“五哥,你心口不一,明明心里不是这样想的!”苏九一眼洞穿。
唐启武身体一僵。
妹妹该不会还能看到别人心里的想法吧!
一旁的苏子义笑出了声:“你该不是把九儿当傻子了吧!”
“四哥,你不地道!”唐启武狠狠瞪他一眼。
“他不是把九儿当傻子,他是把我们都当傻子。”唐启文继续补刀。
唐启武气得想打人。
这都是什么狗屁兄弟!!!
一群小子吵吵嚷嚷上了山,在苏九的带领下朝着深山埋进。
苏九神识开道,深山里的一切都在她的眼皮子底下。
“五哥,你不是想摘果子吗!”苏九指着不远处的一棵柚子树。
唐启武顺着九儿所指的方向看去,树上一个又一个硕大的果子,看得他嘴角一抽……
“九儿想吃吗?”苏子礼低头,看向小九儿。
“我去,我去摘!”唐启武赶紧冲了上去。
只要妹妹想吃,不就是摘几个果子?
柚子树挺大,唐启武三两下就蹿了上去,一个又一个柚子从树上抛了下来,正好扔在背篓里。
苏锦衍帮着掰开了一个。
柚子水分很足,苏锦衍尝了一口,顿时酸得整张脸都皱了起来……
“太酸了,别吃了!”苏锦衍摇摇头。
“没事,我们带一个回去,等开春了把种子种下去,咱们自己种的肯定好吃!”苏九道。
家里的院子大,多种一棵柚子树,丰富家里的果树品种也不错。
唐启武一骨碌从树上滑了下来,还好不是让他把整棵树的柚子都摘下来。
一路上,苏九众人又遇上了柿子树、栗子树、梨树……
不过对比家里的果子,山上的这些果子都只能称得上歪瓜裂枣,大家都不太看得上眼。
众人一路朝着深山里去。
苏子礼很快便在草丛里发现了各种珍贵的草药。
苏小宝发现了一片菌子,苏子义发现了不少木耳。
唐启武对这些野山菌没啥兴趣。
一路走来,竟没有发现一只野味。
他今天的目标,打只野猪什么的回去。
再不济,打只狍子也行!
不知道山里面有没有老虎。
这些年力量渐长,能力也不断提高,总想找点什么刺激的东西挑战一下……
唐启武的目光不停地在林子里搜索……
可惜进来这么久,别说野猪了,连只兔子都没瞧见。
时间久了,唐启武觉得有些无聊了~
一旁的苏九将这一切都看在眼里。
她这个五哥,胆子挺肥!
别人进山只想安安稳稳,不要发生任何意外。
他倒好,恨不得下一秒就能打只老虎回去。
林深树密。
越往里走,好东西越多。
正好是秋天,各种坚果栗子都成熟了,地上掉了不少。
苏小宝和苏子义忙着往背篓里捡坚果时,一头三四百斤的大野猪哼哼唧唧朝着这边冲了上来。
众人大惊。
唐启武见了目光一亮,赶紧拿起背篓里的镰刀,贼兮兮地迎着野猪冲了上去。
“你们快躲起来,离远点!”唐启武嘴里大喊着。
只见野猪近了……
“五哥快躲开!”苏小宝大喊。
苏子义几人看得心惊肉跳。
野猪张着嘴,露出獠牙,狠狠撞向唐启武……
唐启武手里的镰刀高举着,算准距离,一镰刀刺进野猪脖子。
动作快狠准!
看得苏九都不由心生佩服。
可惜唐启武还是低估了野猪的疯狂与凶狠。
在它的奋力冲撞下,镰刀在猪脖子上划开一道长长的口子,最后被摆脱掉了。
受了刺激的野猪横冲直撞,胡乱地奔向苏小宝的方向。
苏小宝吓得六神无主。
恰在这时,苏锦玉挥着木棒,一棒子狠狠敲在了野猪头上。
轰地一声,野猪应声而倒。
野猪被砸得血溅四方,猪头那里明显凹进去了一块。
躺在地上的野猪,脖子不停往外渗着血。
众人集体松了一口气,只觉得此时的锦玉威风又帅气!
唐启武垂着头,满脸愧色地走了过来:“对不起,让你们受惊了,幸好锦玉及时出手了!”
要不然小宝危险了!
