徐记小餐馆(屋顶上的小笼包)

羊肉泡馍讲究的是汤清肉烂，煮汤是最重要的，一般真正的骨汤要煮上八个小时以上的。
肉汤跟骨头汤要分开煮，不过她走了巧劲，一会准备在肉汤里放上白滚滚的萝卜，冬吃萝卜夏吃姜，不仅仅会增加鲜味，营养价值也很高的。
徐小溪这边盖上砂锅，听到声音出去。
陈爸没想到老板会这么年轻。
“我想要烧饼夹肉，还有吗？”儿子天天念叨说每天都卖的很快。
徐小溪想了一下，“还剩下三份。”主要是肉没了。
陈爸全部都要了。
“那猪蹄还有吗？”
“还有两个。”
“都打包。”
徐小溪动作很快，五分钟不到都全部打包完。
陈爸付了钱就心满意足的提着赶紧走了，坐到车里闻了又闻，很想吃，但又想着媳妇也没吃饭呢，直接开车到医院。
邱云跟刘护士这会也正在吃饭，外卖点的麻辣烫，还让护士长看到说怎么不吃那家有营养的了，两个人只能无奈的笑笑。
陈爸提着饭经过护士台，邱云跟刘护士都看到了，这不是徐老板家的包装袋吗？
陈妈这会才休息下来。
陈爸提着饭到她办公室里，“吃饭吧，我特意跑到儿子经常说的那家吃的，咱们上次吃过那个桂花糕，你不是一直念叨着好吃。”
陈妈扎着一个低马尾，戴着眼镜，没精打采的，劝人学医天打雷劈，快累死了。
只是一会办公室里就全是香味。
陈妈昨天在医院值班，压根就不知道烧饼夹肉的事情，这会吃了一口，就先是愣了一下，看了一眼。
“这烧饼也太香了，老式的烧饼能做这么好吃的少见啊，还有里面的卤肉，咸淡适宜，还有青椒微微的辣味，老公你也快吃啊。”
陈爸还在拆开猪蹄跟米饭。
“还有猪蹄呢，是辣的，你不是爱吃。”
陈妈看到猪蹄更是没忍住直接拿着筷子夹起来一块，好软，好烂，好入味，还很辣啊，够味。
“你去哪里买的？不会是大饭店吧，我们俩的工资要存着，儿子还小，花钱地还多着呢。”
陈爸赶紧接话让她打住，“不是，是耳东经常念叨的那家店，我今天去，没好意思说我是谁，怕老板不要钱，不知道嘱咐陈耳东去吃饭要给钱，他每次都给没给？”
陈妈嘴里已经在啃下一块猪蹄了，“真辣。”她吃着又喝了一口水。
作者有话说：

陈妈嘴下倒是没停。
“那啥, 看我们啥时候有时间提着礼物去店里看一下，毕竟咱们俩照顾儿子都不太好，他经常去吃饭, 大人不露面也不好, 跟我们特别没礼貌一样。”
陈爸大口啃猪蹄的动作停滞了一下，去买饭的时候不好意思, 也没提自己的身份, 这事不敢跟媳妇说，嘴上倒是应答如流, “你说得对, 我看看排班哪天有时间。”
两口子说着话的功夫，就解决完了，干干净净, 米饭也是一粒都没剩。
邱云跟刘护士倒是没想到，徐老板的饭店已经传的这么远了，两个人相约保证再也不会告诉任何一个人。
程大娘在家里等着老魏回来以后, 就要带人来店里吃饭。
徐小溪这边已经在炖着羊肉，砂锅里炖煮能更出味。
程喜姐跟周群两个人像是第一次来到这个胡同一样。
“不是, 这个胡同里咋停的都是电动车啊。”
“还有太小了吧, 路上的砖也不平，下个月都能积水。”
程喜姐是边走边嫌弃, 这个也不好，那也有问题。
“周群你可慢点, 这青苔要是不小心踩到能滑到。”
程大娘跟魏大爷都走在前面。
程大娘是背着手大摇大摆的走, 全部都装作没听见, 魏大爷不喜欢这个亲戚, 背着手垂头丧气的, 他们到底啥时候要走。
几个人走到徐家餐馆的门口。
程大娘站定挥挥手，笑着给他们俩介绍，大手一挥，指着上面的牌面，“喜姐，姐夫，就这里了。”
程喜姐抬头勉强看了一眼，还唯恐脚下的水泥弄到她的鞋子上，小心且做作的挪了一步。
