见开饭了他嘴巴还说个不停,柳一一揉着他脑袋道:“好了好了,先吃饭吧,可不能饿到我家宝贝崽崽。”
她说完往小家伙碗里先盛了点蒸蛋。
“小姨也吃,不能饿到我家宝贝小姨!”旭旭说完,握着筷子往她碗里夹肉。
午餐吃完,睡了一上午的柳一一精神好得很,陪小家伙玩了会就哄他午睡,在他睡着后,则是研究起拍视频来。
既然答应班里家长,在家做吃食时拍视频记录给她们看,她觉得还是有必要研究下,免得拍得太难看。
原主身体还不错,就经期第一天会有些不舒服,第二天便没什么感觉,完全不影响她日常活动。
上午她带小家伙出去玩了趟,下午则是在家里收拾东西搞卫生。
旭旭是个眼里有活的小朋友,这方面,他真是比很多大人都强,看到柳一一忙活,他不用人喊,自己就去拿块抹布开始帮忙。
搞完卫生,柳一一笑着从冰箱里拿出提前泡的绿豆,告诉小家伙给他做绿豆糕吃。
昨天她发现家里还剩不少绿豆,觉得这个天气也不会再煮绿豆汤喝,就想着干脆做成绿豆糕解决掉,所以提前处理好放进冰箱。
“小姨要做绿豆糕,小姨你真棒!”旭旭声音里透着兴奋。
柳一一想到答应给家长们拍视频,干脆将手机打开开始记录。
做绿豆糕要用脱皮绿豆,她简单对着视频说了下给绿豆去皮的方法后,告诉大家可以直接去买现成的脱皮绿豆。
给绿豆去皮的常规方法就是浸泡法,把绿豆泡一晚上让它膨胀起来后用手搓掉绿豆皮。
但柳一一嫌这样手搓太费时费力,所以在浸泡前,她先拿擀面杖把干绿豆全部压成两半,然后加水浸泡。
压成两半的绿豆经过水浸泡,这会不用搓绿豆皮就已经漂在水面上。
她将泡好的绿豆倒入更大的盆中,加水让绿豆皮浮起来,用漏网将绿豆皮捞出来,没多久就得到去完皮的绿豆。
旭旭感觉这个过程很有趣,凑过来跟着帮忙。
“小姨,为什么要把豆豆的衣服全部脱掉?”
“因为它带着衣服做出来的绿豆糕影响口感。”
柳一一说完,开始将脱皮绿豆上锅蒸。
当厨房里开始飘出蒸绿豆的香味时,旭旭吸着小鼻子说:“香香哒~”
“待会会更香。”
柳一一说完,在绿豆蒸好后拿出来,用勺子压成粉糊状后,放入锅中加黄油开始翻炒。
因为是做给小家伙吃,加入黄油做出来的绿豆糕没有豆腥气,反而会带着股奶香,所以她才选择黄油。
“绿豆糕想要口感好,干湿度很重要……”
她在翻炒过程中顺便对着手机讲解,等绿豆沙完全吸收油分,稍微变干些开始加入绵白糖,然后进行过筛。
过筛后的绿豆沙稍微晾凉些,就可以分成小团开始用模具压成绿豆糕。
旭旭一直在厨房里围观,看到这步时很是感兴趣,踮起脚说:“小姨我也想做……”
见他想参与,柳一一将东西转移到外面茶几上,让他把手洗干净,将分好的绿豆沙和模具给他。
小家伙拿着模具认真做绿豆糕时,她也没闲着,随手拿起团绿豆沙捏起来,很快就捏出只绿色的小兔子。
她捏完还去厨房拿了点黑芝麻,用它给兔子绿豆糕点上眼睛,然后托到旭旭面前给他看。
“哇!是小兔子!小姨你真棒!”
旭旭看到兔子绿豆糕眼睛瞬间亮起来,伸手小心摸摸它,喜欢得不得了。
柳一一将成品绿豆糕拍完就把视频保存下来,关掉手机继续捏几个绿豆糕便招呼道:“旭崽,尝尝看绿豆糕好不好吃。”
她说完,自己先拿起块绿豆糕吃起来,觉得口感绵密,没有豆腥气,吃着很不错。
旭旭没舍得吃兔子绿豆糕,拿起个普通绿豆糕吃起来,边吃边夸:“小姨做的糕糕真好吃呀~”
绿豆糕口感细腻,带着淡淡奶香味,简直太符合他口味,他吃完一块又拿起一块,喜欢得不行。
二人边吃边做,等吃绿豆糕吃饱时,茶几上绿豆沙已经全部做成绿豆糕。
家里剩的绿豆份量不少,柳一一有心要明天带点给幼儿园里的人尝尝,所以全部做出来。
他们吃完,现在还剩下五六十个绿豆糕,柳一一觉得放在冰箱里冷藏一晚上,明天吃口感应该会很不错,于是找盒子开始装起来。
她忙着转绿豆糕时,旭旭发现手机响了,直接跑去接电话。
“喂,是谁呀?”
