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我在米国卖煎饼果子,拒绝米其林/人在鹰酱,东方美食占领纽约(月相思)


直到现在,墨辰才忽然发现,这奇怪的舞步和动作,竟然是从杰克逊的舞蹈里改编来的。
墨辰也和川宝一起,用龙国的菜品,祭奠这位伟大的音乐人、慈善家、人道主义者、和平主义者。
“高洁的灵魂!”
“人人都在谈论杰克逊,却没有一个人了解杰克逊。”
“没有人比我更懂杰克逊!”
在祭奠中,川宝喃喃自语。
对这话,墨辰没有质疑。
这也许是懂王在世人面前,说过的最诚恳的一句话。
拿起墨辰的黄纸,川宝在上面写下了一句话:
Let life be beautiful like summer flowers and death like autumn leaves.
这句话墨辰很熟悉,川宝用来写给MJ也很贴切。
墨辰把郑振铎先生翻译的龙国版,也写在了黄纸上:
生如夏花之绚烂,死如秋叶之静美。
祭奠完毕。
川宝嘟着嘴望着墨辰说道:
“孩子,你真的帮了我大忙,我觉得我今夜会睡个好觉,我的老友可能也会笑着给我唱歌。”
“谢谢,也承蒙您的的支持,承蒙一直的惠顾”墨辰礼貌回道。
川宝这种年纪,这种阅历,自然能看出,这年轻人总是若有若无的与他保持着距离。
看来这是一个深切热爱着自己祖国的孩子。
他叹了口气:“哈哈,也许只有我真正退休,路都走不动的时候,我们才会成为朋友。”
他随后又问道:“孩子,你的信念是什么?”
墨辰抬眼望着东边,想也不想的答道:“如果信念有颜色,那一定是龙国红。”
川宝挤出下嘴唇,标志性的噘嘴,抚掌点头大笑。
“good boy.”
“再见,我要回家了,还有很多事要处理,对了,明天还要吃煎饼果子呢。”
墨辰看了看楼下:“呃,您自己来的吧,要不我开车送你?”
情绪已经恢复的川宝,露出了久违的招牌式不屑:
“开车?不,我讨厌车,我喜欢飞。”
说着,他伸手一根手指,在头顶一圈圈的画弧。
远处,两架直升机一前一后的飞了过来。

中元节已经过去,靠着懂王最后的助攻,墨辰顺利拿到了北京烤鸭。
第二天一早,龙之味照常营业。
食材库里,每天供应的烤鸭材料一共五只。
墨辰简单看了一下介绍。
白鹭贡鸭,清代宫廷御品,我国唯一的药用鸭种,鸭类中的国粹。
第一代全聚德孙师傅,清宫挂炉技法。
六必居古法甜面酱。
顶级片鸭刀法。
用了一段时间,消化了脑海的制法,墨辰心下了然。
全聚德自从成立公司以及上市以来,口味已经和狗不理包子差不多。
因为过于迎合市场,丢掉了传统的老手艺,现在一些老字号,正在圈钱的道路上越走越远。
不过墨辰学习到的,是第一代的传统挂炉烤鸭技法,可以完美复刻老滋味。
这套烤鸭制法从选材到手艺,与现代的已经市场化的烤鸭完全不同。
敬爱的那个人曾经多次把古法的全聚德烤鸭定为国宴菜品,招待的全都是国家栋梁和外宾首脑。
系统的参考价为两千刀,墨辰打了个折,1888。
食材和制法都有了,但是这次没有提供烤鸭的老式挂炉。
在网上倒是能从龙国买来现代的烤鸭挂炉,不过最早的年间,烤鸭使用的多是泥炉为主。
如果在龙国还好说,一些老师傅还是能做出精品泥炉的。
可是纽约这地方,想找个厉害的传统泥瓦匠恐怕不那么容易。
墨辰给史蒂夫打了电话。
他现在每天开Uber赚钱,应该认识不少形形色色的客人。
“喂,大史吗,你认识泥瓦匠吗?会做泥炉的那种。”
正在开专车的史蒂夫愣了一下。
“什么匠?炉什么?”作为纯粹的米国人,史蒂夫根本没听过墨辰说的词。
“额,就是制作炉子的手艺人,有吗?”
