和步履匆匆的二人相比,李吉舒就像是入定了一般。
这段时间,他都是找个角落窝上一整天。
他还买了一个巨大的保温壶,早上在餐厅吃饱喝足后,还打包满满一大壶粥当午饭和晚饭。
要不是细心的苏荷注意到李吉舒一天三餐都只喝粥,费力地拉着李吉舒一起加餐吃员工餐,估计李吉舒会抱着电脑喝着粥过上大半年。
李吉舒很喜欢现在的工作,没有烦人的同事和恶心的老板,他只需要在电脑上完成每日的工作就可以了,
新的荷叶旅馆需要搭建自已的系统,好在现在的小程序和APP也都有了“预制菜”,只需要花钱购买就可以获得一个通用的模板,李吉舒要做的就是将这些通用的模板改成更适合荷叶旅馆的个性化版本。
新的荷叶旅馆还需要采购lt设备,比如服务器、计算机、打印机、Pos系统等。
具体的采购合作也都由章胜男和管偲负责,李吉舒只需要提供技术支持就行,所以他可以舒舒服服地躺在荷叶旅馆的角落里,看着管偲等人跑来跑去。
现在团队的规模越来越大,而新的荷叶旅馆还在建造之中,章胜男远程指挥团队在新区租了一层办公楼。
租赁的办公楼离新荷叶旅馆比较近,众人可以随时盯着荷叶旅馆的工程进度,现在的新荷叶旅馆可以说是一天一个样。
章胜男已经向苏荷父母多次打探了这个神奇的施工队到底是哪里找到的,怎么可以将工程推进得这么快。
但苏荷父母总是支支吾吾的,章胜男只能放弃聘请施工队来做荷叶旅馆的维修队的想法。
苏成和叶琴是真有苦难言啊。
他们是一天天盯着工地,可他们看着工地的时候一切都很正常啊,只是比普通的施工队快了那么一点。
可当他们去吃饭或是休息时,工地的进度就像是按下了快进键,整整加快了10倍速。
苏成和叶琴在工地盯了三个月,愣是没有发现一点异常,自然也回答不了章胜男的问题了。
不过租赁了办公大楼后,员工们去新荷叶旅馆的工地也更方便了一些,现在荷叶旅馆已经进入了室内装修阶段,员工们基本是在租赁的办公大楼和新旅馆中两头跑。
荷叶旅馆的开业倒计时也只剩下了最后30天。
第210章 开业培训
新租赁的办公大楼被填满,任莉媛算了算还需要招聘的人员,向苏荷打了申请,又多租了一层办公楼。
一楼的办公楼里主要是行政、财务、运营和人力资源等部门的工作人员,这些工作人员都是任莉媛一个个招进来的。
现在他们都在通力合作,做好酒店开业前的最后准备
二楼则是改成了业务培训区。
客房区由柯芳负责,房间里摆上了一张张大小标准的客床,一旁还有成套的床上四件套。
柯芳拿着《客房部卫生清扫标准》,站在前面,细致地和新招聘来的保洁们一条条讲解。
保洁们听得很认真,荷叶旅馆给出的工资很优异,还有绩效考核奖励,她们自然不愿意犯错。
而且荷叶旅馆在培训期间也是照常发工资的,不过培训期间也是她们的试用期。
参加培训的有120个保洁人员,等培训结束,酒店正式开业,只会留下100个客房保洁,所以现场的人都铆足了劲儿。
除了保洁,服务员、前台、迎宾、安保、客服和司机也都开展了专业的培训,任莉媛带领人力资源部给各个职位都制定了详细的培训手册,确保培训出来的员工都能够给客人提供更好的服务。
目前还没有确定员工的只剩下餐饮部了。
璨尹对餐饮部有很高的要求,她将投递简历的时间延长了一个月,还发动自已的人脉搜寻更适合的厨师。
不过现在离新荷叶旅馆的开业已然不远了,璨尹必须搭建好餐饮团队,制定出荷叶旅馆的特色菜单。
今天璨尹要在办公楼里举办餐饮部的面试,苏荷兴冲冲来了,她还自带了碗筷。
中厨第一轮面试的题目是炒饭,这是一个简单又不简单的考题,非常考验厨师们的基本功和创造力。
每个候选人面前都摆放着相同的食材:鸡蛋、火腿、米饭和香葱,他们要在有限的时间内将这些简单的食材变成一道令人垂涎欲滴的炒饭。
炉灶上热气腾腾,香味四溢,苏荷看着师傅们各显神通。
第一份上桌的炒饭散发着浓浓的香气,鸡蛋炒得松软细腻,火腿切成小丁,与米饭交融在一起,每一粒米都饱满油亮,香葱的清香点缀其中,让人不禁垂涎三尺。
苏荷品尝了一口,满足地点了点头,真的好吃,她看了一眼简历,这个大厨是扬州来的。
第二份炒饭格外金灿灿的,像加了色素一般,但大家用的都是同样的鸡蛋,也不知道这位厨师是怎么做到的。
第三份炒饭则散发着微微的焦香,火腿的香味特别突出,很有街边夜市摊的感觉。
苏荷连续尝了10道炒饭,每一道都让她感叹不已.吃到后面,苏荷的舌头都麻木了,怎么会有如此美味的炒饭呢?
