苏云廷:‘这个还真是个难题,不管是雅致的还是通俗的,只要别人看到,就能被模仿。’
秋语若也是左思右想也没想到合适的名字,看一眼苏云廷,想一会,回头再看他一眼,突然,脑子里灵感一闪。
苏云廷有秀才功名,青石镇没几个秀才,苏家庄更是只有苏云廷一个,不如就叫‘秀才家的小食摊’
秋语若想到这个名字就不得很合适,而且越想越合适。
她看着乖乖躺在那里‘无知无觉’的苏云廷,突然心情超级无敌好,俯下身子在他脸上吧唧亲了一口。
苏云廷心里正想着不容易被模仿的小食摊名字,突然感觉到她的凑近,不等他多想,身体被压制,脸上就有一个柔软湿糯的感觉传来。
苏云廷:‘!!!……!!!’
秋语若不知道自己如同对待心爱玩具一样亲了苏云廷一口,对他造成了怎样的震惊。
她眼里满满的都是欢喜,趴在他跟前,轻声说:“你的秀才功名,考的可真好啊!”
苏云廷:‘……’
他知道自己的秀才功名考的好,也清楚她也早知道自己有秀才功名,但是他不知道,这和她突然趴过来亲自己一口有什么关系。
当然,不是他不愿意被她亲。
实在是他不明天她为什么突然会亲自己。
幸好秋语若马上就为他解答了这个疑惑:“你有秀才功名,我们的小食摊就叫‘秀才家的小食摊’,苏家庄只有你一个秀才,在苏家庄村口摆摊,外村的族长绝对不让他们摆,本村的就算跟着摆摊,他也不敢叫‘秀才家的小食摊’!”
苏云廷:‘原来是因为这个,……好吧,取这么个名字……普通人确实不敢轻易模仿,敢模仿的,也看不上一个小食摊。’
秋语若解决了心里的一大隐患,困意瞬间涌来,打了个哈欠,把苏云廷调整成平躺状态,自己也躺上床,没一会就睡着了。
独留下苏云廷在一旁回味刚才脸上的感触。
第二天按时起床,收拾好吃过早饭,拿好银子,去镇上买东西。
按着秋老头的意思,只需要他和老三还有秋语若三个人去就可以了。
不过秋语若想带着苏云澈,他是个男孩子,就算现在有自己当家,也不能把他样的像姑娘一样,得让他跟着多见识一些东西才行。
既然出门要带苏云澈,就不能落下二生。
所以原本三人行,变成了五人行。
上午买东西,下午在家里收拾规整,新买的锅需要开,明天用的肉酱今天需要提前做出来。
做好了肉酱,秋语若又让秋老头跟着自己一起去了族长家,给他送了两小罐肉酱,说了声明天要开业了。
有着惯会做面子的秋老头跟着,秋语若的耳朵学会了不少的场面话,只可惜出了族长的家门,耳朵学会的场面话就随着风飞走了。
回到家,秋老头就对秋语若说:“能帮你做的,我都做了,后面到底能不能开起来,就得看你自己的了。”
不管秋老头因为什么愿意过来,他确实帮了自己,秋语若就对他表示了一番感谢。
能帮的忙都帮了,时候也不算早了,秋老头也不多耽搁,直接让老三去套车。
娘家人要走,不是秋语若不想留,实在是秋老头太喜欢说教,秋语若自己当家这几天,已经没了曾经忍着他的耐心,不过还是把这两天做的能放得住的食物给的足足的,送他们到了胡同口。
秋收临近,青石镇开集的的时候,下面村里来赶集的人比平时多了两成。
苏家庄北边的几个村子的人,发现苏家庄路口竟然搭了个棚子,棚子前面挂了个幌子,有认识字的就读道:“秀才家的小食摊”
识字的虽然是少数,但是大家都是长着眼睛鼻子的,还没到跟前就闻到了香味,进前看到棚子里的桌凳,还有一旁冒着热气的大锅,谁还能不知道这是开了一家小食摊。
第19章 开业了今天小食摊开业,秋语……
今天小食摊开业,秋语若并没有比平时早起,起床后,她只把自己收拾好就出去了。
出来屋就见苏云澈在院子里打水,看到秋语若,先喊了声:“大嫂”
秋语若应了一声。
苏云澈把半桶水倒入水缸,放下水桶,进堂屋去照顾自家大哥去了。
秋语若刚梳洗好,两个妹妹住的房间这时候也打开了门,苏静姝出来,先问了一句:“大嫂,我起晚了么?”
