闪婚军官后，炮灰在七零开挂逆袭(言蹊云浅)

金主任想了一下前两月开始出现在街边的报刊亭，觉得可行，但也不敢立刻同意，表示要跟领导申请一下才行。
等两人离开后，金主任便给上边领导打了个电话。得知对方有国家盖红章的批示后，领导便把这事交给金主任全权负责，只要不影响火车站正常的营运就行。
第二天，金主任便给苏廷谦留的号码去了个电话，表示领导批准，但他们一定要注意好，不能影响乘客的正常进出。
苏廷谦自然一口答应。下班后，又让陆长征开车带他去火车站，翁婿俩选了个宽敞的地方，在靠边的位置，量了尺寸。
事情定下来，大家便开始分工了。
苏奕远托徐启发找了人，紧锣密鼓的制作铁皮小卖铺。
苏茉和陆长征则领了解决原材料的任务，这要卖吃食，米面肉菜那些肯定少不了的。
本来这些可以一并从徐启发的自由市场拿货，但自由市场的东西贵，除了肉，其他苏茉的异能就能催生，没必去浪费这钱。
况且，苏茉催生的东西，可比本土种植的好吃多了。东西好吃，是留客的第一关键。
两口子拿着批示，托了关系，去粮站和农贸市场开了月采购量500斤的批条。自然，这只不过是个幌子，他们只采购部分，方便把苏茉催生的东西混入其中。
苏廷谦夫妇，一个忙着打听哪些擅长做各地小吃的老师傅，一个则开始练起了厨艺来。
三月底的时候，两个房子也装修好了，总体效果还算满意。两个房子包材料人工和定制的柜子那些，花了一共900块钱。
两个房子面积加起来，有四百多平方了，算起来，才两块多一平方。
那建筑队队长，装修完还特意让人来拍了照，到时候揽活的时候，把这个一亮出来，他们建筑队的水准，那可就不一样了。
苏茉屋子的装修，在后世看来或许只是普通，但在这个时期，却是十分高大上了。
四月初的时候，托徐启发从港城那边买的冰柜也到了，一共买了两台，一千多一台，两台花了两千多。
找人定制的铁皮屋小卖铺也做好了，花了二百多块钱，这要在农村，都能起一个房子了。
东西准备就绪，大伙儿便忙活着准备开业了。
1977年4月10号，周日，苏家第一个小卖铺开张了！

这开张的日子，也是仔细选了的。
15号的时候春交会开幕，这期间，来羊城的人特别多，正是火车站人流量最旺的时候。
春交会除了参展的企业和外商外，还有许多来参观学习的国内各地厂方代表。这些人坐了那么久火车，哪怕在车上有饭吃，毕竟味道一般，吃多了也腻。
这下了车，碰上好吃又不贵又不要票的东西，肯定都会买来尝尝。
其次，周日，苏廷谦、苏茉、苏奕远都不用上课，正好可以帮忙。
毕竟刚开始，在明面上，肯定不好一开始就直接请人的，总得有个循序渐进的过程。
10号这天一大早，苏茉和穆玉容先到了小卖铺，把两个煤炉子先生起来。
小卖铺位置不大，前方放了两个煤炉子，和一个一米多长的平铁架，中间是人通行的过道，左侧是门，右侧放了一个煤气炉，配了一个直径60cm的煎饼锅，用来做酱香饼或煎饼的。
后方则是一层层的架子，用来放东西。
煤炉子生起来后，苏茉又去打了水来，母女俩把小卖部里里外外又抹了一遍。随后换上白棉布做的类似厨师服的大褂子，头上也带上了白色厨师帽，并带上了白纱布做的口罩。
没一会儿，陆长征、苏廷谦、苏奕远他们就搬着一笼笼的包子和其他东西来了。
这些东西，都是一大家子半夜起来准备的。
房子装修好后，苏廷谦两口子就搬到高第街骑楼去住了，另一个平房，则用来当成吃食铺子的作坊。
火车站的小卖铺只是一个开始，后面肯定会开越来越多这样的吃食铺子。
