听到这话,周不惑扁扁嘴道:“什么叫边角料?家师肯出手给他们做,已经是他们的运气了,哪还能挑三拣四的?而且我们店有规矩,想要家师出手,首先食材必须自备,而且还得是家师感兴趣的才行。
其次,必须是完整的食材,但是家师只负责做两盘菜,其余的全部归我们店所有。话说回来,我也是第一次见到三角蛩蚺呢,还没见师父做过,这次又能学不少东西了。”
“我曹,这不是抢劫么?”刚跟上来的哮天犬一听,下意识的叫道。
三人闻言,回头看他,哮天犬吓得尾巴都差点夹紧了屁股里,低着头不吭声了。
周不惑摇头道:“要是没有这些报酬,凭啥让家师出手?家师可是厨神!”
秦寿纳闷了:“这么贵的话,你们店的客人应该不多吧?”
哮天犬一听耳朵也竖了起来,他跟兔子被坑进来当苦力,还不是因为厨神说挡住了三十多个客人?如果按照周不惑所说的,估计一天也没几个客人。
那他们肯定是被坑了!
周不惑笑道:“我说的是贵客,普通的客人哪能吃的到家师的手艺?”
“那是谁的手艺?”秦寿惊讶的问道。
说话间,周不惑撩起了另外一边的帘子,道:“进去看看就知道了。”
秦寿、哮天犬跟着走进去。
下一刻就听一阵乱糟糟的声音响起,呼呼的风声、火声、大马勺翻滚时叮当的炒菜声,人们喊话声不绝于耳!
秦寿抬头看去,只见一层层浮云飘在空中,每一片浮云上就有一个灶台,灶台上的厨师们用着各种不同大小、材质的锅在那呼呼的翻炒着,火烤着、油炸着各种美食。
香味飘来,秦寿只觉得鼻子不够用了,口水快成河了。
他只觉得哪边的菜都好闻,哪边的菜都想尝尝……
秦寿一边忍着口水,一边问:“这都是你师父的弟子?”
周不惑一仰头,傲娇的道:“我师父只有我一个弟子!这些都是别的地方的名厨,想在厨艺一道上有所发展,自愿免费来帮忙的。”
“啥?自愿?免费?帮忙?”哮天犬惊讶的问道。
秦寿也是一脸的不解,世界上还有这么大公无私的人?
周不惑呵呵笑道:“我知道你们无法理解,不过,马上你们就明白了……”
说话间,厨神已经腾空而起,去了最顶上的那一朵浮云之上,那浮云落下,让所有人都能够看到上面的情形。
然后厨神也不管别人,一挥手三角蛩蚺的骨头飞上空中!
厨神一挥衣袖,刺啦一声,全身暴涨,再次变成恶汉的模样!只不过这次不是凶神恶煞的样子,而是一脸凝重,严肃之色,颇有几分名家风范。
第211章 分神之法
哮天犬一看转身就跑,跑了几百米这才发现没人追他!
回头再看,刚好看到厨神掏出了两把雪亮的菜刀!
一把寒光凛凛,锋芒毕露!一把则非常宽大,却是钝刀。
哮天犬叫道:“这次还动家伙了?要出人命啊!”
说话间,哮天犬已经跑出厨房了……
周不惑解释道:“这是家师的两把刀,右边那把锋利的叫——庖丁,左边这把钝刀叫——山河。
庖丁解细肉,山河开重骨,各有妙用。”
秦寿微微点头,同时他也发现,原本正在做菜的橱子门,纷纷停下了手里的活,转过身来,掏出笔记本,影印石,一边录制厨神做菜的全部过程,一边认真的记录着当时的心得体会。
就在这时,厨神开口了:“三角蛩蚺,无毒,皮粗,肉厚,骨重,世人只知吃肉,却不知三角蛩蚺真正的价值全在这一身骨上!若是我来做菜,这肉是要扔的,骨才是重点!”
秦寿一听,顿时明白为啥他吃肉厨神不生气了,感情他是把垃圾桶的活给干了啊!
换了谁到你家,帮你把垃圾桶里的垃圾处理了,你也不会生气吧?
秦寿顿时一阵心塞!
“妈的,吃了没文化的亏了!”秦寿心中哀叹,同时他也明白,《炼器总纲》终究是炼器的,在吃这一途上,也就指引个啥能吃,治什么病而已……真要研究哪种生物怎么吃,如何吃好吃,还得看厨神的。
不过秦寿也不生气,不管怎么说,这一顿三角蛩蚺的肉他吃的很开心,好吃就不说了,里面的元气,的确是大补之物,可惜没有内丹什么的,否则还能补一补。
厨神继续说,只不过这一次他说的无比详细,将三角蛩蚺全身上下,每一根骨头的坚硬程度,营养价值,甚至元素组成部分,用什么调味料,用多少调味料,什么时候加,什么时候取出来,吃什么补什么说的都清清楚楚,明明白白……
听着听着,秦寿都有点入迷了……
这一刻,他终于明白了那些人为什么愿意来打免费工了,到这里是真的能学到他们一辈子学不到的东西啊!