“哦,不过现在厨房设备早都有专门的配套供应商了,哪里去找什么手工泥瓦匠。”
“好吧,那我再找找。”
刚要挂电话,史蒂夫好像突然想起什么来。
“对了,墨,你可以去找halfman(小矮人)”
“halfman?”
“对,听一个朋友说,那家伙是个好工匠,手艺不错。”
史蒂夫给墨辰发过去一个地址。
Rikers Land.
地址是纽约郊区的一个名为赖克斯岛的地方。
赖岛四面环海,属皇后区外围,是纽约著名的岛上监狱。
在不少监狱类影视作品中,赖克斯岛都有登场,是个恐怖的死亡之地。
不过现实里,赖岛的治安还算不错。
虽然岛上大部分地区被划归监狱,以及一直有争议要建的机场,但小岛上还有一些原住民,住在他们的老房子里。
这部分人都是从小生在赖岛上的,虽然当局多次征地,最后还有那么一小撮钉子户留了下来。
普通人可不愿意住在这个满是罪犯的恶魔之岛。
不过仍旧有胆子大的家伙,始终不肯拿了补偿费一走了之。
墨辰猜想,那位史蒂夫嘴里的“halfman”恐怕不是个好惹的主。
但听说那是一位纽约少有的手艺人。
为了赶快制作出贵宾级国宴烤鸭,抱着试一试的心态,墨辰还是开车前往了海边。
虽然岛上大部分地区是监狱,不过因为有自留民的存在,本岛还是可以正常通行出入的。
换乘客船,大概20分钟的时间,墨辰来到了赖岛。
一登上小岛,墨辰就感受到了一种凄凉的冷意。
周围黑色的礁石,把海水映的漆黑。
就算有罪犯从监狱里逃脱,想要离开这座岛,恐怕也没那么困难。
监狱的方向有专人把守,非探访日普通人无法通行。
按照路标,墨辰步行来到小岛上另一边的民居。
说是民居,其实也没剩下几座房子,令墨辰在意的是,远处有一座类似霍比特人居住的联排小屋。
看起来像是供人参观的景点,毕竟正常人住在那种小屋里很不方便。
又往前走了走,海岛附近出现一处篮球场。
史蒂夫也不知道那位“halfman”的名字,只是搭载乘客时听说海岛有这么个人。
原本墨辰还犯难怎么和人询问这位手艺人,毕竟那个词汇有侮辱人的意思。
等墨辰走进篮球场,心中就了然了许多。
不用问,那个打篮球的,一定就是“halfman”了。
那个看起来三十多岁的男人,身高大概只到墨辰的腰间。
“hey,陌生人?刚越狱出来的?打篮球吗?”
出人意料的,墨辰还没开口,halfman就主动冲墨辰喊道。
“呃……我不是罪犯,我是来找您的。”
“哦,先打一场再说。”
墨辰看了看对方最多一米的身高,有点犹豫。
自己这未免也太欺负人了。
“您好,先生,请问你会制作泥炉吗?”
“叫我小恶魔就可以,你赢了我,什么都好说。”
“好吧……”
墨辰见这位金发“小恶魔”这么执着于打篮球,那自己只好应战了。
两个人1V1对立而站,墨辰觉得自己好像在欺负小学生一样。
然而,一开球,墨辰惊了。
这小恶魔的步伐太过灵活,一手后仰跳投也又快又准。
比他将近高了一倍的墨辰,完全盖不到他诡异的投篮。
而且两人身体接触对抗时,粗壮的halfman,竟然完全不落下风。
骑马射箭、大风车小勾手,打了十分钟,墨辰完败。
“哈哈哈,我就是这个岛上的篮球之神!”小恶魔叉腰大笑。
“不玩了,我妈叫我回家吃饭。”
墨辰尴尬的转身,多亏这里没有观众。
不然被人看到自己被一位halfman血虐,真的会谢。
“说吧,你要造什么炉子?”
“输了也帮我吗?”
“无所谓啦,很久没人陪我打球了,今天我很开心。”
墨辰又仔细打量了一下halfman,黄头发蓝眼睛大鼻子,长的还真的有点像电视里那位明星小恶魔。
“先生,我听说您是位手艺人,我想请你帮我打造一个制作烤鸭的泥炉。”
“烤鸭?那是什么东西,烤鸭子用喷枪不好吗?”
“是很美味的龙国烤鸭。”
小恶魔摸了摸下巴:“龙国烤鸭?没吃过,我从出生就没踏出过这座岛,我只吃岛上的鱼。”
墨辰笑道:“等您帮我做好泥炉,龙国的北京烤鸭,我送您十张代金券。”
“代金券?我才不要,你画一下那炉子吧,画的出我就做的出,不过我的收费很高。”
说着,他伸出五根短小粗壮的手指:“材料另算,手工费要五千哦。”
“啊这……”
墨辰苦笑了一下,恐怕小恶魔根本不知道自己一套北京烤鸭的价值。

两人从篮球场走出来,小恶魔把墨辰领到那处联排小屋前。
“这……这真的是你住的地方吗?”墨辰看着自己只能弯腰进入的小屋。
小恶魔自豪的点点头:“对,这是父亲生前帮我搭建的,我喜欢这种小小的房子,不喜欢高楼大厦。”
“厉害,真的是好棒的手艺,和霍比特人住的小屋好像啊。”
墨辰这话说完,觉得自己好像有点冒犯,不好意思的看了看小恶魔。
小恶魔却是没有在意,他夸张的挺了挺腰。
“没关系,霍比特人里的道具,还真的有不少是请我打造的,身高不是问题,我的雕很大,比你这小家伙大很多。”
“啊这……”墨辰呆住。
“怎么,你不服吗?”说着,小恶魔就开始解裤子。
“啊不至于不至于,你大你大你天下第一。”
墨辰现在终于相信史蒂夫的话,这小恶魔脾气确实有点火爆。
“嘿嘿,告诉你,我经常点皇后区的外卖,她们都说我厉害的不行!”
“在下佩服”墨辰拱手道。
聊了一会天墨辰发现,只要把话顺着小恶魔说,他就显得很友善。
稍有一点反驳他的话语,立马他就会跳脚骂街。
这样的人在心理学上讲,都比较脆弱敏感,或者说有点自卑。
即便小恶魔多次自己提起不在乎他的身体缺陷,但能看出来,篮球水平接近NBA小土豆的他,还是十分羡慕正常人的。
墨辰弯腰走进小恶魔的房子,一进入到里面就连连赞叹。
不是虚假的奉承,是因为这屋里到处都是各种精巧的手工制品。
麻雀虽小肝胆俱全,屋里的陈设全都是中世纪欧洲风格。
一些影视剧组,会偶尔来找小恶魔打造中世纪道具,所以他的生活还算滋润。
墨辰只是简单的描述了一下烤鸭挂炉,小恶魔就像一位真正的地精工匠一般,快速的做了个小模型。
“哇,厉害,我要的就是这种炉子!”
“小意思,不过这炉子要使用的土这岛上没有,你得自己去搞。”
“没问题,你要不要跟我去店里,直接在店里砌的话,效果更好吧?”
“不,我不出去!”
小恶魔的声调忽然抬高了八度。
“只是出去做个打造个泥炉嘛,要不,手工费我付双倍,你看……”
“不,滚出去,滚出我的家!”
小恶魔不知怎么,忽然雷霆大发,将墨辰推出了他的小房子。
无奈,墨辰只好暂时回店里。
临走前,他留了一个龙之味的地址在门口。
“等等,你是厨师?”小恶魔的声音从屋里传来。
“对呀,龙国的厨师,要不要试一次龙国的菜品?”
“不,快滚,再不走我就开枪了!”
“呃……”
墨辰原以为事情有转机了,没想到小恶魔却是更加的暴躁。
难怪史蒂夫说这家伙是个怪人,刚刚还蛮友善的,突然就翻脸了。
得到了新菜谱和食材,却不能立即售卖,墨辰有点手痒。
又询问了几家订制厨房设备的公司,对方都称公司没有制作泥炉的业务。
看来想要弄到精品的传统泥炉,只能请小恶魔出山。
不过他的脾气墨辰实在是摸不准,一提到出岛就勃然大怒。
也许有什么心理阴影。
正想着,外面进来一位米国外卖小哥。
“hey,老板,这里是龙之味对吧?”
“是的。”
“可以给我看看菜单吗?”