苏荷从来不知道自已有选择困难症,每道炒饭都各有风味,如果她是顾客,这几道炒饭她都挺满意的。
可苏荷手中只有一张选票,看了看早已做出选择的璨尹、任莉媛等人,苏荷纠结了许久,最终还是选择了第一份炒饭。
这一份炒饭各方面更加均衡,虽然不像其他几份炒饭这么有特色,但也意味着这份炒饭会更符合大部分人的口味,不会让挑剔得客人踩雷。
第一道考题结束后,并没有立刻淘汰厨师。
在厨艺的世界里,每位厨师都有自已独特的风格和擅长的领域。厨师这门艺术并不同于服务员和保洁员的工作,后者有着明确的标准和流程,而厨师的技艺则更加多元和丰富。
有的厨师或许在炒饭这道看似简单的题目上表现平平,但这并不意味着他们的整体水平不足,或许他们在煲汤或者其他烹饪领域有着惊人的才华和独到的见解。
因此,为了更全面地考察每位厨师的真正实力,第二道考题被设计为自由题,给予厨师们展示自我风格的空间。
这一环节中,厨师们可以自由选择自已最擅长的菜肴来进行烹饪。这不仅是对他们烹饪技巧的考验,也是对他们创造力和对食材理解的挑战。
听到考题后,厨师们开始忙碌起来。
有的选择制作经典的红烧肉,有的精心准备着创新的融合菜,还有的则专注于一道精美的甜点。
厨房里的气氛变得更加活跃,火光与蒸汽交织,香气与色彩辉映。每一位厨师都全神贯注于自已的作品,他们用心感受着食材的质感,用双手和心灵去创造属于自已的美味。
光是中厨考核,苏荷就吃了个肚圆,每品尝一道菜,苏荷就感叹,像她这样不挑食的人是绝对不适合当美食品鉴家的。
苏荷艰难做出了选择,将票投给了一位甬江本地的师傅,家常菜还是更俘获人心啊。
考核完中厨,璨尹又组织开始西厨和冷菜师傅的面试。
吃到后来,苏荷感觉食物都顶到嗓子眼了,怪不得美食家品鉴食物的时候都只尝一小口,不然也太容易因公肥胖了吧。
“嗝——”摸了摸圆滚滚的肚子,苏荷打起精神开始挑选茶点师。
荷叶旅馆现在受众最广的,无疑是红莲制作的茶点了。
荷叶旅馆茶点荣登众众点评榜的必吃榜,还成为了甬江特产,所以来旅馆排队买茶点的人也是越来越多了。
靠红莲和只能打打下手的姫姑娘实在是无法满足嗷嗷待哺的客人们,荷叶旅馆的茶点铺子必须要扩大经营了。
新的荷叶旅馆在一楼留出了四间门面大小的空间,这是专门为红莲准备的茶点工作室。
红莲也准备了一些新品,会在荷叶旅馆新店开业的时候上新,茶点的品种越多,需要的人手也越多,所以苏荷格外重视这一次茶点师的面试。
璨尹的人脉很广,他邀请来参加面试的候选人不仅基本功扎实,和面、造型等技艺更是驾轻就熟。
在他们的巧手之下,面团仿佛被赋予了生命,不仅能够制作出口感绝佳的各类面点,甚至还能捏塑出形态各异、栩栩如生的花朵。
面试现场,候选人们展示着自已的拿手绝活,有的在面团上巧手翻飞,制作出层层叠叠、酥脆可口的酥皮点心;有的则在细腻的面皮上雕刻出精美的图案,做出的点心美味又好看。
对中厨和西厨苏荷发表不出什么意见,但对于茶点她格外得挑剔。
作为荷叶旅馆的老板,她多少有些特权,每天不限量吃红莲做的茶点就是一项,她的嘴巴已经被红莲制作的茶点养刁了,觉得这些茶点都差了一些。
不是火候上不到位,就是调味还需要下功夫,还有的茶点一碰就掉一嘴的酥,酥是酥脆的了,但卖相太差。
所以和口味相比,她更注重茶点师的性格和人品。
