系统听罢,却冷哼一声:“陶筅为人正派,但他的手下可不是!”
这句话,令步悠然更加疑惑了。难道白芷园内部出了问题?但这又和自己有什么关系?
“当然和你有关系!”系统轻叹一口气,“专心做菜有这么难么?拐弯抹角的非要打听。听说有个职业叫狗仔队,你是不是应该加入下?”
“那,倒不用了。”步悠然尴尬笑笑,”目前我的求知欲仅限在烹饪上。“
“居然还有自知之明。”系统停顿了下,缓缓说道:“好吧,既然你想知道,那就听好了。”
步悠然瞪大眼睛,竖起耳朵。
系统一字一句的说道:“如果你赢不了费思明,那或许会引起社-会-骚-乱。”
“咳咳咳……”步悠然差点被自己的口水呛住,“大,大大,你说啥?社会骚乱?”
“嗯。”系统轻描淡写的一哼,顺便白了步悠然一眼,“理解不了,就不要问。做好你的菜,比什么都重要。”
“可是……大大,我们只是做个年夜饭,能影响的了社会和平?”
“以后你就知道了。”系统不再说话。
步悠然茫然看着手中的菜谱,觉得事情越来越神秘了。
再看看手中的菜,突然觉得压力骤增。虽然她并不相信事情能如此严重,但想起那是关乎人民幸福的大事,还是不由打了个寒战。
大大?你是不是吓唬我的啊?
但不管如何,还是要打起百分之二百的精神,来应对这顿年夜饭,不仅为了店里的老客们,还为了……社会和平?
白芷园的后厨内,费思明和徐芝兰正在谋划。在听说白芷园也搭起了场子,要进行年夜饭试吃时,二人不约而同的皱起了眉头。
“这丫头居然现在插一杠子?这是明摆着要和我们为敌!”徐芝兰生气的抱怨,随后,冲着陶北陌说道:“你带几个人去寻道阁一趟,瞧瞧他们究竟要耍什么花样?”
“这样不好吧。”陶北陌不太赞同,“大家都是做生意,各迎各的客。况且我们用得着在乎寻道阁那种小餐厅吗?”
“你怎么就不动脑子?”徐芝兰恨铁不成钢的瞪了儿子一眼,"那丫头的餐厅,是普通餐厅吗?你也不看看她和谁是一伙的!这当口,跳出来和我们PK,目的还不明显吗?”
当着外人的面,徐芝兰也不好把话讲明白,但越说心中越气,不光气步悠然,还气秦风,以及自己那没有心计的儿子。
陶筅一向对秦风爱护有加,虽是外孙,但感情一点不比陶北陌这嫡孙差。之前,秦风一直闲云野鹤,从不关注餐厅事务。但如今,却出现了个步悠然,在徐芝兰眼里,显然是要二人联手,来争权夺利。若是此刻,不把他们压制下去,那日后得到老爷子的重任,岂不要撬走许多资金和资源?
被徐芝兰狂骂了一顿后,陶北陌无奈的带着几个人向寻道阁赶去。
费思明看着眼前的一切,知道这场年夜饭远比自己想向的还要重要。这不仅仅关乎到餐厅业绩,还关乎到高层间的争斗。如今自己得到了徐芝兰的重用,便一定要帮她赢过对手,如此以来,自己在白芷园的位置,才能更加牢固和长久。
他紧紧握了握拳头,觉得机会近在咫尺。像自己这样没有根基的小人物,要想在上层社会站住脚跟,绝非易事,若抱不牢大腿,或不够狠辣,如何能够打出一片天地?
“费主厨,你有没有信心?”徐芝兰关切的看着费思明,期待的问。
费思明使劲点点头。不管怎样,这场年夜饭,他绝不能输。
前厅里,头一波试吃的顾客已经大致吃完。
三位上海老太太喝完最后一碗汤后,开始犹豫不决。
“这些菜,吃上去还不错,对不对啦?”
“是的呀,食材好,味道嘛也不错。对了,王姐,你那外国女婿应该也能接受,是不是啦?”