“是旭旭吧?”
“我是旭旭!”
电话那头是顾老爷子,听到小家伙的话瞬间就笑起来,然后跟他聊起来。
“旭旭吃晚饭没?”
小家伙听到他的话,却是答非所问:“我和小姨做绿豆糕糕,糕糕好好吃……”
听到他还会做绿豆糕,顾老爷子笑着夸起来,夸完问他绿豆糕是什么味道。
“是甜甜的,软软的,顾爷爷你想不想吃呀?”
“想啊。”
因着小家伙点了外放,柳一一听到声音走过来时,笑着对电话那头道:“顾叔,我们下午做了不少绿豆糕,还有好多没吃完,不嫌弃的话我送点过去给你尝尝。”
“不嫌弃,自己做的绿豆糕,外面买都买不到,怎么会嫌弃,就是送过来怕太麻烦你们。”
“没事,可以找跑腿小哥帮忙送过去。”
做绿豆糕还是有点费时间的,现在外面太阳已经落山,天都要黑了,她自然不可能带着旭旭出门送绿豆糕。
顾老爷子听到说可以找人送,顿时有些心动,却是坚持要自己付跑腿费。
见不让他掏跑腿费他就不给地址,柳一一表情有些无奈。
“那好吧,顾叔你有微信吗?”
“有。”
双方加完微信,柳一一让他先把地址发过来,看看跑腿费要多少。
等找跑腿小哥把绿豆糕给他送出去,双方又聊一会就挂掉电话。
“旭崽,晚饭想吃什么?”
“小姨你摸我肚肚,还是鼓的。”
见他吃完绿豆糕还不饿,柳一一提议道:“那等晚点我炒饭给你吃好不好?”
绿豆糕再好吃也不能当正餐,而且明天要上学,中午剩的米饭现在不解决还真没时间吃。
“好,小姨炒的饭好吃!”
旭旭喜欢吃炒饭,听到她说晚上做炒饭就直接点头。
而另一边,顾老爷子挂完电话就开始期待即将送过来的绿豆糕。
老爷子不缺钱,想吃绿豆糕随时可以买,但外面买的和别人送的怎么能比。
眼缘可能是个很奇妙的东西,当初他在商场外看到柳一一与旭旭时就觉得很合眼缘。
在公园被他们帮助后,对他们更是特别有好感,所以哪怕知道有些冒昧,在他们没拒绝自己打电话后,便时不时打个电话过去聊一聊。
他并不会很频繁打电话过去影响他们生活,只是算着日子隔段时间打一次,每次听到小家伙奶声奶气的喊自己“顾爷爷”,愉快的心情就能持续好几天。
当洋房外门铃响起时,老爷子迫不及待起身去开门,没想到打开门却看到自家侄子。
“怎么是你。”
见他脸上带着失望,顾沈墨抬起手里的袋子道:“刚才在门外碰到有人给你送东西,谁这个时间还送月饼过来?”
