空间医女成了流放权臣心尖宠(凤元糖果)

再就是那一亩地是开荒的地，跟正常耕地还不一样。
首先开荒的地吧种植出来的粮食产量低一些，再就是也不能随意处置，种植几年后也要归县衙所有。
正常耕地就不一样了，有地契，买了就属于个人的土地，可以随意买卖也可以佃租出去。
朱氏为崔家高兴。
里正看着这一家子，倒是唏嘘感慨。
这才多长时间，崔家又盖起房子又能买地了。
看样子赚了些银子。
不过村里人有人条件好了，他这个里正也跟着高兴，旁人提起来，也会说他这个里正将村子管理的好。
更何况他家媳妇跟崔家关系好，跟江家关系也好。
他自然也要帮衬一些。
“买地是对的，趁着春耕的时候多种点粮食，一家人也足够吃了。”
“你们想买那边的地，我帮你们划出来丈量好。”
江芷萝道：“里正叔，我们想把宅子到山谷那边的两亩地买下来，还想买村头到镇上那边的三亩地。”
这样一共就是五亩地了。
她手中有十一两银子，崔鹤槿给了二两银子，就是十三两银子。
买五亩最普通的土地，一亩地二两银子，这样买五亩地，还有三两银子备用。
每天再赚点，足够雇人帮忙耕地了。
江芷萝这样一说，不光里正和朱氏惊住了，就是他们的儿子周照溪和周照河都愣住了。
五亩地啊！
本以为崔家会买一亩地，没想到直接一开口就是五亩地。
对农户来说，土地真的非常重要。
有了田地意味着能种粮食，能吃饱饭。
家里有地，心里不慌，就是这么个道理。
之前他们盖房子应该花了不少银子了，哪想到还有银子买地。
里正回过神来道：“这五亩地都是最劣的土地，上等地一亩地可以产四百多斤粮食，这种土地就只能产一百多斤的粮食，好好耕种的话，也有可能二百斤，你们真的要买那样的田地？”
“价格便宜是便宜，但有点不合算。”
一年就差那么多粮食，年数多了很不合算。
若是条件好一些，自然要买上等田地。
崔老夫人也有点犹豫，不过她听芷萝的，她看向芷萝，等她拿主意。
朱氏看着崔老夫人的神色，笑了笑，看样子她不太用担心芷萝了。
当婆婆的愿意听儿媳妇的意见，确实不错。
可见芷萝在崔家有地位。
江芷萝神色坚定道：“多谢里正叔指点，我确实想买这五亩田地。”
她根本不担心产量低的问题。
虽然空间土豆种子不多，在空间里种了一亩半地，但土豆成熟后，就会有三千斤的产量。
她还将家里的玉米大豆花生种子放在了空间里。
这样经过空间灵气滋养，拿出来耕种的话，产量也会高很多。
不用担心土地贫瘠的问题。
崔老夫人也点头道：“嗯，就这样买地吧。”
看江芷萝很坚定的态度，里正便明白了。
他让小儿子和媳妇继续忙活地里的事情，他自己则带着大儿子周照溪帮着崔家去办理买地的事情。
忙活好后，都中午了。
江芷萝一家先回家吃午饭。
江芷萝道：“吃了午饭，我下午去衙门盖章换红契。”
崔老夫人脸上都带着激动的笑容，“没想到咱家一下子多了五亩地了。”
“村里人知道了估计会议论。”
江芷萝道：“议论就议论吧，咱们买的是贫瘠的土地，不至于太惹眼。”
崔老夫人点头道：“嗯，是这样，不过无论啥土地，那都是咱们家的田地了，想到能多产一些粮食，娘心里就高兴，觉得全身都有劲。”
她都恨不能马上将那些田地都种上粮食。
崔老夫人将手洗好后，道：“对了，芷萝，你中午想吃什么，娘给你做。”
她跟着江芷萝学了点厨艺，如今也会做饭了，虽然做的没有芷萝好吃，但她觉得应该还可以。
江芷萝用手指着旁边一个水盆道：“娘，我上午买了一条草鱼，正好上次我娘给了酸菜，我们做酸菜鱼面吧。”
