老板愣了一下,随即看顾娆的眼神就变得同情了。
做了这么多年的羊肉生意,他当然知道羊鞭是用来壮阳补肾的,以往来买羊鞭的,都是上了年纪的男人,或者是中年妇人,还是头次见到这么脸嫩的年轻妇人来买羊鞭,应该是买回去给自家男人补身子的吧。
年纪轻轻,嫁的男人就不行。
太可惜了。
“当然有,十五文一套,你要吗?”
这玩意儿虽然大补,但味道太大了,一般人压根吃不惯,所以,尽管很补,但也不是特别抢手。
顾娆点了点头。
“来一套吧。”
羊肉本来就大补了,羊鞭更补,坚持给别野吃上一两个月,说不定会有点效果,要是两个月还没有效果,就只能去看大夫了。
老板大概也知道,这种东西拎着会不好意思,特意找了一个油纸将羊鞭包好。
顾娆带了买菜的篮子,将包好的羊鞭放到了菜篮子里。
“多谢。”
给完钱便开溜了。
又去菜市场买了一些素菜,看到有人在卖河虾,个头也挺大,还便宜,才八文钱一斤,便买了两斤河虾。
回到家之后,顾娆有点不敢去看别野的眼睛。
别野倒是没有发现她的异常,将顾娆手中的肉和菜篮子都接过来,说道,“米饭我已经蒸好了,我来炒菜吧,你在外面守着摊位就行。”
顾娆连忙摇头。
“我今天买的是羊肉,你不会做。”
别野只好放弃。
“好。”
但还是自己将菜拎着进了厨房,顾娆紧跟其后,深怕他掀开盖在菜篮子上的布,看到里面买的是什么。
好在别野还没来得及细看,外面就有客人吆喝要吃砂锅米线了。
别野对顾娆说道,“我先出去做生意了,中午简单吃点就成,不用做的太丰盛,吃完午饭之后,去睡个午觉吧。”
他记得妻子之前有睡午觉的习惯。
顾娆面上答应的很好。
等别野出去之后,便开始大展身手了。
她今天要做的是羊肉炖萝卜、黄焖羊鞭、香辣干锅虾。
先做羊肉炖萝卜。
准备好一斤羊肉,一个萝卜,葱姜十两,干辣椒六个,八角两个,桂皮一块,香叶三片,茴香一小把,冰糖几颗。
将羊肉和萝卜切成小块,锅中倒入适量的水,羊肉放入锅中,加姜片和量少料酒,煮开去血沫,捞出清洗干净。
锅中热油姜蒜炒香,羊肉倒入锅中翻炒片刻,加一大勺豆瓣酱,两勺生抽,两勺料酒,两勺老抽翻炒入味。
炒好的羊肉放入砂锅中,加入干辣椒、八角、桂皮、香叶、茴香、冰糖,倒入适量清水没过食材,炉中烧小火炖半个时辰。
倒入萝卜,再炖一盏茶的时间,起锅加盐调味。
接下来继续做黄焖羊鞭。
用热水烫洗干净羊鞭羊宝,用线把羊鞭困成一圈放入锅中,加入清水、红糖、八角、桂皮、香叶、米酒、姜片,大火烧开,撇去浮沫,该小火炖煮一个时辰,炖至软糯,捞起来,切段切开刮掉尿道膜。
改刀切花。
热油起锅加入蒜粒,花椒,小米椒爆香,加入切好的羊鞭,加入适量米酒翻炒,加入适量炖羊鞭的汤汁,闷煮一刻钟收汁装盘。
两斤的河虾有些多,顾娆只取了一斤河虾,将剩下的一斤河虾养在盆中,打算留着晚上或者明天吃。
将河虾处理好,随后便处理其他食材。
香菇切两片,木耳撕成小朵,青辣椒切块,洋葱切块备用,土豆、胡萝卜切条,炸八九分熟备用。
芹菜切段,开水中焯水备用。
顾娆又去取了一截腊肠,将腊肠切片备用,五花肉煮八分熟切片备用,河虾洗净背部剪开加盐,白酒、胡椒粉腌制,下热油锅炸至外皮酥香备用。
过内倒多一些油,油热下葱姜炝锅,下豆瓣酱炒出红油,下花椒和辣椒炒香,倒入五花肉片翻炒,将所有配菜倒入锅中。
加入糖、盐,少许水,再加入两勺辣椒油翻炒至熟,加入味精,倒入盘中,一道香辣干锅虾便做好了。
顾娆又简单地烧了一道酸菜汤,将饭菜摆上桌后,解下腰间的围腰,洗了洗手去喊别野进来吃饭。
第67章 补过头
顾娆这顿饭做的有点久,早就过了吃午饭的时间了,中午客人多的高峰期也多了,这会儿正是不忙的时候。
她来到别野旁边,帮着清洗砂锅。
“你饿了吗?”
