“得嘞,贵客稍等,马上就好!”伙计一边答应着一边出了隔间。
丑姑觉得奇怪,问梁诚道:“哥哥!这家酒楼的菜式名字好别致啊,你到底点了些什么菜,除了清蒸鬼面鱼,其他的我都摸不着头脑呢!”
“哈哈哈!”梁诚笑道:“不过是点了五菜一汤,荤素搭配罢了,没什么稀奇的,不像这位老兄,人家点菜搭配得好怪异啊!”
“啊!老大点了些怪菜?”吴丰的那四位同伴听了之后有些惊讶。
吴丰一皱眉,心中也隐隐有些不安,但随即又嘴硬道:“哼!你又知道我点了些什么!就是瞎吹呗!”
隔了片刻,另一位伙计端着一个木盆走了进来,随即将木盆放在梁诚这一桌旁。
那伙计道:“贵客,您要看的鱼在盆里了。”
梁诚举目瞧去,只见那木盆底有浅浅一捧水,两条漆黑的鬼面鱼横躺在盆底不住地挣扎着。
吴丰那一桌的几个家伙也伸头看了过来,看完纷纷道:“我靠,这鱼好难看!”
“是啊!这么黑黑一条,看着就很难吃!”
吴丰却喝道:“伙计,我点的鱼为啥不拿来给我看?”
那伙计道:“啊,贵客您不知道我们酒楼的规矩吗?只有点了精品鬼面鱼,才需要拿给顾客过目。”
“呃!我知道我知道!只是最近有些忙,一时忘记了!”吴丰不愿意失了面子,强撑着说道:“不看就不看!记得要拿肥的鱼哈!”
梁诚脸露微笑,用手指轻轻一点木盆中的两条鱼,然后说道:“唔,这两条鱼稍小了些,尚不算珍品!”
那伙计兀自辩解道:“贵客,这两条已经算是珍品鬼面鱼了,你看,都是五两一条的。”
梁诚笑道:“我知道你们酒楼的伎俩!你看看,木盆里的水放这么浅,鱼就得横躺着,这样看着就觉得大一些不是?其实呀,这两条鱼每条最多四两五,算了!就这么凑合吧!”
“呃这……”伙计被梁诚指出自己的小心思,顿时有些尴尬,心中也知道这位客人还真是内行。
梁诚又对丑姑解释道:“妹啊,你知道吗?盆里水放得少还有一个好处呢。”
丑姑好奇道:“啊,这里面还有什么道理吗?”
梁诚指着躺在盆底蹦跳不已的两条鱼道:“你看,盆里水少,鱼就很难受,这样就蹦得更欢实不是,如此一来,不就显得鱼更新鲜活泼了吗?”
“原来是这样!”丑姑这才恍然大悟。
那伙计也赔笑道:“贵客您可真是一个内行,什么心思都瞒不过您!”
“小意思了而已!”梁诚见伙计准备端起木盆,于是又用手指在鱼的身侧虚虚一比划,然后道:“伙计,你告诉厨下,蒸鱼之前一定要把两条鱼身侧的鱼筋给抽掉,千万不要忘了,此物最腥!”
“好嘞!知道啦!一定要去掉鱼筋,贵客请放心!”伙计端起木盆往厨下走去。
吴丰没想到对面这家伙竟然点菜点得那么头头是道,这样一来自己的风头就被完全盖住了,面子上有些下不来,但是心中又不服气,想了一会,嘟囔道:“故弄玄虚!”
第九百六十一章 争个高低
过了一会,一后两前共有三个伙计端着托盘,走进了隔间,分别给这一大一小两桌人上菜了。
梁诚和丑姑这一桌上得是一道浓汤,散发着腾腾热气,看上去血红血红的,里面还飘着一些眼睛一样的东西,正是那美味的鬼眼汤。
丑姑看到这一道浓汤,顿时有些惊异,忙问梁诚道:“哥哥,这一道汤好奇怪啊,看着虽然不太讨喜,但是香气却很浓郁!嗯……真香!”
梁诚笑道:“这就是菜谱上的梅花三弄了!妹子你看,这道浓汤颜色深红,像不像傲雪寒梅的颜色,所以才会起了这个名字。”
一边说着,梁诚一边拿起丑姑面前的小碗,给她舀了一碗汤,外带几个太岁眼珠子:“妹妹,趁热喝汤,先开开胃,接下来还有好菜呢!”