“这又不是你的错,到什么歉?再说刚刚要不是你用镰刀刺伤了野猪,这畜生也不会这么容易倒地不起!”苏子礼拍了拍他的肩膀,安抚道。
“那现在怎么办,我们还要继续往里走吗?”苏子义瞪着地上的大野猪,忍不住问道。
这么多肉,够他们老苏家吃很久了!
“这野猪血流的多,不赶紧走只怕会招来其它大型野兽,咱们现在就回吧!”苏子礼决定道。
好在他要找的草药都找齐了!
听了苏子礼的话,大家都不敢再做停留。
只是看着地上三四百斤的大肥猪,众人又陷入了沉默。
苏锦瑞:“这么大一头野猪,我们怎么弄回去?”
唐启武:“这个容易,我和锦玉一人拽住一只猪腿往回拉就行。”
“五哥,你去砍点那些藤蔓,把野猪四周捆一圈,这样大家都能一起使劲儿拉!”苏九指着不远处的藤蔓,说道。
唐启武顺着九儿的目光看去,面色一喜:“太棒了,还是九儿聪明!”
随即他听话照做,砍了不少藤蔓过来,大家一起帮忙,将野猪四周缠上树藤,分成四股,大家都能帮忙在前面拖拽。
“不用这么费力,我和锦玉就够了!”
唐启武和苏锦玉将藤蔓绕到肩上,再使劲儿往前拉,结果轻轻松松,拉着野猪走得飞快,根本不需要其他人帮忙。
一头三四百斤的大肥猪,被苏锦玉和唐启武两人拖回了家。
好在有苏九神识开道,再加上老苏家在村尾,并没有人看到。
屋里的苏老太见到这么大头野猪,也是惊了一跳。
“快,快进屋!”苏老太压低声音。
眼见着锦玉和启武将野猪拖进了院子里,苏老太赶紧将院门合了起来。
“你们胆子咋这么大,连野猪都敢惹,都没受伤吧?”苏老太又不放心地看向几个孩子,见他们都好好的,这才松了一口气。
路上拖拽的血水痕迹被苏九悄无声息地处理了。
苏老爹带着苏向东、苏向西去田里挖黄鳝了,并不在家。
现在天色还早,苏老太让几人将野猪拖进了后院,吩咐章氏把水烧起来,又叫了小宝和子义去喊苏老爹他们回来。
趁着天黑之前,赶紧将野猪处理干净。
小宝和子义高高兴兴地跑出门去了。
过了一会儿,苏老爹带着两儿子回来了。
秋天的黄鳝很肥,他们挖了小半桶回来。
这玩意儿炖汤喝很是滋补。
而且肉质鲜嫩,口感极好。
“听说孩子们猎了一头野猪回来?”苏老爹将黄鳝放到院子墙边,看向苏老太。
“在后院,水已经烧好了,你们爷三个赶紧把猪杀了!”
苏向东、苏向西随即走进了后院。
见到院子地上放着的大肥猪,几人均是吸了一口气!
好家伙,这么大一头野猪!
这下可有肉吃了!!!
这时章氏已经提着烧好的热水走了过来。
苏老爹三人见势,立马行动了起来。
苏向东干惯了杀猪的活,村里每次杀猪他都主刀,就跟半个屠夫也差不多了。
他提着刀,又在猪脖子那里捅了一刀,将血水尽可能地放干净,这样肉吃起来就没那么腥。
家里有苏向西之前做好的超大号的浴盆。
苏锦玉和唐启武也走了过来帮忙,将大肥猪抬进了浴盆里,接着将烧得滚烫的开水倒了进去。
烫猪、刮毛……
刮干净后,又将后院的门板拆了下来,门板用凳子搁好之后,便将刮完毛的野猪抬了上去,开始开膛破肚。
老苏家的小子们一旁围观。
苏老太和章氏也在一旁稀罕得不行。
白捡一头大野猪,这么多肉全都是他们老苏家的……
野猪挺肥,出了不少肥膘。