而且秦寿也看得出来,虽然厨神的人品在打狗上很混蛋,但是在讲课上真的不藏私,而且深入浅出,现场教学的讲法,任何人来了,都会受益匪浅!
至少,秦寿已经下意识的变化出本子来跟着记录了……秦寿也第一次有了留下来的年头。
然后好好学学,以后都做给嫦娥吃。
“泡妞先泡胃,就这么定了!”秦寿心中嘀咕着。
与此同时,厨神讲完了,一挥手,巨大的三角蛩蚺骨头落了下来,厨神一跺脚,整个云朵都燃烧了起来,宛若一个超级大火堆!
厨神站在火焰中,开始讲述如何下刀,哪里是骨头脆弱的连接处,如何下刀可以轻松分开骨头等等……
同时刀已经落下,只见庖丁如电,在三角蛩蚺的头和身体的连接处一进一出,轻轻一转,偌大的头颅瞬间掉下。
随后厨神左手山河举起,带着节奏感咚咚咚的敲在三角蛩蚺的骨头上,声音闷响如同战鼓一般。
但是秦寿却发现,那三角蛩蚺的骨头在高温下已经有了些许膨胀,厨神的山河落下后,骨头立刻出现一道道裂痕!但是这些裂痕只是开裂,却不崩开!
厨神一刀刀过去,三角蛩蚺上的裂纹越来越多,仿佛随时会崩碎似的,却又彼此连接,不会坏掉。最重要的是,这些裂纹竟然组成了一道道神秘的图案!远远的看去,仿佛那不是裂痕,而是骨头上天然形成的花纹,神秘,漂亮,精致!
接着厨神从口袋里拿出一种调料,道:“肥遗油,取肥遗腹部肥肉精炼而成!”
说话间,手中的油在火中一扫,油瞬间沸腾,燃烧!
厨神将油在三角蛩蚺的骨头上一块块涂抹过去……
同时大喝一声:“高温炼骨!”
火焰熊熊,巨大的三角蛩蚺骨头竟然以肉眼可见的速度缩小!
同时厨神道:“天地之间的妖兽,尤其是没有开启灵智的妖兽,基本上都是靠运气修炼,吃灵药,吃灵丹,吞云吐雾,吃沙石泥土,吞万物生灵均有之。因此这些妖兽的血肉也是驳杂不纯,算不得极品食材。
想要做极品的菜,就要有极品的食材!所以,必须精炼!
一头妖兽全身上下百分之九十九是垃圾,只有那百分之一是精华,取那百分之一的精华,做成的菜肴,才是美味。
这三角蛩蚺一身的精华不在血肉,不在骨髓,就在这一根龙骨之中!因为他的目标是化龙,化龙先化骨,所以骨中精华才是极致!精炼由外到内,以力破骨,震碎骨骼内部,辅助以高温,将精华炼出融入骨髓当中,形成绝世佳品——三角龙髓!”
说话间,各种调料已经被厨神一一拿出,一一介绍,涂抹在越来越小的龙骨之上!
当龙骨被精炼到只有人的小臂长短的时候,周不惑立刻拿出一个白玉盘子飞了上去,双手如同托着圣旨一般,恭敬的将白玉盘子托在头顶,高呼一声:“起!”
厨神同时一挥手,龙骨腾空而起,如同飞龙在天一般,凌空一个盘旋,落入盘子中!
这时候火焰熄灭,厨神又拿出一个盘子,秦寿这才发现,原来骨头上的肉早就被厨神切下来收好了。
此时此刻,厨神拿出那些肉,随手一扔,肉块上天,庖丁一闪,肉块变成漫天的晶莹剔透的肉片落下,落在滚烫的三角蛩蚺骨上,只听滋滋之声不绝于耳,片刻功夫,肉已经烤熟了!而涂抹在骨头上的调味品也融入到了肉中……
厨神一挥手道:“上菜!”
“是,师父!”周不惑领命,端着一盘菜走了。
路过秦寿的时候,秦寿只感觉一种说不出的香气扑鼻而来,口水止不住的往出流……
要不是顾忌周边这么多人看着呢,下手也容易被拦下来,否则他早就动手抢劫了。
一脸不甘心的看着周不惑端着三角龙髓离去的背影,最终擦了擦口水,道:“妈的,我要学厨艺!”
“哦?你要学厨艺?”这时候厨神的声音在秦寿身后响起。
秦寿回头看去,却发现厨神已经变成了文弱的模样,重新穿了一身白色的长衫,微笑着看着他呢。
秦寿点头道:“啊,你教么?”
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