然后再倒入三弟妹刚买回来的一斤糖。
又是肉又是盐又是白糖的,做出来的腊肠肯定好吃。
肉馅搅拌均匀放着腌制半小时。
半小时后,林母和林大嫂开始把肉馅灌进尾端打上结猪肠衣里。
将近一个小时搞定,之后戳洞排空气,分段打结。
林父也把打磨好的竹架子摆到院子里,林母和林大嫂把所有腊肠挂上去,接下来等着每天晾晒干就好了。
林大嫂交代孩子:“你们几个这段时间少出去外面玩,咱家在晒干腊肠,这可是好东西不能让别人知道的,知道了你们就没得吃了。”
三个孩子捂住嘴保证:“我们肯定不出去!”
还要把门关得死死的。
就连最小的石头都知道,那挂着的一段段的,可都是香喷喷的肉啊。
包括林父、林大哥林二哥在内的林家人,看着院子里竹架上挂着的一节节腊肠,有种自家很富有,年底丰收的喜悦感。
家里有粮人不慌,家里有肉,还是七斤肉,那就更加幸福了。
周云梦午休醒来后,走出院子里见到已经做好在晒干的腊肠也高兴。
再过十天左右,就能有腊肠吃啦!
这十天里,周云梦又去了趟县城,之后送了两斤肉到周家。
这是周母交代让买的,为过年做准备呢,不过她让买一斤而已,过几天村里杀猪也能分到肉。
是周云梦自己添了一斤肉进去,给周母吃的。
周老太在她的影响下,也学会对自己好点了,起码家里饭桌上煮了肉,她吃的速度不会比别人慢,也舍得吃。
不像之前想着让儿子孙子多吃点,自己就少吃了点。
周云梦也拿了一斤肉回林家。
做了七斤的腊肠没错,但这不是还不能吃吗,中间总得吃点肉打牙祭才行。
第十天下午,日落之前,林母检查了下挂在竹架上的所有腊肠,宣布:“这些腊肠全部都晒干好了,可以吃了。”
所有人凑过去看。
红彤彤的一节节的,表皮晒得干瘪,偏黄偏红又带着油亮感。
这可是七斤猪肉做成的腊肠,还能看到里面的肥肉丁,吃起来肯定很多油水。
周云梦提议:“娘,要不我们今晚做腊肠焖饭吧?”
“就是我们正常煮饭快熟的时候,把切好的腊肠在米上面铺一层,过会再往里头撒上葱花滴上油,加酱油搅拌好就可以吃了。”
林家人还是头次听说腊肠这种做法,他们就知道腊肠切好蒸着吃了。
但老三媳妇这么一说,就知道味道肯定很香,当即忍不住咽了下口水。但今晚能不能吃上腊肠,还得看娘同不同意。
毕竟这腊肠可是准备过年吃的。
林母听着也心动,七斤腊肠本来就比计划得要多了,老三媳妇给多出了两斤肉就是想着想吃的时候随时能吃。
知道老三媳妇馋腊肠了,她本来就打算今晚大家吃顿腊肠尝尝鲜的。
这会从蒸腊肠变成腊肠焖饭,那自然是没问题的。
林母点头:“行,那今晚就吃腊肠焖饭,老大媳妇你待会再炒个腌白菜就行。”
冬天自家是腌制了两缸大白菜的。
林大嫂爽快应好。
她问周云梦:“三弟妹,待会这腊肠饭具体怎么弄你得再和我说一下。”
腊肠可是好东西,林大嫂就怕自己手艺不好把好东西给做难吃了。
林二嫂开口:“大嫂,我大概知道三弟妹的意思,待会我厨房里和你说吧。”
林大嫂:“行,有你看着我安心点。”
两人说着进厨房。
这会月份大了,林二嫂也没怎么下厨,她没有和林大嫂轮流做饭了。
但也不是什么都不做,林大嫂负责煮,她就在厨房里干些轻省活,切点葱花递个碗筷什么的。
林大嫂对此也没有意见,老三媳妇那是例外,她和老二媳妇妯娌多年在这点上也是有默契的。
