健仆滕超曾经多次来往于这条官道, 于是在投宿一事上也颇有经验，知道哪一家逆旅价钱实惠店家和善, 哪一家则不怎么样。
若不是有他在，罗用还真是两眼一抹黑，一个不小心若是进了黑店，就算不被人给做成了人肉包子，身上的一应财物怕也要被人给剥个干净，黑店在这个闭塞的年代并不算什么稀罕物。
“前方乃是吴大郎家宅，今晚不若便在这里歇宿吧。”这一日下午，将近黄昏的时候，滕超指了指道路前方不远处的一个草棚小院，对罗用说道。
“这里”罗用有些疑惑，从前他们投宿，都是选的驿站旁边的客舍，相对来说安全也更有保障，不像眼下这个地方，前不着村后不着店的。
“那吴大郎乃是我家郎君旧识。”滕超对罗用解释道：“前几年，我家郎君从京中到石州赴任的时候，应遇着下雨天，马车陷在道旁，我沿着官道一路寻人帮忙，最后就寻到了这吴大郎家中，他夫妻二人俱是和善热心的人，后来我家郎君每每经过这里，都要在他家歇宿。”
“原是如此。”既然是靠得住的，罗用也就放心了。
在看看前方不远处那个小院，将客舍开在这种地方，一般人也不敢轻易进去投宿的，生意怕是不怎么样，郝刺史因为先前受过他家恩惠，于是每每经过这里便在他家投宿，应也有帮扶之意。
不多时，马车行到院前，罗用刚下车，就看到有两个小娃娃笑嘻嘻地从院子里跑出来：“郎君可是要饮水”
他们这客舍位置不好，过往的行人商贾在这里投宿的并不多，倒是经常有人跟他们讨水喝，喝完了水，大方些的也会留下一两文钱，若是遇着小气的或者是手头拮据的，那就不给钱了，只是道过一声谢便罢。
在这两个小娃娃身后，跟着又出来了一个个头略矮的妇人，她笑着对滕超说道：“竟是滕二郎来了，敢问这位郎君是”
“这位乃是我家郎君友人。”滕超说道。这一路上，罗用并不对人说起自己的身份，这时候面对这吴大郎婆姨的时候，滕超自然也就略过了。
“这大热的天，想必是累坏了，赶紧进院子歇歇吧。”吴大郎婆姨说着将他两人往院中招呼。
罗用走进院中，只见不大不小的一个院子，三五间屋子，还有满院子的娃子，怎么看，也就是个寻常农舍。
“大郎可是下地去了”滕超牵着马车进了院子，左右看看，并没有看到吴大郎，于是便问了一句。
“哪里还有什么田地。”妇人面上暗了暗，言道：“他今日是给人帮工去了。”
“怎的就没了田地年前不还好好的”滕超吃惊。
“唉”那妇人让家里大一点的孩子搬来胡凳，又给罗用和滕超各自舀来一碗清水，这才与他们说起了那田地的事情。
原来先前他们耕作的田地乃是无主之地，早先因为没人管，种着也就种着了。
也就两个多月以前，有人在这附近跑马狩猎，把他们家地里的庄稼给踩了，他们两口子与人理论，结果却被对方给揪住了私自开荒的小辫儿，最后非但没有得到任何赔偿，就连原本种着的田地，也不许他们继续种了。
这客舍的生意也不好，于是那吴大郎便只好出去给人做工，好歹挣些钱粮回来，养活家中妻儿。
“竟还有这种事。”滕超听完，也是叹气连连，这个世道就是如此，那无主的田地宁愿荒着，也不肯给他们这些没田没地的人耕作，那有钱有势的公子哥儿纵马踩了，那也是白踩。
这滕超跟随郝刺史多年，早已不是从前那个不知道天高地厚的愣头青了，知道像他们这种身份的人，面对这种事的时候根本毫无办法，只是心中难免憋闷。
“倒是没让你们把这院子给拆了。”罗用这时候来了一句。
“”滕超听闻此言，面上顿时一僵，罗三郎这话实在是难道还要把这院子也拆了才肯罢休
那妇人倒是好脾气，强笑着回答说：“县令心善，私下将这地方许与我家居住。”
罗用听了，点点头，说道：“这倒也不错。”
那县令心不心善不好说，想来他也是怕这件事闹将起来不好收场。
纵马狩猎踩踏庄稼，这事可大可小，若是被朝中那些御史上纲上线给参上一本，最后还不知道有多少人要跟着倒霉，他们这里距离长安城，可也不算太远。
“既如此，便也只能作罢了。”滕超也这么说。