崔老夫人都怔住了，“酸菜鱼面？”
她还是第一次听这种说法。
鱼还可以做面条？

第157章 酸菜鱼（二更）
看着崔老夫人惊讶的样子，江芷萝轻软一笑，耐心解释道：“娘，就跟煲锅做面条一样，只不过煲锅做的面条用的是菜，这次用的是酸菜和鱼。”
崔老夫人道：“我那个不会做，不知道帮什么忙。”
江芷萝开口道：“娘，可以先揉面切面条，我来处理这条鱼。”
崔老夫人点头道：“好。”
崔鹤槿已经将农具放好，洗了洗手，听到这番话，轻声道：“娘，我来做面条吧。”
江芷萝从水盆里拿鱼的动作都一顿，忍不住抬头看向崔鹤槿。
她想起来那次来那个的时候身体不舒服，崔鹤槿就给她煮的面条，味道很好吃。
就算是这会想起来，心里都泛起一股暖意来。
崔老夫人都皱了皱眉头，“你会做吗？”
在国公府的时候，崔鹤槿可从来没下过厨房。
就算是被流放后，他顶多在灶房这边打个下手。
要不就是烧火热一热饭菜。
他说做面条，崔老夫人都持怀疑态度。
江芷萝道：“娘，那次我身子不舒服的时候，我们在家吃午饭，就是夫君做的面条，很好吃的。”
崔老夫人一听，立马不怀疑了，笑着道：“芷萝说好吃那肯定味道不错，那你来做面条，我给芷萝帮忙。”
崔鹤槿清润点头，便去揉面做面条了。
崔老夫人看着江芷萝道：“芷萝啊，娘给你打个下手，需要帮忙做什么？”
江芷萝道：“娘，你把酸菜拿出来洗一洗，再准备点葱姜蒜辣椒。”
“好。”
崔老夫人去忙活着了。
江芷萝则处理草鱼。
她把草鱼洗干净处理干净内脏，将鱼鳞片掉。
然后用刀将鱼肉从鱼骨上片下来。
江芷萝的动作快速利落。
崔老夫人从坛子里将酸菜拿出来后，就看到这一幕，简直惊住了，“芷萝，你这也太厉害了，你这个手法，赶上酒楼大厨了吧？”
她以前吃过的鱼肉鱼菜，大多都是整条鱼的吃法。
京城那边的勋贵人家讲究吃鱼要吃完整的鱼。
鱼头都不去掉。
而且一般人处理不好鱼腥味，吃起来味道就一般。
之前她光知道用姜可以驱寒，现在才知道做菜的时候放姜放点黄酒，就能去腥味。
江芷萝笑着道：“娘，掌握技巧的话，多片几次也就会了。”
江芷萝一边说着，一边将刀斜着，然后片鱼片下来。
每一片鱼肉都很薄，片下来看着就挺好看，跟蝴蝶形状一样。
崔老夫人看的惊叹连连。
她更加好奇，酸菜鱼做出来真不知道什么味道。
但以芷萝的厨艺来说，肯定好吃。
崔老夫人还真觉得饿了，不过她顾不得惊叹。
她赶忙接水洗酸菜。
手里忙活着，也忍不住跟江芷萝说说话。
以前崔老夫人跟儿子一整天也说不上几句话。
主要是儿子性情冷淡，她有时候都不知道说什么，每天也憋的很。
有了儿媳妇后，崔老夫人就觉得每天跟芷萝说说话，絮叨絮叨日常，心里也很高兴。
而且芷萝性子好，说话也甜。
这才是贴心的小棉袄。
“农耕时候，村里人中午头大多顾不上吃饭，匆匆吃了饭就去地里忙活了。”
“有的带着干粮不回家，随便吃点就继续干活。”
“还是咱家好，还能吃点好吃的。”
江芷萝道：“娘，咱们既然打算雇人种地，那咱们就不着急，等村里人倒出功夫来，咱们就雇他们干活。”
“正好跟里正说了，里正说肯定有人抢着干活，这个咱们不用担心。”
“下午你和夫君就不用去地里忙活了，歇一歇。”
“那朱婶家的刘叔，就是劳累过度吃的没跟上，才会晕倒。”
“所以无论多忙，也要歇息好，吃的要好，身体才会好。”
崔老夫人也有点心有余悸，“确实，身体要紧。”
“累坏了，那真什么都做不了了。”
“也不怪你牛婶那么要强的人会哭。”
