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在奥运村当大厨 (季七欢)


就在此时,艺人采购队也回来了。
崔解看见边瑜他们已经在餐厅休息,惊讶道:“你们居然那么快就结束,邀请函都发完啦?太厉害了,之前我们去请人花了好长时间呢。”
【在国外运动员知名度还是比国内明星大,也正常】
【今天小鱼师傅他们的邀请券都不够用了,晚上肯定好多人,热热闹闹吃烧烤真好】
【呜呜呜我刷到直播就赶去那个熊猫饭馆了,没想到去到那里他们已经离开了,我好后悔,要是我早点看到直播就好了】
边瑜去检查崔解他们买来的材料。
艺人们排排站,紧张地等待边瑜的评价。
边瑜全部看一遍后:“可以,都选得挺好的。”
今天可以做烤牛肉、烤五花肉、烤茄子、烤韭菜、烤金针菇、烤羊肉等等。
边瑜:“开工吧,先清洗,然后串起来。”

第94章 94
厨房无法在同一时间容纳那么多人,但烧烤需要用到的食材又不少,崔解说厨房连着后院,可以接一条水管到在院子里清洗蔬菜,肉类就在厨房洗。
大家分工合作,很快就将食材都清洗干净,边瑜也把肉类全部都切好了,拿出去给丁嘉晚他们串签子。
边瑜拿起箱子里的竹签摩挲了一下:“其实如果想要烤出来的东西更好吃,最好能用红柳枝串。”
齐玲不懂就问:“红柳枝跟普通的竹子有什么区别呀?”
边瑜:“红柳枝有一种独特汁液,会让烤的东西,尤其是肉类口感变得更加丰富好吃。”
朱超皮了一下:“那烤完的红柳条可以吃吗?”
边瑜挑了挑眉:“如果你牙口好想要啃的话也不是不可以。”
齐玲非常无情地说:“你清醒一点,你不但红柳条不能吃,烤肉也不能吃!”
朱超落泪:“好啦,我知道了,你不用又提醒我这个残忍的事实呜呜呜。”
【哈哈哈哈哈,节目组这次努力要到肉了没有啊,总不能真让孩子馋着吧】
【之前去新疆吃过一次红柳做的烧烤,真的比普通的烧烤要好吃很多,又大块又美味!】
【炭火如果可以用果木炭就更好了,因为果木炭有天然原木香气,温度高,而且成分也比较安全】
【狠狠地收下大家的安利,今年中秋节就准备跟家里人搞烧烤吃了】
【他们串东西都好认真啊,果然运动员的专注力就是很强,如果是我来干,我必须聊天或者放部电影】
【射击队的手真是稳稳的,串东西的速度飞快】
导演在后台看见不少观众都在惊叹射击运动员的手稳,于是特意通过耳麦交代摄影师来个镜头特写。
让大家更加能清楚地看见丁嘉晚还有邱羽拿起切成片的茄子往签子串,每片茄子被串进去的角度都是想通的,就跟工业流水线上做出来的一样,再看看旁边艺人串的食材各种歪歪扭扭,简直是不堪入目啊!
厨房里,边瑜将所有调味料制作好,然后把崔解他们买回来的柠檬洗干净。
崔解挽起袖子也帮忙清洗:“小鱼师傅,你特意让我买这些柠檬做什么?”
边瑜:“今天吃烧烤就应该配点小饮料,所以我准备做点柠檬饮料。”
崔解:“柠檬泡水吗?”
边瑜:“再加点陈皮跟冰糖下去味道会更好一点。”
边瑜在容器里面铺了一层冰糖,然后又放上一层柠檬跟陈皮,以此类推叠上去,最后放上去炖煮,到今天晚上能熬出膏来,再加入冰块一冲,味道甜而不腻,酸而不涩,而且请谅解热,非常适合用来搭配烧烤吃。
大家伙忙忙碌碌,很快,天色就黑了,后院跟餐厅其实是相通的,所以就把烧烤架摆在后院靠近餐厅座位的位置,这样露天不呛人,客人们无论坐在哪里都方便食用。
第一位来的客人就是叶小杏跟沈想,两位年轻小姑娘是真的直接蹲在中餐厅门口,一手握着一个充电宝,一手握着手机,蹲着看综艺直播,准备时间一到就进去。
两人为了节省电量,直播时就只用一个人的手机,另一个人的手机当闹钟,刚听到铃声响起,她们立刻站起来原地跳了跳活动一下有些发麻的腿,递出去邀请券,在保安扫码检查过没问题后,她们在众人羡慕的眼光中被放进去。
周围蹲点的人:“啊啊啊啊这两妹子居然是被邀请的,我看她们下午在那里蹲好久了,早知道应该去抱大腿,说不定可以带我进去!”
