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在幼儿园当大厨养崽(苏香兰色)


那天园长打电话只说让她上午来,她忘记问具体时间,于是自己在网上查了下,决定来早点给园长留个好印象。
柳一一看出她好像有些紧张,点点头告诉她厨房平常确实是这个时间上班后,领她去厨房。
当然,走之前她没忘记交代一句,让旭旭好好在这里等老师。
柳一一先带她去洗手消毒穿围裙,再带她进操作间,替她以及李姐等人介绍。
今天早餐是炒米粉,双方互相认识后,就开始一起处理食材准备做早餐。
李欣晴话不多,不过做事倒是挺利落。
柳一一边忙自己的活边关注她,倒是能看出来,她对厨房里的工作很熟悉,应该确实干活很多年厨师。
“菜的话再切碎点,小朋友吃的东西,尤其是青菜类,都要尽量切碎……”
在李欣晴开始切卷心菜时,柳一一开口提醒。
“好,我知道了。”李欣晴点点头,立刻把刚才已经切好的卷心菜重新拿回来再切一遍。
“你刀功真好。”她把卷心菜重新切完,正想问柳一一这样行不行时,就看到她切肉丝的动作,语气里透着几分羡慕与佩服。
不知道是不是多了个新人的缘故,今天厨房要格外安静些,此时听到李欣晴说话,李姐才开口道:“小柳何止刀功好,她做饭手艺也好,还会用胡萝卜雕花。”
“刀功慢慢练自然就好了。”
除了本身天赋好外,柳一一刀功还真是练出来的,她当初在孤儿院时,能拿得动菜刀的年纪就经常在孤儿院厨房里帮忙切菜,刀功不好才奇怪。
李欣晴点点头,询问完刚才想问的问题,确定现在切的菜没问题后,继续开始忙活起来。
食材处理好,柳一一开始做炒米粉,李欣晴在旁边看得特别认真。
炒米粉其实并不难,主要就是把握好火候,以及放油的量,油不能太轻,太轻容易黏锅,米粉炒好会干,但油也不能太重,太重吃起来容易油腻,即便粉里放了蔬菜都压不下去。
柳一一这方面就把握得特别好,而且做炒米粉时动作都不带犹豫的,特别行云流水。
随着她的动作,厨房里渐渐飘出香味来,锅里的米粉在加入调料后,颜色已经染上漂亮的酱色,配上里面的肉丝、卷心菜、鸡蛋,看起来特别诱人。
柳一一炒完两锅后没再继续,而是让出位置示意李欣晴炒一锅给她看看。

幼儿园吃的是那种细米粉,炒起来很快,李欣晴很快就炒好一锅粉。
明明炒粉过程差不多,但她炒出来的米粉单看还可以,放到柳一一炒的旁边一比,鸡蛋有些太碎,颜色不够均匀,粉丝不够根根分明,整体卖相明显要差几分。
当然,比起卖相食物更重要的还是味道,很快李姐他们就自发地开始品尝。
“唔,味道跟小柳炒得有那么几分像,就是稍微咸了点,还有肉感觉不够嫩……”
李姐这完全是被柳一一把舌头养叼了,点评得竟然还挺到位。
“对不起,之前在饭馆里做饭放盐放习惯了,肉的话我下次会注意。”李欣晴下意识道歉。
她之前工作的是家小饭馆,顾客好多都是工地里的工人,他们干活累,口味都吃得比较重,所以她做菜习惯多放点盐。
“没事,你看一遍能做成这样就不错了。”柳一一拿筷子尝完,觉得她少放点盐,再把肉炒嫩点,跟自己炒的粉就有六七分像,还算不错。
李欣晴闻言,脸上露出点不好意思的表情:“我……我过来前有看你做菜的视频,正好在家学了炒米粉。”
她本来只是想在网上了解下安心幼儿园,没想到直接搜到视频账号,看到里面有好多美食视频,当时特别惊喜,赶紧跟着学起来。
因为家里正好有米粉,她就学了下炒米粉,还学了其他几个菜。
“幼儿园发的视频你确实可以多看看,上面都是园里日常吃的东西。”柳一一觉得她这个学习态度挺积极,心里对她有几分认可。
可能是对她第一印象还不错,哪怕还不确定园长会不会留她下来,柳一一还是愿意教教她:“炒米粉想要好吃火候很重要,讲究的就是一个锅气,所以不要立刻用猛火,要先由中火开始让温度慢慢升高,这样能让粉丝均匀受热,把粉丝炒干炒香……”
“我记住了。”李欣晴见她这么认真教自己,心里很是感激。
接下来厨房里没再说话,而是全力做早餐。
“你们幼儿园的早餐是真香,你赶紧跟老师进教室吧,我也要找地方吃早餐去。”
厨房里早餐做得差不多时,幼儿园门口,好多家长都被炒米粉特有的香味给馋到,忽然就有些想吃炒粉。
“爸爸拜拜!”
