是聊斋不是克苏鲁 (秦安忆)

　　而那边雷因心也继续处理着食材，调匀后，雷因心也将姜蒜苹果梨末儿倒入辣椒面中，调成了辣椒糊，开始腌菜，从最内层开始，把开始调好的辣椒糊糊抹在白菜里外。
　　接着放入罐中，雷因心便又激发起了自身的神通。
　　十四位厨师也有如八仙过海各显神通，而后裁定的钟声敲响，十四道冷盘前菜也分别做好。
　　量虽不大，也不管饱，但毕竟这十四盘菜总是要给评委们吃的。
　　但秦月楼能看得出来，表里厨界全然没有放水，也即是说，十四道冷盘中表里厨师界的理念也会感染评委与裁判的情绪。
　　这评委裁判自然便是皇帝与太后，以及国师，接着是最懂美食的齐王爷，这位王爷是异姓王，也是被封了王爷的，但其人却是闻名大靖的美食家，其府上招揽来的大多是各地名厨，擅长菜品自然也是五花八门。
　　四人也分别对应了菜品的色香味形四个方面。
　　但秦月楼却能琢磨出来表里食战的根本。
　　“原来是由评委裁判的味蕾作为战场，用食物内本身的色香味形激发双方的理念，而后两种理念不论先后，但总归会对上，原来这便是表里食战的内核啊，食战食战，果然是食战。”秦月楼虽然没有亲口吃到那些食物。
　　但是只需要闻一闻便可如亲身体验一般的感受其中香味，但也同样能将食物之中铭刻的理念感知。
　　“这些是超凡食物，但只作用于精神，也即是说，更深层次而言是作用于灵魂的……和我的想法中的超凡食物是反过来的，我是想用食物激发人体潜能形成基因进化从而人人诞生基因异能……
　　不过表里两面，基因肉身，与精神灵魂，两两合一，肉身护养魂魄，魂魄反哺肉身……如此也能补齐我的食之道啊，
　　看来这一次的金玉满堂哪怕不参加，我也能收获颇丰，距离踹开那扇门的临门一脚又进了一步啊。”秦月楼十分满意。
　　不过他也颇为好奇，这四为兼职裁判与评委的位高权重之人，会对这十四道菜有什么样的评价。


第二六五章 金玉满堂·前菜【中】
　　嫩绿的神仙豆腐切成了一块一块，冷却下来的油辣子与蒜泥覆盖了大半神仙豆腐的表面，豆腐块也随着捧着菜盘的四名太监步伐而颤颤巍巍的抖动。
　　不过菜品也有专人先试毒，而后再以银针扎入豆腐中进行更进一步的测毒。
　　待到没问题以后才呈上。
　　与寻常豆腐块质感相同，不过却也犹如层积岩那般层次分明，在日光的照耀下透着反光。
　　“叶片本身便有三成是果胶的成分，所以才会有这种胶冻一般的质感，不过他却是省略了点豆腐这么一道工序，或许和加入了皮蛋与白豆腐有关。”秦月楼嘴唇微动，心中想着。
　　他正在模拟着这神仙豆腐的味道与口感，不能说八九不离十，只能说是全须全尾的全盘复制粘贴了。
　　首先品菜的便是那位皇太后，皇太后年龄看起来五十几许，身段虽也不可遏制的有些老年人的臃肿，可那气度雍容非常人可比，身上服饰也颇为华贵，只见她先夹起了豆腐凝神端详。
　　“虽是豆腐，可却犹如龟苓膏那般弹软嫩滑，其色碧绿淡雅，亦是有生机勃勃之感。”皇太后点评道，而后放入口中，优雅咀嚼。
　　虽唇齿留有草木清香，可在那油辣子与蒜泥的作用下，辣的颇为开胃，只是隐藏在最深层次的却是隐约的苦涩。
　　郭厚聪咀嚼着口中的神仙豆腐，那苦涩却也隐约的“点化”起了他过去的记忆。
　　自己本身便是流落在外的龙种，但这也只是往好了说，难听点其实便是私生子。
　　母亲到死都没有名分，而这皇太后也未曾有给自己多少好脸色，虽其嘴上不说，但心中膈应自然也能窥见一斑。
　　看起来二人并无隔阂，只是这其中尴尬的处境却也不足为外人道也，为了皇家威严，也只能做一对表面孝顺继母继子。
　　就好像豪门老宅中，能管事的只有私生子，那豪门大妇自然也膈应，但却也只能就那么维持下去，毕竟，除了这私生子，其他都不能接管。
　　所谓清官难断家务事，皇家，自然也不能免俗。
　　只是郭厚聪越是咀嚼，便越是能回想起曾经的苦涩记忆，自小便被说是没爹的孩子，受尽了嘲笑，而母亲也时常被人在背后嚼舌根。
　　而这苦涩之后，便是蒜泥与油辣子对于味蕾的刺激，所谓的辣，并非是味觉，而是一种刺激性的触觉。
