃农才把麦子全都从田埂边上收回家,只能在家里一点点的把谷子打下来,用炉子烘干。
这收割完淋过雨的谷子,要是不烘干,闷在桶里就会发霉了。
不过,这天灾不是所有人都没预料到,像波多尔夫人,斯图亚特夫人,都发号施令,让佃农早点收粮食了。
早餐后,奥利维娅开始与凯撒商量午饭吃什么。
还没等他们想清楚,管家就进来禀告周围庄园今早的情况。
作为管家,这也是他的职责之一。
“斯图亚特庄园里遭了灾,说是羊圈和几个佃农的房子被洪水给冲了。”
管家倒是没有亲自出去,他的跑腿自然会四处打听。
斯图亚特庄园在陡峭的山沟上,雨一大就会有洪水卷过农田,他家的作物倒是收了,只不过庄园里面没有排水渠,这次不偏不倚让牲畜遭殃了。
奥利维娅无奈地说道:“羊圈冲坏了?要是他家需要帮忙,你就派几个人去看看。”
自家的生畜圈,修的是扎实的木屋,木头扎了一米深,地板离地垫了有两尺高,不是一推就倒的棚子。
围墙边也有水渠,通去溪流里,不用担心这个问题。
不过,下了暴雨,井里和湖里的水会浑浊,打上来之后要镇一镇才能吃。
半天大雨下过,傍晚雨势稍微小了一些。
降雨彻底扫走了本就不高的夏季余温,湿润的空气中带着风,冷飕飕的。
奥利维娅甚至还去穿了一件秋衣,又让厨房煮了一锅辣萝卜豆腐汤,往里面多加菊芋和鱼片。
凯撒在家中,跟着奥利维娅吃了两天这样豆子和辣椒做的各式肉汤锅。
配着软和的蒸包或者焦香蓬松的烤面包。
暴雨不停,他也只能先管好自家庄园,每天去查看沟渠有没有堵,检查地窖和磨坊,又去营房里嘱咐士兵注意维护靠着河岸的官道。
三天过去,雨终于是停了。
凯撒才带士兵出去,修理这河岸边通往拉沃森镇的官道上垮塌奔进河流里的路缺。
他们要负责维护两个庄园里的官道路段正常通行,像是路垮了,或者泥沙,水潭,堆积的太厉害,都要整平。
所有人都要确保,从拉沃森镇到隔壁卡隆镇的道路通畅。
雪天他们出门训练,也要维护这一段路,除非大雪直接封路。
而这大清早,奥利维娅已经换上了厚的呢外套。
她先从果园里走出去,就能看见石桥下的溪流在奔腾着浑浊的水流,比往日十倍还不止。
还好,今年修路时营造三人组把石桥地基加固,修宽拱高了一些。
这溪流增大的流水,影响不到石桥的正常通行。
从石桥来到教堂的这一路,可以看见田野里的横沟纵沟都在“哗哗”的排水。
而湖泊作为庄园里地势最低处,承载着所有的排水量,目前容量还很够用。
只不过,安东娜放的鱼苗翻起来了两条。
虽然没有下雨了,空气还很湿润。
庄园里的佃农,被贾格布领着,在各自的田地里通小水沟。
一部分蔬菜,并不怕雨淋,又有沟渠,田垄,所以并没有抢收。
只需要把沉降的淤泥挖出来,省的水沟被泥沙填高了,水淹到菜根。
而自耕农们,大多数都回了工坊干活。
三天暴雨,所有工坊都停工了,室外窑炉,紧紧盖着草棚,多少有损失,不过问题不大。
奥利维娅在外视察一番,才放心的回家。
在客厅里,她叫来了管家,磨坊主,格蕾雅,乔治,露西,亚当和伊森,还有高斯里。
压迫感十足的,让他们去把自己那里的账目统计交上来,拿给她审核。
不到半日, 各位管事便将自己的账拿来了。
有用蜡板记的备注和档案,有用羊皮纸条子记的账目,奥利维娅一个人把这些东西搬书房里面, 关上门, 泡了半天。
整个庄园经过这近一年的变化,发展完成度已经非常高了, 从各项指标就能看出来。
首先是庄园这一年的预估进项。
土地的产物,今年可以售卖的谷物近两万磅。
再加上杂七杂八的经济作物,例如植物染料, 香草和水果,总价值八十个金币。
土产捋清楚了,剩下的就是畜牧的收入。
可售卖的羊有十头,可出栏的公鸡, 一年繁育了一百只, 目前可售卖。
这两样价值一共二十个金币左右, 要看今年冬季的市场行情。
鸡蛋孵化的鸡苗, 这半年林林总总卖出去了三百只, 收入一共是三金币, 账是露西记的,金币交给了管家。
其他零碎的牲口数量少,不计算在内。
黄油这一项, 从今年母牛产崽后哺乳期开始算,到现在九月底, 一共是卖出去了五个金币的黄油。
这黄油是厨房加工的, 所以账是格蕾雅记的,钱交给了管家。
畜牧的总价值,在三十个金币以下。
这畜牧和农业两项加起来, 目前看是一百多金币,但除去人工成本和其他开销后,可能到手也就剩二三十个金币。
对比往年的情况,这就已经很好了。
但是,奥利维娅今年这半年时间还发展了工坊。
根据营造三人组提供的财报,可以看见。
最初的三座工坊。
捕鱼,纺织,陶器。
每个月的利润加起来是八金币,其中纺织是利润最大的,纺织品单价要比陶器高,其中羊毛加工品利润最多。
捕鱼是最少的,每个月可以赚一个金币多点。
给营造三人组分完红,这几个月,一共是给奥利维娅赚了三十个金币的利润。