家长们急着去早餐店解馋,孩子们同样想赶紧去教室吃早餐,因此双方都是直接拜拜,都不带在幼儿园门口多停留下。
早餐开始后,孩子们看着炒米粉诱人的卖相,洗完手就迫不及待想吃。
“老师给我多打点,我喜欢吃炒粉!”
“好,老师给你多打点。”
“老师我也要多多的炒粉!”
孩子们不调皮捣蛋时,老师还是很爱他们的,对一些小要求都愿意满足。
知道这么香的炒米粉孩子们肯定能吃完,保育老师想着多打点省得他们总要过来添,基本上每碗都打得比较多。
色泽金黄的炒米粉躺在碗里,看起来根根分明,没有一点粘连状态,配上里面的肉丝、鸡蛋、卷心菜,看着就很好吃的样子。
大班孩子都不是第一次吃这种炒米粉,但每次吃都特别热爱。
“慢点吃,没人跟你们抢。”
王老师看到孩子们个个都吃得脸颊鼓起,提醒完后,自己却是没忍住也来了一大口。
清香爽滑的炒米粉锅气十足,让人一口就爱上这个味道,王老师早在上周就惦记着想吃了。
米粉入口,爽滑中带着韧劲,咀嚼间还能尝到米粉本身的米香,配上里面的肉蛋菜,大早上来上这么一份,简直不要太开胃。
王老师提醒一句孩子们后就顾不上再说话,一口接一口吃起来,不知不觉就把一碗粉吃完,明明肚子已经有饱腹感,嘴巴却觉得意犹未尽。
“一一炒的粉可真香,真不知道她怎么炒的,明明粉吃着带几分油润感,但却一点都不腻,而且吃完碗底一点油都没有,不像我在外面吃的炒粉,吃完碗底全是油。”
王老师话落,保育老师道:“说明一一炒得好呗,说实话,吃过她炒的粉,我都不爱吃外面炒得粉。”
两人刚聊完,就有好几个孩子端着空碗过来要添早餐,本来还想吃第二碗的王老师见此,直接退开让他们先打。
“老斯窝……”
“嘴里早餐咽下去再说话。”保育老师看到有孩子急得,嘴里都没吃完就跑过来,赶紧阻止他说话。
旭旭本来是不急的,但看到同桌小朋友都端着碗去添早餐,就剩他一个人坐在桌上,不自觉也加快吃粉速度。
柳一一炒粉时对油的把控是真好,这么多孩子吃完粉,碗底都没有油。
不光大班排队抢着添粉,中小班同样特别喜爱今天的早餐。
小班孩子对用勺子吃粉,掌握得还没有那么灵活,有几个孩子吃急了,直接丢下勺子上手抓粉吃,可把老师给气到。
厨房里,按照以前的经验,柳一一简单吃过早餐就继续开始炒粉。
新来的厨师李欣晴话不多,但眼里特别有活,看到她起身,不用人叫就赶紧跟上。
其实两个人年纪应该差不多,可能李欣晴还稍微大一两岁,不过她这会还真有点像个小徒弟一样。
果然,柳一一刚炒好几锅粉,厨房里就来了好几个端着餐盆过来添早餐的老师,人还没进来就开始喊:“一一,还有早餐吗?我们班不够吃,一堆孩子等着添炒粉。”
“有,知道你们肯定会来,刚炒好的。”
柳一一话落,老师们都笑着夸起来,夸完就开始抢炒粉。
“你怎么打那么多?给我们班留点啊!”