最后在老苏家一家人的协作下,野猪被分成了一份又一份。
苏老太让老大剁了只猪蹄,拿到灶屋里下锅炖。
院子里的秋葫芦长得正好,用它来炖猪蹄,再好不过。
苏老太又摘了不少青红线椒,打算拍点蒜蓉,切点姜丝,再爆炒一个猪肝。
猪蹄炒好了之后放在泥炉上慢慢炖着。
苏老太又在一旁指挥了起来,吩咐老三将猪头上的细毛给弄干净,又让老大拿了一只猪蹄,十斤肥膘送去给章老爹。
还有送去镇上的,苏老太也一并在一旁安排了起来。
最后让章氏将剩下的肉用盐腌了,准备吊起来做腊肉。
还有猪小肠都洗了,做肠衣,明天再做些腊肠出来。
孩子们都挺喜欢腊肠的。
今年老苏家有一整头猪可供发挥,她还准备等做成了腊肉,再寄一些到部队。
因为这头大肥猪,老苏家所有人都忙碌了起来。
晚上,老苏家吃起了香喷喷的猪蹄炖葫芦。
猪头已经被苏向西把细毛处理得干干净净,猪下水也被章氏清洗了。
打算等到夜深人静时,将猪头和那些猪下水一并卤了~
老苏家的男人都重口味,特别是苏老爹和苏向东,最是惦记那口肥肠和猪头肉。
吃完晚饭,一群小子该干嘛干嘛。
苏九则和奶在灶屋里正式忙碌了起来。
苏九从空间里取出卤水……
经过无数次卤煮的卤水味道更好,卤出来的肉也更香。
这些卤水放在空间里保存,放进去是什么样,拿出来还是什么样儿,根本不会坏。
苏老太在一旁帮着点火。
卤水倒进锅里的瞬间,她不由深吸了一口气。
太香了!
灶膛里的柴很快就燃烧了起来。
整只猪头放下锅,又将下水放在后锅里。
苏九又在前后锅各添了一些卤料、干辣椒和花椒,家里人都爱麻辣口,她自己也是。
添水,加盐,盖锅盖,一气呵成!
当然,灵泉水不能少。
盖上锅盖,只等里面的卤水沸腾,慢慢炖煮了。
闻着香味的苏子义跑了进来。
他有些遗憾地看向妹妹:“九儿,下次再做卤味,一定记得提醒我一声啊!”
苏子义不是没做过卤味,但他做出来的和妹妹做的差远了,味道上远远不如,中间少了很多层次,具体少了啥,他也说不上来。
总之,吃过妹妹做的卤味,就不想再吃他做的。
明明单独吃他做的也挺好吃……
他哪里知道,苏九有个可以无限存放卤水的空间,还有灵泉水加持,就算是一模一样的步骤,做出来的东西也会不一样。
锅里的卤水不停散发出诱人的香味。
这一晚,老苏家全家人都无心睡眠,就等着卤味卤熟了好吃上一口。
一个半小时左右,猪头和下水都卤好了。
苏老爹和大儿子在院子里走来走去,目光频频朝着灶屋投去一眼。
苏老太将肥肠和猪头各切了一些,装在盘子里。
“都这么晚了,尝尝味就都睡觉去,还想吃就等明天!”
苏老太可不惯着他们。
说尝尝就真的只是尝尝味。
一盘子卤味本就没多少,家里的人还多,每人勉强尝了下味就光盘了……
没吃的时候都惦记着。
然而尝了之后,大家更忘不掉了……
还想吃!!!
“都不许再吃了,晚上吃多了烧得慌,不早了,赶紧睡觉!”苏老太毫不留情地下令。
有了她这句话,纵是苏老爹他们再馋,也不得不忍着。
忍忍,明天卤味配酒,好好享受一番。
躺在床上的苏老爹和苏向东都还在惦记着那味。
晚上更是做了一夜好梦,梦中,他们吃上了香喷喷的卤味,又麻又辣,唇齿留香,一边吃一边还喝着小酒,生活美滋滋!
