我最逍遥 [无删节+精校] (michanll&廖超群)

林婉儿知道关飞的手艺，不由得拍起了小手，娇笑着道：「好，好，婉儿要吃飞哥哥做的面条！」对于上次军营篝火晚会上那一块烤狼肉香喷喷的味道，她可是记忆犹新呢！

做摊主的因为没什么手艺，竟然到了要让客人亲自动手的地步，这说起来是件很没面子的事情。不过，这也是没办法的事情，谁教自己做不出美味的面条来，不能让食客感到满意呢？

想到这些，金得贵的心态变得平和了很多，打算接下来好好地揣摩一下这位自信满满的小伙子的手艺，看看他是不是真的有本事，说不定自己还真能从中学到点什么。

于是，和小孙女对望了一眼，金得贵苦笑一声：「那好，就麻烦小哥亲自动手了！」小摊子的黑木案板叮叮咚咚地响个不停，关飞有心卖弄自己的手艺，快速麻利地将香菜剁碎，将肉块切成薄片，把菜刀往空中一抛，甩了几个漂亮的刀花，然后收刀入案。

这种耍杂技般的刀法，在这小吃街难得一见，倒是赢得了周围几个食客的一致喝彩，他们不约而同的停下筷子，等待小飞爷接下来的表演。

「肉已经切好，现在，先将薄薄的肉片在开水中烫上三十秒，直到烫成纯白色……」见众人关注，乐意表现自己的关飞，很高兴地作着示范：「这种直接烫熟的肉片，比起小炒肉片，肉质更为鲜美，作为面条的拌料最合适不过了。现在可以调试清汤了！」将炒锅另锅焯水之后，放上熟油和清汤，然后关飞在其中一一加入佐料：「要小心注意各种佐料的比例，像老金之前的做法，那是不行的，佐料并不是放得越多越好，其中的比例要讲究，要像我这样……「现在将调好的清汤装入几个大汤碗了！然后，将剁碎的香菜洒入碗中，我们就可以下面条了！」这些刀削面条，倒是采用上好的面粉手工揉制，材质不错，筋道很足，大把的面条被放入蒸气翻腾地开水锅中，拿三尺长的巨竹筷搅拌了几下，待到热水再一次沸腾起来，面条从锅底翻了上来，手疾眼快的小飞爷赶紧将面条出锅。

「面条一定不能煮得太老，否则就会软掉，要稍微早一点起锅，在滚烫的碗里面，还能继续的加热，这样等到入口的时候，就会有一点筋道的感觉，就像是这样……呵呵，收工！」众人的眼睛马上投向了案板旁边的几碗面条。

只见下好的每碗面条，清汤之中都是香菜为底，肉片为辅，再拌上葱花、辣末，不但模样好看，而且一股股热腾腾的谗人香味不停向外逸散。

真是很难想像，刚才看起来还让人没有食欲的面条，怎么经过这个小伙子的调理，就变得如此的好看呢？

闻到食物诱人的香味，一直关注着关飞手艺的食客，都不禁咕嘟一声吞了口口水，汤面色、香、味俱全……看起来好像很好吃呢！

对比一下老头煮出的那种黏糊糊的面条，他们现在是彻底没有了兴趣，马上停下了自己的碗筷，望向了这边。

由于用的是大汤锅，下出的面条足足有九碗，连带着在坐的六个食客也跟着一起享福了，这让他们欣喜不已。

为了锻炼出一双巧手，盗墓小贼关飞曾经接受过各种不同的训练，其中就包括厨艺训练。

这九碗刀削面条做出来后，奇香无比，兼带有咬劲、滑口的特点，确实是难得一见的美味，让人吃完之后唇齿留津，回味无穷。

以至于吃过这碗美味面条的这六个客人，以后经常在小吃街这一带徘掴，还成为金得贵摊子的常客。他们都希望能够幸运地再次遇上这个神秘的年轻人，当然，这是后话，暂且不提。

在三个人心满意足地坐下来，正要开吃面条的时候，老头金得贵凑了过来，涎着脸，低声道：「小哥，能不能再帮我一个忙？」「哦？」关飞抬起头来，诧异地望着他。

金得贵不好意思地搓了搓手：「呵呵，老头眼花，刚才小哥下面条的手太快，所以也没看仔细，想不到小哥下的面条如此美味，不知道您能不能，能不能……」「你想学？」「小老儿是想学，不过……呵呵，人年纪大了，这记性不是很好，其实小老儿是想让自己的小孙女跟您学习这门下面条的功夫……不知道您，能不能答应小老儿这个请求？」「行！其实只要用点心思，你们要学会这个手艺也花不了多少时间的。」

