吃货厨神发家指南(小熊大人)

福瑞大酒楼？那不是霍大师那个酒楼吗？因着在接风宴上共事还共同受了赏，宋墨玉连带着对福瑞大酒楼的印象也很好。
闻言宋墨玉心里顿时嘀咕了一下。
云鹤镇这般不太平吗？她捡漏的铺子闹过鬼，现在这个大酒楼也闹鬼。她要不要去祥云寺拜拜。
算了我才不去。我是一个唯物主义者，我只拜财神。宋墨玉心里再次朝财神爷祷告一番自己的忠心不二后，大跨步朝着她的小饭馆走去。
小饭馆门口张贴了招工的红纸，写明白了待遇面谈。
她到的时候已经有好几个人等在那。
宋墨玉选人也没有什么门道。样貌要周正，身形不能太胖也不能太瘦。性格要外向些，脑子灵活，不能客人问一句，半天都答不上来。当然手脚也得勤快，她给的待遇并不差，她可不想花了银子请回来几个大爷。
如果能略识得几个字是最好的，当然这点她并不强求。
宋墨玉选了又选，最后留下了一男两女。
男的叫夏俞，家里是柳树村的，家里祖祖辈辈都是实打实的农户，刚进镇上找工。比她高一个头，年纪比她大个两岁，不管宋墨玉说什么，夏俞都答应得好好的。
宋墨玉留下他，正好让他住在内院，晚上可以在这守店。
两个娘子的家都是镇上的。一个约莫二十五岁，一个约莫二十岁。
前者叫范香兰，有一把好力气，说话很和善，丈夫就是镇上的更夫。前几年她为了在家带孩子，一直没出来做事，如今孩子大了，她便琢磨着出来挣点钱补贴家用。
后者叫罗芷，长得很周正，虽然今年已然二十岁却一直没有成婚，正是镇上人口中的“老姑娘”。宋墨玉摆摊的时候，也听过几回对于这姑娘的议论。
父母为此跟她不知道吵闹多少次，哥嫂也齐心劝她，但她一点都不把流言蜚语放在心上，仿佛跟她没关系似的。
宋墨玉就喜欢这姑娘身上那种淡然的劲。当然最重要的是这姑娘读过书识过字。
罗芷当场就帮宋墨玉在纸上登记好录用的这几个人的名姓，来处。
宋墨玉对于她的工作态度非常满意。
夏俞没想到刚进镇上两天就找到了工做，朝宋墨玉知会一声后就朝码头跑去。他有个表哥在码头做工，他这两天一直跟表哥住在一块，现在得赶紧去告诉表哥一声。
范香兰听说明天就开始上工做什么岗前培训，便说今天要先回去把家里的事交待好，也急忙走了。
宋墨玉锁门的时候发现罗芷还待在外面。
“你还没走？”
罗芷朝她点了点头：“不想回家。”她没多做解释，只这么轻飘飘地说道。
好叛逆，我好喜欢。宋墨玉越看罗芷越顺眼，大手一挥：“既然这样，那你跟我去趟制衣局吧。我给你们裁了衣裳，正好取回来。”
罗芷的神情终于有了变化：“掌柜，您还给我们做衣裳？”
宋墨玉边走边说：“我比你年纪小，你叫我掌柜没什么，您就不必了。我也不叫你姐，就叫你罗芷吧，你我以后平辈相称。我做的衣裳叫店服，上头绣了我们的店名。款式不分男女，一人两套还能换洗。你想想，回头客人瞧见我们饭馆的人都穿一样的衣裳，是不是就对我们印象更深刻了？而且穿得差不多，也会让客人觉得我们有规矩。”
罗芷想了想点点头，由衷地说：“你说得对。”
宋墨玉问：“镇上很多人都听说过你，你出来做工不怕吗？”
罗芷很快就明白宋墨玉问的是什么。父母操心她的婚事从十六岁操心到如今。镇上但凡是个适龄未婚娶的男子，几乎都从媒婆那听说过她的名字。可不就是镇上很多人都听说过她了。
罗芷笑了笑：“掌柜，我知道您是什么意思。您是不是想说怕他们说闲话，说我不是人，忤逆父母，疯疯癫癫的，现在还好意思出来抛头露面做工。他们说便说吧，我自己养活自己没什么丢人的。您管我两顿饭，到时候工钱我能攒下来不少。”
宋墨玉定定地看着她，忍不住说道：“你不会也是穿越来的吧？”