别野摇了摇头。
“还没有。”
顾娆说道,“饭菜好了,可以吃饭了。”
别野嗯了一声。
“你先去吃,我把这里收拾一下就进去,这会儿没什么客人,应该不耽搁生意。”
顾娆说道,“摊位摆在这里,应该没什么事吧?”
别野说道,“没事,把钱罐子拿进去就行。”
夫妻俩收拾一番,正要进屋吃饭,身后就传来一道带着喜悦的女声。
邓箬儿小跑过来。
“今天上午在排戏,来的有点晚,给我煮一碗……”正要说一碗酸辣和麻辣的,又想起顾娆的叮嘱,改口道,“来一个大锅三鲜米线吧。”
重口味的不能吃,还不能吃太多,吃大锅是她最后的底线了,一碗小锅的她真的吃不饱。
顾娆点了点头。
“好,我来煮。”扭头对别野说道,“你先进去吃饭吧,饭菜凉了就不好吃了,砂锅米线煮的很快,我很快就进来。”
这次别野没有阻止。
“好。”
只剩下顾娆一个人之后,邓箬儿眼珠子一转,凑到顾娆身边问道,“顾姐姐,你丈夫是不是不待见我啊?”
“一看到我就面无表情,隔着三尺远就感受到他身上传来的冷意了。”
“我严重怀疑,要是你不在场,他要对我大打出手。”
顾娆一阵失笑。
“你想多了,他不对女人动手。”
但是,不待见是真的。
谁让她之前口无遮拦?
邓箬儿松了一口气。
“不对我动手就行了。”
至于待见不待见,她才不在乎呢,她只在乎自己在乎的人,而她在乎的人里面,几乎没有男人。
包括她的父亲。
邓箬儿知道父亲对她还是有感情的,不然也不会很多事情都顺着她,但这份感情,在后娘的挑拨,以及后娘生的弟弟出现之后,已经逐渐变质了,到现在,她已经不确定她的父亲对她的感情还剩下多少。
不过无所谓,人活在世最重要的是开心,若是事事都要刨根问底,钻牛角尖,没有一个人是快乐的。
“顾姐姐,你们今天中午吃什么啊?闻着味道好香……你做的菜多不多?多的话,我可以花钱吃一顿吗?”
说着便掏出了钱袋子,从里面取出一两银子。
“给。”
顾娆嘴角抽了抽,合着刚才的问话,只是出于礼貌,象征性地问一下,并不打算等她回答呗?
看得出邓箬儿是个资深的吃货,一身的肉不是白长的。
“正好做得多,那就一起吃吧。”
“不用给钱。”
邓箬儿坚持要给。
“我唱戏挣钱比你卖吃食挣钱好挣多了,你挣的都是辛苦钱,我可不能白吃白喝。”执起顾娆的一只手,将一两碎银塞到顾娆手中,“钱你就收下吧,要是你觉得我给多了,可以下次再请我吃一顿饭。”
“尝过你的手艺之后,我吃别的东西都不香了。”
顾娆再次推拒。
“你不是说要跟我做朋友吗?哪有朋友之间,请客吃饭还要给钱的?若我真的收了你的钱,我们便做不成朋友。”
邓箬儿闻言一怔,过了好一会儿,哈哈大笑起来。
“顾姐姐说的有道理,那这顿饭我就不给钱了,厚着脸皮蹭一顿,你可不要嫌我烦,下次我请你去酒楼吃。”
顾娆点了点头。
“好。”
“既然要吃饭,米线就不煮了。”
顾娆带着邓箬儿一起进来的时候,别野的表情可疑地顿了一下,随后还是给顾娆和邓箬儿都盛了一碗汤。
邓箬儿礼貌地道了一声谢。
别野嗯了一声,给顾娆夹了一筷子黄焖羊鞭,说道,“这道菜是什么做的?看不出来是什么,切成这样很好看。”
顾娆正在喝汤,闻言差点一口汤喷了出来,将汤咽下去后,还是忍不住扭头咳嗽。
“咳咳咳……”
别野伸手给顾娆顺背。
“怎么了?”
