焱焱作为唯一的小孩,坐在大人中间,小嘴也是嚼个不停。
他在苏禾柠家住的那段时间,已经深深被许清如的厨艺折服,像是永远也吃不够似的,发出了真诚的夸赞声。
“我也要学着做,我想永远都吃到。”
大家都笑了起来。
焱焱本来就乖巧,人又长得秀气,很是得众人的疼爱。
宋文欣往他的小碗里夹了几块酱牛肉,“以后妈妈也学着给你做。”
苏禾柠见外面一片其乐融融,于是便放下心来,赶紧到后厨查看许清如和陈相宜的情况。
许清如早就累得汗流浃背,但脸上始终带着笑意。
可苏禾柠却心疼了。
她给全身上下消完毒,也戴上口罩,穿上厨师服,接过了她手里的活计。
“您要累了就歇歇,可别太拼命了。”
许清如笑了起来,“大家过来吃饭是觉得我的手艺好,高兴还来不及呢,肯定让大家吃个满意。”
苏禾柠眼底闪过一抹疼惜,心思开始乱动。
那些招牌菜已经供不应求,许清如和陈相宜她们忙着煮肉,后厨里热气腾腾,温度升得极高。
要是有空调就好了……
第223章 给姥姥配备空调扇
就算没有空调,有电风扇也是极好。
苏禾柠刚想到空间中看看,就看见了谢年璟在门缝边朝她招手。
苏禾柠赶紧跑了出去。
谢年璟:“现在正是吃中午饭的时候,中医馆那边没有人,所以我过来看看。”
他瞧见苏禾柠略有愁容,赶紧问道:“出什么事儿了吗?”
“没有。”苏禾柠摇摇头,简单和他提了一下后厨的情况,然后说出自己的想法,“我准备去找找电风扇。”
“电风扇?”谢年璟皱起了眉,“那是什么东西?”
苏禾柠的心头有一盆凉水浇过。
她这才想起漏洞。
也不知这个年代到底有没有电风扇?
但不管有没有,后厨升温的这个情况必须解决。陈相宜和许清如年纪都大了,整日在这种情况下工作,恐怕会对身体产生危害。
他俩一个合计,趁着现在没人注意,骑车回了中医馆。
中医馆里冷清了不少,老谢已经回房休息,陶文英也趴在药柜上午睡。
苏禾柠和谢年璟溜到了小门,找了一个僻静的地方。
谢年璟打掩护,苏禾柠则直接闭眼进了空间。
【小玉,现在这天热了,虽然四合院里凉快,但是后厨太热。】
苏禾柠叹了一口气,埋怨自己思虑不周,忘了改善后厨环境这回事。
她略有些焦急,逮着小玉问道。
【空间里能不能买电风扇?灶火开着太热,我想给后厨里降降温。】
小玉利索地点头。
【当然有了!】
它带着苏禾柠在商场里挑选,同时将电风扇在中国的历史渊源给调阅了出来。
国内最早出现的电风扇是1896年由美国商人带进来的。
苏禾柠呼出一口气,心中兴奋不已。
还好时间线合适。
小玉说道:【主人,最早购买电风扇的是一个天津的饭店,但事实验证——】
苏禾柠已经在商场里选了两个最基础,噪音最大的路边摊款。
她用手抓着电风扇,视线罕见有些茫然。
但事实验证——事实验证什么?
小玉见到苏禾柠的动作如此之快,知道她心急,也就没有耽搁,加速说道。
【但事实验证,厨房里放置风扇十分危险,有可能会造成生产事故。而且这种强力扇的隐患会更大。】
随着她的话音,在厨房使用风扇的危害也一一出现在苏禾柠的眼前。
【厨房使用的是明火,电风扇吹出的风容易让火苗到处飘散,可能会引发火灾。而且电风扇使用时间久了会覆满油污,十分难以清洗。】
因为电风扇使用不当,厨房发生危险的视频也在苏禾柠的眼前播放。
她果断放下了手中提着的电风扇,开始考虑其他办法。
而在另一边,小玉飞速查阅了所有的资料,通过计算给出了自己的建议。
【要不主人你应用冷风机吧,反正可以藏着,放在隐蔽的地方,做好伪装就行。而且后厨也不是随便能进的地方,能够保证安全。】
但下一刻,它又被自己的计算打败,神情略微有些沮丧。
【但是这样一来,店内就会越吹越热,似乎也不是最优解。】
可是苏禾柠却眼前一亮。
小玉说的话完全提醒了她!