“不是，就这里啊，咱们去聚顺斋，那边大，还有包厢，我掏钱，不让你花钱。”
程大娘当做没听见，迳直走了进去，喜笑颜开的。
“小徐，大娘带着亲戚来店里吃饭，你这会不会卖完了吧。”
李瑶跟吕和正在店里埋头啃猪蹄，啃得很干净。
徐小溪都已经准备挂上牌休息，出来看到是程大娘，还有些意外，早上不是来打过包了吗？迎过去笑了笑。
“就剩下两份腊肠饭，别的没了。”
谁知道程大娘听到笑的更开怀了，这不是正好，“行，两份腊肠饭那就做吧，我家亲戚来了，我觉得就你家的饭最好吃。”
程喜姐跟周群这会尴尬的站在店里，到处看看，站也不是坐也不是，好像店里的板凳跟桌子都没擦干净一样，嫌弃全部都挂在脸上。
魏大爷到店里是顾不上亲戚了，因为他闻到香味就饿了，想吃点啥，但店里也都卖完了，都怪亲戚，不然他能自己个吃腊肠饭，想到这里又算了，毕竟人家那么好吃的熏肠都不舍得吃非要带过来，原谅了。
“其他的就啥也没了？”他不信邪的又问上一句。
徐小溪也不常见魏大爷，他不来店里吃，有些歉意，“是呢，不过我们中午准备做羊肉泡烧饼吃，您要是不嫌弃，就跟我们吃的一样？”
程大娘可是高兴，“行，就这么办，小徐啊，那个羊肉泡烧饼该多少钱，你就收多少钱，今个我可大方呢。”
她这说完就赶紧拉着堂姐跟姐夫都坐下。
四个人围坐在一张桌子旁正正好。
徐小溪到厨房里把泡好的米都淘洗出来，然后砂锅洗净上锅开始炖煮。
粉条放进盆里用凉水泡上，这个粉条还是她有一次在市场偶尔买的，捏了一下就知道是不是正宗的自家红薯粉，事实证明没买错。
外面的程喜姐已经笑不出来了，她就知道这个妹妹没憋好屁。
“不是我说，这里能有什么好吃的？”
程大娘这会就只管笑，她倒是要等着一会看看她啥反应。
徐小溪看着砂锅里炖煮的羊肉已经开了，直接切了白胖萝卜进去。
这边用温水泡发木耳跟黄花菜。
十分钟后，腊肠饭已经好了，徐小溪戴着厚厚的手套端出来，“这是两份，请慢用。”她说着抿嘴浅笑一下，然后就转身回了厨房。
程喜姐看这厨师长的倒是挺好看的。
李瑶跟吕和这会也吃完付了钱回去了，她们俩还要上午休呢。
程大娘给她把砂锅盖打开。
“喜姐，闻闻味。”她还用力的用手把味道往她面前扇。
程喜姐闻着味倒是很香，但嘴硬，“这不就是普通的腊肠饭，你还给说的像是龙肉一样，只天上有地上无的。”
程大娘把勺子递到她手里，“你尝尝啊。”
程喜姐看她脸上的笑总觉得没安好心，但也没办法就拿起来勺子吃了一口，就突然愣住，这个味道，不是，怎么跟她家那个腊肠一模一样啊。
“你这个？”
程大娘看着她点头，“是一样吧，喜姐，那肠就是我们小徐老板做的，你还跟我说什么帝都拿过来的，什么大厨只做一百根，堂姐，你说你有点好的非要给我送来，每次送来的东西吧，也都是好东西，但你就是想炫耀，在我跟前炫耀，你图啥啊？”
说完又叹了一声气，“我们俩现在也不是二十多岁，这么大的年纪，你能不能也歇歇，我都累得慌，要不是你来，我这还在家里看电视高兴着呢。”大冷天的找不自在，有小徐老板在，她就没吃过什么不好吃的东西。
一时间饭店里静的只听见外面滴答滴答的雨声。
程喜姐脸上被臊的，而且那两根是她放在家里一直想吃都没舍得吃的，耳朵烧的慌，但又看她，没想到这么多年的积怨，她今个还愿意跟自己说明白，憋了半天才开口，“我也没那么个意思。”
徐小溪在厨房里专注做饭，她这种状态会自动屏蔽外面的一切声音，倒是龙腾飞靠在厨房门伸着耳朵听的清清楚楚的，他很喜欢扎堆听热闹，龙肉是什么东西？能吃？在哪里？
程大娘年纪轻的时候还会较劲，现在是完全洒脱了。
“你吃吧，把这碗饭吃完。”
