三界农家乐 (雨中的黑伞)

　　“多谢各位老师…”
　　居然得到了全部的好评，我看了一眼我那一盘菜还有那杯玉米浓汤，也还没有叫到我，我是压轴还是被忘记了，毕竟我是半路出家的，突然，信心荡然无存。
　　“第四号，王师傅请带上你的菜品上来。”
　　正在我心情低落的时候，突然，这把声音如同黑暗中划过了一盏明灯，照亮了半个天空。
　　全场瞬间响起了如雷的掌声。
　　“我们真的十分期待，上一次惊艳一笔的王帅哥厨师，这一次会带给我们什么惊喜？但是，我现在看他的菜品，好像是炸薯条？”
　　全场一阵哑然。
　　“当然，我们也相信王师傅一定不单只是表面那么简单，下面有请我们评委老师进行品尝点评。”
　　“王师傅，介绍一下你的菜品，”
　　几个评判围了过来一看我的菜品，好像都失望了，其中一个评委问了我一句。
　　“我给它取了个名，叫干柴烈火，”
　　全场哄然一阵大笑传来。
　　“这么一说，炸薯条配上了烤菠萝，苹果，还真有点干柴烈火的味道，”主持人调侃了一句。
　　全场又出现了一阵笑场。
　　“倒也贴切，主要的食材用了什么，”
　　“鸡胸肉和一些水果。”
　　其中一个评委，拿起了勺子敲了一下我的炸鸡柳，发出铛铛的脆响，满脸失望丢了勺子摇了摇头。
　　另一个评委用筷子夹起了一条鸡柳举到了半空换着角度不停的看着﹕“王师傅，你用的是什么鸡？”
　　“小母鸡。”
　　“用的什么部位？”
　　“鸡胸肉。”
　　“那你知不知道不管是小母鸡还是大公鸡，如果鸡胸肉直接用这种烹调方式会变得很柴的，就算你把它给炸透了，但是，这样和薯条有什么区别？如果是薯条那你也应该配上番茄酱才行，你现在放了这么多的椒盐，这个是什么原因？”
　　“我在里面还加了点东西。”
　　“什么东西？”
　　“说不好，几位试一下就知道了。”
　　几个评委半信半疑的看着我，半响，方金玉拿了一条鸡柳，轻轻的一掰，鸡柳一分为二，晶莹剔透的一点肉汁慢慢流淌了下来。
　　“居然还有汁，”方金玉愣了一下迅速的放进了口中，嚼了两下闭上了眼睛慢慢的嚼着。
　　“看来奇迹要再一次的出现了。”
　　美女主持人这么一喊，所有人的眼睛都直了，眼巴巴的看着方金玉脸上的表情，其他三个评委对视了一眼也挑起了一块鸡柳放进了口中。
　　“这不可能！”
　　“这个味道似曾相识，但是，到底是什么？”
　　“有点说不通，有点说不通。”
　　“不好意思，我也想尝尝，”美女主持人迅速的过来一连加了两根鸡柳放进了口中，嚼了两下小水惊讶成了o型﹕“天哪，好香，好奇怪的味道。”
　　全场所有人你看看我，我看看你，变成了脚尖伸长脖子好像在等待着谜底的揭晓，那些粉丝拉拉队甚至直接喊起了，干柴烈火，干柴烈火
　　我听着满头黑线。
　　“鸡肉，豆芽，杏苞菇，茭白，，”方金玉拆着鸡柳数着里面的食材。
　　大家，你看看我，我看看你，一阵哇然。
　　“我知道了，这个神奇的味道就是茭白，”美女主持人也喊了起来﹕“好精妙的搭配，不柴，不干咸甜适中，还有一股香味，真的人间极品美味。”
　　“食材搭配真的很惊艳，出人意外，”另一个评判也说了一句。
　　“有一点，美中不足的是，”另一位评委接着说﹕“就是稍微的有一点点咸，这点，希望以后改进。”
　　“对，有一点点咸了，这点不知道怎么解释，”方金玉看着我。
　　“单独的吃是有一点咸，这也是我故意这么做的。”
　　“故意做的？”美女主持人突然凑了过来。
　　台下也传来了阵阵交头接耳的声音。
　　“哦，那请说说看，这个故意放咸的原因是什么？”
　　“这其中有两点，”我自信满满的伸出了两根手指头﹕“第一，这个是配玉米汤吃的。”
　　几个评委对视了一眼尴尬的笑了笑，开始品尝旁边的玉米汤，吃着喝着再一次的频频点头。
　　“果然更绝了，”
　　“那请问最后一个理由是什么？”
　　“对呀，最后一个理由是什么？”台下的人也纷纷地大喊了起来。
　　我笑了笑﹕“我知道，做前菜如果懂的人，大多数都会身着做鸡肉沙拉类型的或者凉拌之类，因为是开胃菜，做的口味应该大多以酸甜为主。”