“不能吧,还能多带其他人去吗?”
“没关系,我可以当狗!”
“姐妹你节操呢!”
“只要能吃到小鱼师傅做的烧烤,我愿意不要我的节操。”
叶小杏跟沈想来到里面,立刻有运动员迎上来,朱超确实很有服务员的样子:“两位贵宾想要坐哪里?里面还是外面?”
两人异口同声:“外面吧。”
“好嘞!”朱超带她们来到后院一处座位上。
朱超给她们端上一杯冲出来的柠檬水,还有一份菜单,让她们自己挑选想要吃什么就在上面打个钩。
叶小杏跟沈想决定每一样都尝尝,都要了两份。
朱超刚把菜单收回去,又有一波客人来了,他将菜单递给齐玲之后又去迎客。
齐玲按照菜单来把食材选到篮子里,最后拿去给边瑜:“来啦小鱼师傅,这些都是要中辣。”
沈想看见边瑜开始烤她们这一份了,非常激动,在得到节目组的同意后,一边看,一边拿出手机录制。
她们就看着边瑜先把篮子里面的肉拿出来,这一次准备的肉串都是没有腌制过的,因为食材很新鲜,直接烤能保持肉类本身的鲜美,把握好火候,最后再撒上一点调味料,做出来的烧烤就能非常好吃。
最靠近沈想她们的是一把五花肉,一份五花肉有三串,她们要了两份,所以六串五花肉整整齐齐一躺。
这些五花肉是崔解他们找了好多家超市才买到的新鲜又不膻的猪肉。
边瑜将肥瘦相间的五花肉压在了烤架上面,伴随着炭火的燃烧,五花肉的香味渐渐飘散出来,虽然还没有撒上调味料,但在五花肉的表皮泛起一点金黄色泽的时候,那个香味就极为诱人了。
刚开始还在认真录视频想要纪念的沈想也不知不觉停下了动作,一双眼睛直勾勾盯住烤五花,注意力全部都在那上面。
沈想不自觉地吞了吞口水:“好香啊。”
叶小杏也下意识地点了点头,单单是这个味道,就已经把她给勾馋了,口水不断分泌出来又重新咽下去,嘴巴觉得十分空虚,总要吃点什么才好,于是她端起面前的柠檬水随意地抿了一口气,眼睛顿时瞪大:“你快点试试这个柠檬水,好好喝。”
沈想尝试喝了一口,然后是第二口,第三口……一下子就把半杯柠檬水喝完,这才说:“真的好喝,不是单纯的柠檬水味,我怎么觉得这个又酸又甜又咸的哈哈哈。”
叶小杏的:“而且冰冰凉凉,喝起来特别舒服,我觉得这个肯定也是小鱼师傅做的饮料。”
她本来还以为是节目组随便买的。
烧烤的每一样食材需要的时间都不一样,为了让客人们享受到最美味口感最好的烤串,边瑜就把刚出炉的烤串放在碟子上,让裴晴晴先给客人端过去。
裴晴晴家里也是搞饮食的,所以很有经验地先清点了一遍碟子上的烤串,然后在菜单上面把已经烤好的串打个钩,接着给叶小杏她们端过去。
“谢谢晴晴!”她们何德何能,居然能让奥运冠军给她们端烧烤。
裴晴晴:“你们慢慢吃,还有呢,等烤好了一起给你们端上来。”
看着裴晴晴离去,两人便把目光落在了烤串上面,现在出来的有烤五花肉还有几样烤素菜。
她们都是肉食动物,第一眼自然就被里面的烤五花给吸引过去,每一块五花肉都非常漂亮,烤出来都很大块,不像她们之前吃过的一些烧烤店里的烤五花肉,那肉都直接缩水到看不清楚了,哪像眼前的烤五花肉,层层分明,散发着油润的肉香,上面撒着一点调味料,刷了一层酱,都只是用来提味而已,没有致死量。
叶小杏拿起一根烤五花肉尝了一下,一咬下去是纯肉味而不是调味料。
外皮脆脆的,里面的肉很有嚼劲,肥油都被烤出来了,有一股焦香味,非常香,而且一点腥臊都没有。
唯一的缺点大概就是她吃太着急了,连吹都没有吹,所以有点烫舌头了,叶小杏吐着红舌头,连忙喝了一口冰凉清爽的柠檬水,柠檬水里面有冰块,整个人舒服得好像天灵盖都通畅了。
有了叶小杏的教训,沈想虽然也很忍不住了,但还是用力吹了吹,这才张大嘴巴咬住一块五花肉用力扯下来立刻嗦进嘴巴里,调味料的咸香辣味是融入到烤肉香之中的,油脂喷香,外皮焦脆爽口,伴随着咀嚼的动作,五花肉的肉汁也爆发了出来,满嘴都是那种浓烈的香味,吃着真是太爽了。
两人都深深沉浸在烤五花的香味里,连摄影师不知何时靠近过来给她们表情个大特写都没注意到。
观众们已经馋疯了。
【妈耶,这个烤五花看起来就好棒,色泽是金黄色,一点烤焦的地方都没有,而且肥肉的地方都被烤透明了,小鱼师傅刷的那层酱让这肉看起来更好吃了,好想尝一口】
【退一万步讲,节目组难道就不能开飞机把我送到芭厘去吃嘛呜呜呜】
有艺人走过来给她们重新盛满柠檬水,并且笑着问:“好吃吗?”