只要不是被逼上绝路，谁人又会蠢到拿鸡蛋去碰石头，这间客舍保住了，吴大郎一家，好歹还算是有条活路。
妇人坐了片刻，便起身给他们准备饭食去了，不多久，
那吴大郎也下工回来，手里提着一串猪下水，仔细看，有一大截猪大肠，还有一个猪耳朵。
吴大郎与滕超罗用二人打过招呼，笑着对他们说道：“今日东家杀猪，便将这些与我作为工钱，今晚倒是能给二位加个菜。”
罗用看了看他手里的猪耳朵和猪大肠，又看了看院子外头那条官道，对吴大郎言道：“我听人说，这些下水猪杂，若是做成卤菜，滋味很是不错。”
“那卤菜要如何做”那吴大郎问道。
这个卤菜要怎么做，用口头上说，实在也很难说得清楚，罗用干脆从车上拿了些调料下来，反客为主，在这吴家院子做起了卤菜。
罗用先前就研究过卤菜的做法，这一次去长安，在东西二市逛了二三日，买的最多的，就是八角花椒这些香辛料了。
这道菜他本来是想在许家客舍推出的，毕竟这年头养猪的人越来越多，猪油那么贵，猪肉也不算便宜，相对的，下水的价钱就要便宜很多。
这时候见这吴大郎一家也挺不容易，家里头又有这么多娃娃要养，干脆就教给他得了，这吴家的客舍就在官道之上，与他打好关系，将来对罗用应也是会有一些帮助。
香辛料是从长安城买来的，酱油是从空间里拿出来的，滕超对他的那些物什也不甚清楚，这时候根本也没多想，一般人也不会往那方面想。
这卤菜一煮起来，登时整个院子就飘满了香味。
说起来，这卤菜也有着非常悠久的历史，只不过在唐初这时候，似乎并没有进入寻常百姓家，一方面是香辛料难得，另一方面也是时下百姓消费能力有限，卤菜这种东西，自己家做来吃毕竟还是太麻烦，花钱出去买，谁的口袋里也没几个钱啊。
不管怎么说，罗用从二十一世纪带来的卤料配方肯定还是先进于时代的。
这卤菜还未出锅，就有两个赶路的行人闻着香味，从外头的官道上下来：“店家，可有饭食”
罗用麻利地用竹筷将瓮中的猪大肠和猪耳朵夹出来，各自切了一些，又取了陶盘出来，往里面加些卤菜，再加些吴大郎媳妇早前涮好的菜蔬，再往旁边放俩杂面饼，配上一碗粟米粥，一式两份，和滕超一起给外头那两个客人端出去。
这两个赶路的汉子都是一身壮士装扮，身上的衣着并不十分光鲜，那两匹马看着倒是精神，很有可能是大户人家的仆役。
这个时候他二人见了罗用和滕超端出来的东西，借着厅堂中的昏黄灯光，勉强也能分辨出盘中物什，心中便有几分不满，刚刚在外头闻那香味，还以为是什么好东西，没想到竟是下水。
“价钱几何”这二人也是经常在外头跑的，怕遇着黑店宰客，这时候便也不动筷子，而是先问价钱。
“承蒙惠顾，一人二文钱。”罗用笑嘻嘻说道。
“”那二人对视一眼，二文钱，倒也不贵，于是便将几个铜板拍在桌面上，拿起筷子吃了起来。
等他们一尝到味道，心中就更加满意了几分，虽不算什么好东西，滋味却是没得说，没想到在这乡野小店，店家竟然还能有这样的手艺。
罗用笑嘻嘻收了钱，回到厨房那边，随手将他给了那吴大郎媳妇。
“这这如何使得。”吴大郎媳妇呐呐道，想说让罗用自己将这钱留着，又觉有几分失礼，像对方这样的人物，应是看不上这几文钱的。
“你拿着吧，我要这几文钱作甚。”罗用笑道：“那田地不给种也就罢了，这间客舍若是好好经营，比种地可强多了。”
“今日的卤菜吃完了，剩下来这些卤汁，明日还可以加些下水进去煮，这卤汁是越陈越香，只眼下天气热，每日烧开一二次，莫要让它馊了便好，隔断时间滋味变淡，还要再另加一些调料进去，我此次用的皆是市面上常见的香辛料，偶尔加一些，本钱并不算太高”
那两个客人今夜看来是要赶夜路，吃完了饭，急匆匆又走了，吴大郎一家也是厚道，给他二人的马匹又是喂水又是给草料的，却是半文钱没再多收。
待他二人走后，吴大郎将院门关好，进屋对罗用行大礼道：“先生今日传我安身立命的手艺，按理说我以后应当鞍前马后服侍先生左右，只我身份卑微，又是一个逃奴，不敢给先生招惹是非，还请先生赎罪。”