　　“说的不错。”
　　我继续说着﹕“这类的开胃菜，很多都以酸甜为主，吃多了胃口当然就开了，需要一些稍微重口味一点的东西才能满足才刚刚打开的胃口。”
　　美女主持人哇了一下带头鼓起了掌，台下响起了如雷的掌声，同时，也传来阵阵的吆喝声。
　　“王师傅，你还真是用心在做菜。”
　　“是不是吃完了重口味的，再来点玉米汤清清口，就达到了完美的境地了，”方金玉笑着补充了一句。
　　周围传来了刚才剧烈的掌声，干柴烈火的口号也重新想了起来。
　　掌声过后。
　　“好的，我们第一轮的比赛已经结束，没有入选的选手也请不要灰心，再接下来我们还有两轮，现在我宣布第二场比赛，主菜环节正式开始。”
　　主持人一宣布第二轮比赛开始，周围瞬间安静了，比赛场上也瞬间的骚动了起来，所有人再一次的涌向了食材间。
　　刘凯从我身边走过去的时候还特地的看了我一眼，眼神感觉越来越不那么友善了，我无所谓的耸耸肩看着他走远。
　　五分钟后，去拿食材的都已经全部回到了原位，开始紧张的准备煮菜。
　　我抱着手站在我的赵台前，看着那两个已经煮熟了被我拆解的支离破碎的鸡架子，一时之间，主菜我还没有想到。
　　刘凯在一边很认真的做着，看样子是在做鸡扒，有人在做盐局鸡，咖喱鸡，闷鸡炒鸡，反正林林总总的，都是一些家常菜。
　　“王帅哥，所有的人都开始做了，时间已经过去了八分钟了，你的主菜还要保密吗？”突然，美女主持人又跳了过来。
　　“还真没想到，”我抱着走向了食材间，希望看看能得到一点灵感，突然，我看见了豆腐，瞬间，心生一计。
　　“好，就这么办…”
　　难道我又做八珍豆腐？当然不是！


第93章 霸气丸子
　　我刚刚把豆腐拿了出来，刘凯也目不转睛的看着我。
　　“十分钟过去了，请大家抓紧时间。”
　　“马师傅，你今天做的主菜叫什么？”
　　“海南鸡饭…”
　　“不错，非常有名，期待好成绩，赵师傅你今天的主菜就是红烧鸡肉吗？”
　　“对，这个我比较拿手，希望又被大家喜欢。”
　　“非常感谢，祝你有个好成绩，李师傅，你做的这个就是传说中的叫花鸡吗？”
　　“对，对，应该说是改良版的叫化鸡，我也希望可以惊艳一把。”
　　“哈哈，期待好消息。刘师傅，你做这个是鸡排吗？在大家的眼里，你一直都是王师傅的最强劲的对手，上一道菜你们两个都表现的非常棒，这一次你有什么必胜的招数吗？”
　　“暂时保密，”
　　“呵呵，祝你有个好成绩，”美女主持人采访了一圈要回到了我的身边，看着桌面的，豆腐，虾仁，鸡胸肉，猪肉泥，白萝卜，紫山药，一脸纳闷的看着我﹕“王帅哥，你这么多食材，主菜准备做什么？”
　　“我就做一个丸子吧。”
　　“丸子？鸡肉丸子？”
　　“差不多这个意思，可能体积会大一点，类似于扬州狮子头。”
　　“呵呵，看来好像并不惊艳，不过我们相信，王大厨总是在最后让我们很惊艳，好的，期待你的好成绩。”
　　说话的时候刘凯一直在看着我，眼神仿佛在说，他真的在做丸子吗？那个东西真的是平平无奇，不太像他的风格。
　　“时间，已经过去了20分钟，请大家抓紧时间了。”
　　全场周围一片寂静，只有炒菜的声音此起彼伏，空气中弥漫着浓浓的香味，闻着也觉得腻。
　　“各位选手，比赛时间已经过去40分钟，请大家抓紧了。”
　　我看了一眼旁边的电子大挂钟，手上的刀更加的快起来，我正在剁肉馅，突然，头顶出现了一片阴影，我抬头一看刘凯不知什么时候已经来到我的身边，抱着手满脸的鄙视。
　　“真的做丸子？”
　　“对，我已经黔驴技穷，决定做一个油炸丸子。”
　　“哦，基本功不扎实的，全靠创意去赢人家的，当然会有黔驴技穷的那天。”
　　“刘兄弟说的对，我还有一个馅料还没剁好要不我帮帮忙。”
　　刘凯翻了个白眼转身走了。
　　“各位选手距离比赛结束还有十分钟，请大家抓紧了，做好的可以抓紧时间装盆了。”
　　而我还在炸着一个大丸子，锅里面还煮的小丸子。
　　“刘师傅，看来你已经接近了尾声，这个鸡腿扒看来真是不错，摆盘也漂亮祝你有个好成绩。”