不过最近因为隔壁范邻居的投喂,她点外卖的次数变少了很多。
外卖,肯定和范邻居厨神一般做出来的食物是没得比的。
在莎莎也点头后,柴建国也没有再犹豫了。
不过这次柴建国是一个人去录制视频的。
柴甜甜被留在了请假司里,莎莎有空的时候,就会拿着平板教甜甜认字,数数,有时一人一小鬼也会凑着一起看动画片,气氛很是和谐。
柴建国把甜甜放在请假司也很是放心。
好味道粤菜馆,坐在轮椅上的林临看着那些被整顿的无良商家们,不由得叫好。
“就算这些人不开了,这钱也轮不到我们挣啊。”这时,林临的弟弟林洵倚靠着门,开口就泼了一盆冷水。
“哥,要不我们就用预制菜吧,这样能……”节约成本。
“不行。”林洵的话还没说完,林临就拒绝了,“从一开始开这个店,我就说了,我们的厨房要干净,食物要新鲜,坚决不用预制菜,那些预制菜,谁知道放了多久,也不知道里面放了什么东西。”
“我们继承着粤菜馆,是要传承爸的厨艺的,我们也不能辜负那些老顾客的信任。”
林洵的情绪也几乎了起来,“可这样我们,成本根本降不下来,价格也低不了,现在的消费客几乎都追求低价格,别说是点外卖了,你看,就我们店里的堂食,有人来吗?”
明明是饭店,现在却空无一人,闲得都可以打苍蝇了。
柴建国隐身进来好味道粤菜馆,一进来就听到了兄弟俩的争执。
“我们现在快要连妈的医药费都交不起了。”林洵低吼道。两人的母亲患有尿毒症,时不时就得透析,当然最好的结果是换肾。
也就是如今没有合适的肾源,就算是现在有,他们也付不起那个钱。
林洵说着眼眶都红了。
林临放在轮椅上的双手微微握紧,手背上的青筋也暴起。
他沉默了,但好一会,他还是道:“不能用预制菜,妈的医药费,我会去想办法。”
这下,林洵彻底绷不住了,“想办法,你能有什么办法?你为什么要那么固执,这预制菜,别人都能做,为什么我们就不能做。”
“反正这个星期做完,我就不做了,我就算是去打工挣钱,我也不要守着这个破店,和你那些破原则!”
说完,林洵头也不回地离开了。
店里,只剩下林临一个人,很是安静。
林临低着头看着双腿,忽的,有温热的液体低落在裤子上……
两年前,林临原本拥有一个幸福美满的家,可惜,他发生了车祸,双腿也被截肢,废了,就连和他同坐一车的父亲也没了。
林临的妻子果断和他离婚,把两个还在读小学的女儿也给了他,就毅然和别人结婚了。
残疾的林临也没办法继续去单位工作,在和弟弟办理完父亲的身后事后,就继承了爸爸的粤菜馆。
爸爸的厨艺是好的,做得一手好粤菜,传承了爸爸厨艺的林临,其实天赋也不差。
但前两年疫情原因,经济萧条,餐饮行业也不知道倒闭了多少家,到了今年也刚刚有所回温。
而他们家虽然开通了外卖平台,但因为成本原因,价格一直降不下去,所以,除了偶尔有老顾客关注外,根本没有多少新顾客。
而一年前,他们的母亲又被检查出有尿毒症,几乎每个月都要住院,也要花一大笔钱。
就算之前家里小有存款,如今也要没了。
他也知道,弟弟的压力很大。
不仅仅是母亲医药费的压力,甚至因为没钱的原因,弟弟如今都31岁了,和女朋友也谈了4年了,至今都没有结婚。
林临知道,弟弟不是不想,而是家里没钱给他结婚。
所剩不多的那点钱,要先用在母亲的治病上。
他也知道,弟弟是想通过用预制菜,降低成本,让餐馆挣钱。
可林临打从接了父亲这粤菜馆,就一直秉承着父亲说的,要用新鲜食材,食材绝不过夜的原则。
他也一直都是这么做的。
可如今……
林临抬起头,布满了泪水有些朦胧的眼睛,打量着这空荡荡的粤菜馆。
他喃喃道:“难道,我的坚持是错的吗?”
