孙慧慧指了指豆渣，“这些要怎么处理？”
唐磊就道，“收着吧，下次做饼的时候放里，这也是绿色食品。”
孙慧慧立马收进空间，又去帮忙烧火。
“开了！够快的。”
孙慧慧看到豆浆都往上涌了。
唐磊拿木铲子翻动了一下，“看好了，没开。之前是假开。”
孙慧慧忍不住探头仔细观察起来，“还真是。”
唐磊去拿了俩大海碗，“慧慧，你放糖么？”
孙慧慧重重点头，“放。”
唐磊就将俩碗都放了。
这回豆浆是真开了，醇香的味道到处飘散。
孙慧慧很是自觉的停火，等着喝豆浆。
唐磊给两人舀满。
孙慧慧吹了几口就迫不及待的喝了口，“…哇！真香！”
还吧嗒吧嗒嘴。
“要是有根油条泡里头，我都不知道有多好吃！”
露出一副遗憾的模样。
唐磊好笑，“知道了，不就是说给我听的么。下次我多炸一些油条、面果子、油饼、麻花，都可以泡着豆浆吃。”
孙慧慧立马小鸡啄米一般点头，“咱们现在还有芝麻了。”
她还记得唐磊做炸面果子的时候念叨没有芝麻，味道差一块的事呢。
所以这次买菜特意强调了芝麻。
唐磊看向院里的石磨，“好像它也能磨香油磨芝麻酱。”
孙慧慧惊喜的瞪眼，“那就磨啊。”
唐磊只得安抚，“别着急，咱们肯定都磨。”
现在工具有了，还不是说磨就磨。
他找出一个干净罐子，将锅里剩下的豆浆舀出来，趁热放进空间，还能再喝一顿。
孙慧慧拿出几个烤饼，给了唐磊一个。
两人就着豆浆将烤饼吃了。
早饭就算吃完了。
半路上孙慧慧还问呢，“豆子是不是可以做豆腐？”
唐磊回答，“自然是可以啊。”
孙慧慧立马兴奋了，“那咱们是不是能做？大豆腐、干豆腐、豆干，还有什么？对对！还有豆腐脑。”
唐磊想说想的美！
可是没敢。
只能委婉道，“做豆腐也是需要技术的。”
不是知道原料就能做出来的。
他也做过豆腐，不过不是用石磨，而是用破壁机，买的现成的豆腐盐卤。
上面有具体做法，具体到克数，很简单。
反正他第一次就成功了。
还为此拍了个视频呢，点赞量也不低。
可现在让他做豆腐，他一点普没有，首先那个卤水去哪里搞。
还有比例，那玩意多了少了都不行。
如今他可没精确到克的厨房秤。
孙慧慧还真知道，“我知道卤水点豆腐，还可以用石膏，我没说错吧？”
唐磊立马表扬，“都对！”
孙慧慧又道，“药铺肯定有卖石膏粉的。”
唐磊不是很确定，不过就算有，“那多少石膏粉点多少豆腐你有数么。”
孙慧慧不以为然，“可以问嘛。”
鼻子下面一张嘴，不懂就问啊，不觉得是什么事。
唐磊不和她抬杠。
“不过干豆腐是怎么做的？”孙慧慧又问道。
唐磊回答，“其实和做大豆腐是一样一样的，只不过到最后一步模具不一样。”
孙慧慧恍然大悟，原来这么简单。“那豆干呢？”
唐磊没有直接回答，而是反问道，“你可以猜猜？”
孙慧慧拖着下巴陷入思考，“肯定也是大豆做的，这点没跑。豆干是棕黄色的，所以得上色…猜不出来，难道也是用模具一块块压出来的？”
唐磊答道，“说实话我也不是特别懂，我只看过一个家庭版制作五香豆干的…”
现在可是在外边，说话要小心。
停顿了下继续说道，“对方是用老豆腐制作的豆干。方法也很简单，就是将老豆腐切片上锅蒸个五六分钟，之后摆放好用重物压几个小时，下一步是放卤水里卤十几分钟，最后是停火浸泡一至两个小时，这样就上色了。”
孙慧慧激动抖腿，“原来是卤出颜色的，我怎么没想到呢。”
唐磊又道，“好像也有熏的。制作食物的方法从来都是多种多样。”
孙慧慧做了决定，“中午咱们就去药铺买石膏粉。要是没有咱们直接找豆腐坊，直接买卤水，顺便还能问下比例呢。”
她挺喜欢豆腐的，可买起来太费事了。
这回可以自己做了，她当然想学会。
完全可以多做一些存进空间。
到时候不就是想吃就吃。
而且她觉得做豆腐很好玩，就跟打猎一样。
唐磊见她热情这么高，也没泼冷水，不就是做个豆腐么，又不是让他做人脑，有点难度也不多，完全可以克服。
慧慧大佬就是想吃点亲手做的豆腐怎么了，人家又打狼打豹子野猪的，一点豆腐还吃不起啦！
唐磊展开了深刻的自我批评。
“行！听慧慧的。”
孙慧慧小腿晃悠的更欢了。
结果是想买石膏粉做豆腐。
吴大夫笑着解释，“石膏粉我们药铺有，不过我也不知道能不能用来做豆腐。石膏具有清热、泻火、退烧、除烦、止渴和收敛生肌的作用，又分为生石膏和熟石膏，我们下药用的是生石膏，熟石膏是用来固定骨折的。”
唐磊和孙慧慧没想到东西没买到，先学到了石膏的医学知识。
毕竟是入口的，两人也很谨慎，商量之后决定去找豆腐坊。
他们也不确定可食用石膏粉和药用石膏粉是不是一个东西。
这玩意会不会跟那种食用盐和工业盐一样。
虽然东西差不多，但是标准不一样，更不能混用。
吴大夫告诉他们一个大概的地址，不算远。
两人骑了十五分钟就到了，很快就找到了豆腐坊，因为味道很冲。
不是垃圾的臭味，而是有点豆渣发酵的味道。
唐磊停车就想直接进，却被孙慧慧拉住，“戴个口罩。”
唐磊也知道慧慧经常做交易，谨慎惯了。
没多说，戴上了慧慧递过来的口罩。
这些口罩还是他做的呢。
用的是慧慧买回来的白纱布，用热水煮过，然后叠三层，非常的好用。
装扮完，两人就敲门喊人，“有人么？”
大门很快被拉开，“你们谁啊，这里是豆腐坊，不让外人进！”
唐磊掏出一根烟递了过去，“大哥抽根烟。”
男人接过烟别在脑后，态度缓和不少，“你们找人啊？我帮你们喊一声。”
唐磊赶紧道，“不是大哥，是我们家弄了个石磨，就想自己点豆腐吃，百货商店的豆腐要票啊。可是没有卤水，也不知道每次用多少，就来问问。”
孙慧慧立马补充，“我们不白要卤水，花钱买。”
唐磊附和，“对对！”
男人有些意动，“你们给多少？”
孙慧慧就道，“我弄来一口缸，大概这么大，你给装满了，给你一块。”
她说的是中缸。
“要是行的话，我们晚上过来。”
男人点点头，“行！今晚上我晚点走，等你们。那个一缸就够了？”
唐磊就道，“主要是不好拿，到时候再看看吧，可能会再拿点其他容器过来。”
尽量留个话头。
孙慧慧又道，“到时候你得教我们每次要用多少卤水。”
男人痛快的答应了，“包在我身上，一点不难。”
约定晚上七点见，唐磊和孙慧慧就走了。
他们还得回家吃饭。
“晚上买多少？”孙慧慧问道。
她是想多买点的，反正有空间存放，不怕坏。
唐磊却道，“这人想让咱们多买，是为了多挣点钱。倒不是缺那几块钱，万一咱们将卤买多了，影响豆腐房的制作，事闹大了就不好了。”
孙慧慧想想也是，“也对。先用着，不够以后再买。”
唐磊却道，“足够了，咱们又能吃多少豆腐。”
如今两人的吃食已经很丰富了，也就是现在她对石磨对做豆腐感觉很新鲜，所以热情度才这么高的，等一连吃上一星期就不会这么惦记了，到时候卤水的使用量就会明显下降。
孙慧慧跳上车后座，“赶紧回家吧，饿了。”
唐磊加快了蹬车的速度。
“什么时候能买车啊？”
他更喜欢四轮吃汽油吃电的车，不喜欢拿他俩腿当动力的车。
孙慧慧泼冷水，“这二十年就是有钱你也不敢买啊。”
唐磊在心里啊！了声，继续加速！
真扎心！
“要不你多搞点发明，当个一级二级的科研专家，应该配车吧。”孙慧慧给他出主意。
“我做梦都没敢往那想。”他很有自知之明的好不好。
“哈哈哈…”
——————
当晚两人就将卤水买到手了，唐磊还和男子交流了十分钟的做豆腐经验。
孙慧慧着重看了做豆腐那套工具。
之后两人就撤了，不过豆腐却一直没做成，因为家里没黄豆了。
去了趟鸽子市也没买到。
可能也因为去的太晚了，毕竟没放假他们只有中午有时间。
孙慧慧也不吵吵做豆腐了，仿佛热情过去了。
唐磊也是松口气。
他还有别的事要做呢。
这个周日他休息，慧慧要工作，因为她下星期要双休。
他拿着黑绒布和棉花去了裁缝店。
“老师傅，我想做两双二棉鞋，千层底的，布料棉花我们自带。”唐磊展示了下他带的东西。
老师傅问道，“都做多大的？”
唐磊早有准备，掏出两根蒲草，“就是这个长度。”
他在家都比划好了的。
至于为何要这么麻烦，是因为这个年代还没有鞋子码数的规定呢，也就是说他告诉对方自己穿43号的鞋，老师傅也不明白是多大的。
老师傅接过，“两双鞋三块钱，先交一块钱定金。”
唐磊痛快拿钱，收好收据。
笑着问道，“老师傅我问一下，这个棉花怎么铺平啊？就这么撕开铺，它会不会跑啊？”
老师傅看他一眼，“怎么铺平？用眼睛看啊。哪少就多铺点儿，多了就再撕下来点儿，就这么简单。铺平了之后怕棉花跑得行线。”
唐磊连连点头，见老师傅心情不错，又抓紧问了两个小问题，都得了简略的答案。
“老师傅，这两双鞋子哪天过来取？”唐磊着急回家了实验一下。
老师傅不紧不慢的道，“鞋子不是我做，是我徒弟做，放心！她也做十几年的针线了，手艺非常好，特别是做鞋，铺子里的千层底儿几乎都是她做的。”
唐磊没意见，“行啊。”
老师傅很满意他的态度，“后天中午你来取就行。”
唐磊得了确切时间就告辞了。
他准备回家做棉袄、棉裤了。
孙慧慧的意思是内衬要加皮毛，让他留出空间来。
袖子不可能都带毛，那样就不好穿了。
最多在手腕这里带一圈毛。
倒是前襟、后背可以带毛，空间比较大，好操作。
裤子的话，膝盖带毛就可以。
他知道只要慧慧放开了狩猎，他们根本不会缺皮毛，但也不是说哪哪儿都镶上皮毛才叫好，还是得适度。
孙慧慧倒也同意，而且他们不是有军大衣嘛，军大衣都是比较宽松的，完全可以在大衣内里加皮毛，冬天真要太冷，那就棉袄＋军大衣，他不信扛不过去。
——————
唐磊拿着将裁剪好的布料放在床上摊开，再次擦干净手，拿起棉花小心的撕开，尽量撕长一些薄薄的一片放到布料上，铺满一层再叠加。
随时注意修补，尽量做到薄厚均匀。
为了看薄厚，他蹲在地上侧着脑袋仔细观察。
“差不多，肉眼看出来差距。”
这就很可以了。
他问了老裁缝，通常棉袄得用多少棉花。
老裁缝回答很实际，得看能买到多少棉花。
他只能说不受限。
老裁缝告诉他，有做两斤的，也有做三斤的。
要是不受限，她做三斤的，就为了更暖和。
棉裤可以做五斤的。
唐磊提前称量了四斤棉花。
多了一斤是因为他要做的棉袄长出一段，仅此而已。
将四斤棉花全部铺好，之后就是缝纫了，自然是由机器来。
为了防止棉花跑，他索性开始缝格子。
就是横向跑完线再竖着跑，交叉形成一个个格子。
之后才是将布料缝合在一起。
为了更结实，他都是双层线跑双遍。
除了速度慢点，没别的毛病。
“就差缝扣子了，棉袄就做好了。”
唐磊将棉袄拎在手里放在身上比划，还不过瘾。
直接脱衣服换上。
照镜子，“我越发的玉树临风了，再这么下去不得招蜂引蝶啊，哎！甜蜜的烦恼。”
唐磊将收音机打开放着红歌，一边穿针引线缝制棉袄扣子。
前阵子慧慧跳级晋升三级的消息已经放出去了，这个收音机票就是厂子奖励。
所以既自行车之后，收音机终于可以光明正大的使用了。
不过他也没故意放大声，相反声音还很小，只屋里人能听到。
收音机曝光有好处也有坏处。
好处自然是不用再藏着掖着了，坏处则是容易惹人眼红。
大多数人眼红可能就是背后说几句酸话。
可像李天宝那种熊孩子呢，他真敢爬墙进屋翻箱倒柜的。
所以还是低调为好。
一共八颗扣子，双排并列，唐磊缝的很仔细，还用尺子做了标记，防止缝的不对称。
“完工！”
双手掐住衣服的肩膀抖了抖。
左看右看的欣赏着。
“不对，还没完工。”
唐磊突然发现他没缝兜。
这个年代的衣服都是有兜的，还不止一个。
四个兜平平常常。
一般衣服还有隐蔽的兜，比如在内部胸口处，或者腋下部分。
外面的兜主打的是能装，内部的兜主打的是隐蔽。
他全都要。
外部两个大兜，内部胸口一个兜，同时缝一颗小扣子，这样既隐蔽还防止露出。
外部的兜肯定还是用黑条绒的，要跟衣服整体一致。
这个年代可没有撞色的说法，如果你用别的布料做兜，也不是不可以，别人会说你家没布了，没有人会猜测是因为时尚因为好看。
唐磊用旧报纸做模子剪下一个兜的形状，然后在衣服上比划。
“有些小了。”
因为两边要折叠，布料就得缩水。
最后又剪下一个大了两圈的，总算可以了。
用这报纸兜放到条绒布上，剪下两个。
折叠、修边，用缝纫机缝实，很快俩外兜就弄好了。
唐磊往里塞了把报纸团，“还不错，挺结实，也挺能装的。”
不过装太多的话，兜里鼓囊囊的其实并不美观。
他也没那么东西要装，谁让他媳妇有空间呢。
“要做内兜了。”
问题来了，慧慧说了他们这套棉袄内衬是要加毛的，他也预留了空间，但现在的问题是内兜应该在皮毛外边还是里头？
叹口气，这个内兜先搁置吧，反正不影响穿着。
将棉袄折叠好放到一边。
心里开始计算，他的这件棉袄用黑条绒1.5米，没算那俩衣兜。
同样黑棉布也是1.5米。
对的，他没舍得全用黑条绒，而是选择外部用条绒，内里用黑棉布。
这么做除了不想浪费黑条绒，毕竟它贵，也是因为黑棉布用处太少了，能用尽量用。
“接下来要做慧慧棉袄了。”
有他的棉袄做“先锋”，他已经有经验了，肯定能将慧慧的做的更好。
布料都是昨晚裁剪好了，可以铺棉花了。
“果然熟能生巧。”
这次他铺棉花的动作快了不少，而且还很平整，几乎不用二次修补。
棉花铺完就开缝，这次字兜的布料也提前剪出来了，可以直接缝上。
他大概估算了下时间，做慧慧棉袄的时间几乎只有做他自己棉袄的一半。
飞速的进步。
之后就是做棉裤了。
仍然先拿自己的练手。
先将六斤棉花量出来。
然后大概的分在屁股和两条腿上。