后面增加的木匠工坊,皮匠工坊,砖窑,木炭窑,铁匠工坊,干货工坊,利润则各不相同。
其中规模最大的铁匠工坊,制造的武器和铁器都装备给士兵了,还没开始回本,但是自己造武器比较省钱。
皮匠工坊和木匠工坊也差不多,由于要制造军需品,剩下的货物,卖出去之后的钱再进够原料,支付加工费,可以平进平出。
每个月可以产生两个金币收入的工坊有干货工坊,砖窑,木炭窑,一共是六个金币,这几个月一共赚了二十个金币。
以上,就是庄园这大半年的所有收入了,差不多是一百八十个金币。
这个数字并不让人意外,在庄园主来说,也算是非常不错的了。
奥利维娅又开始计算开销部分。
她将管家那里的支出流水一笔笔的对了对。
首先最大的一笔支出就是支付佃农工资。
佃农,除去一批只能去工坊兼职的未成年人,精确数字是六十人在拿薪水,男女没有区别,薪水都只够买粮食吃饱饭。
这六十人种植着一百二十亩地,前一个月还开垦了二十亩地,平均每两个人搭伙管理两亩多地,分了六个大组。
从春耕开始到现在,给佃农发三十个金币的基本薪水。
这次秋收后,要给佃农发绩效,最高三个银币,最低几个可里,一共要发二十个金币。
从十月底到三月的休耕期,还要发十个银币左右的基本工资。
总的薪水是六十个金币。
还有就是畜牧,畜牧比想象中的便宜,军马不归在内,牛羊鸡猪的饲料多为庄园自产的苜蓿和麸皮,基本没有开销。
另外一个大头,就是庄园内仆人的薪水,每个月大约要花掉两个金币。
厨房食材和零碎物资的采购,每个月要花掉两个金币。
厨房采购多是油盐糖之类的,大部分自给自足。
零碎物资有三个方面,针头线脑,照明灯油,工具养护。
今年修了房子,花掉百来个金币,这不是用的管家那里的公账,不算在内。
还有就是人情往来。
每个月总有那么三四次,有到自家来过的夫人或者商人家里有庆祝的事。
当初他们送来的礼物,奥利维娅也没怎么消受。
打乱一下顺序,东家送来的又给西家送去,大概平进平出。
不过,奥利维娅还习惯性每个月给男爵府和男爵夫人身边的人送点小东西,例如点心什么的,每个月开销也是一个金币。
所以,庄园内部运转的固定开销是六个金币以内每月,这大半年花掉了二十五个金币。
她平时购物买东西,花的不是公账,不算在内。
至于养士兵和买马匹,是单独开支,也不走公账。
给士兵装备武器一次性投资很大,但后续的投资小。
今年在装备士兵上花费了一二十个金币。
每个月的装备修护大约一个金币左右,这是走公账的。
还有零碎的庄务花费,例如借牲畜配种,请好匠人上门给马修蹄换蹄钉,这些事半年花费一个金币,也是公账。
这大半年所有的公账开销加起来,大约是一百一十到一百二十金币左右。
再算上庄园里修路,添置牲口,照顾司铎的香火什么的。
今年的公账上只能余下五十个金币左右。
她算完了账才刚刚中午,拿一张空白羊皮纸,把公账开销和收入列了一下,又把管家叫来,稍微对了对。
“今年能余下这些,已经算是很不错了。”
管家有点欣慰,在已故老骑士手中,一年到头能余五个金币都难的很,更何况是五十个。
果然,这领导作为和躺平的区别也太大了。
奥利维娅对公账没有什么要求,可以正常运转就行。
管家又问她需不需要在今年多买一些母牛母羊。
她又摇头,口吻有些淡然:
“今年冬季要打仗,还不知道是个什么情况,还是留现金吧。”
说罢,她叫管家在十月初把应该出栏的公鸡和羊都卖了,十月初粮食交易开市了,就把粮食卖掉。
“这暴雨来的忽如其来,说不定小麦还与去年一样,维持在三个苏里一磅。”
这是管家凭借直觉的估计。
本来是个丰年,粮价会跌,但一场雨过去,泡水浸水的粮食粮食商人是不收的。
粮食商人收的少了,粮价就高。
奥利维娅主动盘账,其实也是给管家减少了不少的工作。
不过,管家过后偷偷仔细对了一次,发觉一丝错漏都没有。
累了一上午,奥利维娅离开书房,打算去厨房开盲盒,看看今天的菜色。
厨娘近期对黄豆爱不释手,做完了豆花豆腐,又开始制作黄豆酱,压豆皮,捞腐竹,熏豆腐块。
这有一些做法是她有意无意的提点,有些是厨娘们自己的摸索。
前段日子姨妈家送来半只羊,羊肉卤了一锅,肉吃的差不多了,卤汁还保存着,今天又用来卤制豆皮,腐竹。
到了傍晚,凯撒从营房回来,就看见厨房又端了一些豆腐菜出来。
他能感觉到,奥利维娅是真爱吃这种豆子。
当天晚饭时间,奥利维娅便将要在营房里面修个小型监狱的事嘱咐给了凯撒。
虽然这事比较忽然,没个来由,奥利维娅只说是为了有备无患。
她给出这样的命令,凯撒能够感觉到必须执行的操控,故而很懂事的没有多问。
他打算明日一早就去安排。
又过了几天,转眼十月来临。
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