“噢呦,噢呦,你想的还真多嘞。”紫衣老太太打趣的摆摆手,却紧接着犹豫说道:“这个菜嘛,觉得是不错,但阿拉就是觉得少了点正宗上海味。圣诞节,我们去女婿家聚餐,我女儿的外国婆婆整了一桌子西餐,说的嘛,头头是道。如果年夜饭,我不在他们面前好好显摆显摆我们中餐,那怎么行啊?”
“哈哈哈……”三个老太太笑成了一团。
“那有什么难?自己在家做一桌好啦。就做咱们上海菜,让外国亲家也尝尝。”
“噢呦,累死嘞。两大家子,十来口人,要能在外边吃,我开心死嘞。”
“说得对,说得对。一大把年纪了,咱们得注意身体。”
“可是,这饭咱们定不定?”
“嗯……让我想想。定不定,还真难拿不定主意……”
三个老太太一边说笑着,一边犹豫不决的商量着。
而此时,Graham不动声色的走进了白芷园的大厅。费思明和步悠然,他只能要一个。现在,他要通过这场年夜饭来定夺'Master chef'中餐主厨的最佳人选。
第80章 费思明的反击
Graham缓缓走进白芷园大厅, 默不作声的边看边尝。自他刚进门起,便引起了徐芝兰的注意。上次在品菜会上,徐芝兰和他有过一面之缘, 也从中知晓了他强大的背景。
今日他的突然到访, 令徐芝兰眼前一亮,她急火火的赶到后厨,在费思明耳边小声问道:“你知不知道Master chef的制片人Graham”
“当然知道啊!”费思明打起了精神, “他可是美食界数一数二的人物。但他性格古怪, 为人低调, 人们只是知道他的名字,却鲜有人见过真身。”
“那你和他可否有交情?”
费思明落寞的摇摇头:“没有……Graham举办的厨艺大赛世界闻名, 但他的关注点主要在西餐以及世界范围内的米其林餐厅。我虽然也担任过米其林中餐厅的行政主厨, 但只是在一个酒会上, 远远见过他一面,没机会近距离攀谈。”
徐芝兰的表情渐渐转为神秘,带着一丝意味深长的笑意说道:“小费,那今天你的机会来了。”
“机会?”费思明不解的问。
徐芝兰斜眸看了看门外,小声说:“现在, Graham就在大厅里品尝你做的菜。”
“什么?”费思明差点高声叫出来。他压抑着心中的激动,好不容易才压低声量,兴致勃勃的问,“徐总,您说的是真的?Graham现在就在我们白芷园?”
“那当然。”不过徐芝兰马上严肃起来,“他今天现身我们年夜饭试菜会, 肯定不是偶然。你想想看, 一个没有任何华人背景的厨界名流,怎么会来我们白芷园订中式年夜饭?”
费思明边思索, 边不置可否的点头。
徐芝兰暗自思索着,说道:“小费,你不要分心,继续认真做菜。记住,一定要把你最好的水平全部,毫无保留的拿出来!剩下的交给我,我马上去打听,看看Graham的目的究竟是什么!”
“好!”费思明使劲点了点头。虽然表情依旧平静,但他的内心却已心潮澎湃。多年来,从一个默默无闻的小人物打拼到现在,他缺的不是努力,不是吃苦,而恰恰是机会!
“我的时代终于要到来了……”他终于忍不住小声嘀咕了句。近日来,自己天时地利人和,机会如同春笋般毫无预兆的频频出现。多年隐忍,终有回报。他紧紧握住拳头,目光中闪过一丝不易察觉的狠戾。
徐芝兰回到办公室,立即召集手下打听消息。不出半小时,在重金诱惑下,终于从Graham的一个小助理嘴里得到了她想要的信息。
“原来Graham在选取Master chef的中餐行政主厨?!”当费思明得知这个消息时,浑身的热血要沸腾起来。
“别激动……”徐芝兰环顾四周,拍着费思明的肩膀安抚着,“小费,你别高兴的太早。现在只是甄选,还并未敲定。你可知你的主要竞争对手是谁?”
“谁?”费思明问。
徐芝兰讽刺轻哼,面容上顿时露出狠辣,“就是寻道阁的步悠然!”