秋语若:“没有,你做饭时小心点,我先走了。”
苏静姝应下的话音还没落,小妹顶着毛茸茸的脑袋跑出来:“大嫂,我给你帮忙去。”
秋语若笑着揉了揉她的脑袋:“好,等你再长大一点,就可以去给我帮忙了,现在你先在家帮忙照看你大哥好不好?”
虽然不能给大嫂帮忙,但是大嫂交代照顾大哥,小妹还是很愿意的,:“大嫂放心,我会好好照顾大哥的。”
秋语若又对她说了句:“真乖。”
昨晚秋语若就对苏静姝和苏云澈安排好,让他们今天早点起床,一个负责做饭,一个负责照顾他哥。
家里没什么事的时候,他们起的晚点没关系,现在有事了,大家也都别闲着,都干些自己力所能及的事。
至于小妹,秋语若觉得她还小,就没给她安排事情。
不过既然她自觉的起来了,也不会打击她的积极性。
苏静姝洗了手把昨晚收拾好的食材拿到板车上,秋语若又检查了一番,推起板车就出了家门。
到了村口,先把食材拿到灶台旁边的台子上,然后是锅、水桶,柴禾。
刷锅、点火、烧水。
先把昨天买来后就处理过的大骨头再焯一遍水,捞出来用大锅里已经烧温的水洗干净,再下到大锅里,下了佐料,就可以去和面了。
这个季节和时间,她没有一次性和太多面,只和了两斤面,这才去搬车上的桌凳。
这个时候,大锅里的骨头汤已经出味了。
秋语若忙活了一早上,被香味一冲,就感觉饿了。
和好的面,现成的骨汤,虽然还没有完全熬出味,不过来一勺肉酱就什么问题都没有了。
秋语若给自己擀了一碗面条,用小锅煮到快熟的时候加了几根青菜,盛出来浇上骨汤,再配上一勺肉酱,拿筷子一搅拌,香味瞬间散发出来。
只是面还没吃到嘴里,一句问询声传来:“闺女,你这面对少钱一碗?”
秋语若抬头一看,一个五十多岁的老大爷扛了个背篓,站在前面问自己。
秋语若放下碗,笑着回答他:“大爷,我这是骨汤面,小碗六文钱一碗,大碗七文钱一碗,如果加鸡蛋是一文钱一个,秘制肉酱是三文钱一勺。”
老大爷是后面村里的,每到开集的日子喜欢早起去集市上吃饭,半路看到新开的一个小食摊,闻着味道也挺香的,现在一听价钱,比集市上的面还便宜一文钱。
看着秋语若放在桌子上的面,他问:“你这是加了秘制肉酱的?”
秋语若笑容不变:“是”
桌子上的面,不管是看起来还是闻起来都让人很有食欲,大爷就说:“给我来一大碗面,再加一勺秘制肉酱。”
生意上门,秋语若让他先坐下,这边就添柴加火擀面条。
下好面条端过去,路上的人明显变多了,不等秋语若把自己的面吃完,又过来个老太太领着孙子问面的价格。
老太太要了一大一小两碗面,给孙子的小碗面还加了一勺肉酱。
两人的面做好,骨汤也熬的好喝了,老太太把面搅拌好,尝了一口,直夸秋语若手艺好。
她这一夸,路过的准备去前面双庙村或者是镇上吃饭的人就停下了脚步,也要了一碗尝尝。
不断流的卖了七八碗,收了六十多文钱。
再出来的人,大多都是吃过早饭的了,路上人流量大了,吃面的人却少了。
正好刚才和的面也用完了,秋语若重新和面的时候,苏云澈过来了。
准备摆摊之前秋语若就和他商量好了,早上他在家里照顾他哥,收拾好了就来村口帮忙,让静姝她们姐妹俩留在家。
苏云澈自然知道大嫂这是在护着姐姐妹妹,应的不但干净利索,还满满的都是感激。
秋语若和着面,安排他烧水,把刚才客人用过的碗洗烫一下。
村里去赶集的也多了起来,秋语若有认识的或者是看着面熟的,都主动和人打招呼。
半晌的时候,两个穿戴明显比别人好的妇女停在了小摊前,其中年轻的小媳妇开口对秋语若说:“你还真的今天就开业了,怎么样,生意还好么?”