叶小杏:“好吃!”
沈想:“非常无敌香,这个五花肉虽然泛着油光,但是吃起来一点也不腻,瘦的地方也不柴,不像有些烤串,干巴得让你吃了觉得腮帮子痛。”
这个烤肉串只会让你觉得满嘴留香,吃得根本停不下来,但是一人三串五花肉,她们还是很快就吃完了。
所以只好将注意力转落在素菜上面。
沈想平日里是不太喜欢吃素的,但这几个素烤串看起来饭张力满满,她拿起金针菇,金针菇外皮烤得干干的,上面刷了一层薄薄的酱料,吃起来没有那种菇腥,牙齿一咬,舌头一卷,牙齿上下碰撞,带着炭烤的香味,金针菇的汁液也慢慢地溢出来,而且被外层的那种焦香味衬托得更加鲜美,这味道简直是无敌了!谁能顶得住啊!
一整面金针菇瞬间就被沈想吃完:“小鱼师傅把这个素菜烤得也好好吃。”
叶小杏也是张着嘴巴,三两下就解决掉一根金针菇,嘴角残留着一点酱料油光,她一边吃一边说:“我都不知道怎么形容这个味道了,干香干香的,但是又有汁水,这应该是就烤金针菇的最高境界吧的。”
沈想拍了拍叶小杏的手背:“你让我想起我之前为什么不太喜欢烧烤里的金针菇了,我之前在国内外卖点烤金针菇,送过来都是那种湿哒哒的,我都不知道为什么烤出来的东西会是湿的。”
叶小杏点头:“我懂,我之前也遇到过!”
沈想想起之前吃到的外卖烧烤就生气,大力地咬了一口烤豆角想要解气,没想到这个烤豆角也很香。
豆角已经变了颜色,变得皱皱巴巴的,表面泛着诱人光亮,这样的豆角就很有烧烤串德,看着就是一串美味的烤豆角,要给小红花奖励。
豆角的生涩已经在炭火的高温烹烤之下消失得无影无踪,豆角外皮焦香四溢,而里面又满是清甜的、热乎的汁水。
等她们吃完素菜,剩下的烤串也都来了。
叶小杏直接就拿起烤鸡翅,这鸡中翅两个一串,看着比肯爷爷麦当当里烤翅要美味太多了,鸡翅外面一层是漂亮的焦褐色,油光浓香,中间开了花刀,里面露出来的肉也被烤得变了一点颜色,看起来更加诱人。
叶小杏直接用牙齿将鸡翅从竹签上面拉扯下来,一吃进嘴里,就感觉到了满满的香味,外皮又滑又有一种薄薄的美味的胶质感,因为涂有酱料的缘故,味道又辣又香,鸡翅里面的鸡肉则是鲜嫩无比,而且不知道小鱼师傅到底是怎么烤的,外面一点都没有烤焦,但那种调料的香味居然也能渗透进那么厚的鸡翅里,为本身的肉香味添上一层更浓烈的香味,甚至连骨头都是香的。
叶小杏吃完鸡翅,还捏着两根骨头啃啊啃,把上面的肉丝丝给啃下来,然后又咬了一下骨头,这才意犹未尽地作罢。
她震惊地说:“小鱼师傅烤的鸡翅里面居然是熟的,我以前跟家里人烤鸡翅不知道为什么里面老是烤不熟,后来只能把鸡中翅劈成两半去烤,但想要彻底熟透还是要烤很久,每次都把外面给烤焦了。”
说完,她端起柠檬水又了喝一口,忍不住发出了一声满足的赞叹声,这冰凉柠檬糖水配合着烧烤吃,味道真是更上一层楼啊,绝佳!