“她?”费思明紧皱的眉头愈发浓重。
“没错,就是她!”徐芝兰更加不屑,“我就知道,寻道阁和我们同时试菜,肯定是不安好心!原本以为他们只是要骗取老爷子的重视。没想到,她心机叵测,争得,竟是入主Master Chef的机会!”
听完这番话,费思明虽然沉默不语,但心中却升起一股杀气。
“绝不能输!”徐芝兰目光狠辣,语气坚定,“小费,需要什么资源,尽管提。食材,人力,我统统满足你。你要知道,能够入主Master Chef,对你,对白芷园都意味着什么?”
费思明当然知道!这次机会对自己来说意味着飞黄腾达,一步登天!从此以后,自己如日中天,不管在哪里,都会得到中餐界的追捧!
“放心吧,徐总。”他语气中透着绝对的不容侵犯。
陶北陌匆匆赶到寻道阁,不久便传回了消息。徐芝兰边听,边点头,嘴角竟慢慢露出了一丝笑意。
她转头,如释重负的对费思明说道:“我还以为那丫头能翻出什么浪,没想到,她做年夜饭的套路竟和魏麒麟一模一样,都是传统中餐!身在海外,却不因地制宜,依旧抱着那些老古董不放。我想,用不着咱们出手,她自己就会把自己带进阴沟。”
费思明听着徐芝兰的分析,却并未显出释怀的表情。他垂眸沉思着,紧皱的眉头竟越发沉重。
“怎么?”徐芝兰疑惑的看着他,“难道你有不同看法?”
费思明轻叹一声,“恐怕事情并没我们想的这样乐观。我之前就职过米其林中餐厅。为获得米其林排名,我们研发菜品一直都是紧跟米其林标准,因此不少传统中国菜被我们摒弃或按米其林标准改良。”
“这不是很正常么?”徐芝兰轻轻挑眉,“要想得到米其林的青睐,那肯定要改变。”
“但这种改革有利有弊。”费思明疑惑的摇摇头,说道,“徐总,现在事情紧急,我也就不绕弯子。虽然我一直主张中西合璧,开发适应米其林的新菜,但在这过程中也碰过不少壁,深知西化改良对菜品味道的影响。其实很多顶级中式味道,在这种改良中并得不到良好体现。”
徐芝兰听着这番话,不由脸色一沉:“小费,你这是什么意思?之前你可一直在推崇中西融合的烹饪理念,也正是如此,我才把你拉入了白芷园的阵营。可现在箭在弦上,你居然说这种烹饪方式有问题?”
“哦不,徐总,您别误会。”费思明急忙解释,“米其林很重要!我们身在海外,更需要得到米其林的认可。食客选择高档餐厅,首先会打开米其林小红书,挨个甄选。这个名头,代表的是高档,品味和极致。对我们来说,是首要追求的目标。”
“所以呢?”徐芝兰仍然不悦。
”所以我们依旧要中西合璧,按照米其林的标准开发菜品。只不过……”
费思明顿了下接着说:“当前我们面对的并不是米其林评级,而是那些要定年夜饭的华人!如果步悠然用极致的正宗中餐去吸引他们,并不一定会输。”
“是吗?”徐芝兰说,“可是,年夜饭顾客中会有移民二代甚至三代,还会有联姻的外国人,这些人可不一定吃得惯正宗中国味。”
听闻此言,费思明不禁一笑,回应道:“徐总,我在厨界摸爬滚打了数年,也算见过世面,我之所以能在世界厨艺大赛中获得名次,就是懂得审时度势,能够迎合推崇米其林的人群,也可以在关键时刻让传统中餐为我服务。
您说的没错,食客中是有二三代移民,甚至外国人。但中餐有适合外国人口味的宫保鸡丁和糖醋里脊,也就还会有其他能吸引这批人的美味。作为厨师,我整天和烹饪打交道,深知这其中的门道。如果,步悠然选对了菜品,并将其做到了极致,那对我们来说绝对是头等威胁!”
思索着这番话,徐芝兰紧皱起了眉头。她知道,也就是在这关乎前途的紧要关头,费思明才会实话实说,将压箱底的经验都分享出来。有些话,虽不太入耳,却不见得没有道理。
思索片刻后,徐芝兰终于缓和情绪,问道:“那你打算怎么办?”