本来苏禾柠是想将这两个路边摊风扇做旧处理,这样既不会惹来误会,还能够降低厨房的温度。
但小玉这么一说,冷风机确实是一个更好的办法。
她心中的难题解决,于是轻声笑了起来。
【这倒也不是个问题,可以利用穿堂风的原理解决。】
【穿堂风?】
智能AI的知识库立刻找到了与这个名词相关的解释。
苏禾柠点了点头,没想到还有小玉不知道的事,心情大好,开始解释起来。
【可以利用对流将热气吹出,这样可以保证室内凉爽。现在饭馆的情况就是室内闷着,客人又多,所以导致温度提高。用对流的方式能使室内的空气快速循环,温度自然就降下来了!】
大难题被解决,苏禾柠心中高兴不已。
小玉也十分给力,立刻按照厨房的面积去商场中挑选了合适的“美的小凉快”。
美的小凉快与传统风扇不同,没有扇叶,但制冷效果更好。
苏禾柠查阅了说明书,觉得这就是自己想找的东西!她立刻抱着风扇出了空间,像是献宝一样拿给谢年璟看。
谢年璟扫了一眼,惊讶不已。
后世的科技进步已经完全超越了他的想象。
苏禾柠乐得眼眯了起来,“其实还有更好的,还有能静音的,还有空调和冷风扇什么的。我是怕太扎眼,才挑了一个最差的,那些好的我回家给你看。”
谢年璟点点头,心中涌起了一阵强烈的期盼。
他已经无比渴望和苏禾柠一同携手,见证科技的迅速发展,见证生活的日新月异。
两人仔细检查风扇上的商标,将所有显示年份与品牌的标签摘去,然后用用小刀和沙纸做了磨损的处理,将风扇弄旧,这才用麻布捆着,绑到自行车上带回去。
苏禾柠正好路过了柯雅云的门口。
她的饭馆里也坐了不少人,但众人的面前空荡荡的,没有饭菜上桌。
柯雅云心焦不已,正在后厨同容景焕掰扯。
“饭菜怎么还不上来?”
她想起自己看到对面的一幕。陈月白将晾好的银耳汤分发给客人,清热解暑。
邹和平和李二智两个不争气的直咽口水,眼中羡慕不已,就差倒戈了。
可他们却只能站在店里晒太阳,都快晒掉了一层皮。
柯雅云饭馆的位置比苏禾柠饭馆更晒,太阳就火辣辣的从门缝里钻。客人等不到饭菜,本来就心焦,被太阳这么正冲着毒晒,心中更是窝火。
容景焕始终不急不慢。
他按照自己的做饭程序,现在只做好了虾和肉肠。
西餐的份量本来就少。这些可怜的菜被分装在盘子里,更是少得惊人。柯雅云把饭菜端上桌,硬着头皮让大家先用刀叉吃饭。
众人看着这两口三口就能咽进去的东西,再看看手上沉甸甸的刀叉,都十分无语。
柯雅云为了体现自己的服务贴心,站在正中央向众人科普如何使用刀叉。
费心费力讲了一番,却看到了父亲恨铁不成钢的眼神。
这些可都是他在留洋时认识的朋友,怎么可能不知道怎么用刀叉?
柯雅云热心办了坏事,尴尬地退了下来。
大家都没有聊天的兴致,沉默地举起刀叉吃饭,一时间饭馆内只能听见刀叉触碰盘子的声音。
可是菜没什么份量。
大家举着刀叉,看起来像那么回事,但菜一人一口就吃完了。
之后众人就对着空白的盘子发呆。
柯钧:“赶紧再去加一份!”
柯雅云在众人面前不敢发脾气,只好低声应了下来,然后转身回到后厨,心疼得就像在滴血。
这怎么行!
他们的虾本该是24元一份,鸡腿则是8元一份。
免费本来就吃了一波血亏,现在还不停加菜,马上就要血本无归了。
柯雅云的眼眶又红了。
她十分后悔没有听容景焕焕的话。
要是重来一次,她肯定会冲到过去打自己一巴掌,当时嘴这么快干什么?