她是给红莲找听话的手下,而不是让新来的茶点师来做这些普通的茶点的。
苏荷力排众议,挑选了十个个脾气好、愿意听从指挥的茶点师,虽然他们的手艺差了一些,但他们本来就是给红莲打下手的,茶点的口味自然是由红莲把控。
荷叶旅馆的所有员工都找齐了,培训也进入了最后的阶段,所有人都翘首以盼,盼着开业。
苏荷看着系统里多了的三次抽卡机会,深吸了一口气。
新的荷叶旅馆已经建造完成,地精工程师们拿着系统结算的尾款离开了,它们急着去接下一个工程了。
旅馆的高管们带领带领团队提前入驻到了旅馆中,所有的员工们开始进行实战演练,对细节进行最后的调整。
在新的荷叶旅馆建造完成后,系统确认了苏荷不会跑路去当拆二代了,终于“慷慨”地发放了三次抽卡机会。
苏荷的双手轻轻搭在书页上,指尖微微颤抖,希望她能够沾沾新店要开业的好运吧。
她深吸气,闭上眼睛,心中默念、祈祷,试图能够与宇宙中的好运能量产生共鸣。
“来张厨神卡,来张厨神卡。”苏碎碎念。
如果新的荷叶旅馆有厨神坐镇,那肯定客如云来。
华国人最爱吃,就算去月球都想着能不能在月球上种菜,距离远也没关系,只要味道好,就算翻山越岭、跋山涉水也有大把的老饕会排着队前往。
苏荷咽了咽口水,看着手上的书本,况且,她也爱吃啊。如果荷叶旅馆有位厨神,苏荷觉得她的幸福指数可以再提高10%。
“厨神快到碗里来。”苏荷翻开书页,她没有找到专门收录厨神事迹的,菜谱又不靠谱,万一抽出香菜精怎么办?那以后荷叶旅馆的餐厅还放不放香菜了?
所以苏荷找了本收录各行各业杰出人才的人物传记,想要从中抽出一位厨艺高超的卡牌人物。
“抽卡中……””
“系统提示:获得【人物卡】×1,已收入游戏背包。”
苏荷兴冲冲地打开背包,是她心心念念的厨神来了吗?
可等她看清卡牌上的立绘,苏荷“嘎?”了一声
她的厨神呢?
怎么是个和尚?
和尚能当厨师吗?难道荷叶旅馆搞全素宴席吗?
苏荷有些伤心地看着卡牌。
【人物卡:知白】
人物介绍:琴僧知白,师传于“鼓琴天下第一”的琴师朱文济。
稀有程度:高级
当前等级:★
突出技能:古琴吟唱
现在背包里只剩下2次抽卡机会留,苏荷还是选择点了“召唤”按键。
旅馆门口,一位僧人缓步而至。
他身着一袭素净的灰白色僧袍,布料简朴并因岁月的沉淀而显得格外柔软,随风轻轻摆动着。
衣袖在风中翻滚,隐约间,暗纹如同流水般涌动,更显其风骨。
僧人的面容清癯,轮廓分明,皮肤有些苍白。他的头发全然剃光,就像是从古代画卷中走出的仙人,更添了几分不食人间烟火之感。
他的眉宇间带着一股淡然,眼神深邃,仿佛能洞察世间一切,却又保持着一种超然物外的平和,更为他添了几分不食人间烟火之感,宛如一位行走在人间的神佛,带着慈悲与智慧。
他静静伫立在那里,就有一种让人有种想要匍匐在他的僧袍之下,倾诉心中苦恼,等待他救赎的冲动。他就像是一座灯塔,能够在茫茫人海中指引着迷航者的方向,给予人们希望与力量。他的存在,让人心生敬畏,同时也让人感到温暖与安慰。
在他面前,人们会感到自已的渺小与无知,同时也会感到一种莫名的安心与宁静。僧人就像是一股清泉,滋润着人们干涸的心灵,让人们在纷扰的尘世中,找到一丝宁静与平和。
僧人的肩上还背着一把古琴,琴身古朴,木质纹理清晰可见带有一种久经摩挲的油润,琴弦则在阳光下闪烁着银光,看上去华贵无比。
苏荷看呆了,这,这,卡牌人物还自带道具啊?