“我们班十几个孩子等着添呢,不打多点哪够吃。”
“一一再给我拿个勺,不然她们都要打完了……”
柳一一看到她们还抢起来了,好笑道:“要是让你们班孩子看到你们现在这样,小心他们笑话,放心吧,厨房早餐肯定会管够的,我再炒就是。”
“我们班孩子才不会笑话我,他们要是看到,肯定帮着我一起抢。”
别说,阮老师说的还真有可能,那帮小家伙们过来,还真可能会帮自己班上老师抢。
当然,话是这么说,在柳一一开口后老师们还是稍微收敛点,没抢得那么厉害。
徐老师在抢不到后更是直接不急了,从厨房里拿个碗直接边吃边等,还直感叹:“唔,果然刚出锅的粉更好吃!”
直到早餐结束,柳一一才终于闲下来,刚休息没多久,就接到园长电话。
她到办公室前就猜到,园长八成是要问新厨师的事,果然,她刚进办公室园长就问新厨师表现得怎么样。
“挺好的,我早上让她试着做了下炒粉,味道还不错,只有几个小问题需要注意下……”
园长对柳一一还是很信任的,听到她对李欣晴印象还不错,直接道:“那就让她先试用一个月,如果表现好就让她留下来。”
“好,我待会去厨房跟她说。”
柳一一在办公室跟园长聊完,顺路去了趟楼上,见自家崽崽正在上课,便没有打扰,在窗外看两眼便离开。
李欣晴得知园长给她一个月试用期后显得有些兴奋,立刻跟柳一一保证自己会好好表现。
别说,有她这么个抢着干活的存在后,中午午餐出餐都比平常更快些。
如果说最开始只有柳一一对她印象不错,那么一上午下来,厨房里李姐他们都对这位新厨师还算满意。
接下来半个多月,李欣晴表现得都特别勤快,而且学习态度很认真,因为发现自己刀工不好,基本上把厨房里切菜的活全给抢了,就为了练刀功。
“小李啊,其实你刀工已经可以了,那帮孩子只要味道好就喜欢吃,刀功什么的其实没那么重要。”李姐见她天天抢着切菜,好心提醒。
李欣晴笑容腼腆:“没事,我喜欢练刀功,我想像一一学习,她刀工是我见过的最好的,看起来特别漂亮……”
柳一一看得出来她心里还是有些追求的,在她拿着胡萝卜过来请教怎么雕花时,很认真教她。
其实不光柳一一对她印象不错,在李欣晴心里,她更是把柳一一当自己半个师父一样,对她感官好得不得了,觉得她长得漂亮,性格还好,自己真是运气好才遇到这样的人。
因此这天午睡,她跟着柳一一练习雕胡萝卜花时,就忍不住倾述起来:“我外公其实是位特别厉害的大厨,我小时候,甚至有人愿意花大价钱请他去家里做席面……但他思想特别古板,明明我妈有做菜天赋,他却因为传男不传女而不愿意教,我妈偷偷学……”
李母靠偷学的手艺做出来的菜都惊艳到好多人,明明能成为个厉害的女厨师,可家里人并不认可,最终还是走上嫁人结婚这条路。
婚后家里一堆鸡毛蒜皮的事情,让她根本顾不上自己曾经的梦想,等生完孩子,她身体忽然就垮了,就更顾不上什么梦想。
“我天赋比不上我妈,但靠跟我妈学的这点手艺也能混口饭吃。每次想到这个,我都替我妈感到可惜,被我外公外婆硬逼着嫁人,说什么嫁汉嫁汉穿衣吃饭,结果呢?因为就生了我这个女儿,我爸在我小时候就离婚跑得远远的,根本不管我们……”
柳一一不知道怎么安慰她,只能安静倾听着。
只能说,真不是所有爸妈都配当爸妈,每当听到这种事情时,都让她觉得,她穿越前是个孤儿也挺好,至少没人对她的生活指手画脚,她想干嘛都可以自己做主。
五月底的某天,园长抽空来到厨房,让李欣晴做了道红烧鸡翅,感觉有柳一一六七分水平后,宣布她可以正式留下来。
红烧鸡翅正是当初柳一一来幼儿园试做的菜,她当初一盘红烧鸡翅,直接征服园长和厨房里李姐他们。
而李欣晴做的红烧鸡翅,虽然不如柳一一的,但已经能碾压外面不少餐馆,勉强算是达到园长心里的要求。
“谢谢园长,谢谢一一还有大家。”