林临有些迷茫了,一边是自己和父亲的原则,一边是母亲的医药费和弟弟的终身大事。
两方在林临的心里不断纠扯着,几乎要让林临崩溃。
他该怎么办?
只有一个人,哦不,还有一个鬼的店里,林临双手抱住了头,崩溃地落泪。
柴建国从他们两兄弟开始争吵,到现在林临一个人哭泣,他全程都是在的,看着眼前痛哭的林临,柴建国的心里也酸酸的。
他送外卖也有一阵子了,好味道粤菜馆,他确实没有送过。
但是之前在隐身调查那些黑心商家的时候,就到过好味道粤菜馆的后厨看过,给他留下了很不错的印象。
这不,一说要录那些不错的商家,柴建国脑海中第一个浮现的就是这家。
只是没想到会听到他们兄弟挣扎。
看着痛哭,艰难抉择的林临,柴建国在心里默默道:林临,你的坚持会对的。我相信你的坚持会得到好的回报的。
林洵当天跟哥哥放了狠话,当天也没有回来。
不过在第二天的时候还是回来了。
不过他还是坚定他的想法,就再干一个星期,一个星期后,他就去找工作。
至于女朋友那边,她确实很好。
但他可能没办法给她好的生活,如果她之后遇上好的男孩,虽然不舍,虽然会痛苦,但他可能会选择放手。
林洵爱女朋友薇薇,所以也不愿意耽误她。
时间就这样又过去了四天。
此时差不多是早上11点,餐馆里依旧冷清,别说是外面,连堂食的人都没有。
林洵望着在后厨整理食材的大哥,想着后天就离开去打工。
“好味道粤菜馆,好像就是这家。”
“这店确实很干净啊。”
“快进去。”
这时,门外的喧闹声打断了林洵的思绪。
看到三个大学生模样的年轻人进门,林洵忙问:“你好,三位吗?这边请。”
“对。”
林洵没想到这会还会有人来,虽然他已经打算后天就不干了,但这会有人来,他也还是高兴的。
不仅他高兴,等到他把三个人点的菜报给他哥,他哥去炒菜的时候,也很是高兴。
林洵本以为有三个客人来,已经是非常幸运的事了。
却没想到,接下来的发展,直接把林洵给惊呆了。
在那三个年轻人进来没多久,又有两个人来了……接下来的二十分钟里,不断来人,那些原本空荡荡的桌子,椅子满是人,后来进来的客人,都没有位置了。
但奇怪的是,他们没有离开,居然选择继续等着。
还说他们家的饭菜好吃,一定要吃到。
“您的新的外卖订单,请注意查收。”
“您有……”
同一时间,一直以来都没有动静的外卖平台忽然就爆单了,几乎每隔一分钟,就有人下单。
此时的林洵根本来不及去想为什么堂食的人忽然变多了,外卖也爆单了,因为他太忙了。
他是总厨,他负责端菜收银,收盘子等等,很是忙碌。
再看后厨那边,坐着轮椅的林临,炒菜一直停不下来,连喝口水的时间都没有。
等到了中午,来的人更多了。
而队伍居然都排得老长了,所幸他们这里有安装空调,那些排队的人,进来里面也不至于被热到。
就是把店给挤得满满当当的。
林洵真的快忙不过来,所幸中午的时候,两个去上辅导班的侄女回来了,第一次见到店里那么忙碌的她们也惊呆了,不过很快就一起帮忙了起来。
“老板,23号外卖好了没有。”
“老板,45号和46号订单好了没。”
外面,来了不少骑手,都是来拿外卖的。
林洵一看外卖还在继续爆单,怕再接单下去,后厨的大哥要撑不住了,忙将平台上的暂时给下架了。
终于没有听到外卖订单再响起的林洵顿时松了口气。
林洵有些恍惚,怎么也没想到,他居然会有因为爆单太多而将店给下架了这事发生。
不可思议,真是不可思议!
