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南北杂货——BY:报纸糊墙



“邢二他们那院子倒是够大。”

“也就那里能让他摆弄摆弄那些家伙什,听闻这两日又买了些木材,也不知那邢二乐意不乐意。”

“他若是不乐意,自然会说。”

“那倒也是。”

他们两个人都是手脚快的,一人烧火一人做菜,几下子就做好了几个菜端上饭桌。

一个辣椒炒毛豆,一个丝瓜汤,再加上蒸茄子和炒鸡蛋,总共还是四个菜,饭是杂粮饭。

一家人围在一起吃饭的时候,那几个小孩就被罗用炒的那一盘毛豆辣得哈呲哈呲的,一边哈呲一边筷子还直往那个盘子里伸。

待吃过了晚饭,在廊下乘了一会儿凉,再去洗一个热水澡,整个人就舒爽了,罗用见那几个小的也不跟下午那般蔫头耷脑的,心里也就放心多了。

养小孩这件事,别的都不说,健康肯定是第一位。

按照黄帝内经的说法,夏季是万物繁盛的季节,人们也应该顺应这个季节,使腠理宣通、卫气疏泄,心情舒畅向外。

简言之,夏天的时候,人就不能闷着。

长安城夏季闷热,偶尔吃一点辣椒还是很有好处的。

六月十九这一日大朝,罗用挑着一担辣椒去上朝,引得许多官员纷纷侧目,待进了宫门,一个负责引路的寺人笑着便把罗用的担子接了过去,帮他把这一担辣椒挑到了殿外。

皇宫里的寺人们对这块传说中的棺材板儿印象大抵都还不错,都知道那徐内侍便与他学的手艺,虽然并不是人人都能有这样的机会,但大伙儿觉得,这块棺材板儿对于他们这些寺人,应该是没有什么偏见的。

这一日早朝之上,待众人说完了国家大事,罗用便启奏说自己有一担辣椒要分赠予圣人与诸位大臣。

说完这个话,他就颠颠跑到殿外,挑起扁担,将自己那一担辣椒给担了进来,那一担辣椒红红火火,看得文武百官恍恍惚惚

很多人心里都想着,这么接地气的赠礼方式,圣人与诸位大臣约莫是不想收的。

结果却并不是那样,圣人很给面子,张口就让宫人搬走了半担,剩下那半担,上面那几位品级高的大臣分一分,也就没什么多余的了,下面品级低的官员,根本连个辣椒蒂都分不着。

下面这些小官也许并不清楚,其实早在辣椒这个东西面世的时候,宫里便有几位御医亲自品尝分析,最后得出的结论,大抵都说辣椒这个东西能够除风发汗,辟邪恶。

所以才会有今日罗棺材板儿朝上赠辣椒,圣人与诸位大臣抢着要的这一出。

第246章 炒田螺

就在罗用在朝堂之上分完辣椒的第二天,南北杂货便推出一款秘制炒田螺。

这田螺炒得又香又辣, 汤汁浓郁, 螺肉肥嫩, 一份只要三文钱, 用他们铺子里专门定制的陶罐装着。

那陶罐约莫巴掌大小, 肚儿微圆, 开口微敞,一个罐子能装好些田螺,再在罐口盖上油纸,用细绳系好, 一罐一罐整整齐齐摆放在货架上。

早晨的时候还是满满的一货架,很少有人买。

因为先前没人吃过,不知道它的滋味, 再加上田螺在这个年代着实也不算什么好物, 精打细算过日子的人家, 轻易便不舍得花钱买这个,觉得是浪费, 生活富足的,大多又看不上田螺这个东西。