“没问题。”
龙之味虽然没有开通外卖业务,但经常有富人顾小哥来跑腿代买。
虽然看不太懂,但上面的数字,小哥还是认识的。
他夸张的瞪着眼睛,看着上面完全与这小店面积不符合的价格,不知道选什么好。
“那位客人有没有写上具体的喜好呢?”墨辰帮忙看着菜单。
“客人没有指定菜品,只和我说预算一百刀以内就可以。”
“我能问一下客人的名字吗?”
墨辰想看看是不是老顾客,选一款比较符合他口味的。
“不好意思,这涉及到隐私,我不能透漏。”
“好吧。”
其实在龙之味,100以内的菜品,可选项并不多。
跑腿小哥选了一份麻辣小龙虾,打包带走。
隔天,那位跑腿的小哥竟然又来到龙之味,这次点了一只虎皮凤爪。
当小哥看到价值100刀的凤爪,盒子里仅仅装着一只的时候,对墨辰竖起大拇指。
“厉害,这么贵的东西都有人点,看来我也要努力开个店了。”
第三天,小哥没有再次出现。
而小恶魔,却背着一个和他自己差不多大小的背包,站在了龙之味门外。
墨辰惊喜的看着他。
小恶魔的眼神有些闪躲,完全没有了在海岛上的霸气。
他身上穿的是一件童装,仰头看着街上的摩天大厦。
每每有行人在他身边路过,他都会盯着对方的眼睛,拳头攥的很紧。
不过大多数人并没有用异样的眼光看他,反倒是他自己显得很是警觉。
“我来为你打造泥炉。”见到墨辰,他好像终于长出了一个口气。
看的出来,这条喧闹的街道,让他非常不适。
“谢谢你,为了帮我制作泥炉,这是你这么多年第一次出岛吧。”墨辰感激的说道。
小恶魔冷冷的摇了摇头。
“别多想,我只是在岛上待烦了而已。”
话虽这么说,小恶魔还是快步走进了龙之味,外面的大楼让他很不安。
制作泥炉的材料,墨辰已经准备好。
小恶魔的手艺名不虚传,在厨房倒腾了一整天,等明天泥炉封好后就可以正式使用了。
墨辰把一万美刀交到他手里,这么精美的手工泥炉,值得这个价格。
不过小恶魔却是坚持只收取之前定好的五千美金。
没办法,墨辰又递了十张烤鸭的代金券。
“这是额外的报酬,不管怎样,感谢你这么勇敢的从岛上出来。”
小恶魔仰头道:“勇敢?你的意思是我很害怕这里吗?鬼扯!我有什么可怕的?今晚我就在你这里吃饭。”

第167章 老天津再次光临
他一把跳上了椅子,短小粗壮的双腿,无法碰到地面,只能在椅子上荡悠。
好像生怕别人注意到这点,小恶魔啪的一下,将一把手枪拍在了桌子上。
下班时间,店里的客人开始逐渐多了起来。
一般非工作日来龙之味吃晚饭的,基本都是周边刚下班的白领。
能把这里当作食堂一样吃的,也只有华尔街那些玩弄金钱的大拿们才能做到。
店里人一多起来,小恶魔脸上的表情开始显得有点不自然。
墨辰劝说了好一阵,他才终于同意把枪收起来。
“老板,一份剁椒鱼头,一份狮子头,再来两份腰子套餐。”
“老板,一份风月无边。”
“厚礼蟹什么时候有货啊,我馋死那东西了。”
听着那些有钱的客人们点菜,小恶魔默默看了一下菜单。
他心中一惊。
之前找人跑腿买龙之味食物的,正是他。
不过在他看来,一百元足够点一份菜品了。
今天才知道,原来跑腿小哥只是因为他给的预算太少,所以点的都是最便宜的东西。
店里人声鼎沸,根本没有什么人去看他。
然而他却觉得大家都在暗中观察自己。
“老板,把你这里最贵的菜都拿上来,我有的是钱。”小恶魔故意高声喊道。
墨辰犹豫了一下。
看他身上穿的童装,就知道小恶魔并不是什么有钱人。
虽然偶尔能接到一些手工制作的订单,但他大手大脚习惯了,根本没存过钱。
“你怎么了?怕我给不起?你是看不起我吗?上菜!”小恶魔大声嚷嚷道。
“不不不,我是觉得你一个人吃不完,要不就先来一份”
“那我也要最贵的。”

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