关飞点了点头，答应道。

金得贵招了招手，桌子那头的清秀小姑娘脆脆地应了一声，走了过来。

「这是小老儿的小孙女，金雪莉，从小跟在小老儿身边一起讨生活……」金得贵介绍道。

关飞笑着点了点头，前几天刚见过她一面，小姑娘在大角城卖花，他还买了几朵呢！

这个留着两条小辫子的小姑娘金雪莉，年纪大约十六岁，能说会道，当时给他的感觉就是贫困的生活使她过早的独立，与那些温室里的花朵不同，她就是路边一朵蔷薇花，朴素而不娇气。

说起来，他对这个秀气的小姑娘很有好感，要不然也不会这么爽快地答应帮助他们爷孙俩。

「师傅，您好！」小姑娘鞠了一躬，规规矩矩地给关飞行了个拜师礼。

倒是关飞见状哈哈一笑：「用不着这么客气，随意，随意就好。其实呢，我也比你大不了多少，叫我一声大哥就成。」

顿了顿，他正色起来：「想下好面条，光看是学不好的，还得自己动手，现在你按我之前下面条的步骤来做，我看你记住了多少……」「是的，关飞大哥。」

小姑娘蛮伶俐的，从之前关飞三个人的谈话中，就知道了他的名字。

金雪莉确实蛮聪明的，关飞一边吃面条，一边指点着她，纠正她一些错误的地方，当面条吃完了，小姑娘已经学了个七、八分，算是基本掌握了这门手艺。

「好了……以后，按我教过你的方法多看、多想、多练，这门手艺你会越来越熟练的。相信用不了多久，你们这个小摊子就会兴旺起来。」

「谢谢关飞大哥。」

金雪莉甜甜地应了一声，心里也很高兴。

她将自己下的几碗面条呈了上来，说道：「现在请大哥哥、小姐姐你们一起尝尝，看我下的面条好不好吃。」

「哦，好的。」

关飞点了点头。

倒是塔可黑这小子，一把抢过一碗，立刻呼啦啦地吃起来，一边吃，还一边含糊地嘟嚷着：「不错，不错，很好吃，比之前的那一碗要强太多了……」关飞气得一拍他的脑袋：「小黑，吃相好看点，不知道的人，还以为我饿了你好多天呢？」金雪莉在一旁笑了笑：「关飞大哥，您别责怪这位大哥，看得出来，他是一个老实人，他能这么说，代表着我的技术员的有进步了呢！谢谢你！」看着她这么乖巧，关飞压低了声音：「小妹妹，我再教你一个绝招吧。」

小美女看他表情这么神秘，赶紧凑到了他的身边，洗耳恭听。

盗墓小贼马上就闻到了一股少女的清香，忍不住多呼吸了几下，才道：「如果你在和面的时候，稍微多加一点碱水，然后上锅煮了之后，在起锅之前，先放到冷闲水里面去过一下，然后迅速的捞出来，面条会比现在还要筋道三分哦。」

「啊……谢谢关飞大哥！」小美女喜笑颜开的道。

做了几天的面条，金雪莉当然明白，做面食最重要的是面条本身，如果面条本身做不好，就如同他们之前那样，就算配料再好，也做不出好味道来，如今有了这个法子，她敢肯定以后自己做出的面条不会难吃。

好吃，就代表着生意来了呢。

有了关飞这个便宜师傅的指点，金雪莉小姑娘本事大涨，连带着摊子的生意也比以往好了三、四倍，到中午打烊的时候，看着案板下那满满一抽屉的铜币，金得贵这个小老头笑得合不拢嘴。

这个摊子终于开始赚钱了，相信他和小孙女往后的日子也会越过越好的。

这一切惊喜，都是眼前那个英俊可爱的小伙子带给他们的，真是幸运的事情啊！

此刻，金得贵望向关飞的眼神，变得越发的恭敬起来。

就在金得贵精神有点恍惚的时候，耳朵突然传来小孙女一声惊呼：「不好啦！有人抢钱！」「抢钱？」等到金得贵反应过来，只感到手上一轻，原本被自己捧在手心的那一个装铜币的木制小抽屉已经不见了。

转过头一看，一个头发乱糟糟、年纪不大一副贼眉鼠眼的少年，正捧着他这一抽屉铜币，往远处狂奔呢！

「不好啦！抓贼！抓贼啊！那可是小老儿我的血汗钱啊！」金得贵也慌了，赶快大叫，并且向那方向追过去。

不过以他的年纪，这一副老身板，又怎么跑得过那个身轻体健的贼呢？

「呜呜……」金雪莉捂着手腕伤心地哭泣起来，刚才与小偷的争抢中，她的手腕处还被划上了两道红痕。

「可恶！」关飞感到愤怒起来。这大角城的治安现在怎么变得这么差啊，自己眼皮子底下，竟然也发生这种事情！

对身边的林婉儿和塔可黑匆匆交待了几句，关飞就往小偷逃跑的方向追去，撇开那一抽屉铜币不说，抢劫中竟然还弄伤了自己那么可爱的女徒弟，对小飞爷来说，那是绝对不能原谅的事情。