对方怀孕月份大了时,自己就多干点活。
当初她怀虎头要生了的时候,也是老二媳妇负责做饭的。同样的,老二媳妇怀石头要生了的时候,也是她负责做饭的。
周云梦见她们能搞定,自己就没往厨房里凑。
林母跟过去,交代今晚精米下多点,七成精米三成糙米。这么贵重的腊肠焖饭,这饭自然也不能差。
而且老三媳妇爱吃精米。
林母又去把厨房的窗户和门给关起来,免得待会香味飘到外面去。
但林家人就在家里感受是最明显的。
没过多久,那股咸香的肉味裹着酱香味飘出来,太香了。
到了饭点,那一锅饭请出来,里头已经搅拌均匀了,颜色特别好看。
白色饱满的米饭全部变成酱色,泛着油光,红彤混杂着肥瘦的腊肠片掺杂在其中,看着量还不少。葱花点缀,那诱人的肉香味和米香味直往鼻间冲。
林母:“这里面可是切了三节腊肠的,保管你们今晚吃饱。”
大家都分到满满一碗腊肠饭。
周云梦闻到这熟悉的香味早就饿了,这会尝起来,味道要更香。
手工做的腊肠和以往超市买的那种机器做的肉肠更容易出油,轻轻一咬,溢出油的同时又不会太腻,有种坚实感又有点嚼劲,尝起来味道咸中带甜。
白米饭也比平时的要软,口感更好,周云梦知道今晚这顿饭估计下了不少精米。
焖煮腊肠出的油全部落在这米饭里了,酱油拌得米饭咸香味十足,葱花也香,吃上一片腊肠再来上一大口腊肠饭,这味道简直香迷糊了。
林家人其他人也吃得起劲。
天哪这腊肠饭原来这么香。
腊肠吃进嘴里都是肉的味道,又咸又甜。米饭颜色看着也诱人,可是下了酱油又滴了油的,连着葱花一起吃更香了。
单是吃这米饭都很香了,再搭配着腊肠片,林家人幸福到没空说话,只顾着低头吃了。
小孩砸吧砸吧嘴吃得起劲,吃了比平时要多的米饭,肚子都鼓起来了。
大人们吃了一碗又添了半碗饭,胃口大开。
得亏今天林母大方,让林大嫂加多点米,饭煮得足,要不然也经不起这么吃。
腊肠焖饭吃多几口也会有点干,舌尖稍微咸了点,这个时候夹上一筷子炒出汁水的腌白菜吃,嘴不干了,还解腻开胃。
周云梦就吃了一碗腊肠焖饭,还有不少腌白菜,已经是比平时吃得多了,她特别满足。
吃完后也难得没有立即回房间,而是在院子里散步消食。
小山茶陪着她一起走,还一边背新学的诗给周云梦听。
到了二十三村里杀猪这天,安静许久的清河生产队又恢复了往日的热闹。
猫在家里过冬的人都出来了,大人带着孩子都往村里广播站那跑。
那块地方有大片的空地,大队办公室也在那,平时有什么集体会议,或者村里大事都在那说。
杀猪这种大事自然也在那。
林大嫂一大早就带着山茶和虎头出发了,石头也跟着去凑热闹。
林二嫂月份大了去不了,对儿子跟着去玩也放心,村里孩子到处跑没啥问题的。
林母把家里的事料理完也去了。
周云梦没什么兴趣,就没去凑这个热闹。
她在超市里看着收银台上的第三段文字剧情,琢磨着接下来的事。
不同于前面两段文字剧情发生时间点的模糊,比如说秋收某天和女主去供销社上班的某天。
这回第三段文字剧情发生的时间点很清楚,就是年二十八下午。
众人这回谈论的事情是,村里两个当兵的男人回家时受到的不一样的待遇。
男主韩川归家,女主高高兴兴迎了人进去,如胶似漆,感情那叫一个好。
而同样归家的林津平呢,刚回家还没进家门,就被媳妇指着骂,夫妻俩可谓半分感情都没有。
