“小姑娘,听你这番话,倒是像个行家里手”中年男人双眼泛光的再次打量着锦绣。他这段时日为了酒楼的生意,焦头烂额。
为啥镇子上新开了一家青楼,本来青楼是做皮肉生意的,可是那老鸭不晓得是从哪里请来了一个厨子,做了一手新样的菜肴,勾的镇子上很多的老爷们都去喝了花酒,尝美食。
说出去真是让人笑话,自个这个镇上的老字号的酒楼饭菜竟然被一家青楼给比下去了,身为酒楼的主厨压历山大啊。没想到今日还能在一个乡下小姑娘这里,得到一副从未听说过的菜方子。虽是尚未亲手制作,但仅是听这小姑娘一番说道,他便已经嗅到了那干锅煸兔的绝妙香味。口水都忍不住要滴落下来。这道菜,有戏。
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第十一章 再遇北无殇
“小姑娘,我也不瞒你,我是镇上墨家酒楼的,我姓郝,你可以叫我郝大叔,不知可否告知家住哪里若是这道方子反响不错,我再来找你,另备谢礼。”郝大厨子在心里整理好心绪后道。
“不敢当,郝大叔,我姓李,名锦绣,青牛村山脚下的两间茅草屋就是我家。”锦绣不慌不忙的答道。
“那好,下次再会锦绣姑娘。”打发走了郝大厨子,摸着身上沉甸甸的铜板,约莫是一两,锦绣心下盘算开了。
盖房子的钱肯定是不够的,按照现在的物价,算起来,起一座房子最少三十两,还得是小的,这人参还是得卖,等这一段过去了,往后就好了,在原主的记忆力里,那些年的冬天只让锦绣感到心酸,才如此的急着盖个房子。先熬过去这个冬天再说。
想着找个药房去把人参卖了,寻人问好了路,就边走边看的走去了药房,走着走着看着前面的人有些熟悉。
锦绣刹住了脚步定睛一看,原来是北无殇,随即又看见了摆在他脚下的狍子。锦绣就站在那里,观察着他。
她还记得那个少年身上的气势,如今他只是抱胸站在那里,就足以让靠近他的人敬而远之。
每当有个人出现在他摊位前时,他就用他那双深邃的眼睛看着,也不说话。如此反复几次,直让人不寒而栗。
锦绣暗暗摇了摇头,这样怎么卖的出去,脚步迈了出去,又收了回来,叹了口气,哎,就帮一次吧。
北无殇看着锦绣朝着他走过来,依旧没说话,锦绣看着他这表情,暗叹口气,实在不知他是怎么过活的。
也不知道他家以前的猎物是怎么处理的。大概是他舅舅吧,就这模样,往那一站,谁还敢买东西啊。
脚步没停的走到了北无殇跟前。:“北大哥,你来集市多久了啊。”
“半个时辰,你呢”还是那么一张脸,语气却是带着一丝柔和。
“我都卖掉了,但是今早进山还挖了三棵几个年头的人参,北大哥,我帮你卖狍子,你陪我去药房给我撑个底气可好”锦绣道。
无殇心里却是清楚,这小丫头是帮忙来了,想想自己还让她看到如此窘态,实在是无颜面对。
谁让舅舅这两天出去办事,只能自己来了,嘴上答道:“麻烦丫头了。多谢”
“北大哥待会给锦绣撑个场面,还省的叫人欺负,如此,何需感谢,互利互惠罢了。”锦绣淡淡答道。
无殇心里倒是惊讶,野味都卖了不说,看这样子也没少卖,还有人参,这小丫头还真是有点秘密。咳了声做了掩饰,如此倒是显得自己没用了,握拳,努力。
“北大哥,带刀了没”锦绣继而又问。
“带了。”
“那桶之类的呢”
“也带了。”
“那成,你现在能把袍子宰了么”
无殇倒是没问为什么,动手就取出随身携带的刀。干净利落的把狍子给宰了,锦绣端着木桶接了满满一桶的狍子血。
“剥除狍子皮,把内脏全都掏空,”锦绣倒是充当起了指挥。
北无殇照做,袖子高高挽起,漏出蜜色的臂肌,侧脸线条精致,斜眉入鬓。目光专注,鼻梁笔挺,紧抿成直线的唇,以及那一颗颗顺着额头滚落到衣襟里的汗珠
等无殇干完了活,就看见小丫头直勾勾的看着自己的脸,无殇颇感有趣,也没提醒,等锦绣回过神不由的唾弃自己。忙转移视线,扫了一眼地下的狍子,狍子的外皮被拔掉了,里面的内脏也被掏空,敞开的胸膛里冒出腾腾热气。