“你刘叔要是不能干农活了，你牛婶可干不了那么重的活。”
不过她还是感叹道：“就是村里人都忙活，这么个氛围，我在家里闲着也真是闲不住。”
江芷萝道：“娘若是闲不住的话就再多做点豆豉，咱们最近做的辣椒肉酱多，跟咱定辣椒肉酱的人陆陆续续也不少，也需要多一些豆豉。”
好在之前买了很多黄豆，这些黄豆暂时够用了。
崔老夫人点头道：“行，有事情忙，娘就不着急了。”
崔老夫人心想，其实自从家里里里外外有芷萝打理着，她都轻松了很多。
啥事都不用操心了。
她就是偶尔忍不住挂念自己的闺女。
也不知道闺女怎么样了。
没有娘家撑腰，旁人都怕受崔家影响。
勋贵人家也讲究利益牵扯，国公府已经没了，更没法给闺女撑腰。
她就怕闺女在婆家受委屈。
不过崔老夫人从未提这些，也是不想鹤槿和芷萝跟着担心。
想着事情，崔老夫人也将葱和姜洗好了。
江芷萝自然不知道崔老夫人的心思，她将鱼片片好后洗干净，然后控了一下水。
接着鱼头鱼骨也切成段洗干净放一边。
再将洗好的姜和葱切好。
然后放进放鱼片和鱼骨的盆里，鱼片和鱼骨在两个盆里放着。
再放盐黄酒调味料抓匀腌味。
再切点葱姜蒜辣椒备用。
这会崔老夫人也将酸菜洗好了。
酸菜腌制过会比较咸，多洗一洗，咸味冲去一些，会更好吃。
时间一点点过去。
都弄好后，崔老夫人问道：“芷萝，接下来是不是烧火啊？”
江芷萝点头道：“嗯。”
崔老夫人去院子里拿柴火。
柴火都是崔鹤槿平日抽时间劈好的，方便烧火用。
江芷萝则将酸菜切好。
锅烧开后，放油，油热了后，放葱姜蒜辣椒等调味料翻炒。
翻炒出香味后，倒入切好的酸菜继续炒，炒出浓香味。
之后倒入适量的水。
缸里的水里都加了灵泉水，平日做饭用水，都自带灵泉水。
这样带有灵气气息，对人身体有好处。
而且做出来的饭菜味道更好吃。
水开后，加鱼骨，煮一会。
崔老夫人看着道：“那鱼片不一起放进去吗？”
江芷萝解释道：“鱼片很薄，熟的快，所以先放鱼骨。”
这会，崔鹤槿也将面条都擀好了。
江芷萝看到面条后眼睛亮了一下道：“另一个锅可以起锅煮面条了。”

煮酸菜鱼的锅里开了后，加入焯过水的面条。
再调一下味，待面条食材融合，酸菜鱼面就出锅了。
江芷萝拿了三个很大的碗，一人一大碗酸菜鱼面。
“做好了，可以吃了。”
崔老夫人看着都激动，“闻着味道都觉得香。”
“不用说肯定好吃。”
一家人洗了手，去了餐厅坐下吃饭。
自从住进了新宅子，房间多了，就有很大的灶房，还有专门吃饭的厅屋。
餐桌桌椅是盖房子的时候木匠做的。
很多家具都是盖房子的时候木匠做好的。
这些都是江芷萝亲自设计好的样式。
江芷萝设计的现代简约风格，椅子坐着也很舒服。
在现代大家一般喜欢用实木家具，不过实木家具一般也贵。
但在这里，没有别的材料，都是实木家具。
她设计的款式简约为主，没有复杂的花纹，所以工钱便宜。
木材也便宜。
所以定制了一些家具，床柜子桌椅等也只花了一点银子。
崔老夫人很爱惜新家具，每天都擦的非常干净。
坐在椅子上吃饭也很舒服。
崔老夫人道：“还是芷萝设计的桌椅好看还好用。”
崔老夫人现在也知道设计是什么意思了。
江芷萝笑着将勺子递给崔老夫人和崔鹤槿道：“娘，你们尝尝味道如何。”
崔老夫人拿过勺子舀了一口汤道：“不用说也知道好吃。”
说着，她吹了吹尝了一口，惊叹道：“这味道太美味了。”
“一点腥味都没有，也不酸，光是汤都好喝。”
说着，崔老夫人又吃了一片鱼肉，更是被这味道惊艳住了，连连夸赞。