顾娆的表情有些怪异,眼神闪躲地说道,“没怎么,只是刚才喝汤太着急被呛到了。”
别野直觉有问题。
顾娆很怕别野再次发问,立即撒谎道,“那是羊肉做的,怕羊肉膻味儿重,就用来黄焖了,那道菜叫黄焖羊肉。”
“好吃吗?”
别野点了点头。
“好吃。”
顾娆给别野夹了几筷子,笑着说道,“好吃就多吃点,这道菜是专门给你做的。”说完又觉得说漏了嘴,找补道,“我觉得你应该会喜欢吃。”
别野嗯了一声。
“很喜欢。”
邓箬儿看着夫妻俩的神色,总觉得他们之间的气氛怪怪的,不如昨天看上去恩爱,但不知道是哪里出了问题。
看上去也没有吵架啊!
自己也夹了一筷子的‘黄焖羊肉’,尝了一口后,毫不吝啬地夸赞道,“顾姐姐,这道黄焖羊肉好香啊,一点膻味儿都没有!”
“我以前不爱吃羊肉,从今天起要爱上吃羊肉了。”
顾娆莫名心虚。
邓箬儿还是个未出阁的姑娘,吃这么大补的东西是不是不太好?
可惜,现在阻止已经晚了。
她也不知道该怎么阻止,难道要告诉邓箬儿,那其实不是普通的羊肉,而是用羊鞭做出来的?
突然庆幸自己切了花刀,炒出来之后一般人看不出是哪个部位的肉。
邓箬儿不知道顾娆心里在想什么,这顿饭吃的津津有味。
其实三道菜都很好吃,但比起羊肉炖萝卜,她还是更喜欢吃‘黄焖羊肉’和香辣干锅虾,夹这两道菜的频率很高。
“原来河虾还可以这么做,太好吃了!”
顾娆对邓箬儿说道,“羊肉吃多了不好,既然喜欢吃香辣干锅虾,就多吃点虾肉吧,虾肉不但营养丰富还不容易发胖。”
邓箬儿很听劝。
“好!”
顾娆从始至终,一次都没有碰过黄焖羊鞭,就连碗里别野夹给她的,她也一直用米饭埋在碗底,假装看不见就可以不吃。
但米饭总有吃完的时候,那块羊鞭肉还是露了出来。
别野问道,“不爱吃吗?”
顾娆只好继续扯谎。
“我不这么爱吃黄焖的口味。”
此时的顾娆,还不知道扯一个谎,是要用无数的谎言来圆的。
别野在心里记住了。
“给我吧。”
顾娆连忙将碗底的羊鞭夹到别野碗中,看着别野将那块羊鞭肉吃下,又将盘子里剩下的羊鞭慢慢吃完,突然有点担心给他补过头。
应该不会吧?
第68章 你流鼻血了!
中午吃的太补,下午顾娆不敢做的太丰盛,揉了一些面,等会儿做两碗酸辣凉拌面,又将剩下的虾去壳开背去虾线留着做茄汁虾仁。
茄汁虾仁很简单,所以先做的是酸辣凉拌面。
先将料汁调好,在两个碗中加入花生米、黄瓜丝、香菜、生抽、蒜末、辣椒面、芝麻、小米辣、白糖、耗油、陈醋。
锅中烧开水,下入面条煮熟后,捞出沥干水,倒入装着凉水的盆中,换两次凉水,直到面条彻底变凉。
将面条捞出,倒入提前调制好作料的面碗之中,搅拌混匀即可食用。
再来做简单的茄汁虾仁。
虾仁提前用料酒腌制了一盏茶的时间,锅中放入适量的油,放入腌制好的虾仁,煎至两面变色后捞出备用。
用锅里剩下的油炒香蒜末,倒入煎过的虾仁翻炒,加入一勺生抽,两勺醋,四勺番茄酱,以及适量白糖。
翻炒一会儿之后,灭火加入适量的盐巴搅拌均匀,再加入煮好的玉米粒和豌豆粒,搅拌均匀之后装盘。
一个盘子装不下,剩下的顾娆当成浇头倒在酸辣凉拌面上了。
顾娆将下午饭做好之后,别野也将砂锅米线摊收好了。
夫妻俩坐下来吃饭。
等别野吃过几口之后,顾娆才问道,“凉拌面还合胃口吗?碗里的吃完之后,盆里还泡着一些,等会儿再捞起来凉拌一下就可以了。”
别野点了点头。
“好吃。”
顾娆说道,“河虾才八文钱一斤,你要是爱吃的话,我以后多买一些回来给你做。”
吃过晚饭之后,别野主动洗碗,顾娆洗漱一番之后,就上楼坐在床边,一边看着河面上船来船往的景色,一边做针线活儿了。
一天的时间悄然而逝。
别野洗完碗后,在院子里批了一会儿柴,将大块的柴劈成小块,长一些的枝丫折断,规规整整地抹在靠着院墙和堂屋门口的柴堆处。
做完这一切后,天也渐渐暗沉了。
别野用冷水洗了脸,漱了漱口,又用帕子将全身擦洗一遍,才将院门和楼下的房门都上了锁。
上楼之后,见妻子又在低头做针线活,且又没有点燃烛灯。
走过去将烛灯点上。
“怎么每次都不点灯?”