程喜姐也不敢不吃，而且还确实好吃，吃了小半碗才抬头看她。
“那你早就知道这么好吃的熏肠，为啥不给我家送，你是给其他亲戚都送了吗？我不算你亲戚吗？”
程大娘听到她这致命一问，“不喜欢你呗，不想跟你搅合到一块，你这日子好不容易好过了，我劝你少折腾，少作啊。”
程喜姐哦了一声，行吧，确实，之前也不耐烦她。“这个饭确实好吃，真香，她家的肠就是好吃不腻，还带着 果香，真是个大厨，不过我带过来那肠，真是我儿子从帝都给我寄过来的，说是特好吃，让我尝尝呢。”
程大娘敷衍的点点头，“吃吧吃吧。”她是在等羊肉泡烧饼了，那个味香的。
徐小溪这边的羊肉泡馍已经在浇汤了，龙腾飞掰的饼放在碗里，可细致了，热乎的羊肉汤，里面有木耳黄花菜，还有正宗的粉丝，汤底清澈，上面铺满一层羊肉。
龙腾飞已经站不住了，他眼睛就盯着那一大碗的羊肉泡馍，看起来就好香，端着一大碗出去。
徐小溪在后面放了两大碗在托盘上，给程大娘跟魏大爷端出去。
“这是你们的，这边是我自己做的辣椒油，要是想吃可以放一些。”
正在吃腊肠饭的程喜姐跟周群眼睁睁的看着这两大碗的羊肉泡馍，下意识的咽了咽唾沫。
徐小溪也自己端了一碗跟龙腾飞面对面坐下来。
“这个，辣椒油。”一碟辣椒油往他那边推了一下，“你喜欢吃也加辣椒油，我做的，又辣又香。”
龙腾飞吃不了辣，但他勇于尝试。
“一会说，我先吃。”说着就搅拌了下，下面的烧饼也都完全浸泡了汤汁。
徐小溪也捧着碗先喝了一口，算是什么都有，羊肉泡馍有个说法就是入口无汤汁，因为里面的菜把汤汁全都吸了进去，虽然没有羊骨头炖了八个小时以上的那种，但萝卜的鲜味弥补了一些，一定要放胡椒来提味，能激发出羊肉汤更美妙的味道，果然是草原的羊，炖出来的汤都这么出众。
“很不错。”
龙腾飞倒是不一样，他只惊呼太厉害了，粉条吸满了汤汁，很鲜。
顿时店里十分安静，只有大家吃饭的声音。
魏大爷更是夸张，头都不带抬起来的。
程喜姐跟周群看着这夫妻俩，没眼看，怎么知道这么好吃的一家店不吭声，可惜自家距离的太远，开车得一个小时呢。
龙腾飞扒拉着很快就吃完了一碗，身上冒了很多汗，但也暖和很多，是那种从四肢里都冒着热气的感觉。
“徐大厨，这不是很不错，你对自己的评价太低了，哪里很不错了，我觉得很好吃，非常好吃。”他向来不吝啬自己的夸奖，徐大厨就是最好的厨师。
徐小溪正在慢条斯理的吃饭，看到他这么夸自己，抿嘴笑笑。
“那你吃饱了吗？”
龙腾飞吃饱了，这一大碗，像是个盆一样的碗。
徐小溪给他用的是店里最大的碗，里面烧饼都有两个打底，可不少。
“我现在全身都是力气，一会下午就出去采风。”
徐小溪看外面还下着雨呢，但说不定他是有什么想法，也没多嘴，“注意安全。”
龙腾飞吃饱背起来自己的包，背上相机，大步直接走了。
魏大爷跟程大娘还在吃，这又烫又多，当然不可能吃的那么快。
只是程喜姐是很想吃的，刚刚就挖了一勺，她就瞪自己。
“那个，老板是吗？我也想吃，还有吗？”
徐小溪抬头看过去，这是程大娘的亲戚。
“抱歉啊，没有了。”多少人多少量，她做厨师这么久，都是能够完全锻炼出来的，一般几人量的，不会有剩余也不会少，除非遇到饭量特别大的。
程喜姐叹了一声气。
程大娘瞥她一眼，站着说话不腰疼，“这样好的运气我都不知道啥时候能碰上一回。”说完继续埋头吃自己的。
徐小溪这边吃完把桌子收拾干净，碗筷也都端到了后厨。
程大娘跟魏大爷吃完给徐小溪留下了两百块钱，那上面铺满的羊肉，这还是四份饭的，都担心够不够。
程大娘回去也没留她们再休息一会，直接把人送走。
