这都是她跟后世的火锅店学来的,小料区非常丰富,把顾客们都看直眼了。
毕竟这些东西在后世确实是很常见,但是在八十年代的火锅店就是碾压性的存在。
别的火锅店可没有这么大方的提供香油,还有这么多的调料。
这些客人像发现新大陆一样,凑过来拿小料吃。
沈言心见火候差不多了,把自己做好的豆花拿了过来。
“这是啥?”一个客人问。
“豆花,我刚做的。”沈言心说:“不是因为我们这里找不到脑花吗,我就做了豆花,也挺好吃的。”
火锅里放豆花,一般人还没有见识过。
不过他们或多或少的都吃过豆腐脑,知道豆腐与麻辣结合起来也不会错。
沈言心把豆花下到锅里。
“这个等一会儿就可以吃了,别用力搅和,会散的。”沈言心嘱咐道。
这边,黄三姐也把素菜全部端了过来。
现在没有什么好吃的,仍旧是土豆蘑菇打头阵。
不过这些顾客早就不在意素菜是什么了,他们都眼巴巴的等着锅里的豆花。
“老板,你这个豆花什么时候吃都可以是吧?”坐在最外侧的顾客已经拿着勺子跃跃欲试。
沈言心无奈道:“最好是等到火沸腾之后再吃,这样更入味。”
听到这话,他砸吧砸吧嘴,恋恋不舍的放下了手中的筷子。
可惜,真可惜。
在众人的注视下,火锅呼呼的开始冒泡,直到沸腾。
这是他们第一次不着急下菜,而是着急忙慌的开始挖豆花吃。
软滑入味的豆花从锅里出来的时候像鸡蛋糕一样软,放在蘸料碗中沾一沾,吃一口,浓郁的豆香味与麻辣味道结合,好吃的不得了!
“想不到这豆花能这么好吃!比脑花还好吃!”
“鲜!太鲜了!”
“老板,还有不?”
几勺子下去,一大块豆花已经没有了,但是他们显然都没有吃够。
“还有,我这就去拿。”沈言心说。
她来到厨房,找到豆花之后没有直接端过去,而是舀出来一大块,放在碗中,把剩下的端了过去。
“这些是你们的。”沈言心说:“绝对够吃。”
众人一看,眼睛都直了。
有这么多豆花!今天晚上一定能吃个过瘾!
有了豆花伺候,沈言心终于有机会吃饭。
她这一桌,大家早已经准备好。
沈言心把豆花放在自己这边。
“都敞开吃。”沈言心说:“好不容易能够吃一次火锅,都要尽兴才行!”
火锅在火焰的加持下,咕嘟咕嘟沸腾起来。
浓郁的香味窜进所有人的鼻腔。
这是一种非常霸道的香味,闻到的人绝对会饥肠辘辘。
“都看我干啥?吃啊!”沈言心说:“还是说我长的好看,你们都看我就饱了?”
众人忍俊不禁。
“要是看我就能看饱还好了,大家都省钱。”沈言心无奈道:“这个其实没有什么规矩,你们想要吃什么就下什么。”
“比如我想要吃牛肉片,就下牛肉片。”沈言心说:“注意,这个牛肉不能煮的很老,要不然会咬不动,数十五秒就好。”
“其他的东西没有那么严格的要求,只要熟了就能吃。但是你们要记住,不管是谁下的,谁捞上来的才算。”沈言心笑道:“可不能在这上面打架。”
大家又笑了。
拘谨的氛围少了很多。
“说这么多,我都饿的不行了。”沈兴隆大大咧咧的,他直接舀了一勺子豆花放在碗里。
一开始看闺女做的时候他就想吃了,这一次绝对要好好享用。
吃到第一口,沈兴隆就震惊了。
“好吃!这不就是豆腐,咋这么好吃?”他认真的问。
“因为它嫩。”沈言心理所淡然道:“你以前吃的卤水豆腐都是老豆腐,那口感当然不一样了。”
众人看到沈兴隆吃的香喷喷的样子,嘴上馋的不行,也纷纷开始动手。
一大碗豆花消失殆尽。
这一次,沈言心做的豆花征服了所有人。.c0m
吃完豆花之后,大家熟络了很多,开始下肉下菜。
隔壁客人桌更深吃嗨了,开始跟沈言心要酒。
沈言心直接端过去一扎啤酒。
吃火锅的时候喝啤酒最好,能解辣。
客人那一桌可以放肆喝酒,沈言心这边自然是不行的。
于是她直接搬过来了一扎橘子汽水。
这桌上的人,除了沈言心都没有喝过汽水。
毕竟这一瓶汽水现在需要一毛五分,普通人可不舍得喝这个。
“都尝尝。”沈言心把汽水分了下去,她说:“这东西配着火锅,过瘾!”