待到时间过了午后,有些人知晓了其中滋味,再跑到铺子里去买,却是一罐也没有了。

铺子里的人言是今日备下的田螺都已经炒完了,这时候再想去炒也没有原料,让他们明日再来。

第二天有些人一早便来了, 果然顺利买到,有些人来得稍晚些,便依旧没买到。

“怎的昨日过来没有,今日过来又没有”一些运气不好,两回都没赶上的,这时候难免就要生出一些不满。

“小店能力有限,每日八百份,已是极限,还请这位郎君明日赶早。”应对这种情况,罗用的弟子也都颇为谨慎,生怕一个不小心又给他们师父惹出什么事端。

上回罗用与那恭王府叫板,便已闹得满城风雨,虽然他本人并没有做错什么事,但总归是沾惹上了是非,这回若是再出什么事端,很多人对罗用的印象就会变得不好。

“你们竟已卖完了八百份”那人一看,这才什么点儿,就卖了八百份

“八百二十余份。”罗用那弟子如实道。

“罢,明日我便托丰乐坊这边的友人与我买一份便是。”看来不住在这丰乐坊,是不太买得着这南北杂货的秘制炒田螺了。

他料想得没错,第二日一早,南北杂货刚开张不到半个时辰,当日的炒田螺便已卖空。

好在他那友人就住在这丰乐坊,遣了两个家里的仆从,天不亮便去排队,最后果然就提着四份炒田螺回去了,多了却也没有,南北杂货那边搞限购,每人最多就给买两份。

这炒田螺滋味很好,只是吃起来有些折损形象,太接地气,宴饮的时候不太合适,三两个关系近的好友,聚在一处喝些小酒,再来一份这样的炒田螺,那是再好不过。

也有干脆关起门来自己吃的,好东西不分享,这样的人通常都没什么朋友。

“嘶辣辣辣”这天晚上,在谢家院子里,谢大郎便摆了一张小桌,独自一人坐在院子里吃酒吸田螺。

这谢大郎也是太学学子,近来那罗棺材板儿布置的作业那般多,回家以后还能像他这般清闲自在的,着实不多。

“阿耶,与我也吃一个。”他那闺女这时候刚被仆妇带去洗了个热水澡,出来见到自家老爹正在院子里吃田螺,她便也要吃。

“这般辣,你怕是吃不了。”说归说,谢大郎还是拈起一个田螺与她递了过去。

“等一下又吃出一身汗。”她阿娘这时候就抱着弟弟坐在廊下。

“无碍,睡前我再与她洗一次。”仆妇这时候也从旁边洗澡间里头出来。

“惯得她。”她娘言道。

“嘿嘿”小姑娘咧嘴冲她阿娘这边笑了笑,然后又继续吃她的田螺,吸一口,抿抿嘴,尝了尝口里的汤汁,复又对她阿耶道:“我吸不出。”

“吸不出那你先倒过来,从后面吸一口,然后就吸得出了。”老爹给她传授了一把自己摸索出来的经验。

小姑娘拿着一个田螺左吸右吸,死活吸不出来,吸得美味儿了,便拿手里的田螺放到碟子李蘸了蘸,蘸些汤汁拿出来继续吸,她阿娘这时候刚好低头给她弟弟喂奶,没见着这一幕,她阿耶倒是看到了,甚也没说,笑眯眯看着。

“辣不辣”过了一会儿,她阿耶问她。

“不辣。”小丫头言道。

“这倒是个天生能吃辣的。”傻爹指着他闺女对他老婆夸耀道,好像他闺女做了多么了不起的事情。

“这会儿正馋呢,你给她辣得满头大汗她也说不辣。”她阿娘言道:“吃几个便好,莫要多吃了。”

“我才吃一个。”小姑娘指了指自己面前桌面上放着的孤零零一个的田螺壳。

她刚刚吸了不少汤汁没错,但田螺真的只吃了一个,阿娘说她可以吃几个,这还早呢。

“”她老娘一个瞪眼

“哈哈哈哈”谢大郎都要笑死了,这么二的闺女,究竟是随了谁呢

说起来,这南北杂货的秘制炒田螺,长安城中的小孩还真没几个不爱吃的,价钱卖得也不贵,才三文钱一份,就是太难买到,每日只那八百来份,不肖一会儿便能卖光。

想吃这个炒田螺,除了一早过去排队,倒是另外还有一个法子,就是他们铺子用来包装炒田螺的陶罐,只要攒够了七个,就能换到一罐炒田螺,当天把罐子拿过去,铺子里的人会给开个条子,第二天做炒田螺的时候,便会留出来,随时过去取来便是。

现如今长安城中好多小孩都在攒这种陶罐,谢大郎的女儿也在攒,每回等她老爹吃完了炒田螺,她就巴巴端着那个陶盆去洗,洗得香喷喷的,跟宝贝疙瘩似的收起来。

坊间传闻,皇宫里的皇子皇女也在攒那陶罐子,听好多王公贵族也爱吃南北杂货的秘制炒田螺,早起去南北杂货排队的人,还曾见过宫里的寺人哩。

不肖十来日工夫,田螺这种原本被很多人看不上的食物,就飞身一跃,跻身美味佳肴行列。

这事乍一听有些不可思议,其实却也不是全无道理,毕竟这背后还有一千多年以后的先进烹饪技术做支撑呢,至于推动事件发展的罗某人,他的目的又是什么,那就不得不说一说他与人合作种植的那些辣椒了。

辣椒虽好,推广起来却也不易,毕竟这年代信息闭塞物流也不发达,就算辣椒这个东西已经出现了这么长时间,但是出了长安城,很多地方的人还是没有听说过,更别说知道怎么吃了。

在这种情况下,与其耗费人力物力去推销推广,还不如推出一个老少咸宜的招牌菜带动一下,然后罗用就想到了这个炒田螺,田螺这个东西满天底下都是,便宜易得,只要炒田螺这个菜流行到哪里,罗用的辣椒种子就能卖到哪里。

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