沈想现在已经抽不出空闲的时间来回答叶小杏的话了,她满嘴都是牛肉,她不太懂牛肉的部位,所以不知道小鱼师傅用牛的哪个地方烤的,她只知道烤出来的牛肉真香,溢有油脂,牛肉有嚼劲的同时不会太柴,里面饱含入味的牛肉汁水,越吃越香,让人吃着感觉无比幸福,完全投入其中。
旁边的桌子上坐着巴斯蒂安跟他的三个小伙伴。
巴斯蒂安上午回去之后就做了功课,将华国运动员的照片都下载下来了。
“后面在插东西的两位就是这一次奥运会的首金,他们用枪拿下了第一枚金牌。”
“现在朝我们走过来就是安翼翔,我非常喜欢他,他是一位让人敬佩的运动员!”
巴斯蒂安刚说完,安翼翔就把他们的烧烤端上来了,巴斯蒂安跟安翼翔要了一张合照,结果一转头,就看见自己的朋友们都已经大口大口地吃着烤串。
“你们怎么那么快,也不等等我,如果没有我认出安翼翔,你们可没有机会来参加这个美好的派对。”巴斯蒂安将手机放到一边,紧接着目光在盘子上面扫看一眼,最后选择拿起他看着觉得最好吃的烤五花。
烤五花外皮带着烤出来的香味还有那种微焦的口感,油脂香味也是直击人心,孜然跟香辣还有烧烤酱虽然不多,但是恰到好处地将烤五花的香味往上推了一个层次,变得更加丰富美味,巴斯蒂安这个第一次吃烧烤的外国人就这么直接臣服在烤五花上面。
安翼翔看着烧烤架上滋啦滋啦往外冒着油花的烤五花,也深深地咽了咽口水,尤其边瑜在给烤五花刷酱时,一翻面,那被烤出来猪油滴落在木炭上面噼里啪啦溅出了火花,突然轰上来的热量将香味传得更远了。
可惜安翼翔不能吃,只能眼巴巴地看着,他想了想,觉得不能自己被馋,于是拿出手机,拍摄了视频,在运动员的群里面发了一下,然后在家族群里也发了一下,还特别嘚瑟艾特他哥:“哥,看到这个烤五花没有,想不想吃啊?”
安祁沛回复的是文字:早看到了。
早看到了?
安翼翔目光在那个早字上面停顿了一下,突然意识到什么:“哥,你在看直播吗?你陪奶奶一起看的?怎么样,我上镜帅不帅?”
安祁沛:帅。我正出差,没有在家里,不过奶奶应该也有看直播。
安翼翔看见安祁沛的回复,十分感动,没想到他哥居然连出差都关注着他的直播,真是感天动地的兄弟情啊!
就在安翼翔内心热泪盈眶的时候,又收到了他哥的回复。
安祁沛:你可以站开一点吗?有点挡住镜头了。
安翼翔:???
他挡住镜头?挡住谁的镜头?
安翼翔看一眼距离自己最近的摄影师,然后顺着摄像头方向,看见自己面前正在烤东西的边瑜,脑袋灵光一闪,像柯南一样就要发现什么了,结果边瑜刚刚烤好一批烤串,裴晴晴清点完就说:“安翼翔,把这些端到三号桌。”
“好嘞。”安翼翔注意力一散,把香喷喷的、带着致命诱惑的烤串端去给三号桌的客人。
短短一段距离,他如果用跑的话,两秒钟都不用就跑完了,但对现在的他来说,却是非常大的折磨,毕竟他只能看,只能闻着这个香味,但不能吃半点,这太痛苦啊!
三号桌隔壁的客人也是留学生,他们听见旁边的巴斯蒂安又拿起一串烤五花,然后说:“是不是还有烤串没有上来,真是有点期待那个五朵花的肉是怎么样的。”
他们点菜的时候,看见有一个食材是叫五朵花的肉,听着就非常新奇,所以他们选了超级多。
但一直到现在都没有看见,反而有很多他手上的这种烤肉,也不知道是不是送错了,但真的很好吃。

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