如果每个铺子自己包，要请的人多效率不高味道还有参差，不如统一在作坊做好，每天开店前，统一由作坊配送过去，店铺只用请一两个店员卖东西就行。
这种模式在后世很普遍，但在这个时期，是很先进的理念，且还是苏廷谦提的。果然是家学渊源，苏家人天生就会做生意。
东西搬过来后，莫玉蓉赶紧把包子先放煤炉子上蒸着，大家开始摆东西，苏茉则开始热炉子摊饼了。
没一会，空空的前台处，便放满了东西。两大摞蒸着包子的蒸笼，旁边的平铁架上，放了一个装满茶叶蛋的砂锅，一铁茶壶热豆浆，一篮子还热着的酱饼，旁边还有一个篮子空着，一会儿装酱香饼的。
苏廷谦的价目表也写好了，便把小黑板放在小卖铺的侧前方。
甜馒头：8分/个；红糖馒头：1角/个；菜肉包子：1角/个；纯肉包子：1角5分/个；茶叶蛋：1角5分/个；肉馅煎饼：1角5分/个；酱香饼：5分钱/块；甜豆浆：5分钱/碗。
今天第一天营业，他们准备的品种不算多，先尝试一下。
这时，新到站的乘客，已经开始陆续出站了，看见苏家的小卖铺，都有些好奇，不过都只是看着，一时倒没有人上前来买。
这时，一个一脸菜色的汉子走上前来。汉子是西北某省的，第一次来羊城，坐了五六天的火车，晕车加上车上吃不好睡不好，整个人现在十分不好，迫不及待想喝点热的。
苏茉这时已经摊好了一张酱香饼，正在往上面刷调好的酱汁，酱汁红橙透亮，再刷在金黄的饼上，让人看着都垂涎欲滴。
汉子不由咽了咽口水，问：“你们这里卖吃的？”
“是啊，大哥，你要吃点啥？”苏茉笑着应。
汉子看了看黑板上的价目表，道：“先来碗热豆浆吧。”
一旁的苏奕远利落的给人倒了一碗豆浆。
汉子喝完，咂摸了下嘴。这豆浆不错，还挺甜的。便道：“再来一碗。”
这喝了一碗豆浆，汉子也缓过来了，看着苏茉切好的饼问：“你这就是酱香饼？”
“对，大哥要不要来一块？五分钱一块。”一大张饼，苏茉切成了八块，这每一块还是挺大张的。
“行，那就来一块。”
汉子接过苏茉夹过来的饼，几口就吃完了。别说，还真挺好吃，比火车上的东西好吃多了。
汉子一连吃了四块，才停下来。赶紧掏出三毛钱，递给苏奕远。
他看那小伙子一直盯着他，别是以为他想吃霸王餐，他虽然现在看着邋遢了点，但那也是坐火车弄的，他可是个体面人。
那汉子吃饱喝足，也有了些精神头，便攀谈起来。
“你们这馒头有点贵呀，我们那，白面馒头，厂里食堂才三分钱一个，就是国营饭店，也才五分钱一个，你们这要八分钱。”
“大哥，这不一样。我们这的馒头，不要票。”
“况且，你们厂里的馒头，没加糖的吧？我们这馒头，不止加了足足的糖，还加了奶粉进去呢，不仅香软好吃，闻起来都能流口水呢。”
这年头，能坐火车的，都是有单位或家里有条件的，这样的人，不会去在乎那一毛几分的，只要东西足够好，他们大多都愿意掏钱买单。
汉子被苏茉说的有点意动，便道：“那给我来一个吧。”
汉子接过馒头后，细细闻了闻，果然有淡淡的奶香味，看来没作假，咬了一口，果真甜滋滋的挺好吃，这不知不觉，一口口的，竟把整个馒头吃完了。
“确实不错，那再给我来两个吧。”汉子说着，从行李袋里掏出自己的饭盒去装。给了钱后，便拿着走了。
有了第一个吃螃蟹的人，陆续便开始有人上前来了。
“菜肉包子是什么馅的？”
“我们的菜肉包子今天有三种馅，芹菜胡萝卜肉沫馅、白菜肉沫馅、香菇青菜肉沫馅。您要哪种？”
“要两个芹菜胡萝卜的。”
“我要个香菇青菜的。”
“要两块酱香饼。”
“一碗豆浆。”
“两个茶叶蛋。”
随着天越来越亮，人也越来越多，小卖铺的生意开始渐渐好了起来。五个人也开始忙碌起来，苏茉和莫玉蓉负责给顾客东西，苏廷谦负责收钱找钱，陆长征在一边摊饼，苏奕远则在外面机动，洗洗碗或者帮忙倒豆浆啥的。