看着穿着僧袍的知白,苏荷想起了第一眼看到元丹丘时的场景,那时元丹丘穿着一身道袍潇洒地往三宗寺走去,身上带着一种凛凛之气。
同样是面对困扰,元丹丘从不内耗,有着“何妨吟啸且徐行”的洒脱,而眼前的琴僧则像无尘的玉台,什么困扰都近不了他的身,好像“眼前无长物”一样。
琴僧知白的气质实在是太特殊了,不仅苏荷看呆了,连排队买茶点的客人都忘记往前挪移队伍,而是都直愣愣地看着琴僧。
排队的客人们仿佛被一种无形的力量牵引着,不由自主地想要靠近知白。
“大师也来排队吗?不如让大师站我前面吧?”
“大师好靓啊,大师呜呜呜,大师我有苦恼。”几位客人脚步往知白的方向动了动。
“我的天,我上次刚在门口看到个道土,这次来了个和尚?”
“你不懂了吧,荷叶旅馆的茶点有禅意,又开在三宗寺对面,很灵的,大师和道长都喜欢呢。”
“好烦啊,之后店就要搬到新区去了,真的太远了,我之后就买不了了。”
“是说呢,不也过没办法,荷叶旅馆的墙上已经画上了‘拆’字,旁边两栋都已经开始拆了呢。哎……”
客人们议论着,眼光朝着琴僧知白瞥去。
苏荷清醒过来,三步并做两步,赶忙上前迎接,带着知白往小客厅走。“知白先生,您好,您往这边请。”
知白盘坐在小客厅的茶几间,啜饮了一口茶。
他的目光缓缓扫过小客厅的另一边,那里摆放着一些显得有些"奇异"的实验仪器。这些仪器散发着冷冽的金属光泽,错综复杂的线路和闪烁的指示灯构成了一幅现代科技的图景。
然而,对于他来说,这些看似超前而神秘的装置,并没有引起他内心的丝毫波动。
他的眼神始终透露出一种淡定与从容,仿佛这些现代社会的产物,对他来说不过是平常。他的内心,似乎早已超越了这些物质的束缚,达到了一种超然的境界。
他的目光很快从那些仪器上移开,重新回到了眼前的苏荷身上,见苏荷讲完了系统、荷叶旅馆以及现代社会,便贴心地递过茶水。
苏荷一边喝水一边打量着琴僧知白,知白也太淡定了些,苏荷越讲心中没底,都怀疑自已是不是讲得内容太浅显了,让知白感到无趣了。
似是猜到了苏荷心中所想,知白微微一笑,带着一丝温和的安慰,他轻轻放下手中的茶杯,目光平和地看着苏荷,让苏荷感到一种莫名的安心。
他的声音平和而富有穿透力,缓缓地说道:“小僧虽不才,但愿为旅馆出一份力。”他的话语中没有一丝自大或炫耀,只有谦逊与真诚。
知白不知道自已为什么会变成卡牌人物,但既来之则安之。是系统和苏荷把他召唤出来的,那他就尽自已的一份力帮忙苏荷一起发展旅馆吧。
现代社会是这样的神奇,知白听了其他卡牌人物在荷叶旅馆做的事情,又看了看一旁闪着银光的实验仪器,其他的卡牌人物实在是太厉害了些。
知白清楚自已学不会这些复杂的仪器,也不会法术,他也不知道只会弹琴的自已能帮上什么忙,知白的目光中带上了一份歉意,他觉得自已可能要拖旅馆后腿了。
但知道了知白来历的苏荷,只觉得知白实在是太谦虚了。
知白的师祖可是北宋“鼓琴为天下第一”的宫廷琴师啊。
宋代那可是连皇帝都是艺术家的朝代,那个时代的人们,他们以笔为刀剑,以墨为甲胄,用文字书写着时代的辉煌。
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