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异世食仙 (大厨师)


  “没,没错……这是我第一次品尝到那么神奇的汤,不光是给人冲击力极大,味道竟是如此鲜美!根本不像是鲜云汤……但味道又跟鲜云汤类似,这究竟是怎么做到的?”
  “这味道太鲜美了,真的就像是条鱼在嘴中跳动,完全不是平时鲜云汤所能给予的……”
  评论逐步传来,这就像是刚刚回过神,才慢慢点评。内容却让所有人震撼不已,汤在嘴中滚动,就像是一条鱼在嘴中游走!让周围的食客心痒痒的,真想去品尝一下,这究竟是什么味道。
  如此大的反应,如此好评,究竟是谁优谁劣已经心知肚明了。
  华成已经忍不住了,拿起勺子也盛了点来品尝,喝下去之后,整个人脸sè都变了,变得很是难看!
  他知道自己已经输了,输的非常彻底!其实在他选择品尝这腾云汤时,就已经输了,品尝过后,更是输的彻底。
  只是他并没有用嘴上承认,脸sè不变的放下碗,沉声道:“现在都已经品尝过了,请大家公平判断吧!”这番话华成说的很重,脸sè寒冷,目光变得凌厉起来,看得那些食客内心一颤。
  许轩皱着眉头,华成的话并没有错,但这感觉像是一种威胁,在威胁这些食客判华成赢!这场比试,醉花楼不能输。仅代表个人的华成,也不想输。
  要是比权势的话,韶华楼绝对秒杀醉花楼!醉花楼根本没有什么后台,要是得罪了韶华楼,真的是吃不了兜着走!如果是刚好来到雨铃城的客人还好,一直住在这里的话,就显得有些麻烦了。
  “我感觉醉花楼的腾云汤胜过五彩碧玉香!”其中一个大汉走了出来,宣布出了自己的判断。
  华成面sè一寒,目光在这位大汉身上扫视了一眼,冷哼一声并没有说些什么。除了这位大汉外,剩余的九个食客在犹豫不决。
  这种情况让清雨银牙紧咬,这是食客的评判,并不是她来评判,所以她并没有插嘴。其他人都在心中感叹一声,许轩如果不是找经常在韶华楼的食客,应该真的是胜利了。
  大家都认为许轩真的是自大过头了,一个没有任何身份的,比起一个有地位的,差距已经明显了。
  谁知许轩还是一副从容不迫的表情,淡笑道:“其实这次来观看比试的,还有一位重要的客人,不知成老爷能不能赏脸来评判一下呢?”
  成老爷?成峰!
  在众人疑惑的同时,成峰爽朗的笑声从人群中传来,只见成峰走了出来,笑着说道:“如此jīng彩的比试,我怎么会错过呢?看到这些食客表情那么丰富,我也忍不住想来品尝一下了,不知华小子你答不答应我来评判呢?”
  华成见到成峰时,脸sè一变,急忙回答道:“这个当然可以了,谁不知道成老爷子是黄金舌头,能够得到成老爷子的评判,实在是我的荣幸!”
  “如此就好,我就开动了。”成峰话声刚落,护卫就已经帮忙端菜上来,经过成峰的逐一品尝之后,丝毫不拖泥带水道:“这场比试,醉花楼胜,不知你们几位怎么想的?”
  “我们也,也认为是醉花楼获胜!”
  成峰都认为醉花楼获胜了,他们这些虾兵蟹将的,当然是跟着认同了。其实本来就已经认为醉花楼获胜了,奈何怕被韶华楼追究,只能这么说了。
  现在成峰都这么说了,他们就壮足了胆,认为醉花楼获胜了。比起得罪韶华楼,也不愿意得罪成峰!
  华成脸sè一变,由白变红,却不敢发作。
  “如果大家怀疑我成峰的判断的话,剩余的可以品尝下。这五彩碧玉香虽有亮点,但比起这腾云汤,这亮点黯然失sè,两者差距不是一般的大。”成峰毫不留情的评论起来,说出了别人不敢说的真心话!
  醉花楼的人面面相觑,都从对方的目光中看出了惊喜,这场比试真的赢了!可是这沸腾起来东西,究竟是什么呢?


第十九章 化水石!