这思想觉悟，简直太像她的老乡了！
要知道宋墨玉在那个时代二十多岁还没找男朋友，她那群亲戚就开始嚼舌根子了，明里暗里说她要绝了宋家的后，是大逆不道，宋家列祖列宗都要气活了。
宋墨玉也没惯着他们，以前逢年过节还给他们问声好，送个节礼发个红包，后来干脆直接全拉黑了。酒楼是她的，宋家的全部家产都是她的，生活也是她自己过的，犯不着听不相干的人来指手画脚。
“什么？”罗芷脸上浑然都是茫然，完全没有听说过这个词，“穿什么？”
宋墨玉笑笑：“没什么。或许有一个地方，那里的小娘子们和你都是一个想法。不想嫁人就不嫁，不在乎别人的想法，只要自己过得开心就好了。”
罗芷从来没这么想过，她其实有时候也会自我怀疑，她是一个不容于世的人，她急忙问道：“宋掌柜，真有那么一个地方吗？”
宋墨玉走进制衣局前说道：“只要你信，就有。”
罗芷愣了半晌，忽然松了口气。她的脚步跟着比她小几岁的宋墨玉，莫名轻快起来。
宋家好食临开业的前一天，宋飞鸿和陈司悬赶了回来。卸货、杀猪一起呵成。
所有的食材都已经备好。
这也是宋墨玉出摊的最后一天，饭馆开张的前一天。宋墨玉找如意坊定了一批手指长的小竹片，上面用墨色的字写着“宋”字。凡是今天来摊上买吃食的客人，她都发了这个小竹片。
“是是是，明天营业了！”宋墨玉笑盈盈地说道。
“对对对，明天只要拿着这个竹片去我的小饭馆吃饭，付账的时候都能减一文钱！”
“以后就是早上到下午都营业了，不单只卖早饭了。”
宋墨玉一一回答着大家伙的问题。
云起书院的山脚下许多熟客都围着她，极力捧场。宋之衡也带着他认识的一群小学子们围在一边。这里头正有之前经常来这买吃食的小学子陶溯。两人俨然已经处成了好哥们，丝毫不顾及彼此的口水，你吃一口鸡爪我吃一口鸭爪。
远处的台阶上，李修文避不可避地看着这让他眼疼的画面。
宋墨玉说三天要一次债，每次都不落下，必然会派宋之衡去。给不出银子就搬东西。他的书房本来满满当当，现在俨然都搬空了，只剩一张桌子四堵墙。
李修文现在看到宋墨玉恨不得把她活吃了，可想到宋墨玉如此得那宴席上贵人的青眼，他又不敢轻举妄动。
他暗暗对自己道，再忍忍吧，再过两天桂花榜就要放了……到时候宋墨玉有反过来巴结他的时候，说不定连那秀水街的饭馆都会拱手送上门来讨好他。
状元娘子的身份，谁不想要？
李修文一甩袖子，冷哼一声走了。
陶溯眼睛尖，把这一幕看得清清楚楚。他早就了解了铁哥们有多讨厌李修文。他拉了拉宋之衡的袖子：“阿衡，欠你家银子的那个家伙刚才看了这边好久。”
宋之衡抹了抹嘴上的油星子，冷冷地看着李修文远去的背影：“他还欠我家五两银子，明天我就上他家讨去。”
陶溯道：“明天还上学呢，而且明晌午我们还得去咱姐姐的饭馆！”
“什么咱姐姐，那是我姐姐。”宋之衡站直身体。
陶溯连忙把包里的糕点拿出来：“咱俩谁跟谁呀，你姐就是我姐。快吃吧，我特意给你带的，是莲花斋的招牌。”
“嗯，那行吧！”宋之衡狠狠咽了咽口水。
作者有话说：
强烈推荐基友的古穿美食文！也很好吃鸭！《穿越古代开美食街》
宋安馥穿越成为罪臣之后的独女馥娘。
阿爹真真是个两袖清风的无用书生，还要靠馥娘磨豆腐养家。
宋馥娘（宋安馥版）：无所谓，我会出手。
靠着一手做豆腐的好手艺，宋家的生活就这么红火起来了。
宋馥娘本以为会这么安稳过完这一生。
谁知有一日，馥娘正磨了豆腐要去卖，
阿爹喜气洋洋踏进门来：“乖儿，你阿翁平反了，阿爹可以做官了！”
后脚媒婆喜气洋洋进门：“馥娘，有那瞎眼的小寡妇看中你阿爹了，看谁以后还敢说嘴你是丧母长女嫁不出去！”
