二楼的窗户开了半扇，知道两辆车都开走后，李安心这才关上窗。外面太冷了，室内室外的温差差别真不是一言两语可以概括的。
李安心松了口气，她当然不是真的认为自己非亲生这个可能。只不过吧，还是那句话。没有对比，就没有伤害！
因为天气冷，天黑得快，她并没有留在学校里去做菜。反正回家也要吃饭，李安心干脆下楼去看看冰箱。
李安心自己都不明白什么原因，总之她注册账号做美食吃东西的事情并没有和家里人说。或许是潜意识里期盼自己在有一定成绩的时候再公布这件事情的心理，李安心看着时间，拿着自己的摄像工具开始忙活起来。
当然，李安心还特意电话李永恒，特意通知她今晚做饭，让他不用这么着急的赶回来。
冰箱里有那一大块牛肉，看的李安心垂涎三尺，肉香味很快就在嘴里回荡开。一定很好吃！
没有文小玉的日子里，两父女还是比较喜欢撸起袖子对着肉大吃特吃。
如中国北京的烤鸭，英国的烤肉又是一种传统著名的美食。如果说英国的小吃和点心还有什么可以吸引到李安心的，那当然就是自己的本名肉了。烤肉在英国而言，也是一段悠长的历史。
冰箱里的牛肉大约是李永恒早上进货的时候，一起买的，十分新鲜。李安心对准镜头，切出两人份的牛肉出来，“大家都知英式烤肉是属于周末休闲的一道大菜，她需要的时间比较长。所以我这里需要结合一些日常的小方式，保证短时间之内可以让这个牛肉保证一定的嫩质。”
牛肉是用大盘子装在冷冻室的，李安心了然的道，“这是之前买回来的牛肉，漂水后吸干放进了急冻室里放上半天就可以。现在，我就要把牛肉解冻再次吸水。”
李安心一面说着，一面拿出冷水把牛肉泡着。她转头切土豆，因为她很少吃青豆的原因，又为了方便简单，干脆就只弄土豆就好了。
这个季节的土豆皮厚，李安心爽快的把皮削下来，开水滚过切块后表面蘸上黄油，再放进炉子里烤。这边的冷水倒去，把牛肉拿开倒进温水之后再解冻。看着差不多了，李安心拿着刀切出了两人份的肉量，其余的放回冰箱里。李安心又倒了一点热水，温度保持一定高度。
李安心把牛肉吸干水之后放上少于小苏打和盐腌制十五分钟。而后将生抽、胡椒粉、生粉、鸡蛋捞匀后放入牛肉中，用波浪型手法打牛肉，边打边加水直到不能再打。
“如果不确定的，除了看水之外，还可以用手按着牛肉。如果另一边有滑过的迹象，就证明可以了。最后刷上一点一点调和油，用棉绳扎紧，包上锡纸，放在烤盘里放在预热好的炉子里中火焖烤。”
李安心迅速收尾，暂停了录像，看着手机来电。
“汤姆！”
汤姆听到李安心中气十足的呼喊，他笑着应道，“心。”
“你一整天都不回我短信！”
“抱歉，我刚才才拿到手机。”
“啊，那你现在才休息？是不是很累？那今晚还回来吗？”李安心担心的一个劲儿问。
明明这个回来，只是各回各家并没有什么。但是李安心殷切的追问，汤姆还是忍不住的耳红，有些羞耻的笑，“现在就回去。”
“那太好了！我这里在做烤肉，等一下你拿点回去吃吧！”
李安心抓着电话，巴拉巴拉的开始说了起来。汤姆从善如流的问李安心这一整天的事情，从早到晚的慢慢聊，最后实在是太久了，汤姆看着车窗外的景色，他轻问，“你不是在做菜吗？”
“噢！对啊！”李安心慌张的挂了电话，还好汤姆提醒的不算晚。她把录像打开后把烤肉端了出来。
李安心把烤肉的肉汁倒出来，混上自家锅里常备的一点高汤，加上淀粉熬煮一会儿后淋在烤肉上。烤肉很足味了，李安心悠哉的准备辣根酱，给重口味的李永恒吃。
看时间差不多了，李安心把相机收起来还没放好，自家门前有了动静。
李安心跑去窗口一看，发现那道瘦长的身影，她蹦跳着跑去开门，“汤姆！”
第25章 砂锅虾蟹粥
“爸!”