“北大哥,刀借我”,锦绣一边吩咐一边卷起了自己的袖子。无殇答应了一声,就把刀递了过来,手里干着活,眼睛倒是没离开锦绣。
手腕灵活的转动了一圈,骨头关节发出一阵细微的声响,一手按住袍子,挥起手臂,手起刀落,一刀下去,便斩断了狍子的脖颈。旁边的无殇默默地抽了抽嘴角。
只见锦绣比划着手里的刀,没有着急剁下去,而是用刀锋在狍子的山上画出不同形状的区域来,前腿,后腿,腹背,底座
看着小丫头,无殇倒是觉得这风范有几分将军的风采。
锦绣已经挥舞起了刀子,那把刀子,在她的手里就像活了似的,一阵让人眼花缭乱的切,割,斩,剁后,狍子被大卸八块,整齐有序的码放在地上。
北无殇凝起了双眸,这丫头变了,为什么变了掉下山之后
低头看向地上的狍子肉,已经按照狍子日常生活的习性,仔细区分了出来。
经常弹跳的四肢,那肉几乎全瘦,还很结实有弹性,腹部的肉,肥肉的比例相对多一些,还有其他的部位,因为所属功能的不同,肉的肥瘦,以及肉质口感上,都会有区别。
能做到这一切,还能区分的这般清楚的,恐怕就是做了半辈子屠夫的人,也不一定能切割的这般完美。
无殇面色不变,心下开始思索
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第十二章 少年心思深
“北大哥,咱们换个方式卖不知原本是打算什么价格卖的”锦绣的声音打断了无殇的思绪。
“这只狍子连皮带毛一共七十斤,我打算卖三十五文,换何种方式卖”无殇照实回答。倒是把决定权交给了小丫头,无殇眼里带了一丝柔和的笑意。
“照着部位,肉质,口感卖吧,最好的,一般的,便宜的,这样每个人都能买到称心的肉。”边指边说:“腹部连着肋骨的肉,口感最好,是最贵的,”一般的是后底座,便宜的是前肢那一片,最好的二十斤,五十文卖,一般的也是二十斤左右,四十文卖,便宜的就三十文吧,有个十多斤,方才收拾出来的的五脏六腑,八斤,十五文一斤。一共能卖卖个几两,北大哥看可行”
“你说了算。”顺从到没脾气,让锦绣诧异,但是时间不多,还需要买些东西回家,所以手脚更加麻利,倒也没想那么多。扯开了清亮的嗓子
:“诸位走过路过的大爷大妈大叔大婶大哥大嫂子,吉乐镇最新鲜的狍子肉出炉啦物美价廉,好吃又营养,快来买,快来瞧瞧”
听着锦绣的呦呵,无殇周围空气都柔和了好几分,一向漠然的脸荡开了温柔的笑意。这丫头倒是真精明能干。眼看着摊位前围拢了一圈顾客。
无殇和锦绣倒是配和默契,你拿称,我拿刀,“大婶,这狍子是野味,可新鲜了,我们把这一整只刚刚切开,您瞧,喜欢哪种依我看哪,来块儿一般的就行了,五十文一斤,大娘,您可别皱眉,就咱们这狍子肉可是咱们这位小哥去山上打的,一般都是卖到酒楼里的,那你想啊,那里面的肉做出来可就不是这个价了,要不是今儿有点意外,咱们小百姓可很少吃到这种野味呦,您就来块儿尝尝吧,保准您好吃到吞掉舌头,这块口感不错,回家做几个菜,再配个酒,那滋味”
无殇看着锦绣一张小嘴上下嘴皮子一碰,一口气儿说出了老长一溜,看的无殇有些呆滞。把那个大娘说的愣愣的连连点头,付了钱乐呵呵的就走了。无殇此刻只有佩服。
“大叔,这狍子刚刚成年,野味难寻,剁点骨头回家文火炖锅汤,给老人打打牙祭,孩子补补身体,绝对好”锦绣仰着一张明媚的小脸,健康的很,给人的感觉也舒服极了,都有耐心的排着队听着前面的小姑娘挨个解释。
“小姑娘,你咋晓得骨头汤能长个啊可不能忽悠人哪”有人抽热闹呦呵道。
锦绣倒是坦然一笑,指着北无殇说“看这儿,这孩子十四岁,长得高大壮实,为什么他是猎人,骨头没少用来炖汤滋补,不说身体健壮,就连病都很少生啊”锦绣侃侃而谈,拿着无殇当模特完全没有障碍。
“真能长啊给我来三斤”一个大娘说道,为了自己孩子的健康,买几斤试试又不打紧。
“保准长个,您就放心吧免费送您一碗狍子血,回家炖着吃,鲜嫩着呢”锦绣大大方方的又给舀了一碗满满的狍子血,乐的大娘嘴咧的不行,嘴里叨叨着这生意做的好啊。