丑姑看了看这碗冒着热气的红汤,心中虽觉得拿这东西和傲雪寒梅相比未免有点牵强附会,但是鼻中闻着香气却是觉得比先前愈发浓郁,就忍不住用调羹舀起来喝了一口。
汤才入口,丑姑顿时被鬼眼汤那丰富层次的味道征服了,立即又舀起一枚眼珠子细嚼起来。
那太岁眼珠子弹牙的口感又让丑姑赞不绝口,于是她也不顾斯文了,一边吃一边口齿不清地赞扬梁诚道:“哥哥,这梅花三弄实在是美味啊,你真是太会点菜了。”
梁诚微笑不语,也喝了一口汤,吃了一颗眼珠子。
吃完后却眉头微微一皱,觉得这汤滋味虽然还算不错,但是火候把握得还是稍逊,跟阿才亲手煮制的还是颇有些差距的。甚至还稍有些赶不上自己的手艺,于是微微摇了摇头。
丑姑见哥哥对这样美味的浓汤还撮嘴撮脸有些嫌弃的样子,不禁微微叹气道:“哥哥,你对于饮食实在是太讲究了一些。”
梁诚耸耸肩:“没法子,都是能上不能下,你只要尝过了更好的风味,那么普通一些的就很难给你惊喜了。”
“唉!这样也是不好啊!”丑姑叹了一口气。
但在此时丑姑忽然觉得隔壁那一桌竟然是鸦雀无声的状态,这就显得有些怪异了!不知道那位美食家点了一些什么菜,于是扭头朝着一旁的大桌上看去。
只见大桌上放着一大瓷盆的清汤,显得寡淡寡淡的毫无油水,另外还配着一小碟子绿油油的不知是什么青菜。
坐在大桌上的五位妖修里面,有四位正面面相觑,那居中而坐的美食家吴丰看着这两道清汤寡水的菜肴,眼睛里都快喷出火来了。
他大声对伙计喝道:“伙计!你们!你们这是给我上得什么菜?哪有把素菜先端上来的道理!”
那伙计面露无辜之色,嘟哝道:“贵客,这……这也是没法子啊,你们除了清蒸鬼面鱼之外,就点了八个素菜外加一锅醒酒汤。鱼的话还要蒸一会,其他菜要上就只能全是素的了。”
“什么!”吴丰不能置信,指着桌上的一菜一汤道:“全是素菜?不能啊!这两个菜在菜谱上是叫什么?”
“这俩就是‘一江春水向东流’和‘青青园中葵’了。”伙计无奈答道。
“哈哈哈!”梁诚在一旁笑道:“这位美食家,我来告诉你吧,除了一江春水的醒酒汤,还有青青园中葵就是素炒葵菜!这东西其实也不错,吃了清热解毒还润肠的,说起来也是极好的!你老兄就别挑剔了。自己点的菜,捏着鼻子也要吃完,毕竟你是美食家嘛。哈哈哈!”
吴丰脸上红一阵白一阵的,不知道该说什么才好。
其他几位妖修也呆呆望着梁诚他们那一桌,偏偏鼻中还闻着小桌上那道鬼眼汤散发出来的香气,闻着闻着,几个妖修的肚子都不禁“咕咕”叫了起来。
丑姑“噗嗤”一笑,几个妖修都闹了个大红脸。
好不容易等了大约一盏茶的时光,两桌的菜终于都上齐了,菜式搭配的对比越发明显。
两桌除了都有清蒸鬼面鱼之外,其他的菜式果然完全不同。
梁诚这边是荤素搭配,相得益彰,可那吴丰竟然点了一桌子绿油油的素菜,妖修们看着桌子上的东西,都不知道该往哪里下筷。
梁诚见状又嘲笑吴丰道:“这位弟兄,我看你出门已经很久了吧,你家里的娘子是否还安好?你点的这一桌子绿油油的菜,像是有些征兆啊,不知道你看着是不是有点心慌。”
吴丰一脸纳闷:“绿菜和我家娘子有啥关系?为什么我要心慌?真是莫名其妙!”
这时一位妖修小弟似乎有些机灵,听懂了梁诚话里的含义,他抖抖索索地提醒吴丰道:“大……那个大哥,他说这绿油油的,好像是指你头上的帽子绿油油的……”
“什么?难道我帽子上沾了菜汤?”吴丰纳闷地伸手取下了自己头上的白帽,仔细打量了一番:“没有啊,却是作怪!”
“那……意思不是沾了菜汤,是绿帽子……戴绿帽……意思是嫂子她守不住那啥……”
“啊!”吴丰这才明白过来,对着梁诚大喝一声:“可恼啊!你竟敢讽刺我!”
说着,他纵身而起,飞向梁诚,然后不由分说一掌朝着梁诚打去。
以梁诚的境界,哪里会把一个小小的鬼王境妖修的攻击放在眼里,他只是轻轻点出一指,直戳在吴丰那犹如蒲扇一般巨掌的掌心。
吴丰觉得手心一痛,忽然天旋地转,“砰”一下好像坐在了什么东西之上。
这感觉让他觉得有些糊涂,忙朝着四下打量了一圈,这才发现自己不知怎么,好像又回到了自己的座位上,连姿势都没怎么变换。
先前愤而出手的那一下子仿佛是一个错觉,就像是从没有发生一般。
而那四位下属妖修也用迷惑不解的眼光看着自己,似乎也没有反应出来刚才到底发生了什么事情。
梁诚却伸出食指,竖在自己的嘴前:“嘘!稍安勿躁,先吃鱼!”
“吃鱼?”吴丰一愣,却见自己这张大桌子上那一个大银盘的盖子,无风自动,已经揭了开来,露出里面热气腾腾的蒸鱼。
“对对!大家还是吃鱼!”在座的几位妖修看到这散发着浓郁香气的蒸鱼,不禁食指大动,庆幸自己总算是看到不是一盘草一样的青菜了。
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