五百五十四章 虚荣
众人盯着瓶子里出现的气泡。
这种饮料她们是见过的,在商店里摆着,夏天的时候尤其多。
但是太贵了,没有人舍得花钱去买。
这一次倒是可以大饱口福,但是她们看着橙色的冒着泡的液体都有点犹豫。
沈言心不管,直接喝了一大口。
浓郁的橘子的味道进入口腔,再加上非常刺激的碳酸,整个人都痛快了许多。
沈言心都喝了,这水绝对没有问题,于是胆子大的马玲跟着喝了。
甜滋滋的,带着水果的酸甜味,还有气泡的口感直接打开新世界的大门。
这可比蜂蜜水,或者白糖水好喝多了!
见马玲一喝就停不下来,众人也纷纷开始尝试。
几个人都饮了一杯汽水。
“味道不错吧?”沈言心说:“别光顾着喝饮料,多吃菜!”
锅里煮着这么多好吃的,这些人都不动筷子,沈言心不是很理解。
她们其实早就饿了,只不过不好意思吃的太多太猛,怕沈言心不高兴。
在沈言心的再三催促下,都开始吃锅里的菜。
沈言心第一口吃的就是自己准备好的五花趾牛肉,这牛肉吃起来非常的爽脆,与嫩牛肉的口感完全不一样。
然后是蜜汁猪肉片,还有肥羊片,因为这时候的肉质都不错,所以煮出来的味道相当的浓郁。
沈言心吃起来就觉得非常的满足。
至于她做的牛肉丸,鱼丸等丸子,在吸饱了辣锅的味道之后更加好吃了。
沈言心非常喜欢。
果然她还是很心水火锅的,吃火锅的时候只需要下菜,等待,然后品尝,这本身就是一个满足期待的过程。
这些人一开始还很拘谨,随着吃,越来越放开了。
甚至开始抢锅里剩下的最后一个土豆片,或者最后一片腊肠,非常的活跃。
沈言心很喜欢这样的氛围,她认为这些员工就应该这样,如若不然的话,太过于小心翼翼,始终是算不上一个集体。
沈言心准备的菜量非常大,等到要下面条的时候,所有人都一脸吃饱了的样子。
“要不就不要下面条了?”沈兴隆说:“我们这都吃饱了。”
“还是试一试,少吃一点也行。”沈言心说:“你们要是唱过火锅里煮面条的话一定会喜欢上的。”
火锅里煮面,沈言心的最爱。
比清水煮面浇上卤子的吃法要有劲儿。
煮好之后,面仍旧非常的劲道,但是已经吸收进了火锅的汤汁。
“谁要吃?”沈言心问:“我劝你们一定要试一试!别看现在是饱了,其实肚子里只有菜,一会儿消化完了还是会饿的。”
让沈言心这样一鼓动,周围的人都跃跃越试想要吃一碗。
很快,锅里的面条消失殆尽。
沈言心唱了一口自己碗中的面,确实没有辜负她的期待,非常的好吃。
一开始说不吃的人,一碗面条纷纷见底。
“撑的慌。”马玲毫不在乎形象的揉了揉肚子说:“今天晚上我要去锻炼锻炼,要不然我撑的睡不着!”
“你锻炼啥?跑步一万米?”梅子笑道:“我看你还是老老实实的在这里干活!”
沈言心笑着说:“干什么都行,不过想要学习是不可能了,吃饱饭脑子都不动,只想着要赶快睡觉,更别说学习了。”
听到学习,众人都非常感兴趣。
因为沈言心早就告诉她们以后开学习班,现在也没见到沈言心开班,只有虎妹被送过去学习了。
她们有些羡慕虎妹,但是不嫉妒,因为她们知道,被老板器重也是要付出代价的,自己能不能顶得住压力都不知道,还是不去的好。
“我知道你们想要学习。”沈言心说:“但是现在人还是太少了,你们先学习的话,我掌握不好进度,这里不是学校,找不到老师。”
“所以大家这几天要努力一下,帮我招生。”沈言心说:“招人越多,咱们快点开班的几率就越大。”
“那我们真的能学习?”马玲说:“跟谁学啊?”
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