门口站着两个人，李安心对上李永恒揶揄的眼睛，即便和汤姆见面并不是什么大事，却偏偏让她心里莫名的紧张。
李永恒还记得李安心那开心的呼喊声，他内心微妙的压抑住心里的不满，一挑眉，“呦，真的在做大餐啊！”
刚做好的肉和汁，味道自然不一般。李永恒径直走到了厨房去，现在另一边的汤姆这才说话，“我们是门口碰到的。”他想走开已经不可能了，不过心的反应怎么这么大？
李安心勾起一丝笑意，她是要秀恩爱不是要战战兢兢怕被知道，绝对不能输了气场，“没什么，我爸人很随意的。”
汤姆点头，“是的，叔叔刚才就让我一起留下来吃饭。”
……真的？我怎么这么不相信呢？
“晚餐都做好了，快进来一起吃吧。”就像是应景李安心的怀疑，李永恒热情的招呼着两人进来。
李安心先把自己的摄像机收起来，下楼的时候发现李永恒竟然把砂锅拿了出来，把米也泡着了，“爸，你干什么？”
“烤肉这么腻，再煮点粥啊。我昨天鸡胸骨的高汤你没用完吧？”李永恒拿出了螃蟹，转头用英语和汤姆说，“能吃海鲜吗？”
“可以。”
汤姆有些发愣，眼前的烤肉正在飘香，味道比原来吃过的那些要馥郁香气。他强迫自己忽略掉，但是他不能控制的想到了李安心曾经给他做过的那些菜，拍摄镜头前那个站在厨房里忙碌认真的身影，正认真的站在李永恒的身边，全神贯注的盯着那只蟹。
女友家的晚餐，真的好丰富啊！
李永恒手脚很快，李安心也回过神来把牛肉切开，分到盘子里。她就做了超大的两份烤肉，还打算在李永恒回来之前再连忙的做点其他的填补，谁知道两人赶得这么巧还干脆凑成了一桌。现在再煮粥，倒是刚刚好。汤姆并没有动面前的肉，他问道，“只有我们三个？”
“公司有年会，她不回来吃饭。”
李永恒快速的拆开一个大螃蟹，七八只大虾肠线之后，撒盐倒酒腌制。从厨房柜子里拿出了一瓶红酒和两个高脚杯出来，倒给了自己和汤姆。李安心愣住了，“我呢？”
“毛都没长齐，喝什么酒。”李永恒不客气的道，他转头倒了一杯果汁给李安心不容置疑，“你喝这个。”
“你这是歧视！”
“那你别喝。”李永恒坐了下来，看汤姆拘谨的没有说话更没有动作，他微微挑眉透着一些不满，“我女儿做的，不喜欢？”
“爸！”
“当然不是！心做菜特别好吃。”从刻意的用两国语言和两人分别沟通，丢出的区别待遇，汤姆已经明白了这就是男朋友在女方家庭会被遇到的情况。他当然不会再多解释，笑着的时候还连忙插了一块李安心可以切的小块很多的牛肉，“很好吃！”
李永恒很吝啬的挤出一道似笑非笑的弧度，“有点眼光。”
李安心红着脸连着吃了几口牛肉，这次为了不误人子弟竖立个人的权威，所以她的每个步骤都没有偷懒十分细致。勤勤恳恳把手都酸了的牛肉，回报过来的是复合菜式更鲜嫩的肉质，味道很足。因为汤汁纯粹清淡，所以并没有什么油腻的味道。李安心感觉外面的世界她插不进去，低着头吃了一块之后，发现今天的手部运动有点超负荷运行，索性放下了刀叉，“什么时候煮粥啊？”
汤姆把叉子放下，李安心的烤肉的确很美味，尤其是李永恒倒过来的红酒。显然一个好厨师，对于吃方面也是十分擅长的。李永恒拿捏着尺度，不时的让他喝一口，再倒上一点。加上李安心今天鲜少的安静，这让他有点如坐针毡，“我来吧。”
李安心惊愕抬头，“你会吗？”
李永恒眯着眼睛，很愉快的点头微笑，“好啊！”
“汤姆就没做过饭，你确定好吗？”做的不好吃你确定不会放毒气？当厨师的，一般都不喜欢看见人浪费食材。李安心虽然也有一定的天赋，但是从小到大厨艺不达标的时候，她的待遇往往是一大份丢到她的嘴里，吃不完不准走。所以，她的肠胃大概就是在那个时候慢慢开阔出来的吧_(:3ゝ∠)_，生无可恋了。
汤姆并不知道李安心这一手厨艺下的辛酸史，他笑着点头，“我可以学。”
李永恒为不可查的哼了一声，臭小子，哪哪都爱钻缝。
李安心这才收起了放任两人交流空间的心理，总算回过神自己该做什么，“恩，那我教你吧。”
李永恒没有吭声发表态度，两人很自然的离开了餐桌。一如既往的，都喜欢在壁炉那里烧煮东西。烧柴这件事情，汤姆还不算生手。李安心让他烧大火，然后准备好适当分量的高汤和米下锅，盖上两分钟之后，搅拌两下。
“然后呢？”
“切姜丝。”
李安心亮出了菜刀，她爽快的放到了案板上，“会吗？”
“尝试一下。”汤姆深吸口气，他这么说着还是有些犹豫。李安心了然的先做示范，切片再切丝，动作都很匀称仔细。
汤姆接手之后，李安心在另一边剁蒜末和香菜末。等她回过神来的时候发现，汤姆就这么看着香菜末，“你喜欢吃这个？”