主要是用料足，味道又确实不错，吃着比国营饭店也不带差的，许多人吃了一个后，都会多买几个带走。
最主要是，这里不要票啊，只要掏钱，多少都给卖。
这还不到中午，有许多品种就卖断货了，苏奕远和陆长征赶忙开车回作坊那里去拿存货。

第359章 初日营业额165元
苏廷谦看这个客流量，估摸着他们的存货应该不够。等陆长征和苏奕远拿东西回来，便让苏奕远跟他一起开车去找人。
苏廷谦前段时间找老师傅的时候，打听到几个包包子和做馒头很拿手，却又没有工作的妇人。
苏廷谦找了就近的两个，跟人说了条件待遇。按天干活，一天两块钱，工资按天结算。前一天下班的时候，会通知第二天还要不要来。
两个妇人一听，哪有不乐意的，当下就来了。普通人工资也才三四十，她们一天就有两块钱呢，虽然不稳定，但总比糊火柴盒强。
到了工作室，苏奕远便开始指挥两人干活，和面的和面，剁馅的剁馅，他自己， 则开始调馅，配起糖那些来。苏奕远厨艺也不错，调馅和配比的事，默认都是他和苏茉来。
本来让帮工的两个阿姨做也行，但现在大家都不熟，也不知她们人品怎么样，只能先自己来。
等观察观察，确认人可信赖了，再慢慢放手给她们也行。
工作室里，留苏奕远监工，苏廷谦则开车去图书馆那边，去把张振接过来。实在没办法，按今天的客流量，明天玉蓉一个人估计都忙得慌，更何况工作室这边还得有人看着。
苏廷谦拿到批示后，就去跟张振谈过，希望他能过来帮他。小丁考上大学后，张振一个人在图书馆这边也寂寞，年纪大了，总想着跟小辈们亲近点，便也同意了。
张振年纪大了，他要退休馆里也是同意的，只是今年国家才重提工人和干部退休的事，新的条例还没有公布，五七年的暂行规定在六六年的时候又作了更改，现在上头又说不认六六年的。
馆里一时也不知道该怎么安排，这才耽搁了下来，但工作其实都已经交接完了。
苏廷谦过去后，和张振一起找馆长说了，只说家里忙需要老人过去帮忙看孩子，让提前先放人，等明确怎么办手续了，再过来办手续。
张振在这边本来也没什么事了，馆长也乐意卖他们个好，便同意了。
两人把张振的衣服被褥和日用品收拾了，这些先搬过去，剩下的等办完手续再搬。
小卖铺一直开到晚上10点多，把拿过去的东西卖完后，便关了门。
回去后，一家人算起今日的营业额来。
为方便统计，除掉自己吃的，他们今天拿过去卖的东西，都是按整数计的。
今天总共拿了200个白面馒头；100个红糖馒头；菜肉包子每种100个，共300个；纯肉包子100个；茶叶蛋100个；肉馅煎饼烙了50个；酱香饼摊了100张，共切了800块；豆浆一共煮了两桶，一桶大概能装300多碗。
这些，通通都卖完了，今天的营业额总共是165元。
开业第一天，就这么高的营业额，大家都挺高兴。要是每天都这么高的收入，那一个月下来，可真不得了了。
算了营业额，苏奕远便开始核算毛利润了。
这些面点，他们用料都是十足十的，大概一斤白面做十个馒头或十五个包子。
甜馒头200个，用白面20斤，配两斤白砂糖和一斤奶粉，成本7.63元，毛利润8.47元。
红糖馒头100个，用白面10斤，配2斤红糖，成本2.88元，毛利润7.12元。
肉的用量，则是一斤肉包20个纯肉包子，40个菜肉包子这样的配比。
共400个包子，用白面28斤，猪肉13斤，芹菜胡萝卜白菜青菜各4斤，香菇半斤。青菜统一按5分钱一斤算，香菇是陆家寄过来的，不用钱，包子总成本16元，毛利润29元.