再然后，阿爹同窗世叔喜气洋洋进门来：“宋兄，新皇下旨迁都，咱这儿要变都城啦！”
馥娘只关心最后一条，“啥，咱这儿要变京城了，那我娘留给我的半条街不是老值钱了？”
穿越穷苦十来年，一朝拆迁变大户！
馥娘在现代没体验到的快乐，倒是在古代体验到了。
那未进门的小寡妇后娘：“我看中你爹的脸了，叫声娘，再给你半条街。”
馥娘：谢邀，速来！
一年后，拥有一条街的大地主馥娘，在新皇城还没有完工之前，就开起了她的美食商业街！
京西美食街，煎饼果子来一套。
从早餐到夜宵，一天六顿，保管进去了就别想出来了！

◎今天你就是撑死也得尝尝这道菜！◎
天公作美。宋家好食开业这天, 正是个晴空万里的好天气。
更令宋墨玉心情舒畅的是，一大早便听到院子里的树梢上传来喜鹊的叫声。
喜鹊报喜，好意头！
宋墨玉洗漱过后, 在衣箱里挑了一件豆绿色的窄袖交领短襦换上, 露出颀长雪白的脖颈，下身则配一条绛红色的百迭裙。
随后便坐在桌前用炭笔描眉, 原本蛮横生长的野生眉被她画成两道英气的剑眉，显出几分干练利落，再抹了一点嫣红色的口脂。
头上则插上一支头部雕着一朵莲花的玉簪子做简易的装饰。
这簪子是苏如霜送给她的贺礼, 簪子其他部位都是淡绿色, 唯独头部雕莲花的位置, 绿到深处犹如沉墨，正契合宋墨玉的名字。
也不知道苏如霜寻摸了多久才寻到这么一块玉，这份独特的心意宋墨玉很是喜欢。
当然为了给自己这个“宋掌柜”撑撑场面，宋墨玉还把之前收进空间里的那只玉镯子取出来戴在手上。
细腻通透，鲜艳纯正的玉镯子晃在她的左手手腕上, 正和她的衣裳和玉簪相得益彰。
本来宋墨玉这一身装扮只能说是清新动人, 有了这只满绿色的阳绿手镯加持，浑身上下顿时多了几分沉稳典雅和贵气。
宋家好食的金字招牌也和它的主人一样神气, 挂在饭馆大门上熠熠生辉。
因着从盘下铺子开始宋墨玉就一直在宣传造势，算是吊足了大家的胃口。今儿终于宣布开业，饭馆门口点了约有半个时辰的鞭炮。整条街上得空的人都一窝蜂地围在门口看热闹。
唐惠惠她们几个穿着同样的店服，专程来给周围围观的人发放不要钱的酸梅汤。不管男女老少，穿着打扮，只要是凑在宋家好食饭馆外的, 人手都能得上一小酒杯。
红彤彤的酸梅汤盛在白瓷做的小酒杯中, 看着便好喝。
喝下去后更有种沁人心脾的酸甜, 是许多人都没喝过的味道。这酸甜中和得恰到好处，许多人满脑子就一个词：我的天呐，好喝！
“加了糖吧！”
“肯定加了，一点都不酸！还冰冰凉凉的。”
“这居然不要钱？”
不少人都不敢相信，喝完以后还恋恋不舍许久才肯把酒杯交还给饭馆的人。
可这有什么不敢相信的，这喝进肚子里了都，能是假的吗？
本来有不少人都是来凑个热闹，但喝了这不要钱又实在好喝的酸梅汤，心里都有了进去饭馆里坐坐的想法。
做个甜汤都这么好喝，那饭菜肯定也别有一番滋味吧？
于是一个两个的，都巴望着那象征能开业进店的锣鼓快些敲响。
饭馆外还有不少人是专程过来给宋墨玉道贺的。
来道贺的第一人，便是莲花斋的东家谢玉树。
“宋掌柜，给您道喜了！恭喜发财，生意兴隆！”谢玉树笑着拱手，让身后的人把几个礼盒递过来。
陈司悬适时接过去，又转手给了身旁的夏俞。
“之前云起书院接风宴听说宋掌柜可是大出风头，颇得贵人青眼。可惜那阵子我都在县里头，瞧不见这场热闹。”谢玉树感叹道。
他早就知道宋墨玉是个能人。年纪小却有着不符合年纪的稳重，新奇的想法不仅多，还都能很快付诸实践，尤其是在厨艺上有着超乎寻常的天赋。宋墨玉对他也从不藏私。他们之前有任何关于糕点上需要改进的问题，宋墨玉都会第一时间指点，绝不是拿了钱就撒手不管的主。
