“好啊,青儿的主意不会错那就这么办你需要什么样的人手,我让穆管家帮你先留意着。唔,不如再买些人吧,买一半雇一半比较合适。”
如此彼此之间也能有个监视监督,倒是比全部雇佣的好。
而全部买人,那却是不现实的。至少想要买个掌柜、账房、惯熟的跑堂大伙计、厨师等是不可能的。
买来的人只能做一些粗活儿,至少在一开始比较长的时间里都是。
纪青青也是这么想的,便笑道:“那可又要劳烦穆管家操心了,需要些什么样的人,哪些要雇哪些要买,明儿我列个单子交给穆管家”
她其实早就琢磨着等山居私房菜馆步入正轨之后便开设一家火锅城。
麻辣、香辣、鲜辣、酸辣锅、鱼头锅、羊蝎子锅、菌类锅、三鲜锅、清汤锅、老汤锅、酸菜白肉锅、鸳鸯锅、九宫格等,对于前世钟爱火锅、而又身为厨师的她来说,各种锅底制作起来游刃有余,配上各种酱料调料,各种时蔬菌类豆制品、各种肉类、肉丸鱼丸等,定位与山居走高端路线不同,这就是适合大众的一种新鲜吃法,相信能够抵抗火锅魅力的人可不多,到时必定不愁没有生意。
若是做得好,在其他城市也可以做起来,那赚取的利润可绝不会是个小数目。
若有一天将火锅开遍整个赵氏天下,随便到哪儿游玩都有自己的产业,想想都让人很有成就感
商量好火锅城的事后,纪青青又顺便买了无数种调料香料,准备带回家去先研究研究、做一做底料练练手,将配方各种用料比例定下来,之后就是建造和人手的问题了。
做好规划之后,这边安排人扒房子准备盖楼,两人便启程回玉水县。
路上,纪青青本想去看看在琳县别庄救下的那小兄妹俩冯祺、冯雪现在如何了,然而赵玄懿没让去,只笑道他们兄妹俩都有了很好的安排,他很快便会命人送他们去山居那边帮忙干活,这次他们带了不少行李,还是先回玉水县吧。
纪青青想想也是,赵玄懿还不至于在这上边欺骗自己,也就没有坚持。
两人回到玉水县城庆余包子铺,可把迎夏给高兴坏了。
如今唐婶和秋月去了新州,这里就只有她和秋云,虽然又雇佣了一名妇人,但到底不是住在这儿的,而且彼此间的关系也还没有那么亲近。
纪青青想到将来嫁到韩王府,心里也有些不舍迎夏。
赵玄懿见状私下里便向她笑道:“我看这丫头倒也能用,不如你带着她一块进王府吧这儿铺子,另外找人做便是,索性交给你娘你哥他们”
纪青青笑道:“我也有这样的盘算呢,不过还是等见了我娘再说好了唉,说来说去就是人不够用啊”
做生意,尤其是处于扩张上升期间的生意,最头疼的就是人才链的中断。人才跟不上,说什么都没有用因为所有的事情都必须要靠人来完成,而没有合适的人才,根本谈不上什么执行力,事情最后只能是一团糟,即便有再好的主意也不过是纸上谈兵罢了。
纪青青暗道,等过一阵子,必定再好好的培养一批人不可,雇佣的人与买下的人必须保持一定的比例,今后的管理才不费事。
两人没有在县城停留,当日便回了纪家村里。:
第764章 表明
薛氏见纪青青终于回来了大大松了口气,拉着她上下打量,眉开眼笑:“你这丫头也是,怎的一去这么久下次要再这么着,你可别想再出门了”
纪青青忙笑道:“菜馆开张了我便赶着回来了,我也想娘还有姐姐你们呀,一点也没耽搁菜馆的生意好着呢,一天四桌没有哪天有空缺的,一桌三千两银子,四桌便是一万两千”
薛氏听得脑门一阵眩晕“哎哟”一声差点没高兴得晕倒,更加眉开眼笑:“我家小闺女真是越来越本事咯”
又十分热情笑着招呼赵玄懿进屋坐。
赵玄懿以以往更加笑容温和、态度和气,活脱脱温润君子好女婿,完全不同于来路途中那副恬不知耻的流氓样。
齐洛晴和纪青雪也听到动静过来了,母女几个一边说笑着一边将各种东西往厢房里搬。
薛氏已经有经验了,一看便知道有无数的调料佐料之类的东西,不但种类多,而且数量也非常大,不由吃惊:“你买了这么多的调料回来,咱们家这得用多少年啊怕是十来年都用不完吧”
这话一出惹得纪青雪和齐洛晴忍不住都笑了起来。
纪青青也笑,摇摇头道:“不是的,我还有别的用处呢”
薛氏也笑了:“那就怪不得了我就说你不会做那样不靠谱的事儿”
