“再有两天就全部种好了,这个时间啊,秋收一点不影响。”
“对,正好趁着春天都种上了。”
就这样,江芷萝一边走着,一边跟村里人寒暄着。
村里人也习惯干活的时候说说话。
来到山脚下走了一圈,江芷萝果然看到了很多黄泥。
这些黄泥还不少。
江芷萝往背篓里挖了一些,又挖了一些放空间里备用。
她在山脚下竟然还发现了一大窝鸭蛋,足足十二个鸭蛋,看着又大又好。
“还真是鸭蛋啊!”
看着这些鸭蛋,江芷萝觉得很惊喜。
“看样子这些鸭蛋是刚下的。”
“正好有黄泥,回去可以腌咸鸭蛋吃。”
家里上个月孵了很多小鸡,每天不是在笼子里就是在院子里转着,看着倒是挺可爱。
都长半大了。
平日他们吃的也都是鸡蛋,很少吃鸭蛋。
不过想到李婶子家的猪看起来有点问题,她又在山上转了一圈,采摘了一点草药。
待她背着一背篓黄泥回家的时候,路上就看到村里家家户户烟囱升起袅袅炊烟,看着都宁静祥和。
田地里的人也都回家吃饭了。
江芷萝到家的时候,崔鹤槿已经在家了。
“你回来啦!”
“嗯,回来了。”
说着,崔鹤槿放下手中的斧头,走过来帮江芷萝将背篓的黄泥拿下来。
崔鹤槿看着背篓里的黄泥,有些诧异,不过也没有多问。
她无论做什么,开心便好。
但江芷萝主动解释道:“这些我要用草木黄泥做粘合泥,在院子里用那些砖块顺便做个面包窑。”
“有了面包窑就可以做面包。”
“面包就是跟糕点差不多的东西,但口味不一样,到时候做出来你就知道了。”
“这篮子里是鸭蛋,我都没想到竟然发现了一窝鸭蛋,看样子刚下没多久。”
江芷萝猜测是附近河里的鸭子在那边下的蛋,或许也有野鸭子。
崔鹤槿清润道:“嗯,我给你倒水你先洗漱一下,一会吃饭。”
说着,崔鹤槿在水缸里舀了水倒进盆里,方便江芷萝洗脸洗漱。
看着他细心的动作,江芷萝心口都涌起一股说不出的暖流。
仔细想想,平日崔鹤槿真的很照顾她。
温柔又体贴。
“其实我自己来就好。”
崔鹤槿轻声道:“先洗漱吧。”
江芷萝点了点头,然后洗了洗手。
崔老夫人在灶屋笑着道:“芷萝回来啦,正好做好饭了,一会洗洗手先吃饭。”
“好。”
一家人洗了手,在餐桌前坐下吃饭。
崔老夫人做了香椿炒鸡蛋,香菇肉汤,热了热下午牛氏给的红豆包。
菜满满的一大盘,汤也多,三个人吃完全足够了。
崔老夫人闻着香椿鸡蛋的味道,高兴的道:“就是这个味道,真香。”
“这东西,只有春天的时候才会有,我在咱们村都没发现几棵香椿树,也是你们牛婶去她娘家带回来的,她娘家牛山村那边估计多。”
江芷萝笑着道:“娘喜欢吃啊!”
“嗯,喜欢吃,我记得去年春天的时候,你里正婶子送了我们腌制的一点香椿芽,我们就着窝窝头吃了很长时间。”
“今年你牛婶又送了这么些,村里人都热情,也没那些勾心斗角的心思。”
崔老夫人觉得在村里住着,日子简单又温馨,村里民风淳朴,大家性子纯粹简单。
每天操心的就是吃穿田地的事情。
江芷萝心想,娘喜欢吃的话,她最近转一转,看山上有没有香椿树,多采摘一些。
“芷萝,你快尝尝味道。”
江芷萝看着崔老夫人夹进碗里的香椿鸡蛋菜,夹起来尝了尝道:“娘,确实好吃。”
有一种独特的香味。
“那还有一些,明天咱们再炒着吃。”
江芷萝咬了口红豆包吃进嘴里,顿了一下道:“没想到牛婶做的红豆包味道还不错。”
“放的糖味道正好,口味甜而不腻。”
崔老夫人笑着道:“你牛婶看着性子爽朗,干活麻利,其实做饭也挺不错。”
“红豆是高贵东西,自然要做好了,要不就是糟蹋好吃的了。”
一家人喜欢吃饭的时候说说话,在这里也没有食不言寝不语的习惯。
“对了,娘,我在山脚下捡了一窝鸭蛋,足足有十二个,我想着要不就腌一下咸鸭蛋吃?”
崔老夫人点头道:“我看行,就腌咸鸭蛋,不过娘不太会,村里人应该会,我回头问问。”
江芷萝摇头道:“娘,不用去问,我会。”
“我挖了一些黄泥,吃了饭,我先去趟李婶家帮她看看猪,回来就腌咸鸭蛋,顺便在院子里搭建个面包窑。”
崔老夫人道:“还是我们家芷萝懂得多。”
不过她心中也感叹,有这样一个能干得儿媳妇,她感觉啥都不用操心。
无论是料理打算,她都没芷萝这个头脑。
只不过想当初,她在崔家,那也是厉害的国公夫人。
但她知道,芷萝这样的更能当好一个大家族的主母。
可惜,现在崔国公府都不存在了。
要不崔老夫人都恨不能在那些人面前使劲炫儿媳妇。
还记得当初被流放的时候,那些人明面上都嘲讽了好几句,更别说背地里说了什么话。
崔老夫人心里一直憋着一股气。
但看着鹤槿和芷萝好好过日子的样子,再想想有这么好的儿媳妇,她心气也就平和了。
“不过这么晚了,娘陪着你一块去你李大娘家看看。”
崔老夫人想着,到时候帮芷萝打个下手也好。
崔鹤槿道:“娘,我陪着吧!”
崔老夫人笑眯眯的道:“好,娘突然间想起来晚上还有事情,你陪着去。”
江芷萝正夹菜吃饭,动作一顿,道:“其实,我自己可以。”
崔老夫人不赞同道:“哪怎么行,让鹤槿陪着你。”
“平日他在学堂帮不上你什么忙,不知道你的辛苦,如今正好在家里,让他陪你一块去。”
崔鹤槿补充道:“嗯。”
看崔老夫人和崔鹤槿坚持,江芷萝不再多说什么。
崔老夫人似想到什么道:“奥,对了,芷萝,你刚刚说啥面包窑?”
江芷萝一说起面包窑来,眼睛都熠熠生辉,“娘,就是在院子里搭建一个小的容器,专门用来烤面包。”
“面包就跟糕点一样,但味道还不一样,待做好了娘就知道什么味道。”
“我打算过几天做面包生意,就是烤好了面包可以拿去集市上卖。”
“现在天气不冷不热的,面包烤好了可以至少可以放三天不坏。”
其实正常来说五到七天不会坏,但为了保险期间,江芷萝不想放那么长时间再拿出去卖给大家吃。
她对食物的质量也有要求。
崔老夫人听着,心中都惊叹连连,她都还是第一次听说面包。
都想不到面包到底是怎样一种味道。
但想到芷萝的厨艺,崔老夫人知道芷萝做的东西一定很好吃。
“娘跟着一起学。”
她想着她多学点东西,芷萝就能轻松一些。
江芷萝点头道:“好。”
想到手里只有二两多银子,江芷萝心中有些无奈,必须赶紧多赚点银子才行。
猪下水都处理好了,娘看着锅熬煮就行了。
好在每天卤味都有进项。
卤味每天都会有一两银子的进项,至少能维持一些开销,比如给帮忙春耕的人们工钱。
辣椒肉酱每天也赚差不多一两银子,有时候订单多了,都能赚个三两银子。
不过一下子做那么多,也需要工夫。
这两天订单不多,她可以先把面包窑弄好。
吃完饭,江芷萝拿着从山上采摘的几样草药,跟崔鹤槿来到了李婶家。
此时李氏吃了饭正在门口的猪圈旁喂猪。
看到江芷萝和崔鹤槿来了,激动了起来,“哎呀,是芷萝和鹤槿来了,快,快进来坐会。”
下午她在田垄上一说,江芷萝答应了。
她心里也嘀咕,不知道江芷萝会不会过来帮忙看看,也不知道啥时候过来。
她心里也没底。
哪想到晚上就过来了。
江芷萝摆手道:“婶子,就不必麻烦了,我过来帮你看看这些猪。”
李氏心里感激,道:“也不知道怎么回事,这些猪都没太有精神,每天也照常喂东西,就是不怎么吃,看着都瘦了。”
李氏养这么几头猪,每天辛苦割猪草喂着,也是想着过年的时候,正是杀猪的时候,到时候卖点钱也能补贴家用。
李氏这几天也愁,不知道用什么办法。
江芷萝道:“我看看!”
说着,江芷萝进去简单检查了一下道:“这些猪肠胃出了问题。”
“啊!”
李氏都有些呆愣,她啥也不知道。
江芷萝将带来的几样备用草药,拿出一样道:“把这个熬煮出水,给猪喝下去。”
“最好再用草木灰泡水将猪圈周围消消毒……”
江芷萝跟李氏交代了一些事。
李氏都一一认真听着。
“你看猪圈这个样子,实在是不好意思,还麻烦你。”
“没事,李婶也别担心,这些猪没事,过几天就好了,不过喂养的时候还是按时喂饭……”
李氏认真点头,“嗯嗯,这下我知道了。”
知道猪没事,她也就放心了,这些可是银子啊。
李氏相信江芷萝的话,更相信她的医术。
那刘仓农忙时侯摔断了胳膊,当天下午就能去地里干活了,若不是她亲眼看见,她都不敢相信,断了胳膊马上就能好。
可不是,那牛氏都说了,是芷萝治好的。
再加上之前赵老太太都差一口气了,也被芷萝治好了。
现在那赵老太太身体看着就挺麻利的,谁能想到当时那老太太躺那都没太有气了。
猪肯定跟人没法比,所以芷萝出手,定然没问题。
李氏的男人和儿子吃了晚饭就去了村中间大树下坐着跟村里人拉呱了。
也就李氏在家。
江芷萝和崔鹤槿要回去的时候,李氏赶忙拉住他们,非给了一把鸭蛋。
江芷萝不要,李氏都不算。
“你不要,就是嫌弃婶子的东西。”
“你也知道看个大夫多贵,这些猪好了,可不是这些鸭蛋能比的。”
“快拿着。”
“你要是不拿着,我回头也去你家送,你说这要是回头有啥事,我都更不好意思找你了。”
李氏真心实意的给。
说的也都是实诚话。
江芷萝本能的看向崔鹤槿,崔鹤槿点了点头。
江芷萝只能拿着了。
正好放在篮子里。
“那就多谢婶子了。”
“客气了,以后经常来家里玩。”
江芷萝笑着点头,挥了挥手,村里人实在热情。
接触时间长了,跟大家伙打交道,她心里都涌起一股暖流来。
看着江芷萝开心,崔鹤槿也露出浅淡的笑容。
“我来拿着。”
“反正也不沉。”
虽是如此,但崔鹤槿还是将篮子拿了过去。
江芷萝和崔鹤槿并肩往家走,“这下可以多腌制一些鸭蛋了。”
崔鹤槿看她眉眼明亮的样子,温声问道:“想吃咸鸭蛋了吗?”
江芷萝摇头道:“不是,是鸭蛋黄可以做蛋黄糕点,比较好吃。”
“等做出来,你和娘尝一尝就知道味道了。”
“嗯,我回去帮你把面包窑垒出来。”
崔鹤槿实在是怕江芷萝辛苦。
江芷萝道:“没事,一时半会弄不出来,明天再垒就行了,有砖块很快就弄好了。”
“我们回家先腌鸭蛋。”
“好。”
似想到什么,江芷萝道;“对了,葛根粉晒好了,你明天去学堂的时候给李老先生带一些吧,可以冲泡着喝。”
“就是舀两勺放碗里,先用温水调匀,然后用煮沸的水冲泡,一边冲泡一边搅拌,成糊状就可以用勺子舀着吃,当然条件允许,可以放点蜂蜜放点糖或者玫瑰花瓣以及黑芝麻……”
“你别说不用,我知道李老先生也挺照顾你,你明天带一小袋子过去,就算是李老先生不吃,也可以给他夫人或者儿子儿媳。”
不说有时候家里有事,崔鹤槿请个假方便,就是之前提前预支月银,人家李老先生都让提前预支了。
崔鹤槿清润道:“上次你给的两瓶辣椒肉酱,李老先生很喜欢。”
崔鹤槿知道这些东西都是芷萝做出来的,是她辛苦拿来赚钱补贴家用的东西。
他无法心安理得的拿着去送人。
这会让他心里很自责。
所以崔鹤槿从来不提。
他并不知道,对江芷萝来说,他有多重要。
江芷萝爽快道:“回头李老先生吃的差不多了,再送两瓶过去。”
“其实不用!”