两人都是族长的孙媳妇,一个是长孙媳妇,一个是小孙媳妇,和秋语若说话的是族长家的小孙媳妇。
秋语若去过两次族长家里,彼此算是认识的,就笑着回她:“托族长的福,开摊就有生意了。”
小媳妇听了却捂着嘴就笑了起来。
她大嫂轻轻撞了她一下,对秋语若说:“你手艺好,做的肉酱都说好吃,出来摆摊自然会生意兴隆。”
秋语若回了她一句:“借你吉言”,就忙自己手里的事了。
等她们走远了,苏云澈重重的“哼”了一声,说了一句:“没教养!”
秋语若清楚族长家的小孙媳妇其实并没有恶意,她只是被保护的太好,性子天真了些,自己奉承人的话说的又有点不够自然,所以她才忍不住笑了。
族长家的孙媳妇秋语若管不住,不过苏云澈的性子却需要注意了。
他以前的性子怎么样秋语若不知道,现在他的性子反正不是开朗型的,年龄不大,心里却已经学会开始走事,平日里又少言寡语的。
现在觉得别人对自己好像有些不够尊重,他的反应对比他的脾气,就显得有些大了。
他会说对方没教养,是因为重视自己,这一点秋语若心里当然是高兴的。
但是他这个反应,还是让秋语若看到了他的敏感。
挣钱重要,但是苏云澈的心理健康同样重要,只是秋语若也没养过小孩,一时之间也不知道该怎么给他调整一下。
秋语若把盆里的菜都揉洗的蔫吧了,也没想到好的办法。
苏云澈看她心不在焉的样子,心里更是恨上了刚才的人,想着如果大哥还好好的,她绝对不敢这么对待大嫂!
只是现在大哥昏迷着,不知道以后还能不能醒过来,要想大嫂以后不被人轻易取笑,就得自己出人头地才行!
两人心里都有事,不过不等他们想出个所以然,就没功夫再细想了,一个骑马的人停在了棚子前面,问秋语若:“老板娘,你们这里能供应热水么?”
第20章 茶水秋语若口中回答:“能”……
秋语若口中回答:“能”,心里想着,下午再去买些茶叶,备个茶字幌子。
骑马的人:“多少钱一碗?”
秋语若就按着小野摊的价位报价:“白水一文钱一碗,茶水两文钱。”
那人下马,道:“我们喝茶水,茶水解渴,麻烦多烧些热水我们人多。”
秋语若心里庆幸当初定锅的时候,多定了一个圆筒锅,用它单烧热水真是再合适不过了。
她嘴里应着,把两个圆筒锅都用上,每个锅只加了少半的水,点火先烧着。
烧上水,让苏云澈看着火,自己推了板车,提上两个空桶回家拉水拿茶叶去了。
苏云澈刚才从家里过来之前,就已经把另外四个带盖子的木桶打满了水,水缸里也都装满了水。
秋语若再过来,把定制的六个带盖的木桶,全部装满水放在板车上,让二妹在后面帮着推着才拉了过来。
这个时候棚子里已经坐满了人,前面还停了好几辆骡子拉的车。
原来刚才那人是商队探路的。
秋语若和二妹一起抬下来一桶水,让她先回家,自己招呼着众人说:“这里有盆,大家先洗一把凉快凉快。”
商队的人天不亮就出发,走了两三个时辰,已经是风尘仆仆的了,能洗个脸松快一把自然是高兴的。
心里高兴了,看到秋语若和苏云澈俩人费力的从板车上往下搬木桶,顺手就给他们领下来了。
秋语若笑着道谢,看到圆桶锅里的水都已经开了,端下来,就拿出刚从家里拿过来的前天招待帮忙的茶叶,直接下到锅里。
开水泡茶,几乎是瞬间就上了色,把另一个圆桶锅里的开水小心的倒进来,让云澈去加水继续烧,自己拿了大碗,小心的给商队的人盛了茶水端过去。
商队十二个人,每人差不多都喝了三碗茶水,这就是七十多文,比一早上买出去的面钱都多,可是早上的面,只那两斤面粉就要二十文钱,骨汤不值钱,可是肉酱也有十文钱的了。
卖面收的六十多文,需要三十文的食材成本,而这些茶水,茶叶不到二十文,水是自家井里打上来的,就是费点柴禾,整体成本不超过二十五文钱!