如今宋墨玉办成了云起书院的差事，又在县令大老爷跟前露脸，要说人脉也算是有了人脉，以后前途无可限量。
好在谢玉树一开始就选对了，和宋墨玉做长久的买卖。他这莲花斋每卖出一份迎月糕，都有宋墨玉的分成。宋家好食的菜单子上莲花斋的糕点也赫然在列。
两人的店铺简直就是完美的合作。说不定假以时日，谢玉树就能在县城看到宋墨玉的饭馆了。
宋墨玉先谦虚了一会，只说福瑞大酒楼居功至伟，然后也不忘恭维回去，说莲花斋送上的那些糕点也不同寻常。
不就是漂亮话吗，那她可太会说了，就算对方没啥能夸的她都能说上半个时辰，还能让对方觉得她是真心实意地夸。
于是她一番恭维下来，直说得谢玉树心花怒放。
谢玉树越看宋墨玉越觉得这姑娘哪里都好，眼神慈爱欣赏至极，心里遗憾至极。
他虽有四个孩子，可头三个都是女儿，这最小的一个儿子才如今才十岁，与宋墨玉的年纪相差甚远。
倒是他的侄子谢长原如今年过十七尚未婚配。他家家世不差，颇有田产，他这侄子本人也是玉树临风还有学识，和宋墨玉正是相配。
谢玉树越想越觉得有门，对宋墨玉道：“我家侄子下个月要回镇上，谢某在这提前跟宋掌柜预订一桌家宴了。我这侄子是真不错，一直在省城读书，这回也参加了秋闱。”
到时候在宋家好食安排一桌家宴，正好让他侄子和宋墨玉见个面。要是两人真看对眼了，那真是功德一件。
生意送上门哪有不答应的。宋墨玉连声说好。
谢玉树是个大忙人，跟宋墨玉说了会话后便匆匆忙忙走了。
陈司悬在旁边听了个全场，越听越不对劲，说道：“我总觉得这个谢掌柜有些怪。”
“哪里怪？”宋墨玉不明白。
陈司悬也说不上来：“他好端端提他侄子干什么？”
宋墨玉瞅了他一眼：“你这不是废话吗？人家不都说了侄子有出息，所以回来才要办家宴。不过说真的，你怎么不去参加科考？”
陈司悬笑了，陈家人何须科考？更何况若他去科考了，他这辈子是别想做自由身了。他道：“我不乐意，我就乐意当长工。”
宋墨玉为他竖起大拇指：“理想坚定。”
而后又有几份礼物送过来。
宋墨玉一听名头竟都是那日接风宴上的员外。
他们之前还找过宋墨玉试图打听打听那位阔绰贵人的来历和去向，可惜宋墨玉不仅不知道，就算知道了也不会告诉他们。
没想到这样了他们都还没死心，还会送贺礼来。不过伸手不打笑脸人，礼物不收白不收，一应都叫人收到库房去了。
宋墨玉在鞭炮声响中站得有些累了，她的目光随着那炮花四处跳动。只带这些鞭炮放完，她便要亲手敲响身后的锣。
这也是这里的习俗。开业第一天，东家要亲手敲锣。敲得越响，代表生意越旺。
“墨玉！”在一众嘈杂声中，苏如霜的声音响起。
宋墨玉偏头看去，发现苏如霜是跟着她父亲苏春柳一道来的。
“苏伯伯，霜霜。”宋墨玉脸上多了几分真心实意的笑。
且不说别的，就说她这饭馆门口新挂上的一副开业对联，还是苏春柳亲手写的。
生意兴隆通四海，饭肴佳美客如云。
“墨玉，伯伯没什么好送的，这两盆兰花你可莫要嫌弃呀！”苏春柳左手和右手各抱了一盆缠着红绸布条的九畹兰。
九畹兰开在九月，花朵扑香，兰叶如长剑般飘逸，很是好看。摆在饭馆门口是最合适不过了。无论谁过来看到这样两盆清新素雅的花，都会多看几眼。
没多时鞭炮声已然停下，宋墨玉在万众瞩目中敲响了身后的铜锣。
铜锣的响声经久不衰，传出去很远很远。
一瞬间，早就等待许久的客人们都迫不及待地涌了进去。
眨眼功夫，店里便坐满了人。
陈司悬负责在饭馆外维持秩序和招揽客人，纪嫣坐在账房的位置，夏俞、范香兰、罗芷在大堂里服务客人，唐惠惠则跟着宋墨玉进了厨房忙碌。