文字剧情能提示的剧情东西太少。
周云梦回忆原书这阶段的内容,视角笔墨主要集中在男女主身上。
讲诉女主对男主如何好,男主归家后日子有多舒心,二人夫妻感情逐渐升温,男主决定回去就打报告申请分房子和家属随军。
这次过年,男主还带了自行车票回来,给女主买了辆自行车,年后女主就会骑着自行车去上班,估计以后很少能在牛车上碰到她了。
周云梦想到自己心心念念的自行车,啊,遥遥无期。
想远了。
她开始试着从原身的性子来完善这段文字剧情发生的逻辑,以及推测骂人的动因和骂什么话。
以原身的性格,只会顺着杆子往上爬,抓着机会就给自己谋好处。
像当初结婚时林津平接到任务连席都没吃就走了,她也少有作为新娘子的伤心和落寞,直接就找林家人闹,达成不用下地干活的成就。
那么这次林津平回家和他吵架,大概率也是原身有想法想实现什么目的。
原身不会无缘无故闹,她只会打有准备的仗,拿捏住对方无法反驳的点,一击即中。
周云梦想来想去,林津平能被找吵架还大概率落下风的,大概也就是新婚当天出任务去了这件事了。
找到个合适的理由,骂人的话周云梦稍微酝酿下就好了,和原身的八九不离十。
这次的文字剧情看着不好走,但也不难。
为了再解锁一个超市分区,周云梦决定试试。
至于和林津平的关系,有林家人在呢。
自从上次给林母做了身棉袄后,林母对她可好了。
每隔十天就帮她收洗床单被套去洗,晾晒干了又收回房间帮她铺好。
虽然说最看重的肯定是儿子,但林母肯定也会帮她说好话的,争取不让小两口吵起来。
林家其他人也差不多这样。
她只要做出吵的架势就好了。
只要找刚归家还未进门的丈夫吵架这件事传出去,能让村里人拿她来和女主做对比,她就算赢了。
想通这个,周云梦安下心来。
在年二十八之前,她又跑了趟县城,又带回来两斤猪肉、一只四斤重的鸡、五斤精米、两斤富强粉还有一瓦瓷罐七成满的花生油。
背得满满一竹篓累死人了。
她只收了林母一半的钱,剩下的当是她自己掏钱多买来补进去的。
这样子整个过年期间肯定够吃了。
毕竟林津平在家这段时间里,她也不方便去县城借着同学的门路拿这些回来。
年二十八下午。
林母穿着藏青色棉袄在村口和人唠嗑,她自从老三媳妇给做了这身棉袄后就爱出门了。
不出门怎么能让大家知道老三媳妇对她的好呢?
结果就瞧见大半年没见的老三回来了。
她高兴迎上去:“老三你可算回来了!”
又是紧张抓着儿子上下打量,再三确定老三没受伤时才松了口气。
林津平任由娘看着。
娘俩往回走。
林津平简要说了下自己在部队的情况,出任务平安归来,总之一切顺利。
林母高兴,又说起家里的事。
其中提到最多的就是周云梦。
林津平认真听着,原来自己频繁出任务不停歇的半年里,家里发生这么多变化。
而自己那只见过两面的妻子,着实有点让人惊讶。
两人走到林家家门口。
门是敞开着的。
林母瞧见正好走出来的周云梦喊:“老三媳妇,老三回来了!”
周云梦望过来甚至都还没看清人,见对方已经迈步要进家门了,她酝酿好的话脱口而出:
“林津平!你还知道回来!”
“你个没良心的,刚结婚连席都没吃就出任务去了,你知道村里人背地里说的话有多难听吗?”
“你知道我心里有多难受吗?”