时间已经到了正午,“家的味道”里热热闹闹的,人声鼎沸。欢笑声混杂着饭菜味一起飘到了街上,引得路人纷纷驻足,咽咽口水,也加入到了排队的队伍中。
“是不是快到12点了?”苏禾柠帮着陈相宜上菜,抽空看了一眼墙上的表。
时针和分针正好重合。
她赶紧拿热毛巾擦了擦手,站在饭店门口朝着胡同口望去。
不一会儿,一伙工人就浩浩荡荡赶来。他们明显刻意收拾过,身上的衣服干净整洁,脸和手也特意洗过。
工人们都是魁梧的汉子,统一穿着蓝色的工装,显得身姿更加挺拔,再加上常年做工养出的一身悍气,在哪里都是一道亮眼的风景线。
众人都看傻眼了。
往日,胡同里进进出出的都是住在这里的熟人,这还是头一次来这么多眼生的面孔。
苏禾柠隔着大老远就开始招呼,“赶紧过来!”
柯雅云当然也注意到了胡同口的异动,从店里探出头来。
“怎么一下子来这么多人?”
邹和平和李二智也是面面相觑,不知道这些人头究竟是从哪里冒出来的。
看两人的这副蠢样,柯雅云恨不得把他们从店里踹出去。
苏禾柠在对面笑得越欢畅,她的心里就越是窝火。
领头的那个工人正朝着苏禾柠挥手,带领着身后的弟兄们加快了速度,几乎是小跑着朝“家的味道”赶去。
到了这时候,就算是傻子也该明白了。
这群工人都是“家的味道”找来的客源。
柯雅云的心怦怦跳着,脑壳上青紫色的血管仿佛要爆开一样。
她把自己身边的这两个蠢货一脚踹出去。
忙一点都没帮上不说,祸却闯了不少。
柯雅云转头看了看在店内用餐的客人,压低了自己的声音,低吼道:“你们当时口口声声说拉客拉客,马上饭点都过了,我也没见到你们拉的客人!”
她吐出一口气,抚抚自己的胸口,在心中思量着对策。
邹和平:“要不咱们把他们拉过来?”
他的声音越说越弱,到最后几乎像是蚊子哼哼一般,底气十分不足。
可是柯雅云的心中却闪过了一丝光亮。
他们店里的装修好,请的大厨也高端,而且又是免费——按理讲,不会一点竞争力都没有。
但是——
被容景话里话外刺了一顿,柯雅云多少也知道三思而后行。
她摇摇头,十分恼火,“他们人数多,吃的东西也多,要真来店里吃饭了,我们准备的食材和做饭的速度根本就跟不上。”
第224章 以为自己在做梦
没有那个金刚钻,最好就别揽那个瓷器活。
柯雅云生怕再起到个适得其反的效果。一旦顾客对他们店的评价下降,再讲去养成良好的口碑,可就难上加难了。
柯钧的声音在背后响起。
他怒气冲冲,不敢相信刚才从女儿口中听到的话。
让那群工人进来吃饭?
绝对不可能!
他带回来的客人都是有头有脸的权贵,怎么能和这群大字不识几个的大老粗同堂用餐?
“你真是有出息!”
柯雅云平时横惯了,但在自己父亲的面前还是大气都不敢出, 低下头挨训。
柯钧:“人往高处走,水往低处流。以一个喝过洋墨水的人回来开店,就是要招待这群人?我辛辛苦苦请人给你造势,你就是这么报答我的?”
柯雅云低头沉默不语。
她想反驳。
自己这店都快让对面打压得毫无还手之力了,哪还有挑客人的权利?
再加上,老祖宗都说过了,三百六十行,行行都能出状元,哪里有这么多高低贵贱?
不过不管心中再怎么不服气,柯雅云都不敢当众和自己父亲叫板,只好灰溜溜地从店门口离开。
眼不见心不烦。
看不见苏禾柠笑意盈盈的样子,她心里多少还舒坦一点。
工人们匆忙赶过来,先开口向苏禾柠道贺。
“老板生意兴兴隆隆!”