哪怕是有两个侄女帮忙,但是因为客人实在太多了,可以说源源不断,依旧人手不太够。
后来,林洵的女朋友薇薇得知后,也赶过来帮忙,帮着一些收拾,洗碗。
但人手依旧不够。
到了最后,甚至有等吃的客人们看到他们实在太忙了,还帮着收拾桌子呢。
不仅如此,还有一些客人来了后,看到没有座位,就问可不可以预定。
林洵:我和我哥这个小小的餐馆也能火爆到搞预定这一出了?
到后面,林临还跟林洵说,堂食也没办法接受客人了,因为准备的食材快没了。
每天的食材,都是林临四五点的时候去早市亲自挑选的,对于这点,林临要求很是严格。
之前,因为店里没有生意,食材每天都用不完,最后自家用不完也丢掉了。
现在,店里的生意就火爆到食材不够的程度的!
这反差太大了,让林洵很是错愕。
虽然很想告诉他大哥,他可以现在就去购买食材。
不过林洵也知道,大哥对食材这方面要求严格,他的挑选的大哥可能不满意。
罢了罢了,既然大哥这么说了,就按照大哥说的吧。
那些来了后听说连排队堂食也暂时没办法的客人,只能叹了口气,不过也理解。
“行,那明天你们要多准备些食材,我明天再来,到时可一定得给我留一桌啊。”
随着时间推移,客人少了下来,林洵也没有那么忙碌了,在后厨一直不停炒菜的林临此时也终于有了间隙可以休息一下。
也就是在这时,他们询问起客人们怎么忽然来他们店里关顾的原因。
“咦,你们不知道吗?你们在企鹅直播平台,爆火了啊!”
第52章 抓住机会,好好干
“是啊,骑手建国鸭的视频,你们还没看过吧,那里面可是记录了你们家的店,干净,卫生,食材新鲜,这样的店我们才吃得放心啊。”
“以前是我们被那些无良商家低价糊住了眼,竟然没发现你们这家宝藏店,其实你们这价格也不算贵,算是平价。”
“林师傅,你要坚持下去,我们都会支持你的。”
“就是,林师傅,你炒的菜也好吃,也完全不用担心卫生和食物是否新鲜的问题,我原本是看到视频说的来凑个热闹,不过现在,我吃了后,发现你家真的是这个。”说着,那客人笑着竖起了大拇指。
其他堂食的客人们也纷纷附和,表达了认可。
林临的眼眶微微发红,“谢谢,谢谢大哥。”
林临的心头酸涩,有种想哭的冲动,真的,这种一直以来坚持的东西,如今骤然被这么多人认可的感觉,真的让林临不由得感动。
所以,他的坚持没有错,对吗?
他的坚持,终究还是会得到回报,是吗?
自从上次和弟弟争吵后,一直以来压在林临心头的沉甸甸的石头,终于被搬开了,心头也顿时轻松了起来。
林洵看着眼前这一幕,再看着红着眼眶的大哥,也陷入了沉默。
很快,兄弟俩就看到了柴建国拍摄的那个视频。
因为骑手建国的一个视频,全国雷厉风行整顿无良商家的事,他们是知道的。
只是他们没想到,柴建国会出一个津市本地不错的餐饮商家视频,而他们的好味道粤菜馆,赫然就是在第一个。
原本之前那个视频就拥有泼天的流量,如今这个视频更是。
相当于是给这些商家们做了免费的广告。
这不,刷到的网友们就纷纷去关顾这些店里。
能堂食的就堂食,没办法堂食的,就点外卖,若是实在隔得太远,也有不少人表示想坐车来。
这就是今天他们店堂食和外卖忽然爆单的原因了。
当然,不止是他们店爆火了,其他出现在这个视频的店,也火了。
可以预见,在接下来的时间里,他们这原本快要濒临倒闭的店,因为这一个视频,算是起死回生了,虽然不敢保证会一直火爆下来,但至少不会再默默无闻了。
晚上,关店后,林洵先是送女朋友薇薇回去才回家。
客厅里,林临明显在等着弟弟回来,此时好不容易等到林洵回来,两人却坐着面面相觑,明显还处于今天店里爆火的事实还没反应过来。