秋语若这一刻觉得,卖茶水真的是太挣钱了!
商队管事来算账,秋语若实在要不出七十多,只给他要了六十文,说:“主要是用的好茶叶,如果是一般的茶叶,我就收您五十文了,下次您要是过来,用自己的茶叶也行,就算白水我也给您按便宜一些。”
管事的听完,心里觉得秋语若真是太过实在,他就忍不住准备提点两句。
秋语若说完价钱,就见管事的笑着摇头,说:“我知道老板娘心善,不过这个价钱却不能这么算。”
他语气中满是善意,却又说价钱不合适,秋语若疑惑:“那您觉得该怎么算?”
管事:“老板娘应该是刚摆摊没多长时间吧?”
秋语若就笑:“您看的真准,今天是第一天出摊。”
管事的也笑:“不是从东西上看出来的,是从你处事上看出来的。
在村口摆摊的,基本上都是本村或者是附近的,遇到三里五乡的,喝的茶水多了便宜点没关系。
但是对于外地的,特别是像我们这些走商的,那就不能便宜了,说白了,官道上卖茶水吃食的,挣的就是外地人的钱。
现在多了你一个摆摊的,茶水给用的是好茶,完了又给便宜十几文,还说下次可以用自己的茶叶。
老板娘你自己想想,要是我们走不了多远,或者是下次再到了附近,再去别的摊子,还按着你说的给他们付钱,他们记不记恨你?”
秋语若:“……”
她是真的没想到这一点,周围认识的所有人,既没出过远门,也没出过摊,还真没人懂摆摊的这些隐形规矩。
现在听商队管事的这么一说,秋语若心里马上明白过来。
人家这些话,不能说价值千金,也绝对能帮自己避开一个大麻烦。
秋语若:“您说的话我懂了,都说良言值千金,我也没千金谢您,今天的茶水就算是对您的谢礼了。”
管事的是商号负责调货的,路上所有的费用商号都是报销的,他原本就是看秋语若实在才提点她的,现在更不会白喝她的茶了。
直接拿出六十文放在桌子上,说:“你这闺女,既然听懂我的话了,就吧钱好好收了。”
秋语若:这真是遇到好人了。
她看了一圈自己的摊子,对管事的说:“大叔,您的好意我真懂了,这样,因为您是我出摊第一个喝茶的客户,今天的茶水我才给您优惠的。
您看你们有没有干净的空罐子,我这里的肉酱味道还不错,不管是拌面还是蘸馒头饼子都好吃,我送您一些尝尝。
您若是觉得好吃,下次您再路过的时候,就多买点。”
管事的这次笑了,对着车队喊了一声:“柱子,把昨天你没舍得扔的罐子拿过来,老板娘的肉酱不错,咱们尝尝,下次来了多买点。”
一个小伙子就应了一声,在自己的包袱里翻出一个刷洗干净的罐子,拿着跑了过来。
秋语若一看他拿来的罐子,还没有自己准备的半斤装的罐子大。
她就先接了柱子的罐子,然后说:“你这罐子密封不行,还是用我这里的吧。”
说完不等他们说话,就把手里的罐子塞到垒的案桌下面的储格里,然后拿了一罐自己装好的肉酱给他。
柱子哪里能接,只看向管事的。
管事的见识的人多了,和秋语若接触下来,看出来她不止心善还知道感恩,行事大方的很。
就对柱子说:“收下吧。”
柱子收下肉酱,秋语若心里终于舒服了。
送走商队,下集的人也多了起来,秋语若开始提前擀面条。
浓香的骨汤引的路人肚子开始咕咕叫,日子过的宽裕的,就忍不住停下来要要一碗面尝尝。
一直忙活的未时,不但卖出二十多碗面,还卖出去两罐肉酱。
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