鸡蛋今年涨了价，要八毛二一斤，一斤大概有8个。100只鸡蛋，13斤，成本10.66元，毛利润4.34元。
肉馅煎饼50个，用白面4斤，猪肉1斤，韭菜4斤，成本1.96元，毛利润5.54元。
酱香饼，1斤面粉能摊10张，100张，用面粉10斤，酱的制作成本，大概2块钱左右，总成本3.7元，毛利润36.3元。
毛利润是极高，但做酱香饼费人力和费煤气，陆长征一个特种兵，一天摊了100张饼，感觉手腕都有些酸。煤气一天烧下来，估计也用掉了三分之一。
豆浆，也是用了很足的料。一桶豆浆大概100升，用黄豆14斤左右，放3斤糖。2桶豆浆成本8.3元，毛利润21.7元。
算下来，总的毛利润有112元，再扣掉其他各种隐性成本，一天八九十的净利润，肯定是稳的。
苏奕远拿着算盘噼啪一顿算后，兴奋的直搓爪子。
果然还是得做生意啊，这样才能发家。
不过今天营业额高，是因为人多。明天只有小婶一个人看店，估计是做不了这么多了，至少毛利润率最高的酱香饼是做不了多少的。
等春交会完了，人流量还会降下来。估计平时的话，一天也就五六十的毛利润了。不过，这样也很不错了，在工厂，得是小头目才能一个月有五六十的工资呢。
他们一天顶别人一个月，有啥不满足的。况且，这还只是一个店，等多开几个，成本再摊下来，那利润就更高了。
明天人手不够，估计摊不了多少酱香饼，一家子商量了后，决定多煮一桶豆浆，毕竟两桶豆浆，到半下午就卖完了，再多煮一桶，应该也是能卖掉的。然后把菜肉包子和茶叶蛋多备一点，分摊一下酱香饼的份额。
讨论好，大家便赶紧洗洗睡了。两小只今天托付给许司令了，苏茉两口子不用回家属院，也在这边睡了。
临睡前，莫玉蓉把明天要用的茶叶蛋放下去文火慢煮了。茶叶蛋就是这样，一定要煮得久，才能入味。煮茶叶蛋的茶叶，是苏廷谦两口子去周边农村收的老茶叶，喝起来口感不好，很便宜，几毛钱一斤。
第二天，不到五点钟，一家子就又起来了。苏茉调酱香饼的酱料和烙馅饼，三个男人在那磨豆浆煮豆浆，莫玉蓉则把包子都先上锅蒸熟蒸热，等到了那边，热一热就可以卖，速度也快。
七点多的时候，陆长征开车送苏茉去了学校，随后自己再回了部队。
苏廷谦上午不用上课，便骑了三轮车和莫玉蓉一起，把东西运到小卖铺去，上午也在那里帮忙。
张振则在工作室，按苏奕远写的配比表分配好各种用量，并当监工。主要是观察下，那两人手脚干不干净之类的。这两个帮工干活倒是挺熟手的，两人合作，一天包七八百个包子不在话下。
苏奕远初次自己做生意，有些兴奋，上课都时不时分心琢磨以后的规划。虽然以前当过厂长，当公家的和自己的，终归是有区别的。想到下午小婶一个人估计会忙不过来，干脆下午逃了课过去帮忙。

第360章 苏奕远的桃花
苏奕远蹬着自行车，一路兴奋的往火车站去。把自行车寄存后，便开心的哼着歌走向小卖铺。
刚走进，就见小卖铺前边站着一个提着公文包，穿着绿军装的老头，怎么看怎么眼熟。
苏奕远吓了一跳，调头就想跑。
真是顶他个肺！
老头子怎么无声无息就跑来了？神出鬼没的，特务都不一定有他这份本事。还管什么部队，去安全部门管抓特务好了。
苏奕远还没来得及跑开，就听见身后一声暴喝：“苏奕远！”
苏奕远赶紧转身，迎着走过来的苏廷德嬉笑道：“爸，你怎么来了？”
“跑什么？你怎么在这里？你不用上课吗？还是你逃课了？”
“我没跑，我不过肚子有点不舒服，急着上厕所呢。你先等等，我一会儿再回来跟你说。”苏奕远说着，装作一副内急的样子，匆匆跑开了。
去厕所溜达了一圈，放了个水，苏奕远又重新回来了。
“你逃课了？”苏奕远一回来，苏廷德便赶紧问。
“哎呦，逃什么课，我们有午休时间的，我想着小婶一个人在这里，中午过来帮个忙。”
苏奕远的学校离火车站不远，骑自行车也就十几二十分钟的样子。苏奕远是上午课一结束，就奔过来的，现在时间才十二点出头，这么说，也是说的过去的。