　　辣椒本身便是为了不让其他动物误食而生出的辣椒碱的，但鸟类会啄食辣椒，不受辣椒碱的影响。
　　所以鸟类不仅能传播辣椒种子，而且还能改善它们，因此辣椒的天生一对便是鸟类。
　　只是人类为了改善吃的方面，连辣椒也不放过。
　　油辣子与蒜泥的辣也刺激着郭厚聪的味蕾。
　　他想到了母亲望子成龙的苦心，自己若是不争气便会被藤条打手心，或者调皮后被母亲狠狠的打屁股，那种辣辣的感觉时至今日都无法忘怀。
　　而口中的辣也加深了童年的印象，
　　只是他也忘不掉，在打完自己以后，母亲也会默默垂泪的为自己上药，还问自己疼不疼。
　　可怜天下父母心，哪个称职的父母不希望自己的孩子长大能够出人头地呢？出人头地并非是为了光耀门楣抑或光宗耀祖，只是能让生活过得更好，可称职的父母都希望孩子能活的开心快乐。
　　只是一味开心快乐，日后若是有苦头又该如何呢？
　　称职的父母总是难免会有一些对于未来的设想。
　　郭厚聪回想着曾经，便也沾着油辣子和蒜泥一同吃了起来，虽然不那么狼吞虎咽，但的确有损仪态。
　　皇太后本想提点几句，可是心中也升起了过去的回忆，对于皇太后来说，本是平民被看中了姿色入宫，但也生活在勾心斗角尔虞我诈之间，每天活得提心吊胆，除此之外还要小心提防，也要避免说多错多，每一句话都得反复斟酌思量，
　　回首望去，多少宫斗的对手连死了都没法留个全尸，更不用说那些因自己而死的旁人了，年轻时未尝不是一个单纯之人，可一旦落入宫斗大染缸也必须迅速成长，只是老了以后，也重又心慈手软了起来，时不时的会想到过去，
　　尽管现在地位无二，可那份过去也着实是太心累，苦涩大多来源于担惊受怕。
　　那边的齐王爷也说出了神仙豆腐的典故，并多加介绍，更是将这道菜的营养价值也娓娓道来。
　　“清凉解毒，常服之利于肝，这口感舒适的茶韵让人心情平静，其色如翡翠更是颇有观赏之趣味，这般好手艺，真是想不到出自一个孩子之手啊。”齐王爷心情似乎大悦。
　　那听了神仙豆腐典故的郭厚聪与皇太后，也不由得深思了起来。
　　这冷盘虽好，可若碰到饥荒该如何？还是要注重民生啊。
　　民生不单单是吃饱穿暖，更应有公道在世，若是世间无公道，若是那些贪官污吏作威作福，若是地痞流氓侵害人身，若是官府衙门官官相护沆瀣一气，脑满肠肥之辈只顾自身而不顾民众，弱莘莘学子们失去了向上的路，若孩子们失去了受教育的机会……
　　太多太多了，这世道有白天黑夜，可太阳那么耀眼，也总有让人听闻知晓后义愤填膺的阴暗。
　　“忆苦思甜，导人向善，让这权重之人，多想一想民生，洪福星是个好孩子啊。”秦月楼感受着神仙豆腐当中的厨之意志，知晓了那洪福星的本意。
　　“不赖。”秦月楼微微点头。
　　普渡慈航大国师吃了块神仙豆腐，优雅的擦了擦嘴后说道：“虽只是胶冻，可却同时具备皮蛋与豆腐融汇的口感，消暑倒是极好，不赖。”
　　但这位大国师却是看了一眼秦月楼，秦月楼心有所感，也循着视线望去。
　　入目所见的是一只体型庞大到足以遮天蔽日的万足蜈蚣，这蜈蚣一身甲壳呈现赤色金辉，虽是蜈蚣，可却也身具龙形，只是这蜈蚣长龙中盘坐着一尊佛陀。
　　佛陀虽有金身，可一手仍做顶上化佛手，在那顶上化佛手中，盘坐着一黑发黑袍的僧人。
　　佛魔抑或魔佛，那是壹禅。
　　四目相对，厨子眼神一凛，梦道万化，身后却是显化出一只金翅大鹏鸟的虚幻之影，但仅仅只针对那普渡慈航大国师。
　　“原来就是你啊，普渡慈航，虽然你套了个马甲，但还是被我认出来了。”秦月楼冷笑了一声，“既然被我遇见了，那也该做个了断了。”
　　厨子冷笑一声，只是那普渡慈航大国师摇了摇头，便不再关注秦月楼，反而关注起了呈上桌的辣白菜来。
　　白菜虽仍旧保持着原先的模样，只是却变得软趴趴的，其上一层显眼而又鲜艳的辣红色泽，并非是片状，反而若条状一般，沾着些许腌汁，从陶罐当中挖出，盛入盘中，一盘盘的呈上了桌。
　　白盘红菜，夺人目光，光是看着便能觉着有股辣味儿刺激味蕾，不由分泌唾液，食指大动，虽摆盘随意，但却有着些随意的大巧不工，这雷因心也是个厉害的厨师。