  许轩真的赢了,赢了韶华楼的少爷!之前完全不被看好,本以为是华成赢得轻轻松松,没想到会是许轩赢得轻轻松松。
  在场那么多人都见证了华成的失败,用腾云汤狠狠地打脸,最后成峰出现公平判决,更是点明华成所做的五彩碧玉香,比起许轩所做的腾云汤差距太大!
  成峰是什么人,号称黄金舌头的男人!掌控着雨铃城部分权力的男人,自身的水平同样是不差,已经达到了升龙级的龙厨!
  所以成峰说得再难听,华成也不敢说些什么,更何况成峰是实话实说,并没有故意夸大。在允许之后,其他食客已经迫不及待的涌了上来,把剩余的菜肴给吃了。
  结果没有什么好猜测的,全部都一致认为许轩获胜!两者的差距,真的如同成峰所说,许轩的腾云汤是压倒xìng的胜利。
  华成紧咬着牙不甘道:“之前他说过,是用鲜云汤来比试的,可喝起来根本不像鲜云汤!按照规则来看,输的应该是他才对!”
  华成可不会轻易认输,这可是关于他脸面的问题,绝对不会轻易认输的。
  许轩摇了摇头,输了就是输了,输了还要嘴硬的,那是最差劲的。他轻叹道:“我用的就是鲜云汤的食材,改是有所更改,但并不会更改食材,我只是加了点特殊的东西。”
  “你胡说!”华成指着那盆腾云汤道:“要是真的是鲜云汤,为何会翻腾起来?”
  “我证明这的确是用鲜云汤的食材为主,基本没有任何差别。”成峰这时插话进来,缓缓地点评道:“既然大家都感到疑惑,就不介意我说得详细点吧?”
  “从味道上看,其实两道菜各有千秋,五彩碧玉香味道多种多样,把简单的食材味道都发挥了出来,也能够让客人吃到多种味道!其实,这也有致命的缺点,味道虽多,但并不是每个人都喜欢的,人与人的味觉不同,相信在场的人就有人不喜欢其中的菜吧?”
  成峰看了众人一眼,有部分都认同点了点头,没有什么菜肴是绝对令人喜欢的,人与人的口味差太多了,连年纪大小都有所差距。
  华成脸sè一白,内心那不甘瞬间被浇灭。自己做菜是给谁吃的?肯定是给客人吃的,客人都不喜欢,光是自己喜欢有什么用?
  “所以说,味道多是很大亮点,但也暴露出了其中致命的缺点。但这并非绝对关键,味道虽调和的不错,但却暴露出基本功不是很扎实,调料放多了,本来绿花菜清淡比较好吃,却变得重口味起来,这都是你为了迎合其他菜所为!”
  成峰冷哼一声,毫不留情的评价出来,继而看向许轩的那道腾云汤,脸上露出了笑容:“这道菜就不同,鲜云汤真正的突出了鲜字,没人不喜欢鲜美。不咸不淡,却感觉到惊奇的鲜美。无论是调料,还是食材的份量,全部都达到了黄金比例……尤其是汤在嘴中翻滚,这更令人惊奇,恰好把鲜美给发挥出来……这个我却是不清楚怎么回事。”
  作为黄金舌头的成峰,也是想不出究竟是为何,但是却给了如此高的评价。
  “腾云汤本质还是鲜云汤,只是针对外表做出了改名而已。”许轩缓缓的解释道:“鲜云汤作为醉花楼的招牌菜,经过多次改进,已经符合大众口味。对此我并没有任何的更改,也遵守了我的说法,没有加入其它食材。”
  许轩的开口,瞬间让他成为了众人的焦点。只见他取出了一块黑漆漆的石头,往桌上一丢,说道:“我只是简单地把这块石头烧红之后,丢入汤里就行了,根本连煮都没煮过这锅汤,全部都是以这块石头的热量来完成的。”
  “这,这是化水石!”成峰惊愕不已,其他人都傻眼了,加入的竟然只是化水石!
  化水石,顾名思义就是会化水的石头!只需要加入一点水,就会逐渐融化,变成一滩清水,没有任何味道。这跟冰有些类似,但跟冰绝对不同。冰丢入火中烧时,早就化了,但是化水石丢入火中烧,不会有任何的融化。
  化水石一定要丢入水中,才会自然化掉。所以这化水石基本是外出必备的,渴了滴几滴水就融化,能够解决一时的口渴。
  由于是味道跟清水差不多,所以黄金舌头都吃不出啊!
  “不错,这就是化水石。这是很神奇的石头,在用火烧红时,里头的水温度升的极高。只要丢入汤中,就算不用煮,也会变得滚烫熟透,也是不断冒热水的原因,让这锅汤看起来像是沸腾起来,实际上只是化水石在融化而已。”许轩像是没有看到众人膛目结舌的表情般,继续解释着自己的做法。
  成峰在听到这化水石时,不光是脸sè变了,就连目光都变了。
  化水石融化变成清水,这点是没错。只是加入汤头中时,就需要很大的考究了。理由很简单,假设汤头本身很淡,加入化水石的话,就会变得更加淡,吃起来自然没有味道。
  反之,汤头比较浓的话,加入化水石的话可以冲淡,要么口味变淡,要么味道依旧还是那么重。说白了,就是份量的问题!
  许轩却是能够做出如此完美的口味,就算是完完全全计算出其中的份量,没有差一丝!这经验到底多么惊人啊,换句话来说成峰自己也做不到这一步啊,除非特地练过。

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