直到许久后,林临道:“我们该找个机会感谢那位柴建国先生的。”
“对。”林洵赞同,那算是他们的贵人和恩人了。
说着,林洵在看到大哥微微挺肩后,就自然地过去给他按摩肩膀。
这是在大哥车祸后,接任了主厨位置后,林洵养成的习惯。
他厨艺不行,想要和大哥交替炒菜也没办法,大哥坐着轮椅炒菜,全部力气都用在双手上,还要颠勺,肩膀和双手肯定是容易酸疼的。
所以林洵每天晚上都很懂事地给大哥捏肩膀和手。
最开始大哥拒绝了,但后来他坚持,大哥也接受了。
而今天,林洵知道,大哥肯定更累。
林临确实也累了,闭着眼睛,享受着弟弟的按摩,不过嘴里却说着明天的安排。
按照今天的情况,明天,或者接下来的客人肯定不会少。
而且,既然柴建国给他们创造了这破天的流量和富贵,他们也得争气接住才行。
“明天得更早起,准备更多的食材。”
“人手不够,得招工了。”
招工两个字,让林洵想到自己之前说要不干去找工作,但如今……
其实,其实这家店,最主要的是主厨,也就是大哥,只要大哥在,他其实在不在,都无所谓吧。
他的工作,谁来都可以胜任。
刚这么想,林洵就听到他大哥开口了。
“阿洵,如今店里的生意好起来了,你可不能走,要留下来帮大哥啊。”
林洵手上的动作就是一顿。
林临睁开眼睛,缓缓转过身,林洵缓缓蹲了下来,平视着大哥。
“阿洵,这店是从爸爸那里传承到我们手里的,我们兄弟俩,缺一不可。”
“如今这店好起来了,我们更要好好干。”
“努力挣钱,给妈挣医药费。”
“多挣一些钱,争取让你和薇薇在今年能结婚。”
大哥的最后一句话,让林洵骤然愣住。
看着弟弟傻愣愣的样子,林临凝视着弟弟,道:“我知道你很喜欢薇薇,很早之前就想和她结婚了。”
“薇薇是个好女孩,今天她好不容易休息,但是知道店里忙,她也赶过来帮忙了,点餐,收拾桌子,端菜,洗碗……很是辛苦,甚至都没有收任何报酬。”
“大哥虽然在后厨,但是薇薇做的这些,我也是看在眼里的。”
“薇薇也很喜欢你,大哥是盼望着你们早点结婚的。”
“大哥……”林临的话,瞬间让林洵的眼眶红了,他没想到,其实大哥什么都知道,也一直把他的事都记在心里。
可是,他还那么不懂事地和大哥吵架。
明明,店里的生意不好,大哥才是最难受的那个。
“大哥,对不起,我之前不该和你吵架,也不该说要离开,我,我……”如今大哥双腿残疾,他都那么难了,他这个当弟弟的,怎么还能那样气大哥,给大哥压力呢。
他知道,大哥肯定也承受了巨大的压力,只是他都默默藏在心里,没有说而已。
“大哥,其实你的坚持是对的。”
要不是大哥的坚持,他们店也不会上了柴建国的视频,也不会迎来如今的爆火。
之前是他狭隘了。
林临摇了摇头,“不怪你的。”
“既然贵人给我们创造了机会,那我们兄弟俩就要齐心携手,抓着这机会,好好干。”
“大哥相信,兄弟齐心,肯定能断金。”
说着,林临伸出了手。
林洵紧紧握住了大哥的手,这一刻,兄弟俩的手握在一起,心也连在一起。
“大哥,我会好好干的,一切都会好起来的。”
只要在对的路上坚持着,努力着,剩下的就交给运气。
相信,运气不会亏待每一个努力的人。
第53章 坟修好了也要剪彩?
事实上,因为柴建国录制的这个视频,津市那些类似好味道粤菜馆那般,坚持原则,认真做菜,却濒临倒闭的餐馆们,都一个个都起死回生了,无论是堂食,还是外卖,都爆火。
可以说,只要接住这泼天的流量,好好做,那么他们肯定也能获得泼天的富贵。
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