齐洛晴便笑道:“青青聪明着呢,不知又要捣鼓什么新鲜稀罕东西了”
纪青青笑道:“到时候还要嫂子和姐姐帮忙呢”
又道:“给爹娘和嫂子姐姐们都带了不少东西,这会儿也乱的很,等明日整理出来再取出来,若是买的不合心意,嫂子可别嫌弃呀”
以往纪青青是不会说这种话的,毕竟自家娘和姐姐用不着客气,与嫂子虽然关系也亲近、相处的不错,但该有的礼貌却不能省,这才是长久的相处之道。
齐洛晴忙笑道:“哪里的话只要是你送的,我都会喜欢的”
众人都笑了起来。
傍晚的时候纪明和、纪同信回来,看到纪青青回来了也很开心,纪青青和姐姐、嫂子下厨,做了一顿十分丰盛的晚餐。
鱼塘里捞起了草鱼做水煮鱼片、手指大小的新鲜虾做油焖大虾,摘取水下打着卷儿尚未露出水面展开的新鲜荷叶切丝清炒,还有新鲜的竹笋木耳烧鸡块、上好五花肉与梅干菜一起蒸的扣肉、以及各种时蔬和干贝等海产炒、炖烧制,足足做了十来道菜。
晚饭后不一会儿,纪青雪、齐洛晴等都识趣的离开了,顺便把纪青青也带着离开。
大家心里头都门儿清,赵公子必定是要跟父母商量青青的婚事了。毕竟这次青青去了新州,可不仅仅是为了山居私房菜馆开业啊,还去了赵家见了赵家的人啊。
这会儿赵玄懿都跟着又来了,那就说明赵家家里已经认同了纪青青、点头同意了这门亲事,他这是来商量着下聘、迎娶等事宜了。
无论是纪青雪还是齐洛晴,看着纪青青的目光中都带着几分善意的打趣和揶揄,两人脸上眼中都是笑意。
只有纪青青心里苦笑,这还不知会是个什么结果呢。
赵玄懿倒是淡定多了,他媳妇横竖已经点了头了,岳父岳母和大舅子素来疼她,断断不会拒绝。
退一步说,即便他们拒绝,他也不可能就此罢休。
因此,他倒是很淡定的表明了自己身份。
刹那,屋里三个人都傻了眼,你看看我、我看看你,都疑心是自己耳朵出问题了。
薛氏淡定无比的“哦”了一声,问道:“你说的韩王,是个啥意思啊”
纪同信回过神来了,心里暗叹。就说这位准妹夫言行举止皆不同寻常,必定不是普通的富贵人家,没想到果然如此
这是高得不能再高的门第啊
纪同信忧心忡忡,看了他一眼,向薛氏解释了一番。
薛氏看看纪同信,再看到赵玄懿点了点头,“啊”的低呼了一声脸色立马就变了,瞪着赵玄懿,张了张嘴,想说什么姿势着急却是说不出来。
这可是亲王啊,凤子龙孙,竟然活生生的就在自己的面前,还要当自己的女婿,之前还相处了那么久薛氏只觉得这个世界太疯狂了,疯狂得她好像都不认识了
“怎么会这样、怎么会这样呢”薛氏喃喃,心里不由得生出几分忌惮和惧意来。
对于寻常人家来说,便是县衙县令那也是高高在上不可企及之人物,亲王什么的更是想都从没想过。
结果活生生面前坐着一位,薛氏没吓得发抖已经算好了。
纪明和急忙道:“这不成、这不成呀我家青丫头不成她、她会受欺负的”
“对对”薛氏也缓过劲儿来了,即便心中有所顾忌,也不能不管自己的闺女,便道:“青丫头不过是个村姑,我们家可高攀不起,再说了,这你家的长辈,肯定不会喜欢我家青丫头的”
“对”纪明和点头。
那样的话,青丫头的日子可就难过了。
纪同信沉沉的看了赵玄懿一眼,没有说话。
他和爹娘是一样的意思,只是,这位准妹夫可不是那么轻易放弃的人。
纪同信便道:“您为何要娶青青我们家虽然小门小户,却从未想过要妹子攀附高门求荣华富贵,也舍不得她做妾做侧室叫当家主母管辖着,您何愁没有相配的好妻室呢若真对她有几分心意,还请从此放过她吧”
薛氏、纪明和连连点头表示附和:“对对对,一点没错”
可怜他们俩都快吓傻了,关键时刻还是儿子管用啊,这话说到了他们的心坎上了。
赵玄懿微微一笑:“青儿不会做妾做侧室,她只会做本王的王妃,本王说她配,她便配除了她,本王也没打算娶侧妃纳妾成亲之后我们会生活在封地上,在本王的封地上,她会是最尊贵的女人,没有人能把她怎样王府中有穆管家在,还有管事经验丰富的嬷嬷,她不会吃亏青儿聪慧,相信无论什么都能很快便学会还有同宁,他一直在帮本王做事,他也会是青儿的靠山,还有你们,你们家起来了,谁又敢小看了她”: