不可思议的山海 完结+番外 (油炸咸鱼)

第三百九十六章 火热的生活
又是张宏第一个拿起来尝，他小心翼翼倒向碗中，没有倒太多，一口喝掉。
随后他的眼睛顿时一亮。
“甜啊！”
当然甜，不过这个时候的甜，其实和后世的甜，相差很大，然而对于这个时代的人来说，依旧是极其难以品尝到的滋味了。
如果要吃甜的，最方便的就是去找三个地点，第一个就是果树，第二个是的蜜蜂巢，第三个就是狗熊窝。
前两个可能不是那么好找，但是你只要找到第三个，基本上前两个都能找到，而且还不必担心蜜蜂的追杀，于是，在上古时代就出现了很多的“屠熊勇士”。
不仅要杀了大熊，还要霸占他的蜂蜜，抢走他的果子。
相比之前大家路过的西南好客狗熊洞，可以看出，好客的狗熊确实是很穷，家里只有清水没有蜂蜜，不过现在它搬家了.....
“这是什么呢？”
张宏心中就像是有十只狸在挠抓，妘载则是拍拍那个陶罐：“这就是蔗浆，也叫诸柘。”
西周的时候，饴糖被制作出来，主要原料就是麦子，因为在帝喾至尧的这段时间，麦子从小亚细亚传到中原，迅速在北方被人们耕作，到了西周的时候，麦已经是很常见的谷物，甚至一度代替了五谷中某个倒霉蛋的位置....
“周原膴膴，堇荼如饴”是《诗经》中的古诗。
而南方因为不好种植麦子，多种稻谷，所以机智的楚国人就找到了一种名叫做“诸柘”的玩意，也就是野生甘蔗，而因为没有人族的培育，这时候的甘蔗，甜味并没有那么大...
不过榨汁之后，那甘蔗浆其实味道也还不错，楚国的贵族都好这一口，从这个时候开始，楚地就有培育甘蔗的行为了，不过培育的不多，毕竟春秋战国，谷物才是根本，大部分的田地当然要拉去种谷物，不可能给甘蔗留下太多的耕地，而且还有一点，那就是甘蔗实在是太容易获取了。
所以种植甘蔗的行为，只是小部分人在做。
楚辞《招魂》有言：“胹鳖炮羔，有柘浆些。”
而真正的大白糖，唐代才出现，而且浑浊，精白糖要到明朝嘉靖年间了，那时候的有钱人，要用两盏酥油加白糖去熬牛奶喝。
战国时期的民众生活，其实很多时候，甚至还不如三代的时期，这里只是指庶人乃至于奴隶，而不是指士以上的阶级。
先进的发展都属于上层人士，譬如犁具与牛耕，明明在很早就出现，但是到了战国末年，赵国甚至说出赵打不过秦的重要因素，是秦国大力广泛的推广牛耕犁具，然而赵国却做不到....
一个重要的原因就是私有化与阶级分别，大量的财富与资源集中在贵族手中，分摊到低下人的只是最基础的活命标准，而贵族是不会让其他人与自己分享资源的，至于他们的小脑袋瓜在计较什么利益，那就是另外的话了。
而三代时期因为是公天下的缘故，首领的资源与族人的资源相差并不大，大家一起奋斗有着积极的盼头，所以这个时候的上古歌谣也明显可以反映出很多事情。
就拿《击壤歌》中所展现的情景，至夏商周初，基本上没有多少平民能有这么安闲优适的时候，这也是为何孔子他们赞颂古之圣王的一个重要原因。
“甘蔗是南方常见的东西，但是干啃味道却不是太甜（当前时代），所以榨成汁液之后，就是你现在尝到的这个，虽然比起石蜜来说要差了一些，啊，就是那种一节一节的，长得像是竹子的.....”
妘载的话没说完，立刻就被张宏打断了！
“很好了，已经很好了！我知道你说的是什么植物了！原来是白?啊！”
张宏哈哈大笑：“每个地方对于这些草木的称呼是不同的，你口中的甘蔗，诸柘，就是我们那里称呼的白?！”
“在南方的仑者山中有一种树，模样像是榖树，有着红色的纹理，流出来的汁液的味道是甜的，人吃了它就不会感到饥饿，还可以缓解疲劳，它名叫白?。”
妘载也愣了一下，南方确实是甘蔗生长的地方，只是这么一听，原来在更南方的区域，也有大片的甘蔗林在生长。
张宏此时已经跃跃欲试，已经计划好，如果离开回南海，就伐山砍甘蔗，不过他这个念头也只是念头而已，毕竟赤方氏貌似还有更好的东西没有拿出来。
蔗浆不多，几个人尝了之后都说好，而这时候，所有人都盯着最后一个陶罐。
就像是神秘抽奖一样，前面都是好东西，最后一个那总不至于拉垮吧？
期待值已经拉满了。
豆腐，油豆皮，蔗浆，除去调动了大家对于谷物种植的积极性之外，还让大家明白了新的糖分来源植物，可以想象，从此之后，甘蔗肯定会被开始种植了。
比起冒着被蛰死的危险和群蜂搏斗，亦或是去作屠熊勇士，砍砍不会动的甘蔗就能轻易得到糖浆，这不是来的更轻松一些吗。
妘载也没有让大家多等，最后一个陶罐打开。
黑色的液体，安静的乘放在其中。
“醋？”
周围的人面面相觑，但是有人鼻子动了动：“不对啊，这个味道不是醋啊。”
“是酱油。”
“酱油？不是肉酱吗？”
醋和酱之前已经酿造出来，整整三年功毕，经过磨坊里面几个小伙伴的操作，醋和酱肉也成为赤方氏最受欢迎的农产品，而这一次所谓的“酱油”又是？
“这个东西的原料，还是菽！”
妘载说着，更是感慨无比：“来，大家尝一尝，张宏可以把豆腐切一块沾一点。”
于是张宏效法了妘载所说的方式，当他把沾了酱油的蒸豆腐放入口中的时候，他愣在原地半响，而后发出惊天动地的咆哮！
“这，这就是世间的天理啊！”
油盐酱醋，现在已经全部齐活，火热的南方生活，也将要翻开新的一页！
时代与岁月，已经缓缓的进入了下一个小阶段，也就是饮食发展的“铜烹期”！
油烹五味，鼎釜鬲盘！


第三百九十七章 少年，你引起了我的兴趣
赤方氏所带来的四个罐子，琉璃罐是一个重要的东西，而剩下的几样农副产品，同样在这里引起了轰动，但是对于南方来说，种植菽，则是一个比较麻烦的情况了。
所以，接下来，才是妘载又要说的一个重点。
那就是“择优培育”。
市场中也有巫师在，虽然不多，像是侔洪氏的巫师过来看场子，虽然没开张但好歹人在这里，此时妘载就借着这个机会，首先给大家说一下接下来，农村生产的谷物规划。
南方种植菽，产量远远不如北方，而且种植区域也必须选择，不能在过于湿润的土壤上种植，黄豆虽然喜温，但是南方的土壤湿度过大，而且虫害频繁，所以就需要整地，菽的耕地整顿起来，比稻田要麻烦的多了。
所谓事倍功半，大概就是这样了，所以，当初蘖芽氏种植菽，也只是勉强能维持在一个可供食用的水平，日子过的还是比较紧巴的。
“诸位知道橘子吗？”
对于巫师们来说，橘子当然是知道的。
.........
《山海经·中山经》记载，纶山上生长茂盛的果树中也有橘子树。又东北三百五十里，曰纶山，其木多梓枏，多桃枝，多袓、栗、橘、櫞，其兽多闾、麈、廳、奠。
而且纶山之中，也有很多布谷鸟，也就是杜鹃了。
至于后面那四种兽，闾、麈、廳、奠，光从字面来看，闾是门、廳是屋子。
《集韵》中说，闾是一种长得像驴的玩意，但是头上有一根角，蹄子有分叉的拇指，基本上形象是“独角驴。”
廳（厅），则是一种类似公鸡的猛禽，不过这个说法出自明代了，也就是说，没有人在明代之前，思考过这玩意应该是什么样子的，也就没有人见过它。
麈（尘），它是一种鹿类生灵，并且它的尾巴，是古代拂尘的原材料，更是“仙人之鹿”的原型。
至于“奠”，这个象征着死亡的野兽，在后人的注释中，说是青色的皮毛，长得像是大号的兔子，却有着鹿的蹄子。
.........
妘载对他们道：“橘子生在淮地的纶者山中，在淮水的中游附近，橘生淮南为橘子，而生在淮北就是枳，叶徒相同，其实味不同，所以然者何？”
这样的原因是什么呢？
人们面面相觑，而妘载当然知道，其实橘子和枳子根本不是一个玩意，但此时这并不重要，只是要为了告诉大家一个新的道理。
“是因为水土异也。”
妘载道：“菽在北方，能大面积的种植，产量也比我们南方高，而南方不论怎么开垦田地，种植菽都不如北方，同样，北方种植麦子，南方就种不了，但是南方的稻谷却可以在北方种植，这就是因为，稻谷的适应力，比起麦子要好一些。”
“谷物，作物，是根据生产地不同，而产生不同的特性的，有的喜欢干旱，有的喜欢水田，有的种植在高地，有的生长在泽水边缘。”
“物竞天择，水土异也，故万谷不同。”
“所以，我们需要择优而培育，其实和大家以前做的大差不离，就是选择那些长得好的，把它们留下来，在选择好的优良土地上，在南方的标准气候中，进行下一代的人工培养，定时的除虫与除草，这样一代一代，一年一年的培养，这些原生的谷物，就会越来越适应南方的地理环境。”