试用期这段时间,李欣晴是真喜欢上安心幼儿园这个环境,感觉比她之前上班的地方都要轻松。
她之前特别害怕不能留下来,下班回家都在苦练厨艺,更是不停看幼儿园账号里的视频,甚至有个已经记满笔记的本子。
如果说柳一一算是天赋流厨师的话,那李欣晴天赋或许没那么好,但她却是很勤奋。
“不用客气,我听一一说了,你放假回家还会练习做菜,我们幼儿园就是需要你这种有上进心的厨师。”园长夸完又鼓励几句,走之前却是留下句让柳一一她们有点扫兴的提醒。
园长前脚走,李姐后脚就忍不住抱怨:“怎么又要开会……”
“估计是为了六一。”柳一一道。
晚上开会果然是商量六一的事情,不过其实有前两年的经验在,也没什么好商量的,园长主要还是怕大家忘记,开个会给大家长长记性。
开会时李欣晴就坐在柳一一旁边,见旭旭好像很无聊,直接从口袋里拿出颗糖递过去。
如果说最开始,她对旭旭是爱屋及乌,因为他是柳一一家的孩子才对他好,那么熟悉后她就是发自内心喜欢上这个乖巧可爱的小家伙。
旭旭看到糖眼睛微微亮起来,不过却没立刻伸手拿,而是用手指轻轻戳一下自家小姨。
柳一一感觉到胳膊上传来的动静,低头看过来,小声道:“跟姨姨说谢谢。”
“谢谢姨姨。”
旭旭道谢后才伸手拿过那颗牛奶糖,剥开却没自己吃,而是举起来:“小姨给你咬一口。”
柳一一本来是不想吃的,但糖都已经怼上她嘴唇,这才咬了一点点。
两个人分享完奶糖,嘴里余味还没散时,会议就已经结束。
“今天又开什么会?”顾沈墨过来接他们时随口问。
“六一会议。”
柳一一说完就见自家崽崽还没在车里坐好就开始翻箱子找吃的,伸手点着他脑袋问:“晚餐没吃饱吗你?”
“我的肚子吃饱了,但是嘴巴还是有点想吃东西。”旭旭说完手里拿着盒巧克力,仰头眨巴着大眼睛冲她卖乖。
“只许吃一个。”
“好~”
旭旭肯定不会吃独食,于是等他们到家时,车里飘着股淡淡巧克力香。
六一会议开完,没多久就到了六一当天。
按照惯例,今天大班孩子可以来两位家长,因此在公司不算忙的情况下,顾沈墨自然不会浪费这个正大光明的名额,到时间就跟顾老爷子一起过来。
“让你平常少喝酒你不听,看看,作为同龄人,人家那身材简直都可以去当模特,你再看看你,啤酒肚都出来了……”
在顾沈墨跟顾老爷子进入幼儿园时,大二班有位妈妈对着自家老公吐槽。
被吐槽的孩子爸爸下意识吸肚子,然后反驳:“我哪有啤酒肚,你怎么凭空污人清白!”
他家孩子是个调皮的,闻言直接伸出小手往他腰上一戳,在他泄气的瞬间笑咯咯道:“爸爸的大肚子出来了!”
他自己笑还不够,还要拉班上同学来看,把他爸气得都在暗暗磨牙,觉得自家这个倒霉儿子简直不能要了。
同桌家长们还忍着没笑,孩子们却是没那么多顾虑,都哈哈笑起来,笑完还有孩子连这都要比,指着自己爸爸说:“我爸爸也有大肚子!”
“我爸爸肚子比你爸爸大!”
大二班孩子比较的声音传到大一班这边来时,旭旭好奇地站起来往那边看,等收回视线就将小手伸向旁边。
“叔叔,你都没有大肚子!”
顾沈墨抓住他小手道:“我要是有大肚子,你小姨怕是要不喜欢我了。”
“小姨为什么不喜欢你?”
见小家伙听到这话时眼睛竟然亮起来,顾沈墨有些手痒的在他脸上捏了一把。
操场上闹哄一会后,随着园长拿着话筒开始说话,各班老师跟着组织纪律,才慢慢安静下来。
走完流程正式开席后,小朋友们都自发鼓掌欢呼起来。
作为已经有过两次大席经验的家长,大班家长们在菜还没上来时,各个都提前握好筷子,甚至还有家长在低头教自家孩子怎么搂席。
“你记住,别光顾着吃,先夹点到碗里放着再吃,不然吃完再夹就没有了……”

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