“什么月饼,你懂什么。”顾老爷子看到他手中的月饼袋,伸手拿过来就转身往沙发方向走。
刚才电话里柳一一就跟他说过,说用家里的月饼盒给他装绿豆糕,问他介不介意。
老爷子小时候是从苦日子过来的,别说用月饼盒装,就是拿张纸随便包一下他都不会介意。
作为顾老爷子如今唯一的小辈,顾沈墨往常过来时可不是这种待遇,眉头不由微微上扬。
他转身将门关好,换好鞋来到沙发前,倒是想看看那盒月饼到底有什么稀奇的地方。
沙发前,顾老爷子已经将月饼袋里的铁盒拿出来,盖子掀开里面还包着白色油纸,将油纸打开就露出里面的绿豆糕。
“哎呦,这绿豆糕可真好看。”
顾老爷子望着盒子里绿豆糕,见还有个兔子形状的,顿时眉开眼笑。
之前在电话那头旭旭就说要送他个兔子,他还以为是绿豆糕上印着兔子图案,没想到竟然是兔子形状,感觉有些惊喜。
“你看,这是小柳自己在家做的绿豆糕,是不是很精致?”他说完没等顾沈墨回应就自己夸起来,“小柳这手艺真是没得说,而且和旭旭两个人都记挂着我,做个绿豆糕还要请我尝尝……”
自从堂哥走后,顾沈墨很久没见他这么高兴过,心里对柳一一他们有些感谢。
不过见他夸起来就没个完,顾沈墨闻着绿豆糕的气息,直接伸手拿起一块吃起来。
绿豆糕是做给小家伙吃的,柳一一自然不会放太多糖,吃起来口感清甜,浓郁的绿豆气息中带着淡淡奶香,可以说是老少咸宜。
对于不爱吃太甜食物的顾沈墨来说,这个甜度恰到好处。
“我还没吃你倒是先吃上。”顾老爷子看到他动作没空再说话,赶紧拿起块绿豆糕吃起来。
“嚯,这绿豆糕感觉比外面买的还好吃,口感细腻,而且不会太甜。”
虽然不管味道怎么样顾老爷子都会喜欢,毕竟他吃的是这份心意,但绿豆糕入口,那好吃程度却是超出他想象。
“你吃两块得了,再吃晚上还吃不吃饭了?”
顾老爷子见侄子已经在吃第三块,赶紧把盒子盖起来。
别看他这会有些舍不得,等顾沈墨陪他吃完晚餐后,他却是拿保鲜盒分起来。
“真是的,早不来晚不来,就专挑我有好吃的时候来,再分你三块,但是兔子不能给你,这是旭旭专门送给我的……”
顾沈墨知道,堂伯嘴上这么说,但自己若是拒绝,他才会真不高兴,所以哪怕听到他唠叨,却是没有拒绝他分过来的绿豆糕。
次日又是星期一,昨天做的绿豆糕送给顾老爷子十几个后,冰箱里还剩下四十多个。
冷藏后的绿豆糕散发着冰凉气息,让柳一一忍不住拿起块吃起来。
“小姨,我也想吃!”
这种天气,大早上吃凉食还是有点不好,柳一一只将手里那块掰下来些让他尝尝。
随后,她留两块放在冰箱里,将剩下的全部打包好带着一起出门。
“张叔早上好。”
跟门卫打过招呼,柳一一将厨房同事的绿豆糕单独拎在手上,并将剩下的绿豆糕交给张叔,请他品尝过后顺便给老师们分一分。
“你还真是什么都会做。”见她竟然还在家里做绿豆糕,张叔夸道。
“还好了……”柳一一谦虚两句,跟旭旭说拜拜,留他在门卫室等老师来,自己则是去厨房。
厨房里,李姐他们尝过她做的绿豆糕,都一个劲夸好吃。
老师们在到幼儿园时,从张叔那分到绿豆糕,更是有些惊喜。
“我昨天晚上看到一一发的做绿豆糕的视频,没想到她竟然会带到幼儿园来。”王老师拿到自己那份绿豆糕,享受着那绵密的口感,清甜细腻的滋味,觉得果然比自己想象得还要好吃。
旭旭跟着她去教室路上,还仰着脸告诉她:“老师,是我和小姨一起做的绿豆糕糕,小姨还给我捏小兔子糕糕~”
“有个厨艺那么好,什么都会做的小姨,你简直太幸福了。”不得不说,王老师是真有点羡慕他。
第53章
羡慕旭旭的何止王老师,班里小朋友听到他说小姨又给他做什么好吃的时,同样羡慕得不行。
上午户外活动时,喜欢比较的小朋友们边玩边比起来。
“我爸爸会开车车!”
“我妈妈会种花~”
“我爷爷会给我做小椅子!”
“我爸爸睡觉会打呼噜!”
“我爸爸也会打呼噜,像打雷一样!”