江芷萝笑着看向崔鹤槿道：“你也吃，多吃点。”
感觉家里伙食改善了很多，崔鹤槿依然是那样清瘦的样子。
江芷萝就想让他多吃。
崔鹤槿神色柔和，轻轻点了点头。
一家人开始吃了起来。
江芷萝自己尝着酸菜鱼面，内心都不断点头。
果然还是这个味道。
很久没有吃酸菜鱼面了，吃着热腾腾的面条，心里都很舒服。
吃美食的时候，全身心都很放松。
在上一世科技世界，作为组织第一杀手，不断出任务很忙。
偶尔能度假休闲的时候，她就喜欢做点美食吃。
因为吃着美食的时候全身心会不由自主的放松下来。
会静下心来慢慢品尝食物的味道，很治愈。
仿佛一身的疲惫都消散了。
崔老夫人以前作为国公夫人是个非常稳重的人，但此时也忍不住不断赞叹道；“好吃，好吃，太好吃了……”
崔鹤槿吃面条的时候依然是慢条斯理的动作，优雅如旧。
而且他吃面条一点声音都没有。
光是看着都觉得他从小受过良好的教养，举手投足尊贵不已。
看着他眉眼舒展的神色，江芷萝心想他应该也是喜欢吃的。
崔老夫人吃着酸菜鱼面觉得全身心都很舒服，忍不住感慨道：“我以前在京城有很多店面，要是那时候知道这样一道菜，开个酸菜鱼面馆生意也一定很火爆。”
江芷萝眨了眨眼睛，将嘴里的面条吃进去，问道：“娘，京城没有酸菜鱼面馆吗？”
崔老夫人摇头道：“没有，只有什么阳春面，刀削面牛肉面等面条，没有酸菜鱼面。”
似想到什么，崔老夫人道：“别说酸菜鱼面了，酸菜鱼也没有，这种鱼的做法非常新奇。”
“京城最好的酒楼做出的鱼都是整个鱼做的菜，清蒸啊红烧啊水煮啊……”
江芷萝神色一动道：“连京城都没有啊，要是开个面馆的话，生意应该不错的吧。”
崔老夫人一听，神色一动道：“芷萝，你要打算开面馆的吗？”
“这要从早忙到晚会很辛苦。”
虽然开店肯定生意很好，但也会很忙。
现在家里的银子足够一家人吃穿用了，哪怕节俭一点崔老夫人都不想芷萝累着。
再说了，要是芷萝忙活店里的事情，跟鹤槿待在一起的时间就少了。
她还是希望儿子儿媳妇天天待在一起的好。
江芷萝摇头道：“只是突然间想到这个，但不现实。”
“开店的话，前期投入太大了，不说买店铺，光是租店铺，一个月都很多银子。”
“再就是做面条买鱼啊以及洗刷碗筷，都很费事，还要雇人，成本比较高。”
所以江芷萝不打算开酸菜鱼面馆。
不过自家人喜欢吃，她时不时的做着吃就是了。
崔老夫人也觉得有道理。
倒不如他们摆点小摊位，早晨早早忙完，芷萝还能早早回家。
因为酸菜鱼面非常好吃，三个人都吃了一大碗，就连汤都喝出来了。
收拾好后，江芷萝便准备去衙门办地契。
崔老夫人和崔鹤槿准备陪着她一起去，江芷萝没用。
“没事的，娘，你和夫君在家歇一歇，我去去就回。”
江芷萝紧接着去了县里。
一来一回的路程也很长，需要的时间也不少。
江芷萝自己倒无所谓，但若是崔鹤槿跟着，她都担心他走路会累着。
崔老夫人道：“你好不容易歇息三天，芷萝其实不想你累着。”
崔鹤槿没说什么，他淡声道：“娘，我去山上砍点柴火回来。”
“也好，最近咱们要做很多东西，需要的柴火就多。”
虽然有风箱比较省柴，但也需要很多柴火。
要是发现柴火不多，芷萝就好上山了。
崔老夫人则在家里做豆豉。
江芷萝走了一个多时辰的路程来到了县衙。
衙役看到江芷萝，自然认得。
之前县令千金亲自交代过，若是江小娘子以及其亲人办事一定要好好招待。
况且上次江小娘子来办理宅基地的地契，他们也都认得。
觉得这位江小娘子一点都不像村姑，谈吐办事都很好。