他偶尔也会默写本书送去书肆卖钱,也会买点东西给李老先生送去。
只不过因为陈画蝶的事情,崔鹤槿也很久没去书肆了。
回到家后,江芷萝就闻到炖煮卤味的香味了。
江芷萝将鸭蛋拿出来道:“娘,李婶子给了一打鸭蛋呢。”
江芷萝迫不及待的跟崔老夫人分享这个事情。
崔老夫人知道村里人知情知意的,也挺高兴道:“你李婶是个实诚人,给你也是真心给的。”
“咱们村,你李婶两口子能干,家里两个闺女一个儿子也都能帮忙做事,家里不但养了猪还有鸡鸭,勤快的很,日子算不错的。”
江芷萝想到李氏块头大壮实的样子,看着也是有力气能干活的样子。
之前他们家的地雇村里人干活,一天给十文钱。
本来只想着用一些有力气的壮汉干活,但村里一些妇人比男人还能干,所以也用了一些能干活的妇人。
李氏是出了名的勤快有力气,所以也雇了她一起耕种。
江芷萝回家的时候,崔老夫人已经将之前在山脚下捡的鸭蛋洗干净,放在一边控水分。
江芷萝看李氏给的鸭蛋也都是洗干净的鸭蛋,倒不用重新控干水分了。
她将干燥的黄泥捣碎,加入盐水和黄酒搅拌成浆糊状。
黄酒自然是集市上那种最便宜的黄酒,平日用来做饭调味用。
正好倒点搅拌起来。
搅拌好后,崔鹤槿过来帮忙,按照江芷萝说的,将鸭蛋均匀的裹上黄泥。
再放进坛子里,再将一些黄泥放坛子里密封起来。
“好了,这样一个月的时间就可以腌制好了。”
看着放好的坛子,江芷萝想想亲手腌制的咸鸭蛋,眉眼弯弯笑起。
这样亲自动手制作食物的感觉还蛮有成就感的。
江芷萝看向崔鹤槿,发现崔鹤槿哪怕刚刚帮忙抹黄泥,此时也只是手上沾了黄泥,身上都干干净净的。
都弄好后,崔鹤槿洗了洗手。
待江芷萝洗手的时候,崔鹤槿看着她脸颊上沾着一点黄泥,轻声道:“别动!”
说着,崔鹤槿拿出巾帕来,轻轻小心着给江芷萝将脸颊上的黄泥一点点擦去,包括她头发上的一点黄泥。
崔鹤槿做这样的事情时,动作温柔细心。
他靠的稍微有些近,江芷萝都能闻到他身上那股干净清爽的气息。
有点迷人。
“好了!”
江芷萝才能正常呼吸。
不过脸都有些热。
好在现在天色有些黑了,要不她都担心自己脸红透了。
却说村子里牛氏一家子刚吃了晚饭,都还有些意犹未尽的样子。
刘仓道:“没想到辣椒肉酱这么下饭,这么好吃。”
牛氏也是赞叹不已道:“这可真是好东西啊。”
“怪不得人家崔家能赚到钱,这么好吃的辣酱,买的人肯定多。”
刘仓道:“也不知道啥价格。”
牛氏道:“这东西便宜不了,别想了,咱们就平日买点骨头炖汤多吃点鸡蛋啥的。”
“这东西调调口味。”
山毛道:“娘,好吃。”
“有点辣,不能吃多了。”
吃那么一点,就能吃两大口窝窝头。
山毛道:“江姐姐好厉害,能做好吃的。”
“那可不,咱们整个村也找不出你江姐姐那么厉害的。”
“咱们家春耕可多亏了你江姐姐。”
“你也要好好学本事。”
想了想,牛氏还是开口道:“要是今年收成好,过年置办年货的时候就买一瓶。”
一说起过年,大家心里都充满着期待感。
忙活一整年,就是为了过个好年。
也就过年那几天舍得做好吃的。
却说另一边
县令后院
简云音回到家后就去找她大哥,跟她大哥说了丁车夫和何木强有问题。
简云辞身体虚弱,但他也躺不住,便靠在书房的椅子上,多盖点东西看书。
听着自己妹妹的话,他神色微变,将手中的书放下,认真看着自己妹妹道:“云音,你如何猜测的?”
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