前面的时候,旭旭用一句“我小姨会做好吃的”就能碾压所有小朋友,但后面开始比起打呼噜时,他直接退出。
毕竟他小姨睡觉才不会打呼噜,他更不觉得会打呼噜很厉害。
旭旭退出后,小朋友们比得更加厉害,爸爸们在他们嘴里,都快被说成什么大怪兽一样,打个呼噜都能把房子震倒。
王老师她们在旁边听到,都笑得不行,尤其是看到小朋友们开始比谁爸爸呼噜打得大时,旭旭略带点嫌弃的退出到旁边那个小表情。
不过很快老师们就笑不出来,因为星星在跟小朋友比较时动作太大,把裤子扯破了。
“羞羞脸,羞羞脸~”
珠珠看到小朋友裤子破个大洞,用手指在脸上比划。
“我才不是羞羞脸!”星星反驳完,直接跑到老师面前。
王老师:“现在好了,没有裤子换了,看你下次还敢不敢玩水。”
户外活动前星星就因为玩水,把身上裤子全部都弄湿,现在还在外面晒着,他身上穿的是书包里的备用裤子,破掉后可没裤子再换。
“这厚裤子怎么还那么容易破。”
王老师把人带回教室里检查,才发现原来是缝线的地方裂开。
幼儿园的小朋友手都很欠,大到衣服上的亮片珠子,小到线头,都是他们最喜欢扣扣扯扯的东西。
王老师十分怀疑,是不是星星自己把裤子线头扯掉,才导致裤子裂开。
等小朋友们都回教室时,星星裤子上破掉的地方已经被她用宽透明胶贴起来。
中午,柳一一替他们班把午餐送过来,就看到星星裤子上有条透明胶,以为是不小心沾到,顺手替他撕下来,就对上裤子上的破洞。
还好星星是个有点心大的小朋友,非但没有因为裤子又破开而哭,反而还主动告诉她:“我的裤裤破掉了。”
柳一一没想到撕个透明胶他裤子会破,整个人都愣住,听到他的话反问:“裤子怎么会破掉?”
“刚才户外活动时破掉的,所以我才拿透明胶给他贴上。”王老师说完重新把透明胶拿过来。
“怎么不给他缝一下?”柳一一问完得知她不会缝,让她等一下后去找自家崽崽。
询问旭旭,确定他愿意借裤子给小朋友,她才跟王老师道:“把我们家旭旭的裤子先给他换上吧,等午睡时间我过来帮忙缝一下。”
“行,那先谢谢你了。”
星星裤子破得比较长,用透明胶贴着根本贴不紧,还是会有风漏进去,这个天气,能给他换条好裤子王老师当然愿意。
今天的午餐十分有意思,是杂粮窝窝头配菜。
三种颜色的杂粮窝窝头就已经很吸引小朋友,更别说旁边散发着诱人香味的配菜。
今天的菜看着好像只有两样,但食材特别丰富,一盆配菜里是五花肉、鸡蛋、豆角等食材,另外一盆中是玉米、胡萝卜、青菜碎、虾仁、香菇,所有食材全部切成小丁,闻着就很香。
在老师教小朋友,把配菜放到窝窝头里包着吃时,小朋友们都兴奋地喊起来。
“哇,这个好好玩~”
“这是在包包子!”
老师还没说请吃,不少小朋友就已经等不急,拿起窝窝头就往里面填配菜。
玉米窝窝头散发着清爽的玉米香,因为是做给小朋友们吃的,整体口感偏软,同时并不失韧劲。
窝窝头单吃就很好吃,加上炒得香喷喷的配菜,更是让孩子们爱得不行。
“小姨,给你~”
旭旭填满手里的窝窝头,却是直接递给自家小姨。
柳一一接过来,同时将自己手里那个给他。
小家伙接过她给的窝窝头,笑着张大嘴巴咬上去,一口就咬到窝窝头和配菜。
带五花肉的配菜整体偏油润,不过搭配窝窝头一起吃并不会让人感觉油腻,反而有种越吃越香的感觉。
小朋友们觉得今天的午餐很有意思,个个都吃得很带劲,而王老师她们却没那个玩心,连窝窝头带配菜包着吃两口后感觉不过瘾,直接用勺子盛着配菜送进嘴里。
五花肉加鸡蛋、豆角等食材炒出来的配菜,简直不要太香,而且口感十分丰富,就是食材都切得太小,让她们要连吃好几口才感觉过瘾。
“这是什么神仙吃法,太好吃了吧!”王老师还是头一次这么吃,觉得简直好吃到自己心坎里。
开学头一个月,幼儿园食谱都是保健主任定制的,后面这些,却是她找柳一一商讨过,所以有不少新菜色。
五花肉炒出来的配菜偏油润鲜美,虾仁那个则是会更爽口些。
其实如果不考虑小朋友们饮食要清淡些,窝窝头的配菜稍微油润点会更香,因为窝窝头内部会吸收汤汁,吃起来更加有味道。
“小姨,这个好好吃~”旭旭吃完一个,轻晃着脑袋说。
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