林母愣住了。
林津平的脚步顿住了。
从屋里赶出来的林家人惊呆了。
左右邻居家的窗户悄悄开了条缝隙那。
周云梦也是在骂完人之后,才看清林津平的长相。
在原书中,如果说原身这个路人甲是女主可有可无的对照组,林津平就是男主名副其实的对照组了。
同个村里出来,同样在部队里当兵,同样混出头在部队里当了副团长。
那相貌自然也是不差的。
眼前男人一身橄榄绿军服,身量挺拔,肩宽腰窄,整个人精瘦又不显得单薄,是那种穿衣显瘦脱衣有肉的类型。
寸头短发显得人精神,剑眉星目,脸部线条流畅,有点黑的肤色显得整个人更加硬朗。
林津平也在看着自己的妻子。
这是他们第三次见面。
她长得白,可能是情绪激动,两侧脸颊泛起了一抹粉红,不算明显的苹果肌此时也微鼓起来。
眼神特别亮,盈满怒意。
比记忆里的要更加鲜活。
更加让林津平颠覆对这个妻子印象的是,娘在回家路上说的话。
“你结婚当天就出任务去了,老三媳妇受了大委屈,还知道了家里新建的房子多数用的是你寄回来的津贴,她闹到最后家里就答应她不用下地上工不用做家务的事了。”
“不过啊那会估计是被你给气糊涂了,后来就正常多了。老三媳妇人是懒了点,但是个有本事的,这段时间下来我们才算是真的了解老三媳妇了。”
娘说,老三媳妇不愧是高中毕业的人,在家动动笔就能写文章赚钱,那可是上过市里省里报纸的。
能有这本事,下地上工做家务什么的太浪费了,她在家多动动脑子就好了。
娘说,老三媳妇认识个有门路的同学,能不用肉票贵个两毛钱就买到肉。秋收那会多亏了她,家里两天吃一顿肉,油水补足了一个秋收下来也没咋瘦。
而且除了家里给钱让帮忙买肉外,老三媳妇也会自己掏钱买肉回来。明着说自己馋,但也大方让全家人都吃。
娘说,老三媳妇和人相处是有一套的。你大嫂二嫂现在在家里干活,对她不下地上工在家不干活的事也没意见。
家里的孩子也乐意亲近她。
娘还拍了拍身上的藏青色棉袄说,老三媳妇是会疼人的,知道娘在家辛苦,特意买了布料棉花给娘做了身棉袄,说要让我这个冬天过得暖一点。
娘说了很多,最后说,总之老三媳妇是个好的,你好好和她过日子。
林津平虽然刚回来,但对妻子这段时间的变化和做过的事情,也有了个大致的了解。
娘对妻子的评价很高。
更别说他本来就对新婚时出紧急任务抛下妻子在家有愧疚。
林津平诚恳道歉:“对不起,当初出任务是不得已,让你受委屈了。”
林母也是才知道,原来这段时间老三媳妇不哭不闹,只是把委屈都放在心里了。这会见老三回来,情绪上来了,才会破口大骂。
这事当初确实是老三媳妇受委屈了。
如果没有这段时间的事,她可能会觉得家里都纵着老三媳妇不用下地干活不做家务了,老三这会家门都还没进呢就朝他发脾气有点过分,心里也会不舒服。
但这会她知道心疼老三媳妇了。
心想也好,把这些委屈朝老三发泄出来,这件事总要解决的。
她知道自己儿子,刚路上又说了那么多老三媳妇这段时间做的事,所以她没第一时间开口,而是等着老三给个反应先。
这会听他认错,林母赶忙打圆场:“夫妻间有什么把话说开就好了,村里风言风语说话不好听,老三媳妇心里肯定也不好受。”
“老三,你既然知道错了就对你媳妇好点,两人把日子好好过起来。”
林大嫂和林二嫂不好说话,但从刚出来后就站到周云梦身旁两侧,还拍拍她的背试图让她情绪冷静。
一副站她这边的样子。
林父没说话,但没说话就表明态度了。
林大哥林二哥一开始还担心老三刚结婚不懂和媳妇相处就是该低头得低头,倔着脸面不肯认错,这夫妻俩就有得闹了。
这会也是跟着松了口气。
周云梦闹这一出也只是想完成剧情罢了,听了林津平的话,懂得见好就收。
她说:“看在娘的面子上,这事就先过去了,你进门吧。”
说完转身就回房间了。
林津平想了下,立即跟上去。
知道老三媳妇这是软了态度的意思,她还是看在自己的面子上,林母心里舒坦,也松了口气。
见老三这么上道,她乐了。
林母喊林大嫂把门关好,估计刚才那么一闹,左右隔壁都躲在屋里听呢。
回头外面会怎么说她也管不着了,就盼着老三和老三媳妇进屋能把事情说开,好好过个年,好好过日子。
林家人都默契地该干嘛干嘛去,不去打扰三房夫妻俩屋里相处。
周云梦进屋后就坐在书桌前,她没想到林津平也跟了进来,他还把房门给合上了。
接着就见他从包裹里掏出两本存折和一沓票证递给她。
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