“我要做几道正宗顶级中餐!”费思明微眯双眼,坚定地说,“Graham需要看到我中西融合的一面,也必须看到我顶级的中餐造诣!”
说到这里,徐芝兰才算彻底被眼前这位年轻人说服。没错,要想入得了Graham的法眼,必须体现出多样性!
“好!我支持你。”徐芝兰终于表达了立场,“需要什么食材?资源?我一定会尽量满足你。”
“谢谢徐总。”说着,费思明已经低头在纸上写好了食材清单,“时间紧急,我需要这些顶级食材,请尽量在十分钟内,帮我备齐。”
“快,快,行动起来!”徐芝兰开始发号施令,“这些食材去我的特殊储备库提取,一定要最优品质!还有你们,快些上菜,一定要吸引住Graham,等待我们上完最后一道菜!”
伙计们听到指令,立即小跑着四散而去。
费思明深吸一口气,立即开始了战斗。
他谋划的第一道菜是‘紫砂佛跳墙’。鲍鱼、鱼翅、花胶、海参、干贝、花菇。样样都是特级食材。随鸡汤放入紫砂盅,再入蒸笼,猛火炖煮。香气慢慢飘散,很是惹人馋。
接下来,还有白灵菇扒海参。海参是来自北冰洋深处的顶级品种,白灵菇则是来自大草原的珍稀食用菌,肉质细嫩,味道鲜美,可与灵芝媲美,也被誉为“草原上的牛肝菌”。
白灵菇洗净煲熟,并雕成精致的海螺状备用。为了肉质鲜嫩,这道菜选取的是活海参,入高压锅快速压熟。取出后,和海螺状白灵菇在盘中依次摆好,再淋上特制酱汁而成。
此外,还有‘油爆龙虾’,“椒盐面包蟹”。光是看食材,都可以令人口水直流!
第81章 秘密
此时步悠然也在准备年夜饭试菜, 但忙碌中她却明显感受到了系统的异常。系统飘忽的眼神透露着惊诧,连续重复了几句:“它,果然来了!”
“谁又来了?”巴雷和黑泽的到来, 已经让步悠然惊异, 难到此时又来了高人?而且看系统的表现,这次恐怕会是个更强大的对手。
系统微眯双眼,缓缓回应:“是那个会让世界黑暗的人……”
步悠然惊的瞪大了眼睛:“大大, 那到底是谁呀?都这么严重了, 如果你再卖关子, 我可真没心思做菜了。”
系统轻叹了口气说道:“该来的总会来,该你知道的, 你也早晚会知道。”
系统停顿了下, 才郑重的缓缓说道:“它就是黑暗食神。”
“黑暗食神?”
“是的。”说着, 系统竟闭上眼睛,开始感应白芷园的最新菜品。
黑暗食神和白芷园?步悠然诧异的看着系统那神秘紧闭的双眸。
片刻后,系统缓缓睁开眼睛,却露出了更加严肃的神情,语气冷冽, 缓缓说道:“果然,作为黑暗食神盯上的苗子,费思明还是有两把刷子。”
本来,天界以及从天界而来的食神们就已经令步悠然摸不到头脑,如今,又突然冒出一个黑暗食神, 更让她骤然感到了剑拔弩张的紧张气氛。
她不由皱眉, 难道这位黑暗食神会和费思明联手?
系统不置可否的点点头,“这正是我要你不惜代价一定要赢过费思明的原因。作为创始大陆的食仙, 我的首要任务便是阻止黑暗势力的增长。刚刚我感受到了那股黑暗气息在慢慢靠近,而它的目标正是费思明。若他们联手,恐怕会拥有更加强劲的力量。”
听罢此言,步悠然不由感叹:“事情突变的也太快了些…可是黑暗食神到底是谁啊?”
系统解释说:“黑暗食神在天界本被封印已久,可如今它的黑暗之念突破封印,竟有所溢出。现在,这些扩散出的暗念正在企图控制一些易受蛊惑的厨师,而费思明就是他的目标之一。”
说到这里,系统突然变得严肃,语调也显出少有的深沉,顿了一下,才缓缓说道:“记住,年夜饭只是他们增强功力的小试牛刀,而黑暗食神的终极目标则是'天界食谱'!为此,我们必须全力对抗!”
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