顾娆闻言抬头,这才恍然天都黑了。
“又给忘了。”
别野眼神有些无奈。
“下次要记住。”
顾娆乖巧点头。
“好。”
别野,“……”
总觉得她答应的这么快,其实是压根就没有走心。
可能明天又要忘记。
算了,明天自己早点上楼吧。
顾娆将针线放下,收拾好绣兜之后,退掉外衫、中衣和鞋子上了床,自觉地爬到里面的位置躺下。
别野也躺了上去。
两人都没有睡意。
顾娆白天不能粘着别野,这会儿没有外人在,屋子里只有他们两个人,那股恨不得整个人帖在别野身上的劲儿又冒了出来。
等别野躺下之后,就挪了挪身子跟他贴在一起。
“今天累吗?”
“我再给你捏捏腰?或者给你捶捶背吧。”
不等别野回答,手就伸到他的腰上了。
别野,“……”
所以,问不问有什么区别吗?
顾娆给别野捏了一会儿腰手就累了,心思也逐渐跑偏,想到今天一整个下午,别野好像都没有什么动静。
难道食补对他没有用?
手不安分地想往下,只要再往下一点就可以验证她的猜测了。
顾娆内心还在天人交战,手也只往下伸了一点点,手腕就被一直打手握住了。
别野的声音有些沙哑。
“我腰不酸,不用给我按摩。你有没有哪里酸痛?我也给你按一下。”
顾娆点了点头。
“不知道为什么,我小腿有些酸,你帮我捏一下小腿吧。”
别野坐起身,将顾娆的小腿放到自己大腿上,撸起白色的裤腿,露出雪白光滑的小腿,大手盖在上面。
“是这里吗?”
顾娆也坐起来,靠在墙上,指了指小腿肚的位置。
“这里。”
别野耐心地给顾娆捏了很久,就在顾娆昏昏欲睡的时候,突然感觉到脚背上一阵温热湿润,不由睁开双眼。
随即,本来就很大的杏眸睁得更大了。
“相公,你流鼻血了!”
别野闻言低头,看到了顾娆脚背上的血,于是,鼻血不受控制地,滴答滴答地流得更多了。
顾娆眼神担忧。
“怎么还越流越多了?”
别野抬手捂住鼻子,扭头不让顾娆看到自己这狼狈的一面。
顾娆从身后按住他的肩膀,将他转过来对着自己,脑袋急速运转,突然想到了以前看到的一个处理流鼻血的方式。
别野是左边鼻孔流鼻血的,她连忙握住别野的左手将之抬起来。
“将手抬高一些。”
别野表情窘迫。
“你别管我,等会儿就不流了。”
顾娆瞪了他一眼。
“听话,抬手!”
有用手指按住别野左边的鼻翼,静静地等了一会儿,鼻血总算止住了,顾娆也松了一口气。
“你刚才太吓人了。”
“有没有哪里不舒服?”
别野神色古怪地摇了摇头。
“没有不舒服。”
顾娆皱起眉头。
“真的没有吗?我们是夫妻,应该坦诚相待,你可不要骗我。”
别野沉默片刻。
“身体真的没有不舒服,之所以会流鼻血,应该是火气太旺了吧,缓一会儿就自己好了,你不要太担心。”
刚才看到妻子的腿,身体就不受控制地燥热。
下次不敢看了。
顾娆一听是火气太旺,顿时就明白是自己闯的祸,又是羊肉炖萝卜,又是黄焖羊鞭,关键是别野还吃那么多,能不上火吗?
她太急功近利,一时没有把握好那个度。
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