第二天一早,苏向东便背着苏老太提前准备好的肉送去镇上老唐家了。
家里杀了猪,肉可以敞开了吃。
苏老太下了一大锅瘦肉面,每人碗里还卧上一个水煮蛋,再点缀一些青菜、小葱,吃起来格外舒服。
在吃的上面,苏老太从不委屈孩子们。
才吃完早饭,苏老太又将排骨炖上了。
苏子礼三人一去县城上学就是一个月,难得回来一趟,苏老太是铆足了劲儿给他们补充营养。
还有苏老爹他们昨天挖回来的黄鳝。
又肥又补人,肉质鲜嫩,苏九特别喜欢吃这玩意。
苏老太挑了几条大的黄鳝出来,让老三处理干净。
只见苏向西拿来一块木板,在木板上钉上一个钉子,苏九几人好奇地围了上来。
苏向西手脚麻利地将桶里的大黄鳝拎起来,把头反过来按在钉子上,接着拿着一块小刀片,一手拉直黄鳝,朝着它肚子轻轻一划……
掏出内脏,又用棒槌将黄鳝捶扁……
场面血腥又残忍。
但对这一群吃货小子来说,眼里不见血腥,只有美味。
章氏在自留地忙活。
苏老太又开始收拾要给苏子礼三人带走的东西。
一人一个布袋,每个布袋里面装上一瓶牛肉酱、一瓶豆腐乳、五个苹果、油纸包起来的熟花生粒、红薯干、坚果若干。
这一布袋东西,是苏子礼三人去了县城以后支撑一个月的最大安慰。
老苏家条件好了,在吃的方面丰富多样,就算是县城里的孩子也没法比。
一群小子围观着苏向西处理黄鳝,唯有苏子礼在亭子里专心倒腾他的雪芙膏。
昨天上山草药都采集好了,接下来便是制作膏药的过程。
苏子礼之前虽然看过很多遍药方,也对制作过程熟稔于心,但毕竟是第一次操作,难免有些紧张。
苏九看了一会儿杀黄鳝便觉得没意思了,凑了上来。
“大哥,雪芙膏制作麻烦,而且你这工具太简单了……”苏九一句话便道出了制作雪芙膏面临的难题。
她有精神力操控,即便是没有工具,也一样能做出来。
但大哥不一样,他只是一个普通人,没有工具辅助,想要成功制作出来,很难。
工欲善其事必先利其器!
苏子礼考虑了一下,最后有些泄气地放弃了。
“嗯,不仅有些简单了,而且还缺两样工具没有完善,看来这雪芙膏要再等等!”
苏子礼一边说着,一边又慢条斯理地将东西重新收了回去。
打算等一切都准备妥当的时候再开始。
泥炉上的炖排骨香得整个院子都能闻到。
苏向西把黄鳝处理得差不多了。
苏子义乐颠颠拉着苏小宝和苏锦瑞帮他剥蒜。
今天的炖黄鳝他打算亲自下厨。
昨晚卤的猪头肉和下水,中午切上一盘就能吃。
再炒个青菜就差不多了。
千里之外的军区。
黎筱筱正在院子里,指挥苏向北将树上的苹果摘下来。
当初苏九栽下的苹果树和桂花树已经长得很粗了,枝繁叶茂,桂花飘香,隔很远都能闻到。
而苹果树上满树的苹果,更是招来了不少人眼馋。
几乎每天上下班,黎筱筱就会被一群馋嘴的小孩堵在院门口。
一次两次也就算了,偏有的小孩还不知足,给过一次两次,第二天照例来院门口堵着。
黎筱筱烦不胜烦,便趁着中午的时间,让苏向北将树上的苹果都摘下来。
她和孩子都爱吃。
年年自家院里的苹果没少给军区里的孩子吃。
但就算这样,也没人念着她一声好,甚至有的军嫂还在背后嫌她给少了。
黎筱筱决定把苹果摘下来,留着自家慢慢吃,以后谁也别想从她这里讨到半个。
老苏家。
苏子礼几人吃完午饭便步行到镇上,从镇上坐汽车去县城上学。
三人宝贝地背着奶给他们提前准备好的布袋,布袋里装了不少好吃的。
回镇上的路他们不知走了多少遍了,已经熟悉得不能再熟悉。
中午的黄鳝羹特别美味。
吃完饭,大家闲在家里无聊,正巧苏老爹他们又打算去田里挖黄鳝,几个孩子便心动地跟上去看热闹。
他们一走,苏老太赶紧关上院门,和章氏在家里剁肉准备灌腊肠。
正值深秋,秋风飒爽。
老苏家一行人走在村子里格外引人注目。
“老叔,又去挖黄鳝呢!”路过队长家门口时,院子里的孙长青喊了一声。
“是啊,挖黄鳝,好歹也是肉,给孩子们补补!”苏老爹爽朗地应了一声。
孙长青不由感叹。
这老苏家是一刻都闲不下来。
瞧瞧他们一家人气色有多好,便知道他们平时没少补。
这苏老叔也是,大冬天,那么冷的天还蹲在河边钓鱼,就为了给孩子们吃一口荤腥。
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