他们人还没站稳,吉利话就说了个不停,将“家的味道”门口的气氛映衬得更加火热。
陈月白也放下了手中的活,过来接待这群工人同志。她本来就是个爱说爱闹的性子,和这群大老爷们打交道丝毫不含糊,几句话下来,就处成了兄弟似的。
“你们就在这里放心吃,绝对便宜,还管饱!”
工人们都齐声笑了出来。
现在已经不兴铁饭碗了。
他们工人岗位不像之前那么吃香,平日里走在大街上还会招致不少人的白眼,因此对苏禾柠她们的热情更加珍惜。
门内吃饭的老兵也听到了外面的响动。
他们早些年打仗,吃的苦更多,即使后来身居高位,也没半点架子,十分接地气。
“快来,里面的位置还够,快进来一起吃。”
“都是大小伙子 ,现在肯定饿了,赶紧把肚子填饱才有力气干活!”
“赶紧进来吃饭吧,别在门口站着了,进来坐着打招呼也是一样的。”
老闻和他们一起乐呵呵地招手,同时起身帮着陈相宜擦桌子,好让工人落座。
苏禾柠也温声说道:“快进去看看有什么想吃的。”
可是工人同志说什么也不愿进去。
附近种地的农民也三三两两赶了过来,同样是站在门口,一步也不肯往前进。
苏禾柠和陈相宜十分无奈。
领头的那几个车间主任生怕她们多想,赶紧开口解释。
“里面太雅致了,我们在那里吃饭吃不痛快,光想着怎么细嚼慢咽,肯定吃不饱也吃不好。”
他们神情真挚,一点儿也不弄虚作假,直接指着在门口摆放的小桌子和板凳,笑着继续道。
“我看在外面吃饭就挺好。而且大家午休时间短,吃完饭还得赶着回去休息,在外面凑合凑合就行了。”
这说的确实是实情。
陈相宜这才退了一步,数了数在外面的人数,又从饭店内搬出几张板凳,好让所有人都坐下。
工人和农民心思都实诚,吃饭最爱热热闹闹的,和好友吹天侃地,这样才舒服自在。
苏禾柠把他们的座位安排得更紧凑了些,然后回身找到谢年璟,和他商量,把电风扇通上电,接到外面去。
外面虽然是露天吃饭,空气确实流通,但这日头不小,很容易把人晒中暑。
谢年璟的电工活做起来轻车熟路。
他熟练地拆开电路,将电线接到外面,安上插座之后,把做旧了的电风扇用皮筋固定位置,这才抬起袖子擦了擦额头上的汗。
苏禾柠捧着一杯冰水,及时让他解渴。
工人们正在等着上菜,转头瞧见这陌生的稀罕玩意儿,啧啧称奇。
“这是啥呀?”
有见多识广的一眼就认了出来,语气中暗含着兴奋。
“电风扇?”
“对,这是我托人从广州买的,时兴的电风扇。”苏禾柠将自己早就想好的借口说了出来,顺带着摁动开关,设置了旋转模式。
扇叶立刻开始飞速旋转,带来阵阵清凉。电风扇的头均匀地左右摆动,让凉风兼顾到在外面吃饭的每一个人。
他们中不少人都没见过这东西,兴奋止不住闸,你一言我一语研究了起来。
“吹的风真是凉的,这头还能摆呢!”
“这玩意儿是插电的,也不知道贵不贵。”
“肯定是西洋人那边的东西,都是进口的,肯定不便宜。”
苏禾柠听着他们议论纷纷,唇角不由自主上扬。
和谢年璟联系过的那几个厂的工人全过来了,附近的农民也凑上来捧场。
陈相宜把放在库房里的桌椅板凳全搬了出来,在店门口摆了好大一片空地,才容纳下所有的客人。
在这个空档里,许清如和陈相宜也大展拳脚,锅铲飞速翻动,做了四份大锅菜。
这些工人和农民干的都是体力活,喜欢吃些油水大、味道重的东西。
为了琢磨出让他们满意的菜谱,许清如可是花了不少心思。既要能下饭,还要兼顾众人的口味,更要营养均衡。
她思来想去,最后敲定了小炒肉、红烧肉、京酱肉丝、蚝油生菜四道菜。
三荤一素,味道绝佳。
肥瘦相间的肉块裹着酱汁,在日头底下发出金灿灿的光泽。
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