“以后没事别来了。”说完就关上车门。
程喜姐只是又气又觉得好笑，本来还想把那两根肠给要回来，但张嘴就被她给撅了回来。
某国外。
赵昭的节目已经录制好些天了，餐厅也营业进入到成熟阶段，只是勾着话题点的肠熏肉都快没了。
中午的时候来了两位一男一女的漂亮国人，但开口都是十分纯正的华国语言。
赵昭领着人坐在靠窗的位置。
“请问吃些什么？”
其中一位格外好看的男士翻看了一下菜单，指了指上面的炒饭，“这个，我朋友说很好吃，他很推荐。”
赵昭看他是真的很帅，眼睛很大，头发是金黄色的，而且特别高。
“好，这个炒饭是我们的这里的特别好吃的。”
这会导演组也希望能够多聊两句，节目要播出第一期了，不得不承认高颜值总是能带来更多的讨论量。
“这边的是酸甜的，如果您不怕辣也可以尝试这个毛血旺，或者辣子鸡。”
赵昭正常的介绍着。
帅哥哦了一声，“我可以的，我们俩都是华国的留学生，我们的同学都很能吃辣，我们在华国待了三年，下个月还要回去呢。”
赵昭了然的哦了一声，“那肯定对我们华国美食也很了解，一会麻烦希望二位能多给意见。”
对面的女孩子长的也很好看，俊男美女的组合总是很吸引人。
女孩子点头，“会的。”
赵昭给他们下好单就拿着跑到了后厨。
“这里一桌，是我们国家的留学生，那说的华语真是厉害。”
许哥透过玻璃往外面看了一眼，“行，放心吧。”
由于餐厅现在已经干了好多天，大家都对流程很熟悉，厨房里也都游刃有余的，所以出餐很快。
沈傲本来是叫赵昭端出去的，但看她在忙着另外一桌新来的点餐，也就自己直接送了出去。
“请慢用。”
俊男美女看着这满满一桌子菜，眼睛都在亮光，他们俩来到朋友这边旅游，一点都吃不习惯，很是想念华国美食，不明白为什么那好吃的东西干嘛都糟蹋着做。
“炒饭，好香。”
帅哥先拿起来勺子吃了一口，然后就瞪大了眼睛，“很好吃，你快吃。”
对面的美女赶紧尝了一下，瞬间就愣住了，“这个腊肠很好吃，怎么办，觉得之前见过的华国美食还是太少了。”
他们俩在华国学习归学习，吃归吃，基本上华国内比较有名的城市都去过了，最喜欢吃是火锅，很香，很过瘾，还有很多很美味的东西。
美女先招手叫了赵昭过来。
“我们可以学习一下这个怎么做的吗？特别好吃，很香，我们两个都觉得之前在华国吃过的太少了。”
赵昭笑了起来。
“真的很抱歉，这个熏肠是我从国内带来的，是我朋友做的，所以如果是熏肠有什么想了解的，那可能不太行，但可以到后厨学习一下怎么炒饭。”
帅哥美女当然没有推辞，然后到后厨里学习了一番，还打包带走了两份菜，说想要在回国之前有些念想。
帅哥跟美女也有华国名字，分别叫李相同跟李美丽，因为他们俩都喜欢李世民，进而也喜欢这个姓氏。
赵昭看到他们的名字，觉得还好，没龙腾飞那个博主显眼。
“那希望你们回到华国以后继续品尝美味。”
李相同举起了手，“当然，我们一定会的。”
两个人结了账也离开了餐厅。
赵昭晚上回去的时候还跟秦时时视频，说了这个事情。
秦时时每天也不开心，她回到工作中以后老毛病又犯了，失眠，就是很困也睡不着，吃药也没办法，这样就导致了恶性循环，皮肤不好，黑眼圈，长痘，她又在剧组，但她已经戒糖戒油炸，还是没办法。
赵昭看她苦恼的样子也很心疼。
“要不你给溪姐打个电话，问问她在饮食上有没有方法可以调理，我记得她做手擀面的时候就加了中药，而且你在江县待那段时间确实也改善了很多毛病。”
失眠多梦睡不好，这是秦时时熬过来得的病，人总是要锻炼过来的，她被人骂也是应该的，